白鲜皮的营养价值 预防癌症

白鲜皮的营养价值 预防癌症

白鲜皮中含有的白鲜碱、茵芋碱及崖椒碱的混合物能降低肾上腺素的作用。其中茵芋碱能提高横纹肌的张力。另外白鲜碱还具有一定的抗癌作用。

大枣的营养价值 预防癌症

大枣含有三萜类化合物及环磷酸腺苷，有较强的抑癌、抗过敏作用。

莼菜的营养价值 预防癌症

莼菜的黏液中含有大量多糖，能抑制肿瘤，所以多吃莼菜能提高身体的防癌、抗癌能力。

芡实的营养价值 预防癌症

芡实中含有丰富的钙、镁、钠、硒等多种矿物质元素，其中硒元素具有抗癌、防衰老和保护人体免疫功能的作用。研究表明，硒元素是人体内最重要的抗过氧化酶。

海马的营养价值 预防癌症

海马的水提取物具有促进正常人外周血中淋巴细胞转化作用，从而抑制人癌细胞的生长增殖。

石斛的营养价值 预防癌症

多糖成分是铁皮石斛的主要有效成分,多糖成分能够清除自由基,具有抗氧化活性,可以调节机体免疫力,防治亚健康,减少疾病的产生,抑制肿瘤,延缓衰老。

洋葱的营养价值 预防癌症

洋葱的防癌功效来自于它富含的硒元素和槲皮素。硒是一种抗氧化剂，能消除体内的自由基，增强细胞的活力和代谢能力，具有防癌抗衰老的功效。

桑葚的营养价值 预防癌症

桑椹中所含的芸香苷、花青素、葡萄糖、果糖、苹果酸、钙质、无机盐、胡萝卜素、多种维生素及烟酸等成分，都有预防肿瘤细胞扩散，预防癌症的功效。

大葱的营养价值 预防癌症

香葱所含的果胶，可明显地减少结肠癌的发生，有抗癌作用。葱内的蒜辣素也可以抑制癌细胞的生长。葱还含有微量元素硒，可降低胃液内的亚硝酸盐含量，对预防胃癌及多种癌症有一定作用。

紫薯的营养价值 预防癌症

紫薯富含硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，特别是硒被称为“抗癌大王”，易被人体吸收，可留在血清中，修补心肌，增强机体免疫力，清除体内自由基，抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长，预防胃癌、肝癌等癌病的发生。

蒜苔的营养价值 预防癌症

蒜苔中含有丰富的维生素C具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用，并可防止血栓的形成。它能保护肝脏，诱导肝细胞脱毒酶的活性，可以阻断亚硝胺致癌物质的合成，从而预防癌症的发生。

蜈蚣的营养价值 预防癌症

蜈蚣含有12种微量元素，例如：钙、铁、锌等，这些微量可以满足人体的正常需要，保持人体的生命活力，促进新陈代谢，对防癌、抗癌起到很好的作用。

酱油的营养价值 预防癌症

酱油的主要原料是大豆，大豆及其制品中富含矿物质硒以及类黄酮，硒元素具有抗氧化，抗癌的作用，因此，酱油也有预防癌症的作用。