老年人营养不良怎么办

老年人营养不良怎么办

进行适宜的体育运动，促进食欲及胃肠活动。

增加蛋白质的摄入量，从0.8克/千克增至1克/千克～1.5克/千克。要多注意增加牛奶、鸡蛋及豆制品的摄入。

增加水的摄入，每天2000毫升左右。即便不感到口渴，也应适当饮水。因为水是增加食欲，通调二便的原动力之一。

放宽膳食限制，热量摄取至少应达到2000千卡/日。

防治便秘，但应避免服用导泻剂。例如中药肉苁蓉、郁李仁、麻仁等熬膏服用，对防治老年人便秘、增强体质，功效独特。

要检查与治疗口腔和牙齿疾病，保证咀嚼食物的基本功能。

精神抑郁的患者应接受精神状态评定，必要时由家人陪同进行药物或心理治疗。

了解患者的服药情况，包括医生处方和非处方药物、维生素与矿物质补充剂及酒性饮料，尽可能避免多药联合服用。

雅培关注老年人膳食营养

过完母亲节，又将迎来父亲节，父母在儿时给予我们无私的爱，在这特殊的日子里，让我们从点滴做起，回报父母，从关心他们的营养和健康开始。

相关机构调查发现，老年人其实是非常不注意饮食营养的人群，三餐稀饭酱菜就凑合一天，子女问起，就说人老了牙口不好，肉也咬不动，吃啥都是浪费。子女们也往往认为这样的食物比较清淡，易于消化，虽然单一却不会出错。但事实上，老年人要拥有正真健康的生活，全面均衡的膳食和营养是关键。除了日常合理膳食之外，适当的服用专业营养品也是老年人健康生活的重要方面。

如雅培公司生产的安素营养品，除了优质蛋白质、脂肪、糖外，还添加了14种人体所需的维生素及14种矿物质，营养全面均衡。安素不含乳糖，不会因乳糖不耐受而引起腹泻。所以不能饮用牛奶者，可用安素来代替。对于患糖尿病的老人，应当使用既能够有效帮助血糖控制，又不影响营养供给的营养品，比如雅培公司生产的益力佳SR等产品，都可以成为均衡饮食的替代品。

据2006年上海老年人营养状况调查结果显示，近61%的老人膳食结构不合理，而只有47%的老年人体重指数(BMI)在正常范围内。

消化系统功能衰退，直接影响食物的咀嚼和营养的吸收是老年人营养不良的主要原因。营养不良又会导致老年人抵抗力差，容易感染疾病，骨折，损伤及外科伤口愈合慢，更经不起疾病的消耗，也容易出现激怒、倦怠、冷谈等精神神经症状，身心健康每况愈下。长期以往将形成恶性循环。据2004年有关统计，我国60岁以上的老年人，有三分之二的时间处于“带病生存状态”。

中国营养学会推荐的“膳食营养宝塔”建议了老年人每天膳食的摄入量。对于有营养不良风险的老年人，理想的营养补充方式最好是经由均衡的自然食物供应。

但在日常饮食中，通常不可能做到面面俱到。此外，许多老人有进食、吞咽困难。针对这些情况，使用全面均衡、经临床验证安全有效的专业医疗营养品是较好的选择。

简而言之，专业营养品人体维持健康所需的所有营养素，适用的对象为不能正常进食、食欲不振、需要补充能量和营养的人，无疑将对老年人健康生活产生积极的影响。

老人营养不良的症状有哪些

口腔

口腔可以体现出老人营养不良的非常明显的迹象。有状况的老人，其通常的味蕾会消失。一位上了年纪的人的口腔可能会变成明亮的红色，可能会出现口腔溃疡。

肌肉

一位上乳年纪、营养不良的人的肌肉会变得松弛。这是由于身体在消耗肌肉储存的能量和营养物质，尽量弥补正常饮食摄入不足的营养物质。

眼睛

营养不良也可以显著影响老人的眼睛。根据一个亨廷顿氏病网站的信息，营养不良的老人可能会眼睛发红并发炎。眼睛会看起来有玻璃感。眼组织实际上可能已经变厚，老人也许感到角膜肿胀。

认知

营养不良会影响一个人的认知能力。如果没有适当的食物维持我们的身体并补充能量，我们会变得无精打采、兴味索然。

皮肤

营养不良的老年人，皮肤也可能出现问题。许多老年人随日益营养不良，会出现皮肤逐渐发黄。深色皮肤的人，皮肤看上去暗淡无光。皮肤可能会变得越来越干燥和皱纹明显。皱纹甚至可能加深、增多。

老年人营养不良的症状

从饮食方面看是否存在营养摄入不足。观察我们每天饮食情况，是否做到了饮食全面营养均衡的地步，每天能否吃到肉类、鱼类或禽类，每周能否至少两次吃到豆类或蛋类;每天能否吃到半斤果蔬;每日是否喝4杯以上液体(水、茶、果汁或牛奶)。

从体重变化及摄入量看是否存在营养不良。我们看看自己的饮食摄入量和我们的体重是否成正比，轻度营养不良，近3个月内体重丢失5%或食物摄入为正常需要量的50%~75%;中度营养不良，近2个月内体重丢失5%或前一周食物摄入为正常需要量25%~50%;重度营养不良，近1个月内体重丢失5%，或体重指数(BMI)《18.5。

超重也是种营养不良。别看这个人很肥胖，其实超重也是一种营养不良，肥胖人往往偏好高脂、高热量食品，使体内某些营养过多，而某些身体必需营养又吸收太少。但很多人对肥胖的第一反应就是营养过剩，选用“饥饿法”减少营养吸收，控制肉食、鱼类、蛋白质摄入，让身体变瘦。这极易造成蛋白质缺乏，引起一系列蛋白质缺乏疾病，如动脉硬化、免疫力低、易疲劳等症状。时间久了，老年人身体既吸收不到每日必需的营养，又减不去体内过剩营养，不但减不了肥，还危害健康。

老年人营养不良怎么补

1、老年人营养不良要注重食物品种

老年人在饮食的时候一定要注意多方面的饮食,这样可以保证营养的全面吸收,每个人的身高、体重、劳动强度、健康状况不同,所需要的食物品种和数量也不同,要知道精确的饮食方案,最好去大医院营养科看营养咨询门诊,营养科的营养专业人员——营养师会根据您的情况,制定一个个体化的营养方案,计算出精确的食物品种和数量。

在饮食的时候老年人也需要注意适当的吃肉,不要每天都是粗茶淡饭,老年朋友要重视适量吃肉,每天或隔天吃一个蛋(不丢蛋黄),每天饮奶(首选酸奶)和吃大豆及豆制品,并增加蔬菜水果和薯类的摄入。

2、老年人营养不良要选择保健食品

平时我们还需要根据自身的情况合理的选择食用保健品,保证身体健康,根据自己需要的保健功能选择正规保健品,不要盲目相信推销人员的游说,保健食品不能代替合理饮食。

3、老年人营养不良的食疗食谱

老年人的饮食每日应包括250克左右的主食,尤其是应该经常吃一些薯类;同时还要包括400克以上的新鲜蔬菜、水果,有条件的老年人最好三餐都摄入一些深色蔬菜和水果,并且种类要经常换。下面我们就来为大家介绍几种食疗方法:

3.1、豆腐海带汤:是一种既好消化营养又丰富的食物。需要准备的材料主要包括了豆腐、海带两种,在制作的时候把豆腐切块,然后把海带切碎,先在锅内热油然后下入葱花爆锅,再加入豆腐翻炒一分钟,加入适量的水,再下入准备好的海带,等到开锅就可以加入适量的盐调味盛出来食用了。

3.2、虾皮蛋花汤:准备好适量的虾皮和鸡蛋即可,在做的时候先把锅内热油然后加入葱花爆锅,之后加入适量的水烧开,同时还应该把鸡蛋打入碗内加入适量虾皮搅拌均匀,倒入烧开的水内搅拌一下继续煮,等到再次沸腾之后就可停火盛出来食用。

老人营养不良怎么办

老人营养不良，老人的死亡率就会上升。生活条件好了，营养不良的情况为何还居高不下?那么老人营养不良怎么办?

主要有三方面的因素。首先，人到老年，身体组成发生了改变，肌肉和矿物质减少，同时，牙齿脱落，味蕾数量减少，胃肠功能降低，这些生理变化让老年人在食物的摄取、吸收等方面受到影响。其次，错误的饮食观念也让很多中国老人营养状况不佳。比如很多老人认为多吃粗粮就健康，或者长时间吃“老三样”，这都会导致营养不均衡。此外，行动不便也会让老人忽视营养。

按照身体需求的重要性，老年人最容易缺，也最需补充的营养素有以下几种。蛋白质：老人对蛋白质的利用能力降低，但分解代谢的能力却有所增强，因此极易出现蛋白质缺乏。老人每天应按照每公斤体重1—1.25克摄入蛋白质。鸡蛋、牛奶、鱼、虾、瘦肉等都含有优质的动物蛋白。钙和维生素D：钙和维生素D缺乏与骨密度下降及骨量丢失有关。我国老年人每日需摄入1000—1500毫克钙及50微克维生素D。维生素C、E： 20%—50%的老年人缺乏维生素C，每日膳食中维生素C供给量为60毫克，每日可再增服100—200毫克维生素C片剂更好，否则容易出现消化不良、烦躁不安、生长迟缓等问题。维生素E的缺乏则可能导致血管弹性下降、皮肤干燥等问题，各种植物油是维生素E的最好来源。铁：各种矿物质中，铁是老人最容易缺的营养成分，要多吃些动物血和瘦肉。B族维生素：B族维生素的常见来源是粗粮、豆类和薯类。

观察老人是否患有营养不良，可以参考以下几点：在过去三个月内，食欲和进食有无下降，体重是否降低，有无患急性疾病和较大突发事件，精神心理是否有问题，如痴呆或抑郁。如果发现有上述症状，就要引起重视。

知道了老人营养不良怎么办，此外，行动不便也会让老人忽视营养。

老年人营养不良应该如何调理

从饮食方面看是否存在营养摄入不足。每天能否吃到肉类、鱼类或禽类，每周能否至少两次吃到豆类或蛋类;每天能否吃到半斤果蔬;每日是否喝4杯以上液体(水、茶、果汁或牛奶)。

从体重变化及摄入量看是否存在营养不良。轻度营养不良，近3个月内体重丢失5%或食物摄入为正常需要量的50%~75%;中度营养不良，近2个月内体重丢失5%或前一周食物摄入为正常需要量25%~50%;重度营养不良，近1个月内体重丢失5%，或体重指数(BMI)<18.5。

超重也是种营养不良。肥胖人往往偏好高脂、高热量食品，使体内某些营养过多，而某些身体必需营养又吸收太少。但很多人对肥胖的第一反应就是营养过剩，选用“饥饿法”减少营养吸收，控制肉食、鱼类、蛋白质摄入，让身体变瘦。这极易造成蛋白质缺乏，引起一系列蛋白质缺乏疾病，如动脉硬化、免疫力低、易疲劳等症状。时间久了，老年人身体既吸收不到每日必需的营养，又减不去体内过剩营养，不但减不了肥，还危害健康。

那么，有什么方法可以调理老年人营养不良呢?

老年人营养不良怎么办

进行适宜的体育运动，促进食欲及胃肠活动。

增加蛋白质的摄入量，从0.8克/千克增至1克/千克～1.5克/千克。要多注意增加牛奶、鸡蛋及豆制品的摄入。

增加水的摄入，每天2000毫升左右。即便不感到口渴，也应适当饮水。因为水是增加食欲，通调二便的原动力之一。

放宽膳食限制，热量摄取至少应达到2000千卡/日。

防治便秘，但应避免服用导泻剂。例如中药肉苁蓉、郁李仁、麻仁等熬膏服用，对防治老年人便秘、增强体质，功效独特。

要检查与治疗口腔和牙齿疾病，保证咀嚼食物的基本功能。

精神抑郁的患者应接受精神状态评定，必要时由家人陪同进行药物或心理治疗。

了解患者的服药情况，包括医生处方和非处方药物、维生素与矿物质补充剂及酒性饮料，尽可能避免多药联合服用。

人营养不良什么症状

第一，脸色发黄,变黑，当营养不良的时候，最显著的就是脸色发黄、发黑，看起来就很不健康，健康的人是脸色红润有光泽的。

第二，没食欲，营养不良的人，在日常生活中会出现少量的厌食的情况，食欲也非常的打折扣。

第三，低血糖，营养不良的人会伴随少量的低血糖，非常明显的是：蹲里一会后，再站起来会有头晕、眼前短暂黑的情况。

第四，四肢无力，整天感觉自己提不上气力，做什么都没有精神，说明你营养不良的时刻到了。

第五，贫血，营养不良的人也会有少许的贫血，因此要多吃枣类等食物，时刻补充营养物质。

第六，容易感冒，营养不良的人抵抗力也会随之下降，因此也会容易感冒，对身体非常不好!

老年人为什么会脚长长

由于老年人身体脏器功能衰退，血液循环不畅，当心脏功能减退，下肢静脉栓塞、静脉血回流出现问题时，就可能表现为脚变大。

另外，老人营养不良，易产生低蛋白血症。身体水分难于排出体外，堆积在下肢，造成脚长大的假象。如果老年人发现脚“长大”，应及时去医院检查，让一些可能恶化的心血管疾病得到控制。

针对不同水肿情况，专业人士也介绍了一些简单的防治方法。比如静脉环流不畅的老年人要多运动，并尽量避免下肢长时间下垂，如乘坐汽车、火车等交通工具，以免使水肿加重。

对于中风患者等行动不便的老人，家属可以帮助他们进行一些被动运动，如伸屈膝、踝关节运动等，也可以把老人的脚适当抬高。

因营养不良造成的水肿，则要加强营养。餐次安排要合理，建议少吃多餐;注意饮食均衡，多吃肉蛋奶等高蛋白食物。