慢性肾炎食疗保健
慢性肾炎食疗保健
1,冬瓜赤豆粥:
[原料]冬瓜100 g,赤小豆200 g。
[制法]先将赤小豆熬粥,待快熟时加入切成块的冬瓜,焖熟后食用。
[功效]清热利水。用于肾炎所致高血压而水肿较重,属湿热者。
[服法]1次/d,连服5~7日。
2,两瓜翠农茶:
[原料]西瓜青皮10 g,绿茶适量。
[制法]将西瓜刮去内肉,洗净、切碎,新开水适量沏茶饮用。
[功效]清热解毒,利水消肿。用于急性肾炎或慢性肾炎水肿,伴有上感,且表现为咽喉红肿疼痛、发热者。
[服法]3次/d,长期饮用。
3,龟炖猪肚:
[原料]乌龟1只。猪肚500 g。
[制法]两者洗净、切成小块,放入沙锅内,加水,用文火炖成糊状,不放或放少量盐。
[功效]益肾健脾。用于慢性肾炎蛋白尿长期不退者。
[服法]早、晚各服1次,2日内服之,隔日服1剂,3剂为1个疗程。
4,柿叶速溶饮:
[原料]鲜柿叶3 000 g,白糖适量。
[制法]将鲜柿叶洗净、切碎,加水浓煎,去渣、取汁1 000 mL,慢火浓缩至黏稠,加白糖吸干药汁,研成粉末状装瓶。
[功效]涩肠止血,清热润肺。用于肾炎顽固性蛋白尿。
[服法]15 g/次,冲服,3次/d。
5,蚕豆壳粉:
[原料]蚕豆壳500 g。
[制法]将蚕豆洗净,晾干后研成细粉即成。
[功效]
清热利湿。用于湿热蕴结型慢性肾炎,并见蛋白尿增多者。
[服法]10 g/次,温开水冲服,2次/d。
6,参枣米饭:
[原料]党参10 g,红枣10枚,糯米150 g,白糖20 g。
[制法]党参、红枣分别拣去杂质、洗净,党参切成片,红枣去核,与淘洗干净的糯米同放入锅中,加水适量,大火煮沸后,按常法煨煮成米饭。服食时可视需要加白糖适量。
[功效]健脾益气。用于肺肾气虚型慢性肾炎。
[服法]
当主食,中、晚餐食用。党参片可嚼食咽下。
7,核桃仁炒韭菜:
[原料]核桃仁20 g。嫩韭菜250 g,麻油、味精、精盐各适量。
[制法]核桃仁用沸水焯约2分钟,捞出后去表层黄膜,洗净、沥干待用。嫩韭菜拣去杂质、洗净,切成3 cm长的段,炒锅置火上,大火烧热后,倒入麻油,随即调入核桃仁,不断炒至色黄、出香,再倒入韭菜段,翻炒至熟,加少许精盐炒匀即成。
[功效]补肾壮阳。用于脾肾阳虚型慢性肾炎。
[服法]佐餐,随意食用。
8,红枣甲鱼汤:
[原料]红枣15枚,熟地黄30 g,甲鱼1只(约250 g),葱段、姜片、料酒、茼香各适量。
[制法]红枣、熟地黄洗净,红枣去核,熟地黄切成片,备用。甲鱼宰杀,入沸水锅焯透、捞出,用冷水过凉后切成6块,放入沙锅,加水适量,大火煮沸,烹入料酒,加葱段、姜片、红枣、熟地黄片、茴香,改用小火煨煮1小时,待甲鱼肉熟烂如酥,汤汁黏稠即成。
[功效]滋补肝肾,双补气血。用于肝肾阴虚型慢性肾炎。
[服法]佐餐,随意食用。
9,黄芪炖乳鸽:
[原料]黄芪30 g,枸杞子30 g,乳鸽1只。
[制法]先将乳鸽去毛、内脏,和黄芪、枸杞子炖熟。
[功效]健脾同肾。用于脾肾亏虚型慢性肾炎。
[服法]饮汤吃肉,每个月3~4次。
10,山茱萸煨鸭:
[原料]山茱萸30 g,老鸭1只。
[制法]老鸭去毛、内脏后,将山茱萸纳入鸭腹内,加水煨热,调味即成。
[功效]滋补肝肾,育阴潜阳。用于肝肾阴虚型慢性肾炎。
[服法]吃鸭喝汤,每月3~4次。
推荐慢性肾炎食疗方法
慢性肾炎食疗方一、干山药片粥
口味:原本味
工艺:煮
干山药片粥的制作材料:
主料:粳米60克,山药(干)60克。
辅料:补骨脂9克,吴茱萸3克。
做法:将干山药片,补骨脂,吴茱萸,粳米同煮作粥。
功效:温补脾肾。适用于脾肾阳虚的慢性肾炎。
慢性肾炎食疗方二、芋头煲白鹅肉
口味:豆豉味
工艺:蒸
主料:鹅5000克。
辅料:芋头500克,辣椒(红,尖)35克,豆豉50克,腐乳(红)50克。
调料:大葱25克,姜15克,大蒜(白皮)15克,白砂糖20克,料酒35克,酱油100克,淀粉(玉米)20克,香油10克,蚝油10克,植物油15克,胡椒粉2克。
尿道炎食疗保健
1,绿豆粥:
[原料]绿豆30~50g,粳米50~70g,白糖适量。
[制法]将绿豆洗净,用水浸泡8小时,武火炖沸后改用文火煮至绿豆破裂,加入粳米继续熬煮至烂,加入白糖即可。
[功效]清热利湿。适宜膀胱湿热,症见尿意频频,尿道涩痛,小便短少等。
[服法]2次/d,1碗/次,作早餐及午后点心食用,连服5~7日。夏季可作冷饮频服5~7日。
2,天水粥:
[原料]滑石20~30g,甘草3~5g,大米30~50g,冰糖适量。
[制法]将滑石布包,与甘草一起水煎取汁,纳入大米一同煮为稀粥,待粥将熟时调入冰糖调味即可。
[功效]清热解毒,利尿通淋。适宜湿热下注,症见尿意频频,尿道涩痛,口苦黏腻等。
[服法]1~2剂/d,早、晚分次服用,连服5~7日。
3,鸭肫皮粥:
[原料]粳米30~50g,鸭内金(鸭肫皮)1只,白糖适量。
[制法]将鸭内金洗净,用文火炒黄或焙干,研为细末备用。粳米煮粥,粥熟后加入鸭内金粉,再煮一二沸,加白糖调味即可。
[功效]健脾补肾。适宜脾肾气虚,症见腰膝酸痛,尿频尿急,淋漓不尽,头晕耳鸣,五心烦热等。
[服法]2次/d,1碗/次。作早,晚餐,温热食用,连服5~7日。
4,神仙饮:
[原料]粳米50~100g,山药30~60g,芡实仁15~30g,韭菜子8~15g,白糖适量。
[制法]将山药去皮、切片;芡实仁捣成渣。将芡实仁、韭菜子、粳米一同入锅煮粥,熬煮至六成熟时,加入山药片,继续熬至粥稠,加白糖调味即可。
[功效]健脾补肾。适宜脾肾阳虚,症见腰膝酸痛,尿频尿急,淋漓不尽,头晕耳鸣,四肢不温等。
[服法]1剂/d,分早、晚空腹服用,连服5~7日。
5,小麦粳米粥:
[原料]小麦50~100g,粳米30~50g,白糖、桂花糖各适量。
[制法]将小麦与粳米分别浸泡发胀,淘洗干净,一并人锅煮粥,熬至米粒熟烂成稀粥时。加白糖、桂花糖调味即可。
[功效]健脾补肾。适宜脾肾气虚证。
[服法]每日作早、晚餐,温热食用,连服5~7日。
毛囊炎食疗保健
1、枸杞叶茶
【原料】:枸杞叶100克。
【制法】:将枸杞叶加水煎汤,去渣取汁。
【吃法】:代茶饮,频频饮用。
【功效】:清热解毒,消炎止痒。适用于各种毛囊炎,对湿热型患者较为适宜。
2、冬瓜薏苡仁汤
【原料】:冬瓜200一400克,薏苡仁30一50克,精盐适量。
【制法】:将冬瓜洗净切块,与洗净的薏苡仁一同入锅,加水适量,煮汤,加精盐调味即成。
【吃法】:饮汤吃冬瓜,分数次吃完,隔曰服用1剂,连服3一5剂。
【功效】:清热解目,健脾利尿。适用于各种毛囊炎,适用于各种疖病,对湿热型患者较为适宜。
3、绿豆荷叶
【原料】:绿豆50克,鲜荷叶1张,冰糖适量。
【制法】:将鲜荷叶洗净切碎,加水适量,煎煮15分钟,去渣取汁,加入洗净的绿豆,一同炖烂,加入冰糖调味即成。
【吃法】:日服1次,连服7曰。
【功效】:清热解暑,除烦止痒。适用于各种毛囊炎,尤其适合患者夏季食用。
4、二豆百合猪肉汤
【原料】:猪瘦肉500克,绿豆30克,赤豆30克,百合30克,精盐、麻油各适量。
【制法】:将猪瘦肉洗净切成块。绿豆、赤豆、目合洗净,用清水浸泡30分钟,再与猪肉块一同放入汤锅内,加清水适量,用大火煮沸,改用小火炖至豆烂,加入精盐调味,淋上麻油即成。
【吃法】:当菜佐餐。
【功效】:养血活血,凉血解毒,利水消肿,泽肤除斑。适用于各种毛囊炎,对阴虚湿热型患者较为适宜。
5、苦瓜猪瘦肉汤
【原料】: 鲜苦瓜200克,猪瘦肉100完,精盐适量。
【制法】:将苦瓜洗净去核切成抉,猪瘦肉洗净切成片,一同放入锅内,加清水运量烃扬,肉熟后加精盐适量调味即成。
【吃法】:饮汤,吃肉和苦瓜。
【功效】:除热,明目解毒。适用于各种毛囊炎,也适用于各种疖病,尤其适合患者在夏季食用。
慢性乳腺炎食疗保健
◆宜食的主食及豆类
小麦粉、粳米、小米、玉米、高梁米、赤豆、豌豆、绿豆及豆制品等。
◆宜食的肉蛋奶的选择
猪瘦肉、猪蹄、猪肝、鸭肉、兔肉、鲫鱼、桂鱼、牛奶、蛋类等。
◆宜食的蔬菜
黄花菜、芹菜、丝瓜、苦瓜、油菜、西红柿、黄瓜、青菜、莲藕、茭白、茼蒿、黑木耳、海带等。
◆宜食的水果
苹果、橙子、西瓜等鲜果。干果类的可以吃红枣、花生、榛子等。
忌
◆忌燥热、辛辣刺激食物蒜、花椒、辣椒等辛辣刺激食物,吃了以后会更使症状加重。
◆忌热性、油腻食物肥肉、海蟹、炸油条、炸麻花等油炸糕点。
◆忌食发物猪头肉、狗肉、羊肉等。
◆忌食其他食物海鲜:使炎症不易控制。
宫颈炎食疗保健
1、 鸡冠花瘦肉汤:鸡冠花20克,猪瘦肉100克,红枣10个。将鸡冠花、红枣(去核)、猪瘦肉洗净。把全部用料一起放入砂锅,加清水适量,大火煮沸,改小火煮30分钟,调味即可,随量引用。具有清热利湿止带的功效,适用于湿热型子宫颈炎。鸡冠花有白色、红色两种,白色者以渗湿清热为主,治白带;红色者除清热利湿,尚能入血分以治赤白带,使用时可按症候不同选用。
2、 蒲公英瘦肉汤:瘦猪肉250g,蒲公英、薏苡仁各30克。蒲公英、生苡米仁、猪瘦肉洗净,一起放入锅,加清水适量,大火煮沸后,改小火煲1-2小时,调味供用,佐餐食用。具有清热解毒、祛湿止带的功效,适用于湿热型急性子宫颈炎。
3、马齿苋瘦肉汤:猪瘦肉250克,马齿苋、芡实各30克。将马齿苋、芡实、猪瘦肉洗净,一起放入锅,加清水适量,大火煮沸后,改小火煲2小时,调味供用,佐餐食用。具有清热解毒、祛湿止带的功效,适用于湿热型急性子宫颈炎。
4、三妙鹌鹑汤:肥嫩鹌鹑1只(重约100g),薏苡仁30克,黄柏12克,苍术6克。肥嫩鹌鹑活宰,去毛、内脏,洗净;薏苡仁炒至微黄,去火气,备用;黄柏、苍术洗净。把全部用料放入锅,加清水适量,大火煮沸 后,小火煲约2小时,调味供用,佐餐食用。具有清热解毒、利水止带的功效,适用于湿热型急性子宫颈炎。
5、黄瓜土茯苓乌蛇汤:黄瓜500克,土茯苓100克,赤小豆60克,乌蛇250克,生姜30克,红枣8 个。将乌蛇剥皮,去内脏,放入开水锅内煮沸,取肉去骨;鲜黄瓜洗净。将上述用料与蛇肉一起放如锅,加清水适量,大火煮沸后,小火煲3小时,调味后即可食用。每日1剂,5-7天为1个疗程。具有清热解毒、除湿的功效,适用于急性子宫颈炎。
6、鱼腥草猪肺汤:鲜鱼腥草60克,猪肺约200克,精盐适量。将猪肺切成块状,用手挤洗去除泡沫,加清水适量煲汤,用精盐少许调味,饮汤食猪肺。具有清热解毒的功效,适用于急性子宫颈炎。
盆腔炎食疗保健
桃仁饼
【原料】:桃仁20克,面粉200克,麻油30克。
【制法】:桃仁研成极细粉与面粉充分拌匀,加沸水l00毫升揉透后冷却,擀成长方形薄皮,涂上麻油,卷成圆筒形,用刀切成每段30克,擀成圆饼,在平底锅上烤熟即可。
【食法】:早晚餐随意服食,每日数次,每次2块,温开水送服。
土茯苓炖肉
【原料】:土茯苓50克、芡实30克、金樱子15克、石菖蒲12克,猪瘦肉100克。
【制法】:清水适量,慢火煲汤,加食盐调味,饮汤食肉。
【食法】:随每日正餐服食。
荔枝核蜜饮
【原料】:荔枝核30克,蜂蜜20克。
【制法】:荔枝核敲碎后放入沙锅,加水浸泡片刻,煎煮30分钟,去渣取汁,趁温热调入蜂蜜,搅拌均匀即可。
【食法】:早晚2次分服。
银花冬瓜仁蜜汤
【原料】:冬瓜籽仁20克,金银花20克,黄连2克,蜂蜜50克。
【制法】:先煎金银花,去渣取汁,用药汁煎冬瓜籽仁15分钟后,加入黄连、蜂蜜即可。
【食法】:每日l剂,连服1周。
牙龈炎食疗保健
1、甜瓜西红柿饮:
配方:甜瓜、西红柿各适量。
制法:将上二味洗净、去皮,用洁净纱布绞取汁液,加等量冷开水调匀即可。
功效:清热解毒。适用于胃热上蒸型牙龈炎。
服法:不拘时服。
2、豆腐粥:
配方:豆腐150 g,大米50 g,调味品适量。
制法:将豆腐切细;大米淘净,放入锅中,加清水适量,浸泡5~10分钟后,文火煮粥,待沸后,下豆腐、调味品等,煮至粥熟即成。
功效:清热解毒。适用于胃热上蒸型牙龈炎。
服法:1剂/d,温热服食。
3、荷花猕猴桃饮:
配方:荷花1朵,猕猴桃100 g,白糖适量。
制法:将荷花撕成碎片,洗净;猕猴桃去皮洗净,榨汁;将荷花放入锅中,加清水50 mL煮沸,去渣取汁。纳入猕猴桃汁及白糖,拌匀即成。
功效:清热止渴,利水通淋。适用于湿热蕴蒸型牙龈炎。
服法:1剂/d,不拘时服。
4、茭白炒豆腐:
配方:菱白200 g,豆腐100 g,调料适量。
制法:将豆腐洗净、切细;菱白洗净、切丝,同放锅中炒熟后加入调料调昧即可。
功效:情热利湿。适用于湿热蕴蒸型牙龈炎。
服法:1份/d,佐餐食。
5、石斛百合粥:
配方:石斛15 g,百合1 5 g,大米100 g,白糖适量。
制法:将石斛洗净,放入锅中,加清水适量,水煎取汁,加大米煮粥,待熟时调入白糖,再煮一二沸即成。
功效:养阴清热。适用于肝肾阴虚型牙龈炎。
服法:1剂/d,2次分服。
6、莲子百合麦冬汤:
配方:莲子30 g,百合30 g,麦冬15 g,白糖适量。
制法:将莲子、百合洗净,麦冬布包,加水同炖至莲米、百合熟后,去药包,白糖适量调味即可。
功效:养阴清热。适用于肝肾阴虚型牙龈炎。
服法:1剂/d,2次分服。
7、梨花藕汤:
配方:生梨250 g,鲜藕200 g。金银花15 g,麦冬20 g,生地黄20 g,砂糖适量。
制法:先将梨、藕去皮。切片备用;诸药水煎取汁,纳梨、藕煮沸,砂糖调味即可。
功效:养阴清热。适用于肝肾阴虚型牙龈炎。
服法:1剂/d,2次分服,莲服10~15日。
8、竹笋炒豆腐:
配方:鲜竹笋100g,豆腐150 g,植物油适量,调昧品适量。
制法:先将竹笋洗净,切丝;豆腐洗净,切细;锅中放植物油适量烧热后,下竹笋翻炒片刻,而后再下豆腐及调味品等,炒熟即成。
功效:清热解毒。适用于胃热上蒸型牙龈炎。
服法:2次l/d,佐餐食。
9、芹菜叶炒豆腐:
配方:芹菜叶100g,豆腐100g,植物油、香油、酱油、食盐、味精各适量,鲜红辣椒1个。葱半根,生姜3片。
制法:将芹菜叶(去掉老、黄叶)洗净,用沸水烫半分钟捞出,放冷水中待凉,沥净水,切断备用;将豆腐切成糖块大小的丁,用沸水烫过;将炒锅烧油。至六七成熟时。放入豆腐不断翻炒,至豆腐成金黄色时即故人芹菜叶同炒,炒匀后放酱油、盐、味精,翻炒几下出锅。
功效:清热祛湿。适用于湿热蕴蒸型牙龈炎。
服法:2次/d,佐餐食。
慢性肾炎食疗方法有哪些
(1)桂圆粥:桂圆60克,粳米100克,红糖少许。①黄芪切成薄片,粳米淘洗干净。②黄芪放入锅内,加清水适量,用中火煮沸后,去渣取药汁。③粳米放锅内,加药汁,清水适量,用武火烧混后,转用文火煮至米烂成粥。每日2次,早晚各1次,适用于老年浮肿、慢性肾炎,体质虚弱者、但舌质红者忌服。
(2)生姜大枣粥:鲜生姜12克,大枣6枚,粳米90克。生姜洗净后切碎,用大枣、粳米煮粥。每日2次,做早晚餐服用,可常年服用。选用于轻度浮种,面色萎黄者。 (
3)黑芝麻茯苓粥:黑芝麻6克,茯苓20克,粳米60克。茯苓切碎,放入锅内煎汤,再放入黑芝麻粳米煮粥即成。每日2次,早晚餐服用,连服15天。适用于精神萎糜者
(4)双皮汤:葫芦壳50克,冬瓜皮30克,红枣5枚。把上述各味药共加水400毫升煎至150毫升,去渣留汁。每日1剂,服至浮肿消退为止,适用于浮肿者。
(5)山药粥:干山药60克或鲜山药120克,粳米60克。山药洗净切成片,与粳米共同煮成粥。每日2次,早晚餐服用,可常服用,宜温补脾肾,通阳利水为主。
(6)冬瓜砂仁汤:冬瓜1000克,砂仁30克。冬瓜、砂仁共同炖成汤。隔日1剂,连服20天,以利尿为主。
(7)龟板饮:山药30克,龟板30克。先将龟板煎2小时,然后加入山药,黄花同煎,去渣留汁。每日2次,早晚服用,连服1周。适用于尿少,腰以下浮肿者。
(8)鲫鱼粥:鲫鱼2条,粳米60克,鲜芦根6克。净鱼去除内脏洗净,与灯芯草,粳米共同煮成粥。每日2次,早、晚餐服用,连服20天,宜温补脾肾、通阳利水。
(9)芡实粥:芡实30克,糯米30克,白果10枚。先净白果去壳去芯,将白果与芡实、糯米共同煮成粥。每日1次,10天为一疗程,宜平肝潜阳,以固肾为主。
(10)柿叶糖:鲜柿叶1000克。将鲜柿叶洗净切碎,加水浓煎,去渣取汁,小火浓缩至粘稠。加白糖吸干药汁,晒干压碎,装瓶配用。每日3次,每次冲服15克,适用于轻度浮肿,腰酸腿软,入睡盗汗者
慢性肾炎食疗方法是很多的了。那么建议人们一旦有肾炎的时候,那么需要进一步积极的治疗。而且对于慢性肾炎的病人,那么进水量也应适当限制。一旦病人已经出现肾脏功能不正常的时候,需哟进一步去吃低蛋白的饮食和低磷饮食。忌食牛羊狗虾等腥发食物及辛辣肥腻食物。
治疗慢性肾炎食疗偏方
一般治疗患者无明显水肿、高血压、血尿和蛋白尿不严重,无肾功能不全表现,可以自理生活,甚至可以从事轻微劳动,但要防止呼吸道感染,切忌劳累,勿使用对肾脏有毒性作用的药物。有明显高血压、水肿者或短期内有肾功能减退者,应卧床休息,并限制食盐的摄入量至2~3g。对尿中丢失蛋白质较多,肾功能尚可者,宜补充生物效价高的动物蛋白,如鸡蛋、牛奶、鱼类和瘦肉等,已有肾功能减退者(内生肌酐清除率在30ml/min左右),应适量限制蛋白质在30g左右,必要时加口服适量必需氨基酸。
激素、免疫抑制剂。由于反复性及强烈的副作用,越来越多的人排斥对治疗药物,需要新的慢性肾炎治疗方法。
心理治疗。专家认为,现代医学亦认为长期的情志不畅可以使机体的免疫功能低下,容易发生疾病,可见情志与健康是密切相关的。而慢性肾炎病也正是在这样的环境下形成的。所以肾脏病患者在药物治疗的同时,应注意调养情志,这对于提高疗效至关重要,切不可等闲视之。
慢性肾炎的食疗偏方
青头雄鸭1只,粳米适量,葱白3茎。将青头鸭肉切细煮至极烂,再加米、葱白煮粥,或用鸭汤煮粥,温热食,5~7日为一疗程。此方具有补益脾胃、利水消肿功效。适用于一切水肿病人。
糯米、芡实各30克,白果10枚(去壳),煮粥。每日服1次,10日为一疗程。此粥具有健脾补肾、固涩敛精之效。
猪肾1个,党参、黄芪、芡实各20克。将猪肾剖开,去筋膜洗净,与药共煮汤食用。此方适用于慢性肾炎恢复期及脾肾气虚患者。
鼻炎食疗保健
(1)公英地丁酱:嫩蒲公英30克,嫩紫地丁30克。蒲公英、地丁洗净,放入沸水煮开烫熟,切细蘸酱食。
(2)苍耳子茶:苍耳子6克,茶叶6克。两物置杯中,泡开水代茶饮。
(3)葱白汁:葱白10克。 葱白捣烂,绞汁,涂鼻唇之间,每日2次;或用开水冲后, 乘温熏口鼻。
(4)茶柏散:上等龙井茶30克,川黄柏6克。共研细末。以少许药未嗅入鼻内两侧,每日多次。
(5)葫芦酒苦葫芦子30克。葫芦子捣碎置瓶中,加150毫升醇酒浸泡7日。去渣后,少少纳入鼻中。每日2~4次。
(6)老干丝瓜末:老干丝瓜2克。将老干丝瓜干烧灰存性为末。每次服15克,每日早晨用开水冲服。
(7)黄连、辛夷花各3克,冰片0.6克共研细末,取适量药末吹入鼻腔,每日2-4次,适于急性鼻窦炎者。
(8)鱼腥草、东风桔根各30克,野菊花24克,豆豉姜、丝草各15克。入地金牛根6克,每日2次水煎服。适于急性鼻窦炎者
(9)麻黄、辛夷、甘草、茶叶各等量,水煎后过滤,每日3次点鼻。适于慢性鼻窦炎者。
(10)鱼脑石粉9克,辛夷6克,细辛3克,冰片0.9克,共研细末,每日3次吹鼻。适于慢性鼻窦炎者。
(11)麦门冬、石豪各5克,知母、黄芩、栀子、百合各2克,辛夷、枇杷叶各2克,升麻l克。每日2次水煎服。适于慢性鼻窦炎者,疗效理想。
(12)辛荑花煲鸡蛋 辛荑花10~20克,鸡蛋2只。 用辛荑花、鸡蛋加水适量同煮,蛋熟后去壳再煮片刻。饮汤吃蛋。
(13)大蓟根鸡蛋 鲜大蓟根60克,鸡蛋3只。 上2味同煮至蛋熟即成。每日1次,连服1周。
鼻窦炎食疗保健
【饮食护理要点】饮食宜清淡,富含营养。进食新鲜蔬菜、水果。忌食辛辣刺激之物和肥腻之品。
1,肺经内热宜食疏风清热,芳香通窍之品,如梨、荸荠、莲藕、乌梅等。食疗方:百合鸡子黄汤(百合、鸡蛋)。
2,胆腑郁热 宜食清泻胆热,利湿通窍之品,如佛手、玫瑰、豆腐等,忌食生姜、葱、韭、辣椒、蒜等。食疗方:鱼腥草栀子赤小豆汤。
3,脾胃湿热 宜食清脾泻热,利湿祛浊之品,如红小豆、薏苡仁、山药、荷叶、绿豆、西瓜、茯苓等。食疗方:蒲公英苍耳粥(鲜蒲公英、苍耳子、粳米)。
4,肺气虚寒 宜食温补肺脏,发散风寒之品,如胡萝卜、梨子、木耳、豆浆、蜂蜜等。食疗方:红枣糯米粥(红枣、生黄芪、百合)。
慢性肾炎食疗应该怎么做?
一、饮食调养原则
慢性肾炎是一种对人体危害性很大的慢性疾病,它的病程持续时间长,病情会因为各种因素的影响而变化。因此,慢性肾炎患者的饮食原则并不是固定不变的,要随病情的改变及时做相应调整。
日常饮食原则
(1)低蛋白、低磷饮食:蛋白质的摄人问题几乎是所有肾脏患者都要面对的问题,其摄人的多少会对疾病的发展和康复产生较为明显的影响。对慢性肾炎患者而言,发病的早期或急性发作期,有一定程度少尿、水肿症状或食欲不好时,蛋白质的摄人要适当进行控制,但不能过分限制,尤其在患者体重下降时,否则可能会影响到机体的免疫力,不利于疾病的康复。一般以每日每千克体重给1克蛋白质为宜。当大量利尿后水肿消退,患者症状好转时,就要及时增加蛋白质摄人量,以补充大量利尿时丢失的蛋白质,对慢性肾病型肾炎患者更是如此。如果慢性肾炎进一步发展,导致肾功能严重损害,出现尿毒症时,肾脏对蛋白质代谢产物的排泄功能降低,使体内血尿素氮增加,此时就要严格限制蛋白质摄入量,只供给极少量的蛋白质以维持机体基本代谢需要。
(2)充足的碳水化合物:慢性肾炎患者由于限制蛋白质摄人,热能就主要由碳水化合物来供给,所以饮食中的糖类应适当提高,以满足机体对热能的需求。另外,充足的热能供给可减少蛋白质的消耗,减轻肾脏的负担,并可使摄人的少量蛋白质完全用于组织的修复与生长发育。适宜慢性肾炎患者的食物有粉皮、粉条、土豆、藕粉等。
(3)限制钠盐:对处于稳定期的慢性肾炎患者来说,水肿等慢性肾炎的一般症状不明显时,不必限制盐的摄人,只要不吃过咸食物即可。当患者有严重水肿、出现心力衰竭甚至高血压脑病时,就要严格限制盐的摄人,不仅不能摄人食盐,也不能食用含钠的其他食品,如苏打饼干、碱面馒头、肉松等。为了不因无盐无味影响患者食欲,在烹饪时可用无盐酱油来取代食盐。待患者病情缓解、趋于稳定后才能逐步增加食盐摄人量。
(4)适当的饮水量:饮水量一般不加限制,但也不宜过多,尤其是伴有明显水肿及尿少者,一定要注意水的摄入量。
(5)补充维生素和铁:慢性肾炎患者可因病程长、食欲差、进食量少而影响维生素的摄人,因此,慢性肾炎患者应注意进食富含维生素A、维生素B族及维生素C的食物,如新鲜蔬菜及水果,以防维生素缺乏。慢性肾炎患者常伴有贫血症状,主要是造血原料缺乏引起的,所以慢性肾炎患者还应选用一些含铁质丰富的食物,如猪肝、鸡蛋、西红柿、红枣以及绿叶蔬菜等,同时也要注意叶酸及维生素B12的补充。
2.不同阶段的饮食原则
慢性肾小球肾炎在病程的各个阶段临床表现不尽相同,饮食处理应按各期表现决定。
(1)无症状蛋白尿或血尿,尿蛋白丧失不多(1—2克/天),可给一般饮食,略限盐。但如尿蛋白丧失较多,或有血尿蛋白低下,无氮质血症,可适当增加饮食中的蛋白质量。以按每天每千克体重1克正常需要量供给外,尚需考虑增加尿中所失去的蛋白质量。但根据最近的观点,长期高蛋白质负荷会加重肾脏负担,结果加速肾功能恶化。
(2)慢性肾小球肾炎急性发作,水肿或高血压者应限制食盐摄人量,每日以2—4克为宜。高度水肿者应控制在每日2克以下,咸鱼、各种咸菜均应忌用,待水肿消退后钠盐量再逐步增加。除有显著水肿外饮水量不应受到限制。血浆蛋白低而无氮质血症者应进高蛋白饮食,每日蛋白质应在60~80克或更高。出现氮质血症时应限制蛋白质摄人总量,每日40克以下,供给富含必需氨基酸的优质蛋白,饮食中注意补充营养及维生素,水果及蔬菜不限量。
肺炎食疗保健
肺炎食疗保健:
1、板栗烧猪肉
配方:板栗250克,瘦猪肉500克,盐,姜,豆豉各少许。
用法:将板栗去皮,猪肉切块,加盐等调料,加水适量红烧,熟烂即可。
2、苡米百合汤
配方:苡米200克,百合50克。
用法:将两味放入锅中,加水5碗,煎熬成3碗,分三次服,一日吃完。
3、鱼腥草蛋
配方:鱼腥草1把,鸡蛋数个。
用法:炖荷包蛋食数天可愈。
4、鳗鱼油饮
配方:鳗鱼油适量,盐少许。
用法:在清蒸出来的鳗鱼油中放点盐,每次一小杯,口服两次。
5、荠菜姜汤
配方:鲜荠菜100克,鲜姜10克,盐少许。
用法:将荠菜洗净切碎,生姜切片,加清水4碗,煮至两碗,用食盐调味,每日两次服用。
6、奶汤锅子鱼
配方:活鲤鱼一尾,火腿数片,玉兰数片,香菇数片,葱,姜,料酒,盐,醋,奶汤鸡,鸭,肘子和骨头炖的汤适量。
用法:将鲤鱼去鳞开膛,除去内脏,洗净切成瓦块状,与葱,姜一起放入油炒久颠翻几下,加料酒,盐等调料,然后加入奶汤,再加适量的火腿片,玉兰片,香菇片,炖约3分钟盛入火锅内食用。
鼻炎食疗保健
食疗验方
(1)公英地丁酱:嫩蒲公英30克,嫩紫地丁30克。蒲公英、地丁洗净,放入沸水煮开烫熟,切细蘸酱食。
(2)苍耳子茶:苍耳子6克,茶叶6克。两物置杯中,泡开水代茶饮。
(3)葱白汁:葱白10克。 葱白捣烂,绞汁,涂鼻唇之间,每日2次;或用开水冲后, 乘温熏口鼻。
(4)茶柏散:上等龙井茶30克,川黄柏6克。共研细末。以少许药未嗅入鼻内两侧,每日多次。
(5)葫芦酒苦葫芦子30克。葫芦子捣碎置瓶中,加150毫升醇酒浸泡7日。去渣后,少少纳入鼻中。每日2~4次。
(6)老干丝瓜末:老干丝瓜2克。将老干丝瓜干烧灰存性为末。每次服15克,每日早晨用开水冲服。
(7)黄连、辛夷花各3克,冰片0.6克共研细末,取适量药末吹入鼻腔,每日2-4次,适于急性鼻窦炎者。
(8)鱼腥草、东风桔根各30克,野菊花24克,豆豉姜、丝草各15克。入地金牛根6克,每日2次水煎服。适于急性鼻窦炎者
(9)麻黄、辛夷、甘草、茶叶各等量,水煎后过滤,每日3次点鼻。适于慢性鼻窦炎者。
(10)鱼脑石粉9克,辛夷6克,细辛3克,冰片0.9克,共研细末,每日3次吹鼻。适于慢性鼻窦炎者。
(11)麦门冬、石豪各5克,知母、黄芩、栀子、百合各2克,辛夷、枇杷叶各2克,升麻l克。每日2次水煎服。适于慢性鼻窦炎者,疗效理想。
(12)辛荑花煲鸡蛋 辛荑花10~20克,鸡蛋2只。 用辛荑花、鸡蛋加水适量同煮,蛋熟后去壳再煮片刻。饮汤吃蛋。
(13)大蓟根鸡蛋 鲜大蓟根60克,鸡蛋3只。 上2味同煮至蛋熟即成。每日1次,连服1周。