鱼腥草的叶子能吃吗
鱼腥草的叶子能吃吗
鱼腥草的叶子是可以吃的，而且不仅能吃，还具有很高的营养价值和药用价值，并且吃法也是很多的，例如泡水喝、炒制成菜品等。
鱼腥草跟其他的蔬菜一样，其在食用之前也是需要进行清洗的，因为叶子上也会带有很多的泥沙，必须用清水将其清洗干净之后才可以食用。
鱼腥草相对于其他的蔬菜来说口感比较硬，所以在选择食用鱼腥草的时候，建议是选择鲜嫩的鱼腥草会比较好，尤其是那种春季刚刚出土的嫩芽最为爽口。
鱼腥草叶子煮水的适宜人群和禁忌人群 利尿通淋
鱼腥草性微寒，味苦，入大肠、膀胱经，有清热除湿、利尿通淋、消水肿的作用，能够清利膀胱湿热，所以将鱼腥草叶子煮水，能够利水消肿，促进身体内多余水分的代谢，而且能够提高肾功能，有效预防肾病综合征和肾炎等多种疾病的发生，适合脾胃湿热、淋沥不尽、遗尿、水肿者食用。
鱼腥草根好还是叶子效果好
许多人知道鱼腥草都是通过中药或者一些中成药，都知道这种植物是中药的一种，可以治疗咳嗽以及多种呼吸道疾病，其实这种叶子也是可以食用的，而且食用方法也很多，可以制成多种食疗菜品。而鱼腥草根和叶子的功效差不多，都是可以吃的。鱼腥草叶具有清热解毒利水、化痰止咳、抗病毒、滋补强身的功效，其茎也有清热解毒、消痈排脓、利尿通淋的作用，二者功效相差不多。
鱼腥草叶煮水喝的功效 清热解毒
鱼腥草叶的性质偏寒性，服用后能够降低人体内的热气，并且鱼腥草叶中也含有多种天然抗菌成分，可以对人体起到清热解毒的作用，因此对于一些体内火气较重、容易上火的人群来说可以用一些鱼腥草叶来煮水喝。
鱼腥草吃叶子还是根 鱼腥草怎么吃
1、用料：鱼腥草叶子两百五十克，盐、味精以及辣椒油和白糖少许。
2、把新鲜鱼腥草叶子中的杂质去掉，用清水冼净，放在面板上切成长段，放在盆子中加入少量的盐和一些清水进行浸泡。
3、把泡好的鱼腥草叶子取出后去掉水分，然后放在大碗中，加入昧精、盐以及辣椒油和白糖等调味料调匀就可以食用。
1、用料：新鲜的鱼腥草叶子一百五十克，鸡蛋四个，盐、味精、葱花少许。
2、把鱼腥草叶子洗净后切成自己喜欢的段状。然后把鸡蛋磕开到碗中，用筷子调成蛋液。
3、锅中放油烧热后放入葱花，出现香味后再放入鱼腥草叶子，炒一分钟左右，加入调的蛋液，然后快再加入少量的清水和盐，进行快速的翻炒，鸡蛋炒熟后就可以出锅。
鱼腥草叶煮水喝的功效 利尿通淋
鱼腥草叶中所含的槲皮苷能够使肾脏的毛细血管扩张，从而可以增加肾脏的血流量以及促进尿液的分泌，同时鱼腥草叶中所含的钾元素也能够增加利尿的作用，因此对于一些尿液偏少的人群来说，可以适当地用一些鱼腥草叶来煮水喝。
鱼腥草叶子怎么做好吃
鱼腥草叶子绿色，性寒，味道辛，搓碎有鱼腥气味，含有蛋白质、糖分、纤维素、鱼腥草素、月桂醛、槲皮甙、蕺菜碱、维生素C等营养成分，食用具有清热解毒、利尿消肿等作用，一般不直接生吃，需要加工做成凉拌菜、炒鸡蛋、炒肉、煮粥、晒干泡茶食用才好吃。
鱼腥草和柚子可以一起吃吗 女人吃鱼腥草的好处
鱼腥草性寒泄降，可以清热解毒，而且鱼腥草含有多种天然抗菌消炎的成分，将鱼腥草叶子煮水饮用，能够能够提高吞噬细胞活性，抑制有害物质的再生，对多种传染性疾病有很好的预防作用，另外，在夏季、上火的时候饮用，降火效果也非常好。
鱼腥草性微寒，味苦，入大肠、膀胱经，有清热除湿、利尿通淋、消水肿的作用，能够清利膀胱湿热，所以将鱼腥草叶子煮水，能够利水消肿，促进身体内多余水分的代谢，而且能够提高肾功能，有效预防肾病综合征和肾炎等多种疾病的发生，适合脾胃湿热、淋沥不尽、遗尿、水肿者食用。
鱼腥草辛以散结，主要归肺经，具有消痈排脓的作用，用鱼腥草叶子煮水，对于热毒臃肺、胸痛、咳吐脓血腥臭等病症有辅助治疗的功效。
鱼腥草进入人体后能够有效的增强吞噬细胞的吞噬能力，这对于血清的备解素合成具有很好的效果，在流感季节饮用鱼腥草煮水对于预防疾病侵袭有很好的帮助。
折耳根发绿了还能吃吗 鱼腥草发黑了能吃吗
看有无变质决定。
一般情况下，鱼腥草叶子是绿色伴有红色的，根茎部位为白色或绿色或紫红色，若是出现黑色，可能是因为鱼腥草受到外界压迫、损坏导致细胞壁氧化出现的变黑现象，这样的鱼腥草在没有变味腐烂的情况下，可以继续尽快食用；但如果鱼腥草发黑并伴有腐烂臭味等现象的，则说明鱼腥草已经滋生了大量的细菌等有害微生物，继续食用对健康不利，是不能吃的。
鱼腥草消炎用叶还是根 新鲜鱼腥草叶子怎么做好吃
鱼腥草叶炒鸡蛋
材料：鸡蛋3个、盐、味精、葱花、鱼腥草适量。
做法：
1、将鱼腥草清洗干净，切成段状，控干水分。
2、鸡蛋打入碗中，搅拌均匀成蛋液。
3、在锅中倒入适量的油，放入葱花爆香后，倒入鱼腥草叶子翻炒软化。
4、然后倒入鸡蛋液翻炒均匀。
5、最后加入盐、味精调味即可盛出食用。
鱼腥草要叶还是要根
鱼腥草根和叶子的功效差不多，都是可以吃的。
鱼腥草叶具有清热解毒利水、化痰止咳、抗病毒、滋补强身的功效，其茎也有清热解毒、消痈排脓、利尿通淋的作用，二者功效相差不多，因此鱼腥草的叶子和根都是可以留着吃的，吃之前注意清洗干净即可。
鱼腥草叶子煮水的功效与作用 鱼腥草叶子煮水的适宜人群和禁忌人群
鱼腥草叶子煮水具有清热解毒、利尿通淋、消痈排脓、提高免疫力的功效，适合上火内热、脾胃湿热、淋沥不尽、遗尿、水肿、热毒臃肺、胸痛、咳吐脓血、抵抗力差的人群饮用。
鱼腥草叶子煮水偏寒性，且具有利尿通淋的作用，因此体寒、身体较弱、孕妇、尿频者不宜食用。
鱼腥草泡水隔夜还能喝吗 鱼腥草泡水叶子好还是根好
都可以。
鱼腥草泡水的时候用叶子或者根茎都是可以的，两者都能起到一样的营养功效，只是由于鱼腥草的叶子不好保存，所以平常见到更多的会是鱼腥草的根茎泡水，但这两者的药用价值并没有什么区别。
另外日常生活中可以将鱼腥草叶子捣出汁液，然后敷在伤口部位就能起到消炎效果，而根茎含水量少，质地较硬，泡水会更合适。