了解老年人的营养需要
了解老年人的营养需要
不同年龄阶段的人,有不同的生理特点,也有不同的营养需要。与青壮年人相比,老年人有较低的能量需要,但却要维持相对较多的其他营养素的供给,这就构成了老年人营养需要的特征。
作为医学科学的营养学,在如何延缓衰老、预防老年性疾病的问题上,同样显得很重要。饮食营养是维护每个人健康生活和疾病康复的重要方面,然而我国老年人的营养还存在不合理的地方。从1985年老年营养学会上的一些有关老年人营养与疾病及健康状况的调查报告中看出,某省60岁以上143名离退休干部的膳食以大米、面粉为主食,平均每人每天摄入481克。副食有肉、禽、蛋、虾共239克,豆制品46克,油脂47克,蔬菜165克。经计算,每人每天各种营养素的摄入:蛋白质90克,占总热量的10.2%;脂肪181克,占总热量的46.4%;碳水化合物381克,占总热量的43.3%。全天摄入总热量为1469×104焦耳(3510千卡);钙464毫克,维生素A294国际单位,维生素C和维生素B2分别为44毫克和0.81毫克。从报告中看出,蛋白质充裕,热量摄入则大大超过供给量,这主要是脂肪摄入过多,脂肪占热量比例达46%,钙及维生素摄入不足。体检及生化检查表现老人患高血压者占42%;患高脂血症者为37.8%;维生素C缺乏有14%。这些病症是与营养、膳食状况有着密切关系的,所以离退休的老人营养状况亟须改进。
除上述情况外,还有长期素食老人的营养调查报告,这些老人每日摄入热量在704.2×104~844.3×104焦耳,脂肪占热量的14.2%。虽然他们的血清总胆固醇含量较低,但他们体质差,不能从事大多数普通膳食的同龄人所能承担的极轻强度的体力劳动。
以上情况表明我国老人之间营养状况差别很大,膳食不合理在很大程度上影响着老人的健康。为使老人健康长寿、安享晚年,要普及宣传营养科学知识,使人们都懂得平衡膳食的重要性,营养过剩或不足都是不可取的。
老年人缺铁性贫血的危害
那么对于老年人缺铁性贫血这种疾病,到底有怎么样的危害是我们大家不知道的呢,下面就来和大家说说这些危害吧。
1.口角炎与舌炎
约10-70%患者有口角炎、舌面光滑与舌乳头萎缩,尤其老年人明显。
2.食道蹼。
3.萎缩性胃炎与胃酸缺乏。
4.皮肤与指甲变化
皮肤干燥、角化和萎缩、毛发易折与脱落;指甲不光整、扁平甲,反甲和灰甲。
5.神经系统方面症状
约15-30%患者表现神经痛(以头痛为主),感觉异常,严重者可有颅内压增高和视乳头水肿。5-50%患者有精神、行为方面的异常,例如注意力不集中,易激动、精神迟滞和异食癖。原因是缺铁不仅影响脑组织的氧化代谢与神经传导,也能导致与行为有关的线粒体单胺酸氧化酶的活性降低。
6.脾肿大
其原因与红细胞寿命缩短有关。
以上6大危害就是影响老年人缺铁性贫血患者身心健康的问题了,想要了解老年人缺铁性贫血这种疾病,就必须要了解老年人缺铁性贫血的症状。
警惕老年人营养不良
现代社会信息的日益发达,各种养生讲座,倡导各种健康的生活习惯,的确改变了人们的生活。毋容置疑,健康的生活方式,包括低脂肪,低糖,减少肥胖,多食新鲜蔬菜水果都是应该积极倡导的。但是,我们应该看到,养生也要因人而异。现在的养生活动太多了。有卖保健品的,有卖药的。有些不法商人,打着养生的旗号,实际是蒙骗老年人,购买他们的所谓的保健品。
我们应该看大,有些老年人,本身的饮食量就很小,加之活动量有限,新陈代谢率也很低。过分地强调低脂肪,进食动物蛋白受到限制,不仅仅对老人的饮食习惯造成不必要的矫正,更重要的是对老人的心理造成不必要的伤害。由于看到许多的宣传材料,有些老人对进食产生了恐惧,不敢吃自己喜欢的食物,“专家”推荐的食物自己不喜欢吃。我们想想,老人活了几十年,突然自己一辈子喜欢吃的东西被认为是不健康的,家属百般阻拦,媒体宣传攻势,老人觉得我在吃的方面没有选择,甚至有的宣传说,我们的饮食是“吃健康”,“不管你爱吃不爱吃,对健康有利的就吃,有害的就不该吃”,面对这些宣传,老年人突然觉得困惑了,迷茫了,最后导致了精神上厌食。导致的是严重营养不良,机体免疫力进一步收到伤害,各种疾病接踵而来。这种问题会严重影响老人的心理和身体的健康。应该引起全社会的重视。
我建议,老年人首先要判断是否超重,是否有血脂高血糖高血压高的“三高”表现,如果出现这种现象,可以到医院就诊,通过药物,和在医生的指导下进行饮食控制。对于体重稍高的老年人,不必过分强调饮食的控制,不必刻意要求体重在正常范围内。做到饮食不过咸,适当进食动物蛋白也是人体需要的。多吃新鲜的蔬菜和水果是有好处的。我个人不主张对高龄的老年人,主要是指80岁以上的老年人过度控制饮食,不要看了某个专家或某个杂志的文章就刻意改变老人的饮食习惯,我们的饮食除了提供人体的营养外,还是我们生活的一个重要部分,我们常说:“享用午餐”“民以食为天”,天有多大?进餐是一种享受,是每个人每天的生活乐趣,如果一味刻意地根据所谓的“健康提示”改变老人的饮食习惯,会引发一系列的问题。我们应该认识到:饮食是“天大的问题”,对老年人我们更重要的是要关心他们的内心世界,他们的喜怒哀乐,他们的心灵感受,他们的快乐人生。我们的子女,我们的亲友,你们是好心,你们是好意,只是你们的考虑问题的角度不同。多从老人的切身感受考虑,多从老人的心理健康考虑,细致的安排,科学的改变,人性化的思考,理性的行动,我相信“爱”会使老人更健康!
了解老年人的情绪特点
1、较为内敛,含蓄不外露
老年人情绪具有内倾性,情绪表达方式较为含蓄,情绪体验不易外露。随着年龄的增长,老年人在性格方面往往有一个由外向到内向移动的倾向。因此在情绪表达方式上较为含蓄,这与老年人长期的生活经验有关。老年人遇事,往往要考虑到事情的前因后果,照顾到方方面面,这在一定程序上缓冲了老年人活动的倾向性和表达方式,久而久之,逐渐形成了内向的性格,情绪表达日趋含蓄。
2、容易爆发,难以平复
老年人情绪体验的强度和持久性,并不随年龄的增长而降低。虽然由于经验的影响,提高了对于熟悉事物的适应能力,但是老年人碰到激动的事件,仍然能像年轻人一样爆发出强烈的情绪,而且一旦被激发,就需要较长的时间才能恢复平静,甚至有时容易反复。
3、较为复杂
老年人情绪表现为复杂性。随着年龄的增长,知识经验的增多,老年人愈容易看到事物的另一面(好事坏的一面和坏事好的一面),其情绪体验很少表现为纯粹地肯定或否定,而能够客观、冷静地分析事物,“得而不乐,失而不哀”常常是老年人情绪状态的表现。
老年人营养怎么补
一,粗粮。
中老年人在饮食过程当中应当适当的吃一些粗粮,所以在他们吃饭的时候,无论是吃面条还是吃面食,都应该给他们加入一些粗粮。因为粗粮可以防止出现中老年肥胖的问题,并且可以改善老年人的肠胃的情况,让老年人可以变得更加硬朗。而且由于现在中老年人更容易出现糖尿病的问题,吃粗粮的话可以降低糖尿病出现的概率可以,保护心脑血管的健康。
二,补钙。
中老年人的营养会出现损失,尤其是钙这种营养物质会大大的流失,所以这时候一定要多吃含钙的食物,否则的话,老年人容易出现骨折,骨质疏松,以及记忆力下降的问题,这都是我们大家不愿意看到的。所以在他们的食谱当中就应该多加入牛奶豆制品,以及海带,鱼等海鲜,这些食物里面含钙量比较丰富。
三,补铁。
现在贫血的症状时有发生,而最高发的人群就是中老年人,由于中老年人身体内的生理反应以及一些物质的结合能力下降,所以说很容易造成铁离子的丧失,这时候需要补铁,否则的话容易出现贫血的问题。可以给老年人每天吃一些红枣,或者是用枸杞以及菠菜等食物为老年人补充铁元素,可以防止贫血的发生。
四,蔬菜很重要。
在老年人的食谱里面,蔬菜应该占的比重是最大的,因为毕竟老年人需要的矿物质元素的种类比较多,而往往蔬菜里面含有的这些物质比较充足,并且蔬菜有利于改善中老年人的消化状态,防止出现便秘。比如说我推荐老年人多吃芹菜,它可以控制血压,要多吃胡萝卜,这样可以预防老年人出现白内障的问题,可以让老年人视力更好。
老年人血压正常范围 成年人正常血压
要了解老年人血压的正常范围,首先得了解成年人的正常血压。2004年,我国高血压防治指南修订委员会根据国际和国内最新研究报告和指南,确定正常血压水平为:收缩压低于120mmHg,舒张压低于80mmHg。且,收缩压120mmHg——139mmHg,舒张压80mmHg——89mmHg为正常高压。
老年人营养食谱标准
1、老年人营养食谱标准:补钙
豆腐炖鱼
豆腐是大家熟知的高钙食物,只要吃200克北豆腐,就可以满足一日钙需要量的1/3,比喝半斤奶还要多。而鱼肉中丰富的维生素D能加强人体对钙的吸收。因此,豆腐炖鱼,不仅味道鲜美,更是补钙健骨的绝配。需要提醒的是,选豆腐时要选含钙量较高的南豆腐或北豆腐。老年人营养食谱标准
芝麻酱拌菠菜
芝麻酱是钙的“宝库”,每100克含钙870毫克,高于豆类和蔬菜。而菠菜中富含的维生素K是骨钙的形成要素,如果在补充钙的同时增加维生素K,可以大大提高补钙的效果,促进钙沉积在骨骼当中。芝麻酱拌菠菜,香而不腻,是完美的补钙凉菜。
紫菜腐竹汤
钙与镁就像一对双胞胎,总是成双成对地出现,当钙与镁的比例为2∶1时,最利于钙的吸收利用。腐竹是富含钙的豆制品之一,而紫菜被称为“镁元素的宝库”,两者一起煲汤,可谓补钙健骨的完美搭配。
2、老年人营养食谱标准:解毒
瘦肉甲鱼
主料:甲鱼250克。辅料:猪肉(瘦)50克,土茯苓100克
制作方法:将土茯苓、瘦肉、甲鱼清洗干净,土茯苓与瘦肉切块,将土茯苓、瘦肉、甲鱼一同放入炖盅内,加入适量水,隔水蒸炖2小时即成。
老年痴呆症三个阶段的症状
老年痴呆症的症状有哪些,其实有的时候由于我们对老年人的一些行为或举止不仔细的观察的话,往往会延误了对老年人的治疗。所以我们就要早点了解老年痴呆症的症状,这样就可以对老年人进行早期的治疗。
老年人缺铁性贫血的危害
1.口角炎与舌炎
约10-70%患者有口角炎、舌面光滑与舌乳头萎缩,尤其老年人明显。
2.食道蹼。
3.萎缩性胃炎与胃酸缺乏。
4.皮肤与指甲变化
皮肤干燥、角化和萎缩、毛发易折与脱落;指甲不光整、扁平甲,反甲和灰甲。
5.神经系统方面症状
约15-30%患者表现神经痛(以头痛为主),感觉异常,严重者可有颅内压增高和视乳头水肿。5-50%患者有精神、行为方面的异常,例如注意力不集中,易激动、精神迟滞和异食癖。原因是缺铁不仅影响脑组织的氧化代谢与神经传导,也能导致与行为有关的线粒体单胺酸氧化酶的活性降低。
6.脾肿大
其原因与红细胞寿命缩短有关。
以上6大危害就是影响老年人缺铁性贫血患者身心健康的问题了,想要了解老年人缺铁性贫血这种疾病,就必须要了解老年人缺铁性贫血的症状。
老年皮肤瘙痒原因
在了解老年人皮肤瘙痒的治疗方法之前,我们要了解老年人皮肤瘙痒的原因才行。比如是因为老年人生活习惯不恰当导致的,就是老年人爱用很烫的热水洗澡,洗澡的次数过于频繁,使用碱性大的肥皂、药皂等等不恰当的生活习惯都是可以让老年人的皮肤出现瘙痒的情况的,所以我们一定要帮助老年人改变掉这种不恰当的生活习惯才行。或者是因为老年人坚持素食为主,其实这样是不好的,因为老年人不摄入一定的脂肪的话,老年人的皮肤就会出现问题,严重的话就是出现瘙痒。还有可能是因为某种疾病引起的皮肤瘙痒等等。
了解到了老年人皮肤瘙痒的原因之后,我们就可以很好的掌握住它的治疗方法了。目前这种情况的治疗方法是有很多,比如按摩疗法,针灸疗法,药物治疗,饮食治疗等等。其中的药物治疗就有中药治疗和西药治疗这两种了,所以患者完完全全不用担心找不到适合自己病情的治疗方法。
当老年人出现了皮肤瘙痒这种情况的时候,我们最好是根据上面的原因和治疗方法来帮助老年人,这样可以更加有效的帮助老年人解决掉皮肤瘙痒这种问题。如果老年人的病情还是很严重的话,我们一定要在第一时间带他们去医院检查看一看。
您了解老年斑吗
一、什么是老年斑
老年斑,医学上称为"老年性色素斑".是指在老年人皮肤上出现的一种脂褐质色素斑块,多见于高龄老人,人们又称其为"寿斑".现代医学研究结果表明,这个雅号名实不符,它并非长寿的标志。
二、老年斑代表什么
老年斑是人体内脏衰老的象征。在人们看不到的脏器上留下痕迹并造成危害。比如出现在脑细胞上便会引起智力和记忆力减退;聚集在血管壁上,会发生血管纤维性病变,引起高血压、动脉硬化、心脏病。如何去除老年斑成为大家担忧的重点。因为这种脂褐质色素是细胞氧化后的产物,一旦聚集过多便影响脏器功能,使人渐渐衰老。因此,老年斑是传递内脏老化的信息,当然,也是人体衰老的形态学标志。
三、老年斑能防治吗
如何去除老年斑:近年来,老年斑越来越引起医学家们的关注。希望控制它的产生,使人类的寿命延长。学者们采取添食各种抗氧化剂的办法进行试验,结果竟出乎意料的好。目前研究证明,维生素E是一种较为理想的抗氧化剂,它能阻止不饱和脂肪酸生成脂褐质色素。
四、激光治疗老年斑
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老年人低血压的预防措施有哪些
老年人常常有各种疾病,低血压也是老年人可能发病的疾病,其实老年人的低血压有时可以通过生活护理,做到有效预防,从而避免低血压给老年人带来的伤害,今天就让我们详细了解老年人低血压的预防措施有哪些?相信对您更深了解老年人低血压预防有帮助。
1、晚上睡觉将头部垫高,可减轻低血压症状。
2、早上起床时,应缓慢地改变体位,防止血压突然下降,起立时不能突然,要转身缓缓而起,肢体屈伸动作不要过猛过快,例如提起、举起重物或排便后起立动作都要慢些。
3、洗澡水温度不宜过热、过冷,因为热可使血管扩张而降低血压,冷会刺激血管而增高血压。常淋浴以加速血液循环,或以冷水,温水交替洗足。
4、对有下肢血管曲张的老人尤宜穿有弹性的袜子、紧身裤,以加强静脉回流。体格瘦小者应每天多喝水以便增加血容量。
5、不要在闷热或缺氧的环境中站立过久,以减少发病。如果你还想继续了解更多介绍低血压的内容,小编为你推荐文章:长期低血压对身体的危害。
通过我们对老年人低血压预防的相关介绍,您是否对老年人低血压疾病更深了解。老年人常常有着诸多疾病,给老年人正常生活带来很大伤害,对此,老年人日常一定要做好健康预防和护理,减少疾病发生以及疾病伤害,让老年人的晚年更加幸福,希望本文对您了解低血压护理有用。
老年人营养针有哪些
1、老年人营养针有哪些
葡萄糖吊瓶对老年人身体差有帮助。基酸是补充人体的能量,就好像没营养的老人才有必要。丙种球蛋白是提高人体的抵抗力,如果经常感冒抵抗力低的人适合一年注射一次。一般在身体健康的情况下,不建议盲目用药。建议平时饮食上均衡,加强高蛋白类的食物摄入,适当锻炼就可以。避免打什么营养针,食疗远好于药物。老年人饮食上可以增多肉类,比如鱼肉的摄入。喝些排骨汤。其次,饮食上尽量少盐,少食多餐。适当锻炼。
2、适合老人的补品
动物性滋补品,羊肉、狗肉、牛肉、龟肉、甲鱼、兔肉、麻雀、鹿茸、蛤蚧、海参、阿胶、黄鳝、虾、鸽蛋、鸡蛋等。
中成药补剂,鹿茸片、参鹿补膏、全鹿丸、补肾丸、八味丸、补丸、十全大补膏、
植物性滋补品,红参、别直参、杜仲、山药、西洋参、胡桃仁、龙眼肉、银耳、当归、何首乌、枸杞子、黄芪、党参、白术、菟丝子、黑豆、芝麻等。其中胡桃仁、龙眼肉、银耳,既是补益食品,又是药补之品,补力甚佳。
有效营养品,牛奶,奶制品不但是提供钙元素的好食品,而且它含大量的蛋白质,维他命(包括维他命D)和矿物质。这些元素都是对抗骨质疏松症的关键元素。