食用西葫芦有三大益处

食用西葫芦有三大益处

西葫芦含有的热量超低。西葫芦非常适宜作为油腻大餐的配菜。一杯切成片的西葫芦仅含有19千卡的热量，比相同分量的绿色蔬菜(如花椰菜和球芽甘蓝)所含有的热量少40%~50%。

西葫芦有益于心脏。西葫芦含有相当数量的钾元素，每杯西葫芦的钾元素含量达到了295毫克，是每日推荐食用值的8%.美国心脏病学会认为钾元素能够降低人们患上中风和心脏病的风险。西葫芦还含有大量的维生素C,这种抗氧化剂有助于血液细胞的内膜更好地发挥其功能，降低血压和防止动脉堵塞。

食用西葫芦有三大益处

西葫芦是最好的面食搭配。西葫芦可以添加到各种面食中来食用，从而降低了从食物中摄取的总热量。

西葫芦并不总是绿色的。西葫芦也有黄色的品种，很容易和南瓜相混淆，但它们是种类完全不同的蔬菜。两个品种的营养价值差异不大，但黄色的西葫芦口味会更甜些。

孕妇可以吃西葫芦吗

孕妇当然是可以吃的，这个答案是肯定的。

西葫芦有着极高的营养价值，而且在四季的时候，都可以选择食用。对于怀孕的女性来讲，可以补充其身体所需要的维生素。

西葫芦因为其口味好，与什么食物一起做，都会有相应的营养效果。例如，可以与西红柿一起炒，美味，而且极适合喜欢酸口味的孕妇。

西葫芦在吃的时候，记得，最好是炒成分成熟。这样吃起来，不仅美味，而且还有一种香脆的感觉，适合孕妇吃。

西葫芦还有减肥，以及抗癌毒的作用，所以，对于孕妇来讲，这个是宝，需要的时候，可以选择清炒来吃。

吃西葫芦有三大益处

西葫芦含有的热量超低。西葫芦非常适宜作为油腻大餐的配菜。一杯切成片的西葫芦仅含有19千卡的热量，比相同分量的绿色蔬菜(如花椰菜和球芽甘蓝)所含有的热量少40%~50%。

西葫芦有益于心脏。西葫芦含有相当数量的钾元素，每杯西葫芦的钾元素含量达到了295毫克，是每日推荐食用值的8%。美国心脏病学会认为钾元素能够降低人们患上中风和心脏病的风险。西葫芦还含有大量的维生素C，这种抗氧化剂有助于血液细胞的内膜更好地发挥其功能，降低血压和防止动脉堵塞。

西葫芦是最好的面食搭配。西葫芦可以添加到各种面食中来食用，从而降低了从食物中摄取的总热量。

西葫芦和什么一起吃好 西葫芦的功效作用

1、润肤美容

西葫芦中含有大量的水分，这些水分极易吸收，可以滋养皮肤，有润肤美容的功效。

2、减肥

西葫芦的营养物质可以有效的调节人体的代谢功能，经常食用西葫芦有减肥的功效。

3、消肿润肺

西葫芦含有大量水分和营养成分，可以有效地消肿润肺。

4、抗病毒、肿瘤

西葫芦中有可以诱导干扰素的诱生剂，能够激发机体产生干扰素，从而抵抗病毒、抗肿瘤，经常食用，效果更佳。

5、提高免疫力

西葫芦的营养成分极易吸收，经常食用有提高人体免疫力的功效。

西葫芦孕妇怀孕能吃吗

西葫芦孕妇能吃。

对准妈妈的好处：西葫芦有清热、除烦、利水的作用，可以帮助准妈妈赶走烦躁心情、消除水肿。西葫芦可以促进体内胰岛素的分泌，还能预防肝肾疾病，所以糖尿病、肝肾疾病患者均可食用。但不可生食，脾胃虚寒者不宜多食。

对胎儿的好处：西葫芦富含钙质、维生素C和蛋白质，准妈妈适量补充，可以增强母子免疫力，为胎儿提供发育所需营养成分，有助于胎宝宝的骨骼、牙齿、造血系统、大脑的发育，促进胎儿成长。

西葫芦和茭瓜的区别 西葫芦的禁忌

1.西葫芦有清热利尿的功效，性质偏寒，因此脾胃虚冷者、寒性胃痛者都不宜食用。

2.西葫芦不宜生食，生食不易消化。

3.西葫芦也不能煮得太烂，以免营养损失。

西葫芦的皮可以吃吗

可以。

平时食用西葫芦的时候可以不用将西葫芦的外皮去除干净，但是这个时候食用西葫芦的时候就需要注意西葫芦的清理问题，因为西葫芦在不去皮的情况下食用的话会有一定的有害物质的残留的问题，如果不将西葫芦的外皮及时的清理干净就会造成对人体肠胃出现一定的影响。

西葫芦与什么搭配好吃 西葫芦有什么食用价值

西葫芦果实呈圆筒形，果形较小，果面平滑，以采摘嫩果供菜用。西葫芦以皮薄、肉厚、汁多、可荤可素、可菜可馅而深受人们喜爱。若食用时发现西葫芦有苦味则可能含有苦味物质“葫芦素”，请勿食用。

西葫芦的营养

西葫芦含有相当数量的钾元素

美国心脏病学会认为钾元素能够降低人们患上中风和心脏病的风险。

获取多种维生素和矿物质

很多家庭会经常买西葫芦吃，这对我们的身体健康是有一定的好处的。它能给我们补充很多的维生素。

西葫芦含有的热量超低

西葫芦非常适宜作为油腻大餐的配菜。一杯切成片的西葫芦仅含有19千卡的热量，比相同分量的绿色蔬菜(如花椰菜和球芽甘蓝)所含有的热量少40%~50%。

西葫芦有益于心脏

西葫芦含有相当数量的钾元素，每杯西葫芦的钾元素含量达到了295毫克，是每日推荐食用值的8%。

美国心脏病学会认为钾元素能够降低人们患上中风和心脏病的风险。

对于血压比较高的人来说，可以常吃，对血液的循环也有好处。

西葫芦的价值

营养

西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等其他营养物质，尤其是钙的含量极高。不同品种每100g可食部分(鲜重)营养物质含量如下：蛋白质0.6-0.9g，脂肪0.1-0.2g，纤维素0.8-0.9g，糖类2.5-3.3g，胡萝卜素20-40微克，维生素C 2.5-9毫克，钙22-29毫克。[7]

药用

中医认为西葫芦具有除烦止渴、润肺止咳、清热利尿、消肿散结的功效。对烦渴、水肿腹胀、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症具有辅助治疗的作用;能增强免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用;能促进人体内胰岛素的分泌，可有效地防治糖尿病，预防肝肾病变，有助于增强肝肾细胞的再生能力。[7]

食用

西葫芦果实呈圆筒形，果形较小，果面平滑，以采摘嫩果供菜用。西葫芦以皮薄、肉厚、汁多、可荤可素、可菜可馅而深受人们喜爱。若食用时发现西葫芦有苦味则可能含有苦味物质“葫芦素”，请勿食用。

经期可以吃西葫芦吗

山西等地把西葫芦叫北瓜，别名熊(雄)瓜、白瓜、小瓜、番瓜、角瓜、菜南瓜、荀瓜、葫瓜等;原产印度，中国南方、北方均有种植。

西葫芦为一年生蔓生草本，有矮生、半蔓生、蔓生三大品系。多数品种主蔓优势明显，侧蔓少而弱。茎粗壮，圆柱状，具白色的短刚毛。茎有棱沟，有短刚毛和半透明的糙毛。

孕妇可以吃西葫芦吗?

可以吃。

西葫芦有着极高的营养价值，而且在四季的时候，都可以选择食用。对于怀孕的女性来讲，可以补充其身体所需要的维生素。

产妇可以吃西葫芦吗?

可以吃。

西葫芦调节人体代谢，具有减肥、抗癌防癌的功效，但是脾胃虚寒的人应少吃。

怀孕可以吃西葫芦吗

可以吃。

西葫芦有着极高的营养价值，而且在四季的时候，都可以选择食用。对于怀孕的女性来讲，可以补充其身体所需要的维生素。

西葫芦热量低的减肥菜

西葫芦的野生种起源于墨西哥和危地马拉的边界附近，从那里传播到北美和南美。在南美安第斯山脉附近进行的考古挖掘发现了距今1万年前的西葫芦种子。约在公元前4000年，西葫芦在墨西哥一带就作为食品利用。据说哥伦布是看到西葫芦的第一个白种人，时间在1492年。当时印第安人在玉米行间广泛种植西葫芦，并把收获的西葫芦切成条晒干保藏。

我国清代吴其浚成书于1848年的《植物名实图考》中有西葫芦的记载：“类番瓜，皮黑无棱，近多种之。”此描述可证明国人食用西葫芦已有近200年的历史。

西葫芦和南瓜是近亲

西葫芦和南瓜起源地相同，都同属于葫芦科南瓜属。有些种类的西葫芦和南瓜在形状、瓜皮颜色上相似，有时很难区分。最好的区分方法是看瓜蒂，西葫芦的瓜蒂稍粗或稍扩大，但不成喇叭状;南瓜的瓜蒂明显扩大，成喇叭状。

西葫芦有一个变种叫搅瓜，搅瓜老熟后果皮和果肉均为黄色，经蒸煮后用筷子搅动果肉可成丝状，炒食、凉拌味道皆佳。

有一种扁圆形的小型西葫芦，果外缘有凹凸，因果形美观，状若飞碟，故得名飞碟瓜。其果实既可以观赏，又可以食用。还有一种外形似香蕉的香蕉西葫芦，其果皮为黄色，是美洲南瓜中的黄色果皮新品种，以食用嫩果为主。其肉质细嫩，味微甜清香，适于生食。

含水多 热量低

西葫芦的特点是含水量高、热量低。每100克西葫芦含有水分95克，能量仅为16千卡。对于希望控制热量的群体，不失是一种理想的蔬菜。

西葫芦的营养水平属于一般的。每100克含蛋白质0.8克、脂肪0.2克、碳水化合物3.2克、粗纤维l克、硫胺素0.01毫克、抗坏血酸6毫克、维生素E 0.34毫克、胡萝卜素30微克及钙、磷、钾、镁等十几种矿物质。除此之外还含有瓜氨酸、天门冬氨酸、谷氨酸等16种氨基酸。

西葫芦有药用功能

西葫芦性温、甘、无毒，具有清热利尿、除烦止渴、消肿散结的功能。可调节人体代谢，帮助肝、肾功能减弱的患者增强肝、肾细胞的再生能力。用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。

现代医学研究证明，西葫芦所含的葫芦巴碱能增进人体的新陈代谢，促进胰岛素分泌，可抑制糖类转化为脂肪，能预防糖尿病。西葫芦还含有一种干扰素的诱导剂，可刺激机体产生干扰素，提高免疫力。

西葫芦的副作用有哪些

中医认为性温味甘归脾,胃，有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳对水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水有一定的食用治疗功效。

西葫芦作为人们餐桌上不可缺少的一种食材，非常受人们的喜爱。

做法也多种多样

西葫芦炒鸡蛋

蒜烧西葫芦

西葫芦炒猪腰

西葫芦水煎包

营养

西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等其他营养物质，尤其是钙的含量极高。不同品种每100g可食部分(鲜重)营养物质含量如下：蛋白质0.6-0.9g，脂肪0.1-0.2g，纤维素0.8-0.9g，糖类2.5-3.3g，胡萝卜素20-40微克，维生素C 2.5-9毫克，钙22-29毫克

西葫芦果实呈圆筒形，果形较小，果面平滑，以采摘嫩果供菜用。西葫芦以皮薄、肉厚、汁多、可荤可素、可菜可馅而深受人们喜爱。若食用时发现西葫芦有苦味则可能含有苦味物质“葫芦素”，请勿食用，会造成经度的食物中毒。

另外要注意西葫芦不能芦笋同时食用赊加重脾胃虚寒，西葫芦也不能生食。

孕妇能吃西葫芦吗

有部分孕妈喜欢吃西葫芦，但是又不知道孕妇吃西葫芦有没有什么会影响宝宝身体健康的。那么孕妇能吃西葫芦吗?孕妇是可以吃西葫芦的，但是注意不要过量。

下面看看孕妇吃西葫芦有什么好处?

1、西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用，因此孕妇吃西葫芦可以使肌肤水润润的。

2、西葫芦调剂人体代谢，具有减肥、抗癌防癌的功效，因此孕妇吃西葫芦，可以控制疯狂飞涨的体重。

3、西葫芦含有一种干扰素的诱生剂，可刺激机体产生干扰素，提高免疫力，发挥抗和肿瘤的作用，因此，孕妇吃西葫芦，能提高免疫力，免得病毒的入侵。

西葫芦除了以上的食用功效外，还具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能，可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。但是，脾胃虚寒的人应少吃。

综上所述，喜爱吃西葫芦的孕妈妈们不必过于担心吃西葫芦会影响胎儿的健康成长，因为西葫芦富含孕妇所需的营养物质，还可以帮助孕妇控制体重，帮助孕妇提高身体的免疫力避免病毒入侵伤害宝宝的健康。因此，孕妇是可以吃西葫芦的，但是要适量食用，因此物极必反。