西瓜子的种类和做法
西瓜子的种类和做法
葵花籽：向日葵的果实，可供食用和油用[1] 。葵花籽富含不饱和脂肪酸、[2] 多种维生素和微量元素，其味道可口，通常用于做休闲零食和食用油源，又能降低血脂，又能驱虫。
冬瓜子：冬瓜的种子，又称冬瓜仁冬，瓜子性凉，味甘。具有清肺化痰，消痛排脓，利湿的功效，中医临床用来治疗痰热咳嗽，肺痈，肠痈，白浊，带下，水肿，脚气等症。冬瓜子有很好的保健、抗衰老的作用。
西瓜子：西瓜子可以清肺经，起到祛痰止咳的功效，对咳嗽痰多和咯血等症均有良好的辅助效果。
南瓜子：葫芦科一年生蔓生藤本植物南瓜的种子。具有补中益气，消炎止痛，解毒杀虫，降糖止渴的功效;主治久病气虚、脾胃虚弱、气短倦怠、便溏、糖尿病、蛔虫等病症。
松子：松树的种子。松子含脂肪、蛋白质、碳水化合物等。松子既是重要的中药，久食健身心，滋润皮肤，延年益寿，也有很高的食疗价值。
甜瓜子：含大量碳素水化合物及柠檬酸等，且水分充沛，可消暑清热、生津解渴、除烦，可补充人体所需的能量及营养素。
瓜子种类大全
1、葵花子是向日葵的果实,味甘,性平。不但可以作为零食,而且还可以作为制作糕点的原料,同时也是重要的榨油原料,是高档健康的油脂来源。含有丰富的植物油脂、胡萝卜素、麻油酸等,并含有蛋白质、糖类、多种维生素及锌、铁、钾、镁等微量元素。
葵花子含脂肪可达50%左右,其中主要为不饱和脂肪酸,而且不含胆固醇。可以防止贫血、改善失眠、增强记忆力,对癌症、动脉粥样硬化、高血压、冠心病、神经衰弱也有一定预防功效。
2、南瓜子是葫芦科藤本植物南瓜的种子。南瓜又名番瓜、饭瓜。我国各地均有栽培。夏、秋季采成熟果实,剖瓜、收集种子,除去瓤膜,晒干或焙干。食用时多除去种壳,称南瓜子仁。味甘,性平。
南瓜子有很好的杀灭人体内寄生虫(如蛲虫、钩虫等)的作用。对血吸虫幼虫也具有很好的杀灭作用,是血吸虫病的食疗佳品。含有丰富的泛酸,可以缓解静止性心绞痛,并有降压的作用。南瓜子乙醇提取物有驱虫作用。
3、海瓜子是一种白色的小蛤蜊,大小形状如南瓜子,是一种在滨海滩涂生长的小水产品,因状如南瓜子而得名。爆炒海瓜子、葱油海瓜子都特别好吃,其特点是肉质鲜嫩、清爽可口。
海瓜子不仅味道鲜美,而且还有较高的营养价值。还具有调节血脂、预防心脑血管疾病、平咳喘等功能。海瓜子壳甚薄,体表有粘液,含有丰富的蛋白质、铁、钙等多种营养成份,含有多种营养元素,而且是一种营养价值高的大众化海产品。
4、白瓜子是内蒙古出口的土特产品,其中凉城县的雪白瓜子,片大、仁足、色白,曾荣获1983年外贸部颁发的基地产品优质奖。白瓜子炒熟后可直接食用,也可加料制成多味瓜子,味道香美,还可以做糕点的辅料。
白瓜子所含蛋白质、脂肪、维生素很丰富。中医用白瓜子做为肠道寄生虫的驱虫药不仅效果好,而且无化学药品的副作用。
5、吊瓜子炒熟后味道润绵、脆香特异、其外观褐色艳丽、籽仁饱满,被誉为“瓜子之王”,是食用瓜籽中的上品。
吊瓜子本名栝楼籽,据《本草纲目》及各大中药辞典记载,具有清肺、化痰、止咳、润肠、通便等功效。熟吊瓜子是经传统配方采用现代工艺精制而成,其味独特,清香,是休闲品尝、赠送亲友的时尚礼品。
6、西瓜子为葫芦科植物西瓜的种子,可供食用或药用。一般来说,我们日常吃的西瓜里的籽也可以做成西瓜子,但是个头太小,因此市面上产的西瓜子通常来自特殊的西瓜品种。
西瓜种子含脂肪油、蛋白质、维生素B2、戊聚糖、淀粉、粗纤维、β-半乳糖甙酶和蔗糖酶。还含一种皂甙样成分名Cucurbocitrin,有降压作用,并能缓解急性膀胱炎之症状。
7、黄瓜子属于植物的种子,如果不磨碎很难吸收,所以补钙不能直接吃黄瓜子,应该吃黄瓜子粉。黄瓜子粉有补钙、接骨、壮骨、强身的作用,对老年人的腰腿疼、骨质疏松、骨股头坏死都有很好的作用。
8、丝瓜子一年生攀援草本,为葫芦科植物丝瓜和奥丝瓜的种子。作为药用:利水,除热。治肢面浮肿,石淋,肠风,痔瘘。清热;利水;通便;驱虫。主水肿;石淋;肺热咳嗽;肠风下血;痔漏;便秘;蛔虫病。
瓜子发霉了还可以吃吗 瓜子保质期是多久
生瓜子大概在3个月左右，熟瓜子6个月左右。
瓜子，又叫瓜子儿。它的种类较多，有葵花子、海瓜子、白瓜子、吊瓜子、西瓜子、南瓜籽、黄瓜子、丝瓜子等。葵花子是向日葵的果实，不但可以作为零食，而且还可以作为制作糕点的原料，同时也是重要的榨油原料，是高档健康的油脂来源。
西瓜子能种吗
西瓜子能种吗西瓜子是可以拿来种的。尤其是在夏天吃完西瓜吐的籽在泥土里也能发芽,精心照顾也能结果。
可以把西瓜子在花盆里培育发芽,但不可在盆子里生长,另外不要种一棵瓜苗,那样不会结出瓜的。
把西瓜种子种在花盆里盖土一公分厚,浇水要掌握一个度,少了不发芽,多了刚刚发芽的种子就会被水泡死。在盆上面盖上薄膜防止水分流失。每天两次检查土壤干湿度,并用洒水壶撒一次水。
等西瓜长出两片大叶子就可以移植到地面上了,多种几棵,这样就可以让他们互相授粉了,但是最好还是人工授粉,授粉时间早上七点以后十点之前授粉最好,把雄花摘下来,用花蕊在另外的一颗西瓜苗的雌花花蕊上轻轻擦几下,擦的时候不要用手碰雌花后面的球球,因为那就是未来的西瓜。
孕妇可以吃西瓜吗西瓜的含水量达94%以上，还含有丰富的葡萄糖、维生素A、维生素B、维生素C、维生素D等，有较高的营养价值。以及富含水分、果糖、钾盐、苹果酸、氨基酸、胡萝卜素等营养成分，具有清热解暑、止渴除烦、通利小便的功效，可治疗夏伤暑热、头胀胸闷、口渴咽干、小便短赤和咽痛、口疮、咳血等病。
所以孕妇是可以吃西瓜的，不过有很多地方需要注意： 孕妇吃瓜要适量
西瓜优点虽多，但也不是任何人都可以吃，更不能是无限制地吃。西瓜糖分很多，如果吃西瓜太多，就会摄入过量糖分。由于孕期女性内分泌发生了生理性变化，体内胰岛素相对不足，对血糖的稳定作用下降，造成糖在血液中的浓度高，会发生妊娠糖尿病，而妊娠糖尿病是引发孕妇流产和早产的一个重要原因，因此，孕妇不能过量吃西瓜。
中国粽子种类多
1.北平粽子
在这个地区的粽子一般可以分为三种，一种是用糯米制成的白粽子，等蒸熟以后蘸糖来吃;还有一种则是用小枣、果脯当馅料;最后一种还有就是豆沙粽，但这种粽子在北平地区来说较为少见。
但在华北地区还有一种是以黄黍代糯米的粽子，馅料用的是红枣。蒸熟之，只见黄澄澄的粘黍中嵌著红艳艳的枣儿，有人美其名为“黄金裹玛瑙”。
2.浙江湖州粽子
浙江可谓是盛产美食的地方，就连一个小小的粽子也备受好评，在浙江粽子一般米质香软，并且也分为咸甜两种。咸的是以新鲜猪肉，加上上等酱油浸泡，并且在包粽子的时候每个粽子都用肥瘦肉各一片作馅;而甜粽以枣泥或豆沙为馅，并且在上面都加一块猪板油，待蒸熟后上面的猪油融入豆沙，十分香滑适口。
3.四川椒盐豆粽
四川食物通常都以辣为主，连粽子也不例外，按照四川当地的习俗通常都先将糯米、红豆浸泡半日，加入花椒面、川盐及少许腊肉丁等材料，再包装成四角的小粽。待包好以后用大火煮大约三小时，煮熟再放在铁丝网上用木炭烤黄，吃起来外焦里嫩，颇具风味。
4.广东中山芦兜粽
广东的粽子一般都以大而闻名，形状以圆棒形为主，而粽子口味也已甜咸两种。甜的有莲蓉、豆沙、栗蓉、枣泥等;而咸的则有咸肉、烧鸡、蛋黄、甘贝、冬菇、绿豆、叉烧等。
5.闽南粽子
闽南的粽子有碱粽、肉粽和豆粽等三种口味之分，碱粽是在糯米中加入碱液蒸熟而成，这种粽子具有粘、软、滑的特色，冰透加上蜂蜜或糖浆口味更佳。而肉粽的材料则有有卤肉、香菇、蛋黄、虾米、笋乾等，特别是以厦门的肉粽最为出名。而豆粽则盛行於泉州一带，一般都是用九月豆混合少许盐，再配上糯米裹成。
6.客家粽子
这个地方的粽子总体来说是以碱粽及咸粽为主，不同的粽子有着不同的作用，比如碱粽特别是用来祭祀的。因此客家人在过端午的时候都要准备四份牲醴，一付拜土地公，一付拜万善爷，一付拜附近的大庙。而碱粽便是其中不可或缺的祭品。
常见蚊子种类
NO.1 最常见的蚊子 库蚊
库蚊，也称家蚊。每天藏在你家吸血的就是它，可以说是室内最常见的蚊子。它的特征是翅膀比较大而且没什么斑点，体色为棕黄色。最喜爱在夜间活动。它们的幼虫一般生长于各类水体或容器积水中。
全世界都能看到它们的身影。其分支达到800多种，位列世界第二大属。
NO.2 最危险的蚊子 按蚊
按蚊，也称疟蚊。它的特征是翅膀比较大而且有斑点，身体大多是灰色的，最爱在夜间活动。它的幼虫一般生长在大型积水中，如水稻田、沼泽等地方。
为什么说它最危险，因为它是携带病毒最多的蚊子。其中令人闻风丧胆的病毒，当属疟疾。这种疾病每年可造成300百万人死亡，在非洲，平均每30秒就有一个儿童死于疟疾。
NO.3 最凶猛的蚊子 伊蚊
伊蚊，也称“花斑蚊”。它们的特征是翅膀没有斑，但是身体有很多黑白花纹。它们最喜欢在白天活动，也喜欢阴凉的地方。叮人非常凶猛，而且飞行速度极快，可随心所欲地做前后滚翻、俯冲、急转弯等“高难度动作”。
但飞行距离短，主要集中在繁殖地100米内。可传播登革热、乙型脑炎、基孔肯雅热等疾病，有“亚洲虎蚊”之称。它们的幼虫一般生长在天然积水和小型容器中。
NO.4 最漂亮的蚊子 煞蚊
煞蚊，学名Sabethes cyaneus。这大概是蚊虫界中最漂亮的蚊子了，主要生活在热带的拉丁美洲，是极其稀有的物种。但是不要被它的外表所迷惑，它们的吸血能力不亚于伊蚊
NO.5 最无辜的蚊子 大蚊
所有的蚊子中，最容易被人误解的当属大蚊。体长一般在1厘米以上，因为体型巨大，经常引起人们的恐慌。但其实真是冤枉它了，大蚊成虫寿命只有十来天，不进食，仅吸收点水分过活，交配繁殖后便完成了此生的使命。
大蚊的一生和吸人血沾不上边，不过如果像大蚊那般体型的又能吸血，那的确是挺可怕的一件事情。
NO.6 最“嗜血”的蚊子 巨蚊
虽然同样巨大，但巨蚊不是大蚊。它和叮人蚊子是近亲，同属蚊科，但是尺寸则完全不是一个数量级的，部分种类体长可达3厘米。把恐怖抛到一边的话，其实它们金属光泽的质感还是很不错的。
巨蚊的幼虫生活于树洞、积水里，吃的食物是特别的——孑孓。巨蚊的幼虫们是不折不扣的吃货，除了吃异类，它们还自相残杀，通常在孽生处只有1-2只巨蚊能成熟。
所幸的是，巨蚊幼虫虽然嗜血，它们成年后却对真正的血没什么兴趣。它们以花蜜为食，常出没于竹林里。
NO.7 最友好的蚊子 摇蚊
不论大小还是外形，摇蚊成虫与常见的蚊子都十分相像。只是它们口器退化，不会叮人吸血。不过更引人注意的是摇蚊的幼虫，因为它们偶尔会出现在水管中。常见的摇蚊幼虫因体内含血红素呈现血色，又名“血虫”。
瓜子是酸性还是碱性的
瓜子是华人常食用的一种零食的总称，其中消费数量最大的是非瓜类的种子—葵花籽。葵花子与西瓜子都富含脂肪、蛋白质、锌等微量元素及多种维生素，具有较高的营养价值。适当的食用瓜子有益健康，如瓜子中的亚麻油酸有保持血压稳定，降低体内胆固醇的功效与作用。常见如吊瓜子、葵花籽、西瓜子、南瓜子、冬瓜子等。
瓜子是属于碱性食物，根据食物碱性强弱，瓜子属于弱碱性食物。
碱性食物不是指口味较涩的食物，而是指进入人体被人体吸收后，最终 代谢产物为碱性物质的食物。而食物的酸碱性，主要是由食物中所含矿物质的种类和含量来决定的。多吃碱性食品身材苗条皮肤好，还能提高智商。而酸性食物摄入过多会产生消化不良、口臭、长色斑、肥胖等让人不愉快的症状。
因此，瓜子是碱性的，适量吃一些瓜子是不错的，但是注意不要过量食用。
一袋瓜子的热量
瓜子是指炒熟了后做食品的瓜类的籽，种类较多，常见的有葵瓜子西瓜子、南瓜子等，由于瓜子是植物的种子，其中含有大量的油脂、蛋白质、维生素等物质，不但可以作为零食，无论哪种瓜子的热量都差不多，每100克的瓜子大概含570大卡左右的热量。
市面上的瓜子规格不一，常见的袋装瓜子有500克、250克、200克、150克等，以一袋500克的瓜子举例，有2850大卡的热量，规格越小，则一袋瓜子所含的热量越低。
瓜子的热量是多少
瓜子，又叫瓜子儿，俗名叫边果。它的种类较多，有葵花子、海瓜子、白瓜子、吊瓜子、西瓜子、南瓜籽、黄瓜子、丝瓜子等。葵花子是向日葵的果实，不但可以作为零食，而且还可以作为制作糕点的原料，同时也是重要的榨油原料，是高档健康的油脂来源。
海瓜子是一种海水特产，其特点是肉质鲜嫩、清爽可口。白瓜子炒熟后可直接食用，也可加料制成多味瓜子，味道香美。吊瓜子炒熟后味道润绵、脆香特异、其外观褐色艳丽、籽仁饱满，被誉为“瓜子之王”，是食用瓜籽中的上品。
瓜子本身营养就蛮高，维生素、蛋白质、油类含量都属佼佼者。 然而，瓜子也是一种高热量的食物。 瓜子的热量为597千卡、蛋白质23.9克、维生素E34.53毫克、脂肪49.9克、镁264毫克。如此高热量的食物，一旦吃多了是很容易长胖的。
吃瓜子有什么好处
各种类瓜子仁呢，相对于瓜子的种类来说是比较关键的，同时让瓜子仁也是有非常多的种类有葵花籽海瓜子白瓜子吊瓜籽西瓜子黄瓜籽，是瓜子的主要原料可以制作糕点不但可以做一些零食还是一种常见的一些物质。
瓜子营养丰富，香气诱人，西瓜子能健胃、利肺、润肠;葵花子脂肪酸及维生素E含量丰富;南瓜子有驱虫作用，适当嗑点瓜子，能刺激舌头上的味觉神经，促进唾液、胃液的分泌，有利消化，有益健康，还能促进面部肌肉的运动。据报道，葵花子有医疗价值，可治泻痢、脓疱疮等疾病。但由于瓜子中含有一定的糖分，糖尿病人应该尽量少吃，如果每天吃500克的瓜子，对血糖肯定会有影响，不利于糖尿病人控制血糖。此外，瓜子除含丰富的蛋白质外，还有油脂，大量食入不仅使热量大为增加，而且使血脂升高。一部分血脂可通过糖异生作用转化为葡萄糖，升高血糖。另外，嗑瓜子时，唾液会因粘附在瓜子壳上被吐出而损失。唾液过多流失，会导致口腔溃疡、牙龈炎、龋齿、消化不良等病，而且还使味觉迟钝，食欲减退。唾液有助于清除口腔内的食物残渣，减少细菌繁殖和发酵的机会，并能保护口腔粘膜，糖尿病患者一旦发生口腔溃疡，则很难痊愈，所以，吃葵花子时，最好用手剥壳，切记不能一次吃得太多。
糖尿病人吃瓜子要计算量，尽量减少油脂的摄人。特别想吃时，每天也不要超过150克。而且要换算成能量从一天饮食总热量里扣除，如果少吃一个100克的熟馒头，则可以吃不多于70克的带壳葵花子，而且还要定期到医院检查血糖。
西瓜的种类有哪些
(一)根据成熟期
西瓜种类可以分为早熟品种、中熟品种和晚熟品种三种类卒。
1.早熟品种从播种到收瓜需90-90d，瓜成熟快，从雌花开放到成熟需要25-30d0株酬小，适合密植，优良的品种有京欣、郑杂、早花等小瓜型品种。
2.中熟品种北方从播种到收瓜需90-100d，瓜成熟稍晚，从雌花开放到成熟需要30-40d，株型较大，长势强。该类品种的瓜大、皮厚，较耐运输和贮存，如西农R号等。
3.晚熟品种北方从播种到收瓜需100-120d，软培较少，瓜大，耐贮存，如红优2号等。
(二)根据用途
西瓜种类可以分为鲜食西瓜和籽用西瓜。目前选育的西瓜品种多为鲜食西瓜，是西瓜栽培的主要类型，在西瓜种类中是杂种优势利用程度最高的;籽用西瓜适应性强，侧蔓结实率高，管理较为粗放，西瓜选种与鲜食西瓜相同。内蒙古、甘甭、新祖等省区是国内大板瓜籽的主要生产地.主要为常规品种.甘肃已经培育出杂交品种。
(三)根据染色体西瓜的种类为：
二倍体、四倍体有籽西瓜和三倍体无籽西瓜。其中四倍体西瓜是人工诱变二倍体西瓜实现染色体加倍获得的，一般只作为培育三倍体无籽西瓜时的亲本(母本)，不做栽培用。二倍体西瓜加倍最常用的方法是用秋水仙碱处理西瓜种子成刚出土的幼苗，获得四倍体。三倍体西瓜是以二倍体西瓜作父本。四倍体西瓜作母本杂交获得的，有品质好、产最高、无籽的特点，Fl内优良品种如黑蜜、新I号等。
孕妇宜吃的坚果有哪些
1、核桃
核桃补脑是大家都知道的事情，而孕妇吃坚果核桃是首选，在我们的生活中，核桃对孕妇的功效也是被很多人称赞，并且核桃的营养成分也是非常多的，其中所含的DHA对宝宝的大脑发育起到很好的作用哦!
据测定：1公斤核桃仁相当于5公斤鸡蛋或9公斤鲜牛奶的营养，并有补气养血、温肺润肠的作用。其营养成分的结构对于胚胎的脑发育非常有利。因此，孕妇每天宜吃2～3个核桃。嚼核桃仁还能防治牙本质过敏。
2、瓜籽
吃瓜子首选就是葵花籽和南瓜子以及西瓜子，这个也是我们在平时比较常见的瓜子，吃南瓜子能够预防肾结石疾病，但是要注意西瓜子属于寒性，孕妈要注意少吃，葵花籽能够降低胆固醇，比较肥胖的孕妇可以适量吃哦!
3、榛子
含有不饱和脂肪酸，并富含磷、铁、钾等矿物质，以及维生素A、维生素B1、B2、烟酸，经常吃可以明目、健脑。
4、杏仁
止咳平喘、润肠通便，有效预防孕期便秘。注意，杏仁有小毒，不能多吃。建议一天吃3-5颗为宜。
5、芝麻
芝麻含有多种营养物质，每百克芝麻含蛋白质21.9克，脂肪61.7克，钙564毫克，特别是铁的含量极高。
6、腰果
腰果所含的蛋白质是一般谷类作物的2倍之多，并且所含氨基酸的种类与谷物中氨基酸的种类互补。
无籽西瓜为什么没有籽
无籽西瓜是用种子种出来的，但这个种子不是无籽西瓜里的种子，而是自然的二倍体西瓜跟经过诱变产生的四倍体杂交后形成的三倍体西瓜里的种子。由于是三倍体，所以本身是没有繁殖能力的，也没有籽。