孩子吃这些食物必定聪明
孩子吃这些食物必定聪明
1.鱼
鱼肉不但鲜美可口,而且钙、蛋白质和维生素B2尼克酸含量高,海鱼还含有丰富的碘,而鱼肉含的脂肪是不饱和脂肪酸,它容易被人体所吸收,又能刺激大脑细胞的活跃性。同时鱼肉还有丰富的DHA。DHA被誉为“黄金脑”,是儿童大脑发育不可缺少的营养元素。
2.鸡蛋
鸡蛋营养很丰富,蛋中所含的组氨酸、卵磷脂和脑磷脂,对大脑和神经系统的发育非常重要。蛋类可提供优质蛋白,而蛋黄中富含胆碱,可提高记忆力。
3.豆类
豆中之王的黄豆,是优质蛋白质的主要来源,黄豆也含有较多的卵磷脂,是促进大脑神经系统发育及增强记忆里的重要物质。但是黄豆吃多了容易胀气,所以应让幼儿多吃豆腐、豆干、腐竹、豆芽等豆类食品。
4.燕麦
燕麦对于孩子来说是很熟悉的食品了,特别是在早餐的食谱中。燕麦中富含丰富的维他命,纤维素,钾,锌等,为孩子一天提供足够的能量,同时也是很好的健脑食品。
注意在食用燕麦时,最好再同时吃一些葡萄干、苹果以及蜂蜜等食品,这样既能够增添一些风味,又能添加一些营养素,更增强了心脏的功能。
5.虾皮
虾皮中含钙量极为丰富,每100克含钙约2000毫克。摄取充足的钙可保证大脑处于最佳工作状态,还可防止其他缺钙引起的疾病。儿童适量吃些虾皮,对加强记忆力和防止软骨病都有好处。虾皮先用水泡一下,不仅能保证食用安全,还可以去掉过多的盐分,并且,还能去除虾皮本身腥味。需要注意的是,虾皮在水中泡的时间不能超过20分钟,泡太久了,许多水溶性的营养物质就会析出、流失。
6.核桃
核桃确实有补脑健脑的作用。这是因为核桃中含有大量优质的化学结构非常特殊的脂肪和蛋白质。含有大量的不饱和脂肪酸,能强化脑血管弹力和促进神经细胞的活力,提高大脑的生理功能。核桃虽好,也要适量进食,应长期坚持食用。一般来说,每天服用核桃仁的重量,应在40克左右,大约相当于四五个核桃。同时,应该适当减少其他脂肪摄入,以避免热量摄入过高。
7.花生酱
花生酱中含有丰富的维生素A、维生素E、叶酸、钙、镁、锌、铁、纤维和蛋白质等,对孩子的大脑发育和身体健康有很大帮助。32克(两勺)花生酱含有大约320毫克钙,有助保持骨骼强壮。
8.牛奶
牛奶是一种近乎完美的营养品。它富含蛋白质、钙,及大脑所必需的氨基酸。牛奶中的钙最易被人吸收,是脑代谢不可缺少的重要物质。此外,它还含对神经细胞十分有益的维生素b1等元素。
很多妈妈在把牛奶煮过后发现牛奶表面有一层皮,这时候会把皮给去掉,其实不要这样做。奶皮中富含丰富的维生素A和各种脂类物质,这些都是宝宝成长有利的。对眼睛更是有益。
9.菠菜
由于菠菜中含有丰富的维生素A、C、B1和B2,是脑细胞代谢的“最佳供给者”之一。此外,它还含有大量叶绿素,也具有健脑益智作用。
孩子吃这几种食物必定聪明
1.鱼
鱼肉不但鲜美可口,而且钙、蛋白质和维生素B2尼克酸含量高,海鱼还含有丰富的碘,而鱼肉含的脂肪是不饱和脂肪酸,它容易被人体所吸收,又能刺激大脑细胞的活跃性。
同时鱼肉还有丰富的DHA。DHA被誉为“黄金脑”,是儿童大脑发育不可缺少的营养元素。
鱼油、鲑鱼、带鱼、黄花鱼、鲅鱼、鲳鱼与鲈鱼、鳜鱼、武昌鱼、鲤鱼和草鱼等鱼的肌肉和内脏脂肪中DHA、EPA(二十碳五烯酸,另一种人体必需的脂肪酸,常与DHA结伴出现)的含量进行分析比较,结果显示,除鲤鱼和草鱼外,无论是海水鱼还是淡水鱼,其脂肪中均含有一定数量的EPA、DHA。
特别是淡水鱼中的鲈鱼,其肌肉脂肪中的DHA含量居所有被测样品之首。为了避免让鱼肉中宝贵的DHA在食用时减少流失,还要注意合理的烹饪方法。DHA不耐高热,因此对于富含DHA的鱼类,建议采用清蒸或炖的方法,不建议油炸,因为油炸温度过高会大大破坏宝贵的DHA。
2.鸡蛋
鸡蛋营养很丰富,蛋中所含的组氨酸、卵磷脂和脑磷脂,对大脑和神经系统的发育非常重要。
蛋类可提供优质蛋白,而蛋黄中富含胆碱,可提高记忆力。
3.豆类
豆类因富含蛋白、纤维、矿物质和维生素而确立了其在健脑方面的江湖地位。
蔬菜中的菠菜、芹菜和苦瓜不但有丰富的维生素,也有健脑作用。此外腰豆、松仁、花生等坚果也有健脑功能。
豆中之王的黄豆,是优质蛋白质的主要来源,黄豆也含有较多的卵磷脂,是促进大脑神经系统发育及增强记忆里的重要物质。但是黄豆吃多了容易胀气,所以应让幼儿多吃豆腐、豆干、腐竹、豆芽等豆类食品。
4.燕麦
燕麦对于孩子来说是很熟悉的食品了,特别是在早餐的食谱中。燕麦中富含丰富的维他命,纤维素,钾,锌等,为孩子一天提供足够的能量,同时也是很好的健脑食品。
注意在食用燕麦时,最好再同时吃一些葡萄干、苹果以及蜂蜜等食品,这样既能够增添一些风味,又能添加一些营养素,更增强了心脏的功能。
5.虾皮
虾皮中含钙量极为丰富,每100克含钙约2000毫克。摄取充足的钙可保证大脑处于最佳工作状态,还可防止其他缺钙引起的疾病。儿童适量吃些虾皮,对加强记忆力和防止软骨病都有好处。
虾皮先用水泡一下,不仅能保证食用安全,还可以去掉过多的盐分,并且,还能去除虾皮本身腥味。需要注意的是,虾皮在水中泡的时间不能超过20分钟,泡太久了,许多水溶性的营养物质就会析出、流失。
小孩子发烧就吃这些食物
鲜苹果汁
新鲜的苹果汁对于缓解小孩子发烧是非常有帮助的,所以当孩子出现发烧现象的时候就可以适当的饮用,有利健康。
你可能不知道,在发烧吃什么的问题中,鲜苹果汁也是不错的选择。这是由于在苹果汁中含有大量的维生素c,它可以补充体内营养的需要,同时还能中和体内的毒素。
家长在面对宝宝发烧吃什么食物的问题上,还要注意一点,那就是尽量不强迫孩子吃食,有时候食欲不振是宝宝发烧时自我保护的一种方法。
鸡蛋羹
首先可以准备一到两个鸡蛋,然后将其打匀,接着加入适量的水并将其蒸熟就可以食用了,有利帮助宝宝补充蛋白质。
西瓜汁 宝宝在发烧的时候,补水是非常重要的,因此在感冒发烧期间,不妨适量的饮用一些西瓜汁。它不仅仅具有清热、利尿的功效,同时还能有效的促进毒素的排泄。
补充水分
在孩子发烧期间,应该保证充足的水分,以免小孩出现脱水的情况。同时还要给孩子补充大量的维生素以及无机盐,并且供给孩子足够的蛋白质以及热量,这样才有利于宝宝病情的恢复。
并且在发烧期间家长还要注意,应该给孩子吃一些流质或者是半流质的食物,这样也有利于宝宝吸收到食物中的营养。
给孩子吃这些食物增强免疫力
因为我们体内存在强大的免疫系统,才让我们抵御各种疾病。免疫系统在维持我们的健康方面立下了汗马功劳。因此,免疫力过低,我们容易受到病原微生物或自身突变细胞的袭击,HIV病毒的可怕之处就是通过破坏患者的免疫细胞让患者机体逐渐失去免疫力。当然,免疫过强或免疫紊乱可能又让我们受到自身免疫系统攻击,如机体过敏或自身免疫性疾病。
免疫功能的构建需要多种营养物质的协同作用,其中较为重要的营养物质有蛋白质、维生素A、维生素C、维生素E、多不饱和脂肪酸、锌、铁以及一些生物活性物质。因此,要想改善自身免疫力,需要多方位的注意。从饮食上来讲,科学饮食,合理膳食,对改善我们的免疫力方面具有不可低估的作用。那么,营养素与免疫功能又有着怎么样的关系呢?
营养素与免疫的关系
(1)蛋白质:蛋白质与免疫器官的发育、免疫细胞的形成、免疫球蛋白的合成密切相关。蛋白质营养不良的人免疫器官(脾、胸腺)发育不良,淋巴细胞数目减少,免疫球蛋白水平下降。富含优质蛋白的食品包括肉类、鱼类、蛋类、奶类、大豆及制品等。
(2)维生素:机体缺乏维生素A时,皮肤、粘膜的局部免疫力降低而诱发感染,淋巴器官萎缩,自然杀伤细胞活性降低、病毒、寄生虫等抗原成分产生的特异性抗体(如IgA)显现减少。机体缺乏维生素E、维生素C时,免疫细胞、免疫球蛋白的数量也会减少。
(3)矿物质:机体如果铁或锌摄入不足,可使胸腺萎缩,T淋巴细胞数量减少,吞噬细胞的杀菌活性降低,免疫球蛋白产生会明显减少。
(4)不饱和脂肪酸:多不饱和脂肪酸可改变淋巴细胞膜的流动性、影响前列腺素和磷脂酰肌醇的合成,维持免疫力,如果摄入不足,也会影响机体的免疫力。
(5)其他活性物质:食品中存在许多生物活性物质,具有潜在调节免疫的能力、香菇、枸杞、金针菇、灵芝、云芝、蘑菇、猴头菇、茯苓、银耳、黑木耳、人参、猕猴桃、螺旋藻等中的多糖均能增强免疫功能、食品中所含有的茶多酚、大豆皂苷、辣椒素、番茄红素、乳酸菌及发酵产物等也有调节机体免疫功能的作用。
与机体免疫功能相关的食物
具有促进免疫功能的食物包括,胡萝卜、白萝卜、大蒜、茄子、辣椒、玉米、黑芝麻、花生、核桃、黄豆、生姜、葡萄酒、木耳、银耳、蘑菇、海带、大枣、猕猴桃、苹果、山楂、鱼类、肉类等。
不利于免疫功能的食物
当然,并非所有事物都具有提高免疫力的作用,有些事物反而可能不利于机体的免疫功能,如油炸食品、烧烤食品、含盐过多的食品、酒等。当然,要注意避开引起过敏的食物。
合理饮食,调节免疫功能
(1)饮食均衡、全面,食物品种要多样化。
(2)多吃新鲜的蔬菜和水果。
(3)常吃奶类,尤其是酸奶,酸奶中所含的乳酸菌可增强机体免疫机制。
(4)适当吃点大蒜。大蒜是抵抗病毒和细菌的天然活抗体。
(5)食用优质油脂。大多植物油和鱼油含有丰富的不饱和脂肪酸,而动物油脂含有太多的饱和脂肪酸,不利于健康。而地沟油、“新型地沟油”则有害于我们的健康。
(6)注意富含锌的食物的摄入。锌可以促进白细胞的繁殖,抑制病毒生长。虽然人群中典型锌缺乏很难见到,只要经常吃肉、鱼等一般都不会缺乏,但是素食主义者应警惕锌缺乏。
(7)特殊人群如长期熬夜、值夜班族,孕妇,急、慢性病人可在医师或资深营养师指导下补充维生素、矿物质及生物活性物质。
(8)摄入充足的水。
怎么预防佝偻病
1首先,佝偻病的发病原因就是因为身体内缺少维生素D和钙。那为了预防,我们当然是要保证孩子体内的维生素D和钙的含量能够满足我们身体的需要。
2医生说,动物肝脏、蛋黄和鱼子等食物都是富含维生素D的食物。所以在平时,我们就要多给孩子吃这些食物。当然我们也可以买来专门补充维D的口服药等东西给孩子吃。
3医生还建议,我们能够在孩子小的时候,给孩子吃鱼肝油。鱼肝油不仅是可以补充维生素D,而且还有助于明目。但是鱼肝油要注意量,一次吃太多有中毒的可能。
4补钙的当然是少不了晒太阳了。晒太阳要选在紫外线没有那么强的时候去晒。中午前后就是最佳的晒太阳时间。同时,医生也提醒我们要注意不要晒伤孩子的皮肤。
两岁宝宝有白头发要怎么办
两岁半的孩子有白头发应该是医学上称为的少白头,可以通过饮食方面去多加调解。也可以选择医院接受药物治疗。不过孩子还小尽量选择饮食方法调节吧。
1首先要让孩子多吃黑豆、黑芝麻、黑木耳、海带、还有瘦牛肉、瘦猪肉、兔肉、鱼等食物,也要多吃。黑豆补肾。俗话说,肾好头发才会好。这话一点也不假。我就是肾虚,所以头发颜色就不黑,是棕色的。你的孩子还小在以后的生活中给他多吃这些食物就好了。
2黑芝麻干吃是很难吃的小孩子更应该是难以接受。您不妨去超市买黑芝麻粉,但前提是要纯的,如果担心超市里卖的不纯也可以买来黑芝麻自己在家里的案板上用擀面杖碾碎了加点糖用开水弄成糊状给孩子吃。
注意事项:
食疗效果一般都是很慢的,希望家长贵在坚持。为了孩子应该多坚持给他吃这些食物,不要嫌麻烦给孩子去买那种黑芝麻糊,里面的添加剂太多,孩子吃了不好。也可以把黑豆放到豆浆机里打成豆浆给孩子喝。
孩子变聪明的食物 鱼
鱼肉不但鲜美可口,而且钙、蛋白质和维生素B2尼克酸含量高,海鱼还含有丰富的碘,鱼肉含的脂肪是不饱和脂肪酸,它容易被人体所吸收,又能刺激大脑细胞的活跃性。
鱼肉还有丰富的DHA。DHA被誉为“黄金脑”,是儿童大脑发育不可缺少的营养元素。
鱼油、鲑鱼、带鱼、黄花鱼、鲅鱼、鲳鱼与鲈鱼、鳜鱼、武昌鱼、鲤鱼和草鱼等鱼的肌肉和内脏脂肪中DHA、EPA的含量进行分析比较,结果显示,除鲤鱼和草鱼外,无论是海水鱼还是淡水鱼,其脂肪中均含有一定数量的EPA、DHA。
特别是鲈鱼,其肌肉脂肪中的DHA含量居所有被测样品之首。DHA不耐高热,因此对于富含DHA的鱼类,建议采用清蒸或炖的方法,不建议油炸,油炸温度过高会大大破坏宝贵的DHA。
7岁的小孩每天最多能吃几支冰棒
三岁以下的孩子是禁止吃冰棒的,7岁的小孩也尽量不要吃冰棒,吃也要控制好量,不宜超过1只,否则容易刺激肠胃,导致拉肚子。其他的冷饮,比如雪碧、可乐这些也不能让孩子多吃。这些食物含添加剂较多,吃多了不利于健康。
如果有条件可以自己榨新鲜的果汁,冷藏5-10分钟后给孩子吃,这样既可以解暑,食物又安全没有添加剂,只是也应该控制量,小孩子一般是一天冷藏过的不宜超过200毫升,没有冷藏的果汁多喝一点也没什么影响。
孩子冬季多吃这些食物
秋冬季节,人的生理活动需要更多的热能来维持。中医认为:冬季是人体阳气潜藏的时候,也就是说,人体的生理活动因冬季气候特点的影响而有所收敛,并将一定能量贮存于体内,以为来年的“春生夏长”做好准备。与此同时,又要有足够的能量来维持冬季热能的更多支出,提高机体的抗病能力。因此,我们建议父母在此季节给孩子多吃些以下食物:
萝卜萝卜又名莱菔,其性辛、甘,无毒,在我国最早用于中药治病。唐本草》上记载:煮服食,下大气,消谷和中,去痰癖,肥健人;生捣汁服,止消渴,试大有验。功效:顺气消食,止咳化痰。应用:适用于伤风感冒,咳嗽哮喘,伤食积滞等症。制法:洗净去皮,生捣汁,或者切块加水适量煮熟。服法:生服汁,佐餐食用或单独食用均可。“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”;“萝卜上了街,药铺不用开”。这些谚语虽有些夸张,但却很有道理。萝卜有顺气消食、止咳化痰、除燥生津、散淤解毒、清凉止渴、利大便等功效。民间治疗病症较轻的干咳,常用鲜萝卜切丝加麦芽糖,饮用约十分钟后流出的汁,效果很好。用白萝卜煎汤服用,可治伤风感冒;用萝卜、生姜、蜂蜜、水煎服,治咳嗽、哮喘;煤气中毒头晕、恶心,服白萝卜汁;白萝卜汁和藕汁混合服用,止吐血、便血等,简便有效。
想要孩子变聪明吃这些准没错
一、鱼
在生活中说到能够增长智力的食物,鱼肯定是排在首位,在生活中不乏一些话来说吃鱼的好处:“鱼之味,乃百味之味,吃了鱼,百味无味”。可见吃鱼实在是人生一大幸事。
吃鱼让人聪明,是因为在鱼中有丰富的球蛋白、白蛋白、蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素、铁、钙等成分,这些物质能够很好的补充身体所需。并且,这些物质是孩子脑部发育过程中必不可少的一部分。
通过吃鱼能够很好的帮助孩子变得聪明,当然,这样的鱼要是海鱼更好,当前我们吃到的很多鱼都是淡水鱼。就其中的营养含量来说,淡水鱼中的不饱和脂肪酸远远没有海鱼高;就饲养环境来说,当前淡水鱼养殖过程中水污染非常的严重,这样的污染会造成鱼肉中重金属含量超标,对于健康伤害极大。
当然,孩子在吃鱼的时候要特别注意鱼刺,千万不要发生鱼刺卡在嗓子里的情况。
二、核桃
生活中家中要是有上学的孩子,核桃是少不了的,这是因为吃核桃能够补脑,对于强化记忆力、理解力是非常有帮助的。
同时,核桃的外表非常像我们的大脑,在中医上有以形补形的说法,可见吃核桃对脑力补充很有效。
核桃是非常适合脑力消耗过大的人群,学生在上课的时候需要极大的消耗脑力,吃核桃刚好可以有效的补充脑力,对于改善脑循环是非常有帮助的。
当然,核桃每天吃的量控制在四个就好,吃多会不易消化。因而,在生活中建议,家中有上学的孩子,不妨食用核桃。
三、南瓜
成熟在冬天的南瓜也是可以让人变聪明的,通常情况下蔬菜瓜果中维生素A的含量是较多的,南瓜就是其中的佼佼者。南瓜中的维生素A的成分比常见的一些蔬菜还要多。
而就补充智力、补脑来说,在南瓜中还有一种非常好的益脑元素——p胡萝卜素,这种物质对于补脑是非常有帮助的。并且南瓜吃起来甘甜爽口,能够有效的提神醒脑,对于精神的调节也是非常有帮助的。
因而,在生活中建议家中有上学的孩子,父母不妨以南瓜为原料制作食物,供孩子食用。
四、蜂蜜
说到蜂蜜,不少人已经忍不住的想要咽口水了,蜂蜜的甜味实在是让人流连忘返。在蜂蜜中有丰富的营养,对营养补充有帮助。
同时,在临床医学上证实,吃蜂蜜还能够有效的促进消化吸收,增强食欲,提高身体的免疫力,非常适合婴幼儿食用。婴幼儿通过食用蜂蜜可以有效的补充脑力。
因而,家中有小孩子的话,不妨给他们吃一点蜂蜜。
五、苹果
通常情况,我们说到水果第一时间会想到苹果,吃苹果是很多人在冬天喜欢做的事情,在一些地方把苹果称作“全方位的健康水果”、“全科医生”。可见对苹果评价之高。
其实吃苹果可以有效的补充智力,这是因为在苹果中有丰富的苹果醇素,这是一种能够增强记忆力的物质,这种物质对于智力的补充是很有帮助的。
并且我们在吃苹果的时候最好不要将苹果进行加工,例如,加热。吃常温下的苹果就好,条件允许的话,把苹果榨成汁,这样能够有效的让苹果营养全部溶解在其中,当然这样的苹果最好在很短的时间里喝完,以免苹果汁中的苹果醇素发生氧化。
因而,在生活中家中有上学的孩子不妨给他们多吃一点苹果。
雾霾天多给孩子吃这些食物
1、多吃富含维生素的食物
维生素有保证呼吸道免受感染的作用,如维生素A有保护上皮细胞的作用,若缺乏则会使呼吸道上皮和免疫球蛋白的功能受损,容易引起呼吸道感染。因此,在雾霾天气,妈妈要让宝宝多吃富含维生素的食物,如雪梨各种新鲜水果蔬菜均是补充维生素的首选。
2、多吃润肺食物
润肺食品能及时排出肺部吸入的毒素,保养肺部,保证人体肺部健康。好的润肺食物有罗汉果,罗汉果茶可以防治雾天吸入污浊空气引起的咽部瘙痒,有润肺的良好功效。尤其是午后喝效果更好。其它效果好的清肺食物有木耳、银耳、莲子、百合等,冬季食用这些食物,具有清肺、润肺和养肺的效果。
3、多吃排毒食物
排毒食物可以及时清除人体内的毒素。例如萝卜就是极佳的肺脏排毒食品。在中医眼中,大肠和肺的关系最密切,肺排出毒素程度取决于大肠是否通畅,萝卜能帮助大肠排泄宿便,生吃或拌成凉菜都可以。
另外,百合排毒效果也很好。百合提高肺脏抗毒能力。肺脏向来不喜欢燥气,在燥的情况下,容易导致积累毒素。蘑菇、百合有很好的养肺滋阴的功效,可以帮肺脏抗击毒素,食用时加工时间不要过长,否则百合中的汁液会减少,防毒效果要大打折扣。
4、多吃菌类
菌类食物养生效果好,是很好的抗过敏食物,多吃此类食物一定程度上能提高宝宝抗过敏能力,避免因雾霾导致的哮喘等呼吸道疾病。可以给宝宝多吃一些金针菇。金针菇中的蕈菌多糖有提高人体免疫力,抗菌消炎的作用,另外金针菇菌柄中有一种蛋白,能缓解哮喘,鼻炎等过敏性症状。
5、多吃杀菌食物
雾霾天气也是各种细菌病毒大量活跃的时期。这时要给多宝宝吃一些杀菌食物。如大蒜和葱都有杀灭体内细菌的作用,因此雾霾天气和流感高发季节如果每晚能生吃少许大蒜,将可有效预防宝宝患上流感和呼吸道传染病。
6、多喝水
在雾霾天气,水是宝宝最好的饮料。水能冲淡人体内累积的尘埃和毒素,多喝水有助排毒。
除了这些外,在雾霾天气宝宝的饮食最好保持清淡,少吃刺激性食物,最大程度呵护宝宝呼吸道和肺部,避免雾霾伤害。