三大食物让你的孩子变聪明

三大食物让你的孩子变聪明

1、碱性食物

脑的主要成分是蛋白质，但不可因为如此就大量摄取蛋白质物质，因为蛋白质分解之后的氨基酸，在身体内或脑内被吸收的百分比尚未全部了解;且肉类蛋白质呈酸性，食用过多，反而使体内的钙质和维生素B1减少，精神不稳定，头脑活力迟钝，血液循环不好。所以最好辅以食用果菜类、海藻类等碱性食品，使血液的酸碱度偏碱性。蛋白质以取自黄豆者为佳，因含酸性物质少。脂肪对脑营养也很重要，但宜用植物性油。其他碱性果类，则以橘子，橙子，蜜柑，柠檬等为佳。蔬菜类亦属碱性食物，食用之后可以使血液常呈碱性，而保持头脑清醒。

2、整脑食物

这是指因便秘等原因，头脑昏沉时所需调整的食物。便秘的原因有神经性的或由药物、饮食引起的。由于大便不通，留在肠子里面的东西就会发酵，而使头脑昏沉(当然还有其他生化机制的问题，这里不多谈)。常食用萝卜菜叶等多叶绿素蔬菜及多纤维素的蔬果，可以防止便秘。

3、醒脑食物

使头脑清醒有活力的食品，较易得而没有被污染的，有：麦，黄豆，豆粉，海带芽，海苔，萝卜和胡罗卜的叶子，麻油，色拉油，天然醋，白麻油，红糖，蜜柑，柠檬，香菰和蜂蜜等，此类食品每天均可食用。

茶含有多种营养成分，因为含有咖啡因，会使人头脑清醒。纯果汁和冷茶混合在一起，可以给小孩子饮用。茶除了醒脑外，还可以增加身体抵抗力。茶里面含有维生素C，不怕被热破坏，同时茶里面还含有产生涩味的物质，具有杀菌，血管收缩和抑制分泌等效用，是唯一的碱性饮料。

当维生素B1不足时，会产生神经组织代谢障碍，记忆力减退。所以维生素B1是脑细胞不可或缺的营养成分。含维生素B1的食物有小麦胚芽，芒果，苦瓜，青苋菜，油茶，香椿，紫菜等。

在维生素C不足时，会有精神疾病或智能减低的现象，这是最近才知道的。维生素C可以提神解劳。含维生素C的食品有：蜜柑，柠檬，凤梨，葡萄，红柿，萝卜菜叶，菠菜，豌豆，豆芽等。

摄取营养素的建议

1、食物中，肝是含维生素丰富的一种，但因其本身是一个解毒器官，里面会含有汞等毒素;鱼肉类之鱼脂亦含有PCB消毒剂等毒素(远洋的鱼含鱼脂较少，比较可以安心食用)，这些食物对婴儿的脑发育都是有害的。

2、若欲摄取钙质时，可由多喝牛奶，豆奶而得。摄取蛋白质可以从黄豆里面取之。豆腐里面除了含有AF2(石膏质)外，不含任何防腐剂，可以放心食用。

3、维生素A，D，E，K等成药不可食用过多，应以多变化的日常饮食中摄取自然的营养素，这才是最好的办法。

可以让孩子变聪明食谱

我家婆婆还算靠谱的，想让自己的孙子变聪明，经常做些营养补脑的食物给宝宝补补，下面是婆婆做的一些菜。

金针菇炒胡萝卜丝

组成：金针菇1 0克，胡萝卜丝1 0 0克，辅料(精盐，味精、姜丝，食油)适量。

制法：将金针菇洗净切段，胡萝卜洗净切丝。炒锅加食油烧热，投入金针菇、胡萝卜丝及辅料，煸炒至胡萝卜丝半熟，起锅装盘，待食。

食法：菜肴，佐膳。

按语：此菜补五脏，益虚劳，健脑增智，用于增强记忆，开发智力。金针菇是山珍名菜，营养价值极高，其所含人体必须氨基酸较全，对儿童增强记忆，开发智力，促进发育，均有重要作用。胡萝卜利胸膈，快肠胃，安五脏，其所含胡萝卜素在体内能转变成维生素A，可促进大脑及全身发育，防止皮肤粗糙及夜盲症的发生。二者均可提高机体免疫功能，增强抗病力，并有明显的防癌作用。故此菜对儿童及老年人都非常适宜。

桂圆连子粥

组成：桂圆30克，莲子30克，红枣10枚，糯米60克。

制法：先将莲子去皮心，大枣去核，再与桂圆、糯米煮粥，待食。

食法：每日晚，温热食服。

按语：此粥补心脾，健脑益智。主治心脾两虚之智力衰减症。中医认为_灵机记性全在于脑。，大脑与心脾关系最密切。心脾素虚或思虑劳伤，损伤心脾，脑海失养，证见反应迟钝，理解力差，遇事善忘，或未老先衰，才智骤减。桂圆最善补脾养心，是健脑益智之要品，因此又称益智。莲子补脾肾，养心益智，红枣，糯米补中益气，养心补血。故此粥不论青少年，或中老年食之，均有健脾养心，补脑益智的功效，脑力劳动者尤为适宜。

我这是按照中医原理来分析的，这些菜不仅宝宝可以吃，平时用脑工作量大的老公还有我都能够帮助到，婆婆真是用心。

三大食物让你的孩子变聪明

三大食物让你的孩子变聪明

1、碱性食物

脑的主要成分是蛋白质，但不可因为如此就大量摄取蛋白质物质，因为蛋白质分解之后的氨基酸，在身体内或脑内被吸收的百分比尚未全部了解;且肉类蛋白质呈酸性，食用过多，反而使体内的钙质和维生素B1减少，精神不稳定，头脑活力迟钝，血液循环不好。所以最好辅以食用果菜类、海藻类等碱性食品，使血液的酸碱度偏碱性。蛋白质以取自黄豆者为佳，因含酸性物质少。脂肪对脑营养也很重要，但宜用植物性油。其他碱性果类，则以橘子，橙子，蜜柑，柠檬等为佳。蔬菜类亦属碱性食物，食用之后可以使血液常呈碱性，而保持头脑清醒。

2、整脑食物

这是指因便秘等原因，头脑昏沉时所需调整的食物。便秘的原因有神经性的或由药物、饮食引起的。由于大便不通，留在肠子里面的东西就会发酵，而使头脑昏沉(当然还有其他生化机制的问题，这里不多谈)。常食用萝卜菜叶等多叶绿素蔬菜及多纤维素的蔬果，可以防止便秘。

3、醒脑食物

使头脑清醒有活力的食品，较易得而没有被污染的，有：麦，黄豆，豆粉，海带芽，海苔，萝卜和胡罗卜的叶子，麻油，色拉油，天然醋，白麻油，红糖，蜜柑，柠檬，香菰和蜂蜜等，此类食品每天均可食用。

茶含有多种营养成分，因为含有咖啡因，会使人头脑清醒。纯果汁和冷茶混合在一起，可以给小孩子饮用。茶除了醒脑外，还可以增加身体抵抗力。茶里面含有维生素C，不怕被热破坏，同时茶里面还含有产生涩味的物质，具有杀菌，血管收缩和抑制分泌等效用，是唯一的碱性饮料。

当维生素B1不足时，会产生神经组织代谢障碍，记忆力减退。所以维生素B1是脑细胞不可或缺的营养成分。含维生素B1的食物有小麦胚芽，芒果，苦瓜，青苋菜，油茶，香椿，紫菜等。

在维生素C不足时，会有精神疾病或智能减低的现象，这是最近才知道的。维生素C可以提神解劳。含维生素C的食品有：蜜柑，柠檬，凤梨，葡萄，红柿，萝卜菜叶，菠菜，豌豆，豆芽等。

摄取营养素的建议

1、食物中，肝是含维生素丰富的一种，但因其本身是一个解毒器官，里面会含有汞等毒素;鱼肉类之鱼脂亦含有PCB消毒剂等毒素(远洋的鱼含鱼脂较少，比较可以安心食用)，这些食物对婴儿的脑发育都是有害的。

2、若欲摄取钙质时，可由多喝牛奶，豆奶而得。摄取蛋白质可以从黄豆里面取之。豆腐里面除了含有AF2(石膏质)外，不含任何防腐剂，可以放心食用。

3、维生素A，D，E，K等成药不可食用过多，应以多变化的日常饮食中摄取自然的营养素，这才是最好的办法。

七类食物如何让孩子变聪明

一、能激发创造力的食品：

生姜中含有姜辣素和挥发油，能够使人体内血液得到稀释，流动更加畅通，从而向大脑提供更多的营养物质和氧气，有助于激发人的想象力和创造力。

二、能增强记忆力的食物：

黄豆含有丰富的卵磷脂，能在人体内释放乙酸胆碱，是脑神经细胞间传递信息的桥梁，对增强记忆力大有裨益。

常吃胡萝卜有助于加强大脑的新陈代谢。菠萝含有很多维生素C和微量元素，且热量小，有助于提高记忆力。

三、能提高灵敏度的食物：

核桃含有较多的优质蛋白质和脂肪酸，对脑细胞生长有益。栗子含有丰富的卵磷脂、蛋白质和锌，有助于提高思维的灵敏性。

四、能集中精力的食物：

洋葱能稀释血液，改善大脑的血液供应，从而消除心理疲劳和过度紧张。每天吃半个洋葱可收到良好的效果。

五、能提高分析能力的食物：

花生含有人体所必须的氨基酸，可防止过早衰老和提高智力，促进脑细胞的新陈代谢，保护血管，防止脑功能衰退。

六、能促进睡眠的食物：

小米有显著的催眠效果，若睡前半小时适量进食小米粥，可帮助入睡。

七、能提高效率的食物：

糖能顺利地通过大脑的各道屏障进入脑组织而被吸收，可提高人的学习和工作效率。

让孩子聪明的健脑食物

1. 鲑鱼

鲑鱼肉含有高蛋白质及对神经系统具备保护作用的欧米伽—3脂肪酸，但脂肪含量却较低，含有EPA和DHA，有助于提高脑细胞的活性和增强记忆力和理解能力。是儿童健脑的最佳选择之一。

2.蛋类

众所周知，蛋类含有丰富的蛋白质，是天然食物中最优良的蛋白质之一。其实它还含有有助于提升记忆力的胆碱。多吃蛋类，会让孩子更聪明。

3. 花生酱

花生酱中含有丰富的 维生素A 、维生素E 、叶酸、钙、镁、锌、铁、纤维和蛋白质等，对孩子的大脑发育和身体健康有很大帮助。研究人员建议，花生酱应该与一些含热量较低的食品，如全麦面包、蔬菜、水果等搭配。

4.全麦制品和糙米

全麦制品和糙米含有丰富维生素B, 纤维素等，对于保持认知能力至关重要，所以在为孩子选择面包的时候最好选择全麦面包。

5. 燕麦

燕麦对于孩子来说是很熟悉的食品了，特别是在早餐的食谱中。燕麦中富含丰富的维他命，纤维素，钾，锌等，为孩子一天提供足够的能量，同时也是很好的健脑食品。

6. 草莓

红莓，黑莓，越橘等富含丰富的维生素C 。研究发现，越橘和草莓汁是很好的提升记忆力的饮品。

7.豆类

豆类含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物和维生素A、B等。特别是蛋白质和必需 氨基酸 的含量高，以谷氨酸的含量最为丰富，大脑赖以活动的物质基础。所以孩子常吃豆类有益于大脑的发育。

8.蔬菜

西红柿，红薯，南瓜，胡萝卜，菠菜等颜色深而鲜艳的蔬菜富含丰富的抗氧化剂，保持大脑的健康活力。

9. 牛奶等乳制品

牛奶含有优质蛋白质，其中含有人体所需要的全部必需氨基酸，除含有钙质外，还含有多种我们身体需要的维生素和矿物质，如:维生素A,B1,B2,C,以及铁、锌、硒等，对于维持孩子正常生理功能和促进生长发育都有好处。

10.瘦牛肉

铁是一种重要的矿物质，可以帮助孩子们保持活力和集中注意力。瘦牛肉中富含丰富的铁，同时还有帮助提高记忆力的锌等儿童所需的矿物质，是一种很好的健脑食品。

吃什么能让孩子变聪明 牛奶

牛奶含有丰富的蛋白质、氨基酸、磷等营养元素。其中，蛋白质除了是构成人体组织和细胞的基本成分，它还能为人体提供足够的能量。

同时，牛奶还含有丰富的钙质。如果宝宝正处于骨骼生长以及牙齿发育的阶段，妈妈每天坚持给宝宝喝足够的牛奶，可以满足宝宝对钙元素的需求。

另外，在秋季给宝宝喝牛奶，不仅能为宝宝提供一定的营养成分，有助于大脑发育，还对宝宝的个子发育十分有利。

吃什么能让孩子变聪明 核桃

我们都知道，核桃含有丰富的蛋白质、磷脂、脂肪以及维生素等。在秋天多吃核桃不但能为宝宝提供足够的营养维生素，还能促进宝宝的脑部发育，让宝宝更加的聪明伶俐。

但是，宝宝在吃核桃时，妈妈们要注意正确的喂养方法。因为宝宝的口腔发育尚未完成，核桃相对于宝宝的口腔来说比较大。所以，妈妈们不妨将核桃制作成适合宝宝食用大小。

孩子变聪明的食物 豆类

豆类因富含蛋白、纤维、矿物质和维生素而确立了其在健脑方面的江湖地位。

豆中之王的黄豆，是优质蛋白质的主要来源，黄豆也含有较多的卵磷脂，是促进大脑神经系统发育及增强记忆里的重要物质。但是黄豆吃多了容易胀气，所以切记不可过量食用，黄豆煲骨头汤、黄豆焖凤爪都是很可口的。

吃什么鱼最让孩子变聪明

鱼肉属于精致蛋白质，易被人体吸收，而孩子处于发育阶段，机体对蛋白质的需求较多，确实适合通过多吃鱼补充。

鱼肉营养丰富，这是众所周知的，孩子多吃鱼能变得聪明这也是被广泛证明了的事实。但鱼的种类繁多，孩子的肠胃又很脆弱，给他们吃哪种鱼才最适合呢?

鱼肉属于精致蛋白质，易被人体吸收，而孩子处于发育阶段，机体对蛋白质的需求较多，确实适合通过多吃鱼补充。但具体到淡水鱼好，还是海水鱼好，应该说各有利弊。海水鱼中的DHA(俗称"脑黄金")含量高，对提高记忆力和思考能力非常重要，但其油脂含量也较高，个别孩子消化功能发育不全，容易引起腹泻等消化不良症状。淡水鱼油脂含量较少，精致蛋白含量却较高，易于消化吸收。只不过，淡水鱼通常刺较细、小，难以剔除干净，容易卡着孩子，一般情况下，1岁以上才适合吃。

绘画会使孩子变聪明吗

绘画对孩子来说是一种有趣的美术活动，成人如能有意识地对孩子进行绘画的引导和培育，不仅可以培养他们的绘画兴致，提高其作画水平，而且可以培养他们的观察力，想象力，和创造力。绘画的种类很多，如意愿画:就是根据孩子的愿望想画什么就画什么，目的是发挥其想象力，它适合初学画的孩子。添画:在大人画好的画面上，让孩子添上横，竖线等，使画面更加完善。主题画:由大人命题，让孩子画，适合大一点的孩子。装饰画:孩子用各种图案装饰枕套，雨伞，车轮等。在教孩子绘画时，家长要有意识地引导他们观察优美的大自然和生活中的美好事物，丰富他们的想象力，培养其创造力。

1、培养幼儿对绘画的兴趣。

2、在绘画中提高幼儿的观察力。

3、在绘画中锻炼幼儿的想象力和创造力。

总的来说, 绘画是幼儿心理活动的反映，是幼儿喜怒哀乐的重要载体，对幼儿进行绘画教学，不仅可以培养他们认识生活、认识世界的能力，而且可以启迪他们丰富的想象力和创造力，从而发展幼儿的智力。同时幼儿绘画教学和幼儿园其他学科教学有着密切的内在联系，彼此互相促进，相得益彰。从小培养幼儿画画兴趣，发展幼儿的观察力、想象力和创造力，对将来的学习和工作都大有益处。

这些食物会让孩子更聪明

1.鲑鱼

鲑鱼肉含有高蛋白质及对神经系统具备保护作用的欧米伽-3脂肪酸，但脂肪含量却较低，含有EPA和DHA，有助于提高脑细胞的活性和增强记忆力和理解能力。是儿童健脑的佳选择之一。

2.蛋类

众所周知，蛋类含有丰富的蛋白质，是天然食物中优良的蛋白质之一。其实它还含有有助于提升记忆力的胆碱。多吃蛋类，会让孩子更聪明。

3.花生酱

花生酱中含有丰富的维生素A、维生素E、叶酸、钙、镁、锌、铁、纤维和蛋白质等，对孩子的大脑发育和身体健康有很大帮助。研究人员建议，花生酱应该与一些含热量较低的食品，如全麦面包、蔬菜、水果等搭配。

4.全麦制品和糙米

全麦制品和糙米含有丰富维生素B，纤维素等，对于保持认知能力至关重要，所以在为孩子选择面包的时候好选择全麦面包。

5.燕麦

燕麦对于孩子来说是很熟悉的食品了，特别是在早餐的食谱中。燕麦中富含丰富的维他命，纤维素，钾，锌等，为孩子一天提供足够的能量，同时也是很好的健脑食品。

如何让孩子变聪明

1、不要吝啬你对宝宝的爱

安全的依恋关系是宝宝未来人际关系发展的基础。只有当宝宝小时候体验到了关于爱的一切积极的情感，内心才会觉得自己是安全的，才能够平等地与他人交往。所以，不要吝啬你的爱，向宝宝靠近一点，让他在与你们的亲密接触里完全体会爱的亲密。

2、积极回应宝宝

宝宝还不会说话之前，他只能用自己的方式与你交流。也许是一点声音、一个动作或是脸部的表情、目光的注视或逃避，但这就是宝宝给你的暗示。不要吝啬你的回应，你会发现，你的微笑能使焦躁的宝宝逐渐安静下来，他会哭得更少，晚上会更安静。这是因为宝宝通过安抚或者喂食得以安静，此时他大脑的焦虑反应系统自动关闭了。但是要注意：千万不能满足他的一切要求，你只对宝宝的暗示保持一种积极的回应，让他知道你明白了他的要求。

3、尽量跟宝宝说话

你和宝宝所有的谈话将为宝宝未来的学习打下坚实的基础。当宝宝听到越来越多的词，大脑中处理语言的功能就会得到发展。尽量跟宝宝说话、阅读或唱歌，也许一开始仅仅是给他读简单的图画书，而并不是努力去教他。当宝宝越长越大，就可以通过读故事来鼓励他参与--重复语调和词语，慢慢地，他就能像你那么做了。

4、帮宝宝建立秩序

对宝宝来说，秩序的建立至关重要。宝宝是在重复中学习的，这也是他获得安全感的重要前提。记住，每天固定换尿布和洗澡的时间非常重要。同时，还要重复甚至固定一些能让宝宝体会到快乐的活动，比如在睡觉之前讲故事或唱、听儿歌，回家之后可以吃饼干和糖果。

5、鼓励宝宝安全探索

对于宝宝来说，你就是他的整个世界，很大程度上你决定了他认识世界的态度，你和他的互动也基本上决定了他学习的方式。因此，当宝宝努力去探索或做游戏时，你要保持接受的态度，尤其是当他受到挫折后，需要从你这儿得到鼓励时。只有这样宝宝才会对困难、对未来无所畏惧。

孩子变聪明的食物 花生酱

花生酱中含有丰富的维生素A、维生素E、叶酸、钙、镁、锌、铁、纤维和蛋白质等，对孩子的大脑发育和身体健康有很大帮助。32克（两勺）花生酱含有大约320毫克钙，有助保持骨骼强壮。

研究人员建议，花生酱应该与一些含热量较低的食品，如全麦面包、蔬菜、水果等搭配。