土豆和什么蔬菜搭配最好
土豆和什么蔬菜搭配最好
材料:土豆、五花肉、生姜、、八角、白糖、油、酱油、盐。
做法:
1、土豆去皮洗净切块备用。
2、五花肉洗净切块好备用。
3、然后放油烧热后下白糖小火炒糖色,下入五花肉均匀裹上糖色。
4、之后放适量酱油、姜片、八角炒匀,加入适量热水进行焖煮。
5、焖至八成熟时放入土豆继续焖。
6、最后至土豆和五花肉软烂,汤汁浓稠时加盐调味即可。
羊肉火锅放什么菜好吃
最好搭配些凉性和甘平性蔬菜,可以防止上火。凉性的蔬菜一般有冬瓜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、莲藕、茭白、笋等;而土豆、香菇等是甘平性的蔬菜。涮羊肉时汤内可以加点生姜,羊肉补阳生暖,生姜驱寒保暖,相互搭配,暖上加暖,同时还可驱外邪,并可治寒腹痛。
鸡肉与什么菜搭配最好
1.鸡肉+香菇:味道鲜香无比,还有补肝益肾、增强免疫力的作用。
2.鸡肉+冬瓜:味道清甜,有滋阴清热、生津除烦的作用。
3.鸡肉+山药:山药软糯,鸡肉咸香,还有补肾益精、健脾补肺、养胃的作用。
4.鸡肉+玉米+板栗:鸡肉味道鲜香、板栗粉糯、玉米清甜,光吃玉米就能吃好几块,有很好的补肾、益精、健脾、益胃、提高免疫力的作用。
鸭肉和什么菜搭配最好
准备适量鸭肉,土豆,紫苏,香花菜,生姜,大葱,酱油。
把鸭肉洗干净剁成块状,土豆切粒,鸭肉放到锅里面先翻炒一下,炒到水分变干,鸭肉变黄就盛出来备用,然后再翻炒土豆,熟了以后也盛在盘子当中,锅里面再加油,把葱,生姜爆香,把炒好的土豆,鸭肉再倒进去,然后加适量的水以及酱油焖煮到收汁,加一些紫苏香花菜就可以吃了。
准备一些笋干,鸭肉,桂皮,茴香,老抽,生抽,生姜,醋,黄酒。
鸭肉剁成块状,放到开水锅里面烫一下清洗干净,笋干提前浸泡一晚,然后再切条清洗干净,电饭锅里面加入笋干以及鸭肉,把所有的调料放进去,加入适量的水盖上盖子,煮开5分钟以后电源切断,包上毛巾保持温度,大概60分钟以后,就把鸭肉翻动一下,插上电源加热煮开,再切断电源,包上毛巾焖煮60分钟就可以吃了。
茭白和什么菜搭配最好
根据个人喜好决定即可。
茭白本身就是一种营养丰富的食物了,其中含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素、矿物质等营养成分,而且在中医上有祛热、生津、止渴、利尿、除湿、通利等功效,因此茭白本身的食用价值就很高。
而且茭白没有什么不宜搭配在一起吃的食物,所以在选择搭配食材的时候,只需要根据自身喜好决定就可以了,其中比较常见的搭配有:胡萝卜、青椒、芹菜、猪肉、牛肉、鸡肉等。
减肥期间可以吃土豆粉吗 减肥期间怎么吃土豆粉
1、搭配蔬菜吃
最好是自己在家做土豆粉,里面可以加一些蔬菜,诸如金针菇、小青菜等这些热量低的蔬菜,在弥补土豆粉营养不足的基础上,也可以降低其热量。
2、作为主食食用
可以选择午餐的时候,食用土豆粉,在吃完土豆粉之后,就不要吃其他的食物了,不然的话,就会导致摄入的热量过多。
3、少加一些酱料
在食用土豆粉的时候,尽量少加一些酱料,不然的话,会增加土豆粉的热量的话,对我们的减肥是没有好处的。
土豆和什么蔬菜搭配最好 吃土豆可以减肥吗
对减肥具有一定促进作用。
土豆食用碱性食物,其中含有大量的纤维素,维生素等营养成分,其中纤维素具有一定的促进人体胃肠道蠕动的作用,食用之后可以加快人体吸收和代谢体内毒素以及废物的速度,具有一定帮助减肥的作用,其次,纤维素具有一定饱腹感,适量食用可以减少人体摄取其他高热量的食物,因此土豆具有一定促进减肥的作用。
虾和什么蔬菜搭配最好
虾仁具有补肾壮阳、滋阴健胃的功效。卷心菜含丰富的维生素C、维生素E,具有增强人体免疫功能的作用。卷心菜还因含有果胶、纤维素,能够阻碍肠内吸收胆固醇、胆汁酸,对动脉硬化、心脏局部缺血、胆石病患者及肥胖者特别有益。常将卷心菜与虾米搭配同食,能强壮身体,防病抗病。
油菜含有丰富的维生素C、维生素K、胡萝卜素、钙和铁,具有消肿散血、清热解毒的作用。虾仁含钙多,有补肾、壮阳等功效。油菜提供维生素,并与虾仁一起提供钙质。
黄瓜若与虾仁搭配,可制成家常菜虾仁拌黄瓜,具有清热、利尿、补肾的功效。适合于治疗消渴、烦热、咽喉肿痛、目赤、水肿、腰膝酸疼等病症。
牛肉和土豆能一起吃吗 牛肉最佳搭配蔬菜
白萝卜性凉、味甘辛,含有丰富的营养物质,有健脾补虚、行气消食的作用,牛肉有补脾胃、益气血、强筋骨的功效,两者一起食用有补五脏、益气血的功效,适用于消化不良、营养不良、腰膝酸软、虚损羸弱等人群。
白菜中含有丰富的膳食纤维和维生素,牛肉含有丰富的蛋白质和脂肪,白菜和牛肉一同食用,荤素搭配,互相补充,营养全面又丰富,有健脾开胃的功效。
羊肉汤加什么蔬菜搭配最好
羊肉汤主要是由羊肉制成的,其中含有大量的蛋白质、氨基酸、脂肪、胆固醇以及多种矿物质成分,吃多了会感觉比较油腻,这时候往其中加一些蔬菜,既可以解腻,其次还可以帮助增强羊肉汤的营养价值。
生活中建议羊肉汤可以搭配萝卜、豆皮、金针菇、豆腐、白菜、香菜、莲藕、冬瓜等蔬菜一起吃。
鸡肉和什么菜搭配最好
材料:鸡肉250克、冬瓜200克、葱1根、姜适量、香菇适量。
做法:
准备好调料,葱,姜,蒜,料酒,白胡椒粉。
冬瓜切块,香菇泡发去蒂,鸡肉洗净沥干水分。
热锅,下鸡块煎(不用放油),煎的过程中放入姜片,香菇,煎到两面都发黄的时候倒入料酒,洒一点白胡椒粉。
换入另一个锅中,把鸡块,姜片,香菇放入锅中,煎出的油扔掉不要,加水,加葱段,冬瓜,蒜。
大火滚开之后,转小火炖40分钟。
炖好之后出锅之前再放入盐、白胡椒粉,调味即可。
材料:鸡肉、香菇、葱、姜、白糖。
做法:
鸡肉洗净,香菇洗净切小朵。
用油爆香葱姜,加入鸡肉稍微炒至变色。
鸡肉加水大火煲开以后加入香菇转小火煲。
最后加盐,再加一点白糖就好了。
牛肉和什么蔬菜搭配 土豆
牛肉营养价值高,并有健脾胃的作用,但牛肉纤维粗,有时会影响胃黏膜。土豆与牛肉同煮,不但味道好,且土豆含有丰富的叶酸,起着保护胃黏膜的作用。
鸡肉和什么菜搭配最好
香菇炖鸡
食材:鸡肉500克,干香菇5-8只,红枣2-4颗,大葱1-2根,姜片少许,食盐少许。
做法步骤
1、干香菇清洗干净后,用温水发泡备用(发泡时间以香菇变软、香味散发为宜)
2、泡香菇的水不要倒掉,炖鸡的时候备用。
3、红枣清洗干净后,用剪刀在红枣两侧剪2-3下的小口(表皮较韧,剪开利于香味出来)
4、鸡肉切块后,放入锅中用水大火烹煮,待煮出大量血沫后迅速出锅。
5、用冷水把鸡块上残留血沫冲洗干净后备用。
6、大葱切段后和姜片一起放入干净的锅底,在葱姜上面架鸡块,在鸡块上面架香菇和红枣。
7、锅中葱姜、鸡块、香菇红枣三层摆放后,倒入香菇发泡水,水面刚刚淹过香菇为宜。
8、加入适量食盐后,小火慢炖1小时以上,待鸡肉炖熟后出锅。
这样搭配的好处:
荤素搭配,好吃不腻,味道鲜香无比,还有补肝益肾、增强免疫力的作用。
山药炖鸡
食材:土鸡肉500克,淮山药350克,枸杞子8克,盐、生姜、葱、料酒、胡椒粉适量。
做法步骤
1.先将鸡洗净后剁成块状,冷水下锅,倒入10g料酒,大火烧开煮2-3分钟捞出。
2.焯过水的鸡块捞出后,用清水冲洗,将血沫洗净沥水备用。
3.电炖锅中倒入2/3的清水,放入鸡块、姜片、葱结和10g料酒,盖上锅盖
4.开启电源,设置炖煮2小时。
4.烹饪时间还剩1小时时,再来将山药去皮洗净后切滚刀,并用清水浸泡备用。
5.烹饪时间还剩40分钟时,放入山药块继续炖煮。
6.最后还剩下5分钟时,放入洗净的枸杞继续炖煮。
7.炖好后加入盐、胡椒粉即可。
这样搭配的好处:
山药软糯,鸡肉咸香,不仅味道好,而且荤素搭配、营养均衡,还有补肾益精、健脾补肺、养胃的作用。
当归炖鸡
食材:激斗500克,当归30克,党参5克,枸杞5克,莲子30克,红枣30克、盐、生姜适量。
做法步骤
1.鸡洗净,放入水中沸滚5分钟,然后将水倒掉,鸡冲洗干净。目的是去除血水浮沫。
2.当归、党参、枸杞、莲子、红枣洗净,红枣去核。
3.切三片生姜,和所有材料一起入锅,加入足量清水,武火煮沸后转文火煲2小时。
4.出锅前下盐调味即可。
这样搭配的好处:
营养丰富不说,还能滋补活血,适合身体虚弱、面色苍白、痛经、手脚冰冷的女性食用。
玉米板栗炖鸡
食材:鸡肉500克,玉米一根,板栗150克,食盐、油、姜、党参、桂圆适量。
做法步骤
1.鸡斩件,玉米斩段,党参元肉洗净用水泡5分钟,姜切片。
2.栗子放入热水中煮1分钟捞起去衣。
3.把材料倒入砂锅,除栗子外,加适量清水大火煲。
4.大火煲开后继续大火煲10分钟,加入栗子。
5.煲开,转小火炖1小时。
6.熄火,加适量盐调味,焖10分钟再饮用。
这样搭配的好处:
鸡肉味道鲜香、板栗粉糯、玉米清甜,光吃玉米就能吃好几块,有很好的补肾、益精、健脾、益胃、提高免疫力的作用。
鳕鱼和什么菜搭配最好
鳕鱼+香菇:蘑菇富含氨基酸,能够很好的促进营养的吸收,营养价值高的同时,富含大量的维生素,并且蘑菇味鲜,维生素D含量高,有利于骨质的健康,两者的搭配更能起到补脑健脑的功效。
鳕鱼+豆腐:豆腐作为养生食品,它可以帮助人体解除清热的病痛,经常食用可以补中益气、清洁肠胃。同时还可以还能抑制胆固醇的摄入。可清热解毒,同时鳕鱼的存在可以提高蛋白质的吸收率。
番茄+鳕鱼汤:口味酸甜,益于开胃。西红柿可以改善我们的血压血脂,适宜于热性病发热,它所含有的番茄红素能够有效预防某些癌症,同时还具有有助消化、润肠通便作用。