开胃汤有哪些

开胃汤有哪些

猪筒骨苦瓜玉米汤

苦瓜味甘性平，养血滋肝，润脾补肾，夏日炖汤，苦中带香，是解暑开胃的佳肴，还有清暑去热、清心明目的解毒作用。

苦瓜中的苦瓜素被誉为“脂肪杀手”，还有较好的消脂减肥瘦身作用哦!

食材：新鲜猪筒骨、苦瓜、新鲜玉米、姜片、料酒

做法：

1、将苦瓜切片，去除内白膜和瓜籽，放开水里焯一下，可去些苦味;

2、新鲜玉米洗净切片;

3、将猪筒骨先在开水锅里煮一下，焯去血污水;

4、然后锅里水开，放入猪筒骨，加姜片、料酒大火开，小火炖煮至骨酥汤浓;

5、再放入新鲜玉米和苦瓜，加盐、少许鸡精调味即可。

二、丝瓜瘦肉汤

丝瓜具有清热、凉血解毒的功效，而且它含有丰富的维生素A、B1、C。丝瓜与猪肉相配制汤，是流传于民间的常用美容汤肴。

丝瓜瘦肉汤是一道滋补养颜的好汤，热量很低，有清热利肠，解暑除烦，止咳化痰等功效。

食材：丝瓜、猪里脊肉、葱、姜、白胡椒粉、高汤、香油

做法：

1、丝瓜洗净，去皮，切半圆片;猪里脊肉洗净，切薄片;葱洗净，切段备用;

2、锅中倒入油烧热后，爆姜片及葱段，放入高汤、盐，然后加入肉片;

3、加入丝瓜再改小火滚煮约5分钟，盛入碗中，撒上白胡椒粉和香油，即可端出。

文章中介绍了一些可以帮助小孩子开胃的汤，而且也介绍了具体的做法，所以如果家里有小朋友吃饭不老实或者总是没有食欲的话，是可以选择文章中介绍的几种汤来进行调理的，当然也要根据宝宝的口味来做适当的调整。多喝汤对宝宝的身体是很有好处的。

解酒养胃汤有哪些

1、紫菜南瓜汤

用料：老南瓜100克，紫菜10克，虾皮20克，鸡蛋1枚，酱油、猪油、黄酒、醋、味精、香油各适量。

做法：先将紫菜水泡，洗净，鸡蛋打人碗内搅匀，虾皮用黄酒浸泡，南瓜去皮、瓤，洗净切块;再将锅放火上，倒人猪油，烧热后，放人酱油炝锅，加适量的清水，投人虾皮、南瓜块，煮约30分钟，再把紫菜投入，10分钟后，将搅好的蛋液倒人锅中，加人佐料调匀即成。此汤具有护肝补肾强体之功效。

注意事项：南瓜性温，胃热炽盛者少食

2、木瓜鲩鱼尾汤

木瓜鲩鱼尾汤

用料：番木瓜1个，鲩鱼尾100克。

制法：木瓜削皮切块，鲩鱼尾入油镬煎片刻，加木瓜及生姜片少许，放适量水，共煮1小时左右。

功用：滋养、消食。对食积不化、胸腹胀满有辅助疗效。

3、参芪猴头炖鸡

参芪猴头炖鸡

用料：猴头菌100克，母鸡1只(约750克)，黄芪、党参、大枣各10克，姜片、葱结、绍酒、清汤、淀粉各适量。

制法：将猴头菌洗净去蒂，发胀后将菌内残水挤压干净，以除苦味，再切成2毫米厚片待用。把母鸡去头脚，剁方块，放入炖盅内，加入姜片、葱结、绍酒、清汤，上放猴头菌片和浸软洗净的黄芪、党参、大枣，用文火慢慢炖，直至肉熟烂为止，调味即成。

功用：补气健脾养胃。

4、砂仁黄芪猪肚

解酒养胃汤食谱大全

砂仁黄芪猪肚

用料：砂仁6克，黄芪20克，猪肚1个。

制法：猪肚洗净，将砂仁、黄芪装入猪肚内，加水炖熟，调味食用。

功用:益气健脾，消食开胃。适用于脾胃虚弱之食少便溏、胃脘疼痛。可用于胃下垂及慢性胃炎病人。

食物功效：砂仁能行气和胃，醒脾，用于胃呆食滞。临床服用砂仁适量具有促进消化液分泌和增强胃肠蠕动的作用。

猪肚能健脾胃、补虚损。

开胃菜的定义及意义

西方食物的开味小菜通常为蔬菜，如生菜。而东方则种类较为繁杂，常见的有腌制蔬菜如酸菜、泡菜，小吃如花生、鱼干等。

开胃菜：它包括各种小份额的冷热开胃菜和开胃汤。它是西餐中的第一道菜肴或主菜前的开胃食品，特点是菜肴数量少，味道清新，色泽鲜艳，常带有酸味和咸味，适合各种人群食用,并具有开胃作用。

你需要了解的胰腺癌常识

1、胰腺癌是一种不明显的疾病，往往患者发现症状的时候已经到了中晚期。其最早的症状是食欲不好，伴发不明原因的消瘦，为此病人经常要吃刺激性食物，增加食欲。有些老年人，认为有钱难买老来瘦，其实有些就是癌症的消耗。遇到这种情况，可以喝点儿加味[开胃汤]，增加食欲。胰腺癌的关键问题是胃气。由于长期消化吸收机能很差。喝加味[开胃汤]需要较长时间，才能出现饥饿感。

2、胰腺癌的症状早期不明显，不过患者多会出现疼痛的现象。促使病人就诊的症状，大多是上腹部的疼痛。如果追问病人有慢性胰腺炎的病史，并且让病人喝加味[开胃汤]，喝肉汤，可能延缓很多胰腺癌的发生。但是很多医生毫不犹疑地按照慢性胃炎开药。直至病人出现黄疸，才引起医生重视。通过ct确诊，肿块一般超过三厘米。而且由于胰腺的特殊位置，手术成功率很低。术后化疗，胰腺癌病人的平均生存率只有7个月。因此欧美西医拒绝治疗胰腺癌。

胰腺癌常见的早期表现

一、便秘

是胰腺癌的早期症状中比较明显的。要密切注意大便。如果每天大便稀软，不超过三次，你应当放心。但是如果出现便秘，这是相当危险的;因为胰腺管堵塞了，突发剧烈疼痛之后，胰腺会发生自溶现像，病人就会发生猝死。

二、促使病人就诊的症状，大多是上腹部的疼痛

如果追问病人有慢性胰腺炎的病史，并且让病人喝加味[开胃汤]，喝肉汤，可能延缓很多胰腺癌的发生。但是很多医生毫不犹疑地按照慢性胃炎开药。直至病人出现黄疸，才引起医生重视。

三、发热是最常见的胰腺癌的早期症状

原因有二：第一是胆管阻塞造成了继发感染;这时可以使用清热解毒的中药，也可以使用西药抗生素;但是分泌物继续存在，因此要反复发热。第二是癌细胞坏死，引起的吸收热。鉴别这两种症状是困难的，由于癌病人的全血下降，因此白血球不会上升。应当在加味[开胃汤]里加入金银花100克，草决明20克。注意：体温正常之后，要继续治疗7天。

夏天喝什么汤滋补 祛湿开胃汤

取小白菜500克、花胶2个、鲫鱼350克，菜籽油、海鲜粉、姜片适量。将预先炖好的花胶倒入鲫鱼汤中。

盖锅盖，大火煮滚后，倒入适量菜籽油，并加入适量海鲜粉。最后放入洗净的小白菜，煮滚后即可。

初夏的鲫鱼味道鲜美，吃起来香甜可口，适当喝些鲫鱼汤，有助于祛湿开胃、利水消肿，而从营养学角度来说，鲫鱼富含优质蛋白、矿物质和维生素，极易被消化吸收，男女老少皆宜。

健脾开胃汤偏方

1、粥

粥在我们日常饮食中是养胃的佳品，在粥中最好的还是稀软温热的粥。所以在生活中倘若条件允许，那么可以每天喝一次粥是最实惠简单的养胃妙招。针对不同的人群和不同的体质，可以在白粥中加入一些药材。

如体质偏热者可用蒲公英、夏枯草煲粥;体质偏凉者可适当加党参、黄芪等。早餐吃牛奶燕麦粥，可以养胃和脾;晚餐吃小米粥，暖胃安神;玉米粥、南瓜大米粥等杂粮粥，可以清肠胃;牛肉粥补中益气，滋养肠胃;羊肉粥益气补虚，温中暖下，壮胃健脾;粳米大枣莲子粥养胃健脾，还可防治缺铁性贫血。

2、适当运动

运动有助于健康，并且适当的运动还能帮助人们有健胃的效果。最简单的养胃运动发生在我们的嘴巴里——每天早晨用舌头搅动出津液并吞下去，有生津和胃的功效。此外，人体五脏六腑在脚上都有相对应的穴位，从经络看，胃经是经过脚的第二趾和第三趾之间，经常活动脚趾可以起到健脾养胃的作用。

活动脚趾时可采取站立或坐位，双脚放平，紧贴地面，与肩同宽，脚趾连续做抓地-放松的动作60至90次，对脚部经络形成松紧交替刺激。做此动作时可赤脚或穿柔软的平底鞋，每日可重复多次。

3、自我按摩

我们在生活中要学会自我按摩，这时很好的一种养胃方法，可以改善胃功能。如每天早晚两次自我推拿胃脘部(两手相叠，于上腹部按顺、逆时针方向，分别揉摩各30～50次)，能提高胃肠动力和免疫功能。另外，晚上睡觉之前，洗脚之后按摩足三里穴，也有显著的养胃功效。

阴茎癌应该注意的事项

①如果阴茎出现丘疹，然后破溃。并且抗炎7天无效，应当立即做活组织检查。

②阴茎破溃部位，应当外用云南白药。

③阴茎癌病人绝对不能性交，也不能手淫。一定要避免阴茎充血。

④阴茎癌容易发生腹股沟淋巴转移，以及内脏转移。控制癌块生长转移，除了牛蹄筋汤之外，没有其它的办法。

⑤阴茎破溃部位，只有喝牛蹄筋汤，才能缓慢愈合。愈合了才能不疼。不过吃了[控岩散]之后，破溃部位要疼痛，经过7天才能减轻。

⑥有些病人拒绝手术。但是放疗化疗之后，发生了癌块破溃。这种破溃极难愈合。其它癌症也是如此。只能大剂量喝牛蹄筋汤，促进溃疡面愈合。

⑦发生内脏转移，有了体腔积液，不要抽水，更不要腔内化疗。我使用各种各样的药物腔内注射，治死了很多人。要吃云南白药，应当在[开胃汤]里加党参20克，同时早饭后，喝50—100毫升20%甘露醇注射液。

⑧内脏的巨大肿块会压迫腹腔脏器。压迫肠管，会引起肠道的不全梗阻;压迫静脉，会引起下肢水肿;应当在[开胃汤]里加入党参20克，同时早饭后，喝50—100毫升20%甘露醇注射液。如果压迫输尿管，会引起肾盂积水，造成肾功能损害，病人会出现全身水肿;应当在[开胃汤]里加入桂支10克，白芍10克，党参20克;同时早饭后，喝50—100毫升20%甘露醇注射液。

⑨如果发生骨转移，一定要吃钙片。

⑩如果发热。原因有二：第一是管道阻塞造成了继发感染;这时可以使用清热解毒的中药，也可以使用西药抗生素;但是分泌物继续存在，因此要反复发热。第二是癌细胞坏死，引起的吸收热。应当在[开胃汤]里加入金银花100克，草决明20克，党参20克;而且早饭后，喝50—100毫升20%甘露醇注射液。注意：体温正常之后，要继续治疗7天。

妈妈开胃汤对付宝宝胃口差

1.宝宝大多是“性情中人”，在宝宝不好好吃饭时千万不能斥责。

要知道，给宝宝养成一个好习惯，先要给她们一个好的环境。所以，我们要给宝宝一个温馨舒适的吃饭环境，不要强迫孩子，不要给他们压力!

如果家长因为宝宝不好好吃饭而斥责她们，那么，宝宝就会更不愿意吃饭，即使吃了，也是如同嚼蜡，不仅无味还影响营养吸收。

而且强迫孩子吃饭容易造成积食，然后呕吐掉。

2.食物的形状，会影响宝宝的食欲

很多宝宝不爱吃青菜，那么我们可以把青菜剁碎包饺子，或者做成可爱的小老鼠或小兔子的形状蒸给她们吃。

3.食物的性质，对宝宝肠胃的影响

这个季节天气干燥，宝宝很容易上火，有的家长会给宝宝吃柿子，柚子清火，殊不知，这些东东性寒，吃多了会凉胃，宝宝肠胃不如大人般坚强，容易造成腹泻，从而导致宝宝食欲不振。

还有香喷喷的糖炒栗子，各类坚果都是孩子爱吃的，但是这些东西油性重，吃多了会胃胀，如果胃胀了，宝宝哪里还有胃口吃主食呢?

4.多运动，可以促进食欲，促进吸收

5.对于饭量小的宝宝，拒绝零食

如果宝宝饭量小，就把所有的零食停掉、所有带味道的水停掉。(各种带味道的水都是败胃的)

特别是饭前一小时内，不能给宝宝吃任何零食。

6.养成好习惯，家长要“心狠”

要养成一个好习惯很不容易，做家长的有时一定要“心狠”一点。

比如，宝宝说不要吃了，那么千万不要怕她饿着，而玩老鹰着小鸡的游戏，到处撵着喂。

如果大人们已经吃好饭了，而宝宝因为吃饭不专心，还剩大半碗的时候，作为家长，你也要狠狠心收掉，等到下一顿再吃!

有的家长不赞成这样的做法，怕会弄坏孩子的胃，但是其实并不会有影响，因为肠胃不好，是一个长期的坏习惯导致的;冲着这一点，我们也一定要给宝宝养成好好吃饭的习惯。

7.适当加粗粮;多吃粗粮有助于消化吸收

食物越来越精细，对宝宝来说不是太好;这样不仅会娇惯了宝宝的胃，使肠胃蠕动变慢;还会影响宝宝的咀嚼能力和牙的生长，使牙齿变得脆弱。

偶尔吃粗粮，杂粮，比如玉米粥，山芋粥，黑米，小米(最有营养，而且健脾)，各种豆类坚果都是不错的选择;

8.对证下药，调理脾胃

还有很多宝宝不好好吃饭，是因为体质不好，导致脾胃弱;这样的宝宝就要慢慢来，先调理脾胃，或健脾，或开胃

★食谱小贴士

介绍一种简单的开胃汤：山楂+红枣熬汤喝，每天喝一杯。

还有一种健脾的食疗方，我觉得很管用的，而且也很有营养!

鸽子+玉竹+山药炖，每周一到两只，吃肉喝汤，味道也不错!

阴茎癌应该注意的事项

阴茎癌病人有几个特殊症状需要注意：

①如果阴茎出现丘疹，然后破溃。并且抗炎7天无效，应当立即做活组织检查。

②阴茎破溃部位，应当外用云南白药。

③阴茎癌病人绝对不能性交，也不能手淫。一定要避免阴茎充血。

④阴茎癌容易发生腹股沟淋巴转移，以及内脏转移。控制癌块生长转移，除了牛蹄筋汤之外，没有其它的办法。

⑤阴茎破溃部位，只有喝牛蹄筋汤，才能缓慢愈合。愈合了才能不疼。不过吃了[控岩散]之后，破溃部位要疼痛，经过7天才能减轻。

⑥有些病人拒绝手术。但是放疗化疗之后，发生了癌块破溃。这种破溃极难愈合。其它癌症也是如此。只能大剂量喝牛蹄筋汤，促进溃疡面愈合。

⑦发生内脏转移，有了体腔积液，不要抽水，更不要腔内化疗。我使用各种各样的药物腔内注射，治死了很多人。要吃云南白药，应当在[开胃汤]里加党参20克，同时早饭后，喝50—100毫升20%甘露醇注射液。

⑧内脏的巨大肿块会压迫腹腔脏器。压迫肠管，会引起肠道的不全梗阻;压迫静脉，会引起下肢水肿; 应当在[开胃汤]里加入党参20克，同时早饭后，喝50—100毫升20%甘露醇注射液。如果压迫输尿管，会引起肾盂积水，造成肾功能损害，病人会出现全身水肿;应当在[开胃汤]里加入桂支10克，白芍10克，党参20克;同时早饭后，喝50—100毫升20%甘露醇注射液。

⑨如果发生骨转移，一定要吃钙片。

⑩如果发热。原因有二：第一是管道阻塞造成了继发感染;这时可以使用清热解毒的中药，也可以使用西药抗生素;但是分泌物继续存在，因此要反复发热。第二是癌细胞坏死，引起的吸收热。应当在[开胃汤]里加入金银花100克，草决明20克，党参20克;而且早饭后，喝50—100毫升20%甘露醇注射液。注意：体温正常之后，要继续治疗7天。

总之，阴茎癌病人的症状很多，貌似危重;其实不难治。因为他们的消化吸收功能没有大毛病，因此胃气很好;能吃能喝死不了。倒是用了西医的死光，吃了中西医的毒药，把胃气弄坏了，这是最可怕的。

儿童健脾胃汤有哪些

银耳汤

夏季是红眼病流行的季节，如果经常服用银耳明目汤则有很好的预防作用。

做法：

取鸡肝50克、银耳10克、枸杞5克、茉莉花24朵，料酒、姜汁、盐、味精各适量，将鸡肝切片，银耳泡发，与枸杞加水烧沸，放入料酒、姜汁、盐和味精，待鸡肝熟后，即可撒入茉莉花装碗食用。

鹌鹑汤

(2~3人分量)

材料：鹌鹑4只，薏米、百合各50克，姜3片。

做法：鹌鹑、薏米、百合、姜一同放入砂锅中，加清水适量煲1个半小时即可。

适合清热去湿，润肺化痰。

莲子鸡心汤

原料：鸡翅4只，鸡心10个，莲子2把，水发木耳1把，葱、姜、花椒、香叶、盐、胡椒粉适量

做法：鸡翅和鸡心洗净，放冷水砂锅中，加4小碗水，煮开后去浮沫，放入莲子，再加入各种香辛料，小火煲1小时，加入木耳，再加入盐，继续煮10分钟，最后用胡椒粉略调味，即可食用。

特点：夏天燥热，人们容易心烦，喝这个汤有利于安定情绪，也能帮助补充蛋白质、维生素B族、铁、锌和盐分。

菊花萝卜汤

材料：菊花6克，胡萝卜100克，葱花5克，食盐适量，味精2克，清汤适量，香油5克。

做法：胡萝卜先洗净切成片，放入盘中待用。然后把锅放在火上，注入清汤，放入菊花、食盐。待材料都煮熟后，淋上香油，撒入味精，出锅后盛入汤盆即可。

玉米汤

材料：青木瓜半斤，胡萝卜一根，甜玉米一根，带皮猪肉半斤(要挑瘦肉多的部分)，鸡爪三对，清水一千五百毫升。

做法：猪肉、鸡爪加清水先用瓦煲烧开，撇去浮沫，然后加进木瓜，胡萝卜和玉米小火熬上一个半小时即可。

以上内容为我们介绍了儿童健脾胃汤的做法，我们孩子的家长朋友朋友一定要多了解一下以上的治疗方法，抓紧时间进行治疗，正确尽早恢复身体健康，减轻疾病带给我们的苦痛折磨，同时对护理工作也要引起高度重视，才能够更好的恢复宝宝的身体健康。

甲状腺癌病人护理事项

1.甲状腺的肿块很多。

比如：甲状腺囊肿，甲状腺炎，结节性地方性甲状腺肿等，有时很难鉴别。不要急于切除肿块。不管良性恶性，你先喝开胃汤和肉汤，先把身体保养好再说。然后使用针吸活检去确诊。

2.甲状腺癌的肿块，容易压迫喉返神经，造成声音嘶哑;要少说话。

3.乳头状腺癌，容易发生颈部淋巴转移。

4.滤泡状癌，容易发生肺转移和颅骨的转移。

5.髓样癌，容易发生顽固性腹泻;要坚持喝加味[开胃汤]。

6.未分化癌，生长速度很快，如果不给予大量的牛筋汤，无法控制。

7.发生内脏转移，有了体腔积液，不要抽水，更不要腔内化疗。

8.甲状腺的巨大肿块会压迫气管和食道。引起呼吸和摄食的困难。要吸氧和吃流食。使用放疗能够让肿块缩小，但是引起神经麻痹，造成呼吸和摄食的困难。

9.如果发生骨转移，一定要吃钙片。

10.如果发热

原因有二：第一是管道阻塞造成了继发感染;这时可以使用清热解毒的中药，也可以使用西药抗生素;但是分泌物继续存在，因此要反复发热。第二是癌细胞坏死，引起的吸收热。

胃不好饮食应注意什么 餐前需多喝汤

胃酸少的人适合饭前喝一小碗温热的鸡汤、肉汤等开胃汤，只要少放点盐，去掉大部分浮油就可以喝。这是因为肉汤鸡汤中能溶出可溶性含氮物如氨基酸、鲜味肽、鲜味核苷酸、肌酸等，它们具有提振食欲和促进胃酸分泌的作用。胃酸分泌增加，同时也促进铁、锌等微量元素的吸收，胃壁细胞还能分泌“内因子”，帮助维生素B12吸收利用。