田七怎么吃好呢
田七怎么吃好呢
不同的药种带来的营养价值和功效都是不一样的，我们的食用方法当然也是有所区别的。这就是为什么制作出那么多种不同药物的原因，因为它们制作时不管是选材还是制作方法都是不一样的。那么田七的食用方法是什么呢?
食用方法
三七药膳的基本知识
在中医药理论的指导下，将有滋补、保健作用，并且口感好、无毒副作用的三七与有关的中药、食物相配伍，经过精心烹制而成的既可防病、治病，又是美味佳肴的食品，称三七药膳。三七药膳“寓医于食”，既将药物作为食物，又将食物赋予药用，药借食力，食助药威;既具有营养价值，更具有防病治病、保健强身、延年益寿的功效。因此，三七药膳既不同于一般的中药方剂，又别于普通的饮食，是一种兼有药物功效和食品美味的特殊膳食。它可以使用者在心理上感觉是一种享受，在享受中身体得到滋补，疾病得到治疗。
炖鸡或炖排骨，有益气养血、治疗崩漏、产后虚弱、自汗、盗汗、有滋阳强壮作用。也治疗老年人的头风痛、腰肌酸软无力等症。
方法：三七主根用冷水浸泡半小时左右，将其敲碎成蚕豆大小，用纱布包好，20克左右、加鸡肉或排骨(500克)、盐少许用文火炖1～2小时即可食用。
产品：主根
三七炖螃蟹，极有助于清热散血，舒筋活血，凡跌打损伤，瘀滞肿痛者皆可服食。
方法：三七粉(10克左右)与适量螃蟹(清刷干净)用文火炖，待蟹肉炖熟时，药汤与蟹肉同食，极有助于清热散血，舒筋活血，凡跌打损伤，瘀滞肿痛者皆可服食。
产品：粉
三七须根炖鸡或炖排骨，有益气养血、治疗崩漏、产后虚弱、自汗、盗汗、有滋阳强壮作用。也治疗老年人的头风痛、腰肌酸软无力等症。
方法：将三七须根(20克)放入冷水中浸泡20分钟左右，加鸡肉或排骨(500克)、盐少许用文火炖1～2小时即可食用。
三七药酒，具有消肿定痛、活血散瘀、舒筋止痛的功用，用于瘀血滞痛、腰酸背痛、四肢酸软、劳伤疼痛、跌打损伤、无名肿痛等症。
方法：100克三七(可直接用三七主根泡也可将其敲碎成黄豆大小)、1千克白酒(50度左右)。三七和白酒泡30天以上可以服用，每次10毫升，每日3次。
上面介绍了田七的食用方法，它可以用来炖汤，这样可以帮助我们起到益气补血的功效。还可以制作成酒，喝了用田七制作出来的酒可以帮助活血散瘀的功效。但是不管提供怎样的营养价值还是功效，都是要在标准值食用范围内去食用的，过量的食用对身体是有伤害的。
田七菜的副作用有哪些
服用田七当日，应忌食蚕豆、鱼类及酸冷食物。也不能和萝卜,茶,空心菜,芋头,以及易上火的东西同时吃。田七的服用禁忌：1、内体虚热人群不宜吃田七每种药材都有其适应证和适应人群，日常保健服用的田七，本身没有什么副作用，但是，田七性偏温，对于阴虚内热、火气大的人不主张用。2、正常经期不宜吃田七长期服用田七保健的人群，在一些情况下也应该停服一下，比如女性月经期间不宜服用田七，田七活血化淤，易导致月经出血过多，但如果是血淤型月经不调，则可以用田七活血化淤来调理月经3、孕妇怀孕期间也不要长期服用田七孕妇怀孕期间也不要长期服用田七，这是基于孕期谨慎用药的原则，以免误伤胎儿。
三七叶能吃吗
一般说,生三七能使血管收缩,是治跌打刀伤的特效药,确可达到药到血止的效果.把田七粉,用酒调成糊状,敷于疮疽上,可起到散血消肿作用.内服田七要根据病情作不同的服法：散血,止血,止痛应服生田七;补血,补身则服熟田七.
熟田七的制法是把生田七切成片,用盐水浸透,晒干后研成细粉即成.也有将生田七置小碗中,碗内置清水,水量以田七能吸干为度,再蒸软,切片,用油炸成黄色,酥而不焦,然后研成粉末,便成熟田七.
两种方法均可.熟田七有补气,活血,补血,去瘀,生新作用,用熟田七炖鸡,是妇女产后服食的上佳补品.在广西的名菜谱上,这叫“田七炖鸡”.用熟田七配以北芪,党参,杞子,杜仲等药材浸酒,就是“田七大补酒”,
早晚适量饮用能补血补气,舒筋活络,促进人体新陈代谢,增进健康,是药酒中之上品.近年,用田七配制成的“田七牙膏”对防治牙疾有良好作用. 叶子还不要吃的好.
田七能治妇科病吗
功效
散瘀，止痛，止血，主跌打瘀痛，风湿骨痛，吐血衄血，月经过多，外伤出血。
田七的功效
味甘、微苦，性温。归肺、心、肝、大肠经。入血分，可散可收。主要功效是止血，散瘀，消肿，定痛。
祛瘀止血。本品既能止血，又能活血散瘀，为止血良药。可用于治疗各种出血证。
消肿止痛。治疗跌打瘀肿疼痛、瘀血内阻所致的胸腹及关节疼痛，能活血化瘀消肿。
田七有比较好的降低胆固醇，降低甘油三脂的作用。
具有良好的止血功效、显著的造血功能;能加强和改善冠脉微循环。中国1912年的医药大辞典曾经记载田七功用能通能补，补血，止血衄，去瘀损，功效最良，是方药中之最珍贵者。田七熟服可补益健体。田七生吃，消肿定痛，去瘀生新，并有止血不留瘀血，行血不伤新的优点。
田七的作用
田七的作用主要有：田七具有张血管的作用;田七具有保护肝脏作用;田七具有抗炎症作用;田七具有降低血脂及胆固醇作用;田七具有抗衰老、抗氧化作用;田七具有抗肿瘤作用;田七具有具有免疫调节剂的作用，能使过高或过低的免疫反应恢复到正常，但不干扰机体正常的免疫反应;田七具有有较强的镇痛作用，具有抗疲劳、提高学习和记忆能力的作用。
田七的核心保健功能
田七具有双向调节胆固醇、降低血脂、血糖、抑制动脉硬化的作用;
田七具有延缓衰老作用;
田七具有保肝、抗炎作用;
田七具有止血、活血化瘀作用;
田七具有增强机体免疫功能，抗肿瘤的作用;
田七具有增强学习，记忆能力提高脑力，双向调节中枢神经功能;
田七具有平衡调节血液细胞，促进血液细胞新陈代谢作用;
田七具有促进核糖核酸(RNA)、蛋白质、脱氧核糖核酸(DNA)合成，强身健体作用;
田七具有降低血压，扩张血管、增加血流量，改善微循环，预防和治疗心脑组织缺血、缺氧症作用。
田七的食用禁忌
1、孕妇怀孕期间不宜服用
这和妇女在怀孕期间要谨慎用药是一样的原理,以免对胎儿产生影响,但如果是产后用田七来补血那可就是极品了,因为田七对失血性贫血具有极好的效果;这是最基本的常识,孕妇在怀孕期间最好什么药都别服用,以免有副作用。
2、月经期间不宜服用
田七活血化瘀是第一圣药,月经期间服用,易导致出血过多,但如果是血瘀型月经不调,则可以用田七活血化瘀来调理月经
3、根据病情和用药控制用量
田七每人每天不要超过8g,一次不要超过5克,外用止血除外。
4、田七熟吃和生吃
田七熟吃和生吃是有区别的哦,他们在熟的时候和生的时候的作用也是有不同的。
如何辨别真假田七
田七的真假识别不难,因为正品田七铜皮铁骨的特点,只要买田七时折一下田七,看看是否易断就能识别大多数假货。
正品田七根呈纺锤形、圆锥形、类圆柱形或不规则的块状,直径0.3—2cm。外皮呈光亮的黑棕色(铁皮)或黄棕色(铜皮)。根茎痕或残茎,周围有乳状突起。侧面有断续的纵皱纹,并有支根的横向皮孔。侧面及底部有切断支根的痕迹。质坚,体重,难折断。断色或灰棕色,具光泽,中央木质部颜色较深,呈放射状纹理。味先苦微甘。
假田七有些形似田七,如藤三七,但质地较脆,切下一点嚼一嚼,会发现口感沾滑。其他诸如莪术仿制的田七,会有明显的制作痕迹,有姜的气味。木薯粉伪制品则形似且质地也很相似,但爵吃会发现沾牙味苦。
哪些人不宜食用田七菜
根据自己的身体情况去选择食物能让身体变得更健康，但是食物的种类是有很多种的，尤其是田七菜这样的食物并不是所有人都适合吃的，下面一起了解下哪些人不适合吃田七菜呢。
副作用
田七菜不宜大量食用，否则会引起中毒。
禁忌人群
气血亏虚所致的痛经、月经失调不宜选用田七菜。痛经伴月经失调或伴有其他疾病者，应在医师指导下服用田七菜。
通过对哪些人不适合吃田七菜了解以后，相信很多人在吃的时候就不会那么纠结了，就可以更加的放心，根据自己的身体情况去选择食物能更好的将食物的营养价值发挥到极致。
骨折患者服用田七可加速康复
田七，又名三七，虽然和名贵的人参同属一个大家族，但田七却一直都以低廉的价格走入百姓餐桌，篮球明星姚明就曾被曝用田七炖肉鸽的食疗方法养脚伤。
然而，这一段时间，田七的价格却出现了飚升，据南方都市报报道，“持续的干旱，造成中药材田七价格迅速达到高位，半年内翻了5倍，创下历史新高。”
田七的主要产地在云南和贵州一带，近期，受我国西南大部分地区旱情影响，包括田七、银杏、干姜等在内的中药材严重减产，导致价格飙升，其中要数云南田七的价格涨幅最大。
田七有止血化瘀的功效。骨伤的病人，不妨学学姚明，在康复期，喝点田七炖肉汤，以帮助促进骨骼愈合。推荐田七炖鸡腿汤给大家，制作很简单，即鸡腿去掉大部分肉，把骨头砸碎和10克田七粉一起熬汤，一天喝完即可。
“血瘀的人不妨在医生的指导下吃些田七粉。”罗大伦告诉记者，田七是很好的活血药物，很适合血瘀的人调理体质，但前提是一定由专业医生诊断为血瘀体质后才能服用。
此外，田七的花蕾田七花还可以作为日常保健茶使用，有降血压、血脂的功效。田七花是卫生部列举的可食用药品之一。
田七的功效
田七是我们常见到的一种中药，田七不但可以食用而且可以药用，田七的药用功效是非常明显的，我们经常吃田七是可以起到很好的散瘀和止血的功效，我们可以用田七来起到治疗便血，吐血以及冠心病和心绞痛等症状的好处，田七的作用非常全面，我们要懂得如何利用田七来为我们的健康服务。
田七的食用方法有很多种，我们经常采用田七来做成各种各样的药膳，所以大家可以学习一些田七的做法，自己在家中做出美味养生的药膳来。
田七的功效
1、自古以来就被公认为具有显着的活血化瘀、消肿定痛功效，具有“金不换”、“南国神草”之美誉。因常在春冬两季采挖，又分为“春七”和“冬七”。
2、由于三七同为人参属植物，而它的有效活性物质又高于和多于人参，因此又被现代中药药物学家称为“参中之王”。
3、田七性温，味辛，具有散淤止血，消肿定痛的功效，可用于治疗衄血、便血、崩漏、咯血、吐血、外伤出血、胸腹刺痛等症。
4、而且田七中的黄酮类化合物具有改善心肌供血、增加血管壁弹性、扩张冠状动脉的功效，谷甾醇和胡萝卜甙能降血脂。
6、常食田七，对冠心病、心绞痛有预防和治疗作用。
7、田七具有散瘀止血，消肿定痛之功效。
中国吃网温馨提示：田七有“止血神药”之称，散瘀血，止血而不留瘀，对出血兼有瘀滞者更为适宜。三七具有较强的止血作用，对不同动物，不同给药途径，不同制剂，均显示明显止血作用。
8、抗血栓。田七具有活血散瘀功效，能抗血小板聚集，抗血栓形成。
田七抗血栓形成作用环节包括了抗血小板聚集、抗凝血酶和促进纤维蛋白溶解过程。
9、促进造血。田七“祛瘀生新”，三七具有补血作用。
10、对心血管系统的作用。田七散瘀，消肿定痛，PNS及其他活性成分对心血管系统具有广泛的药理活性。
11、保肝。田七具有抗肝损伤作用。
12、镇痛。田七为治疗跌打损伤的常用药，有确切的镇痛作用。