婴儿肉松哪种好
婴儿肉松哪种好
婴儿肉松是我国著名的特产,营养丰富,而且味美可口。肉松一般用猪的瘦肉、鱼肉或鸡肉除去水分后而制成的,蛋白质含量很高。一般的肉松都是磨成了末状物,纤维细小,方便宝宝吸收。不加任何添加剂,口味更适合宝宝。
目前市场上比较知名的品牌有伊威,贝因美、方广等等,不同的品牌其特色也不一样。贝因美肉酥系列有多个品种、不同口味的产品供妈妈们选择;精选优质鲜猪后腿精肉为原料,根据不同种类特别添加不同的辅料,富含优质蛋白质、锌、铁、钙、碘、B族维生素等多种人体必需的营养素;不添加任何防腐剂、漂白剂、人造香料、人造色素,不含咖啡因、味精,保证产品的安全和卫生;采用先进设备和工艺技术精制,纤维细小,入口即溶,极易消化吸收,根据中国宝宝生理特点和消化特征开发研制,是宝宝理想的营养补充食品。
自制婴儿肉松能放多久
一般来说,自制鱼肉松能保存1-3个月左右。如果大家保存妥当,那么大概可以有3个月左右,但是为了健康着想,大家还是尽早食用,毕竟自制的没有添加剂,也更容易过期变质。因为鱼肉本身易腐,所以市面上的鱼肉松很多都是真空包装。如果大家想吃新鲜的鱼肉松,那么最好的办法还是勤快一些,一次不要做太多,制作一次吃完再重新制作。
鱼肉松的储存方法很简单,一次吃不完的鱼肉松最好放在带盖的罐子或者密封的玻璃瓶中,因为鱼松很怕受潮遇热,所以,鱼肉松存放的环境应该保持干燥。另外,在取食鱼肉松的时候也切记要用干净且干燥的筷子或勺子,以保持余下的鱼松不会变质,这样也能保证鱼肉松不变味,存放更长的时间。如果大家自制的鱼肉松没那么干,那么最好一个月内食用完哦!
婴儿缺钙的表现 肌肉肌腱松弛
缺钙严重,如果腹壁肌肉、会导致肠壁肌肉松弛的情况,可引起肠腔内积气而形成腹部膨大如蛙腹状。如果是脊柱的肌腱松弛的情况,可出现驼背、鸡胸、胸骨疼痛。
婴儿可以吃蜂蜜吗
蜂蜜营养丰富,是大众饮食佳品。许多新妈妈也会在婴幼儿的辅食中加些蜂蜜来调节口味、增加营养价值。不过专家指出,1岁以内婴幼儿不适合食用蜂蜜。由于婴儿胃肠功能较弱,肝脏的解毒功能又差,尤其是小于6个月的婴儿,肉毒杆菌容易在肠道中繁殖并产生毒素,从而引起中毒。
宝宝吃肉松好吗 宝宝吃肉松的注意事项
宝宝吃肉松,在量上和频率上都应该有限制,一周吃2-3次,每次不超过一小勺为宜。肉松只能作为一种配菜,不能作为主食,吃肉松的时候,还要配上豆腐、青菜和其他的粗粮一起吃。
婴儿肉泥的做法
1、鸡肉泥
材料:鸡胸肉30克
做法:鸡胸肉切碎,蒸熟后压成泥,再用汤匙喂食。
营养成分:鸡肉含有优质的动物蛋白,还含有脂肪、钙、磷、铁及多种维生素,可以提高营养价值,是防治婴儿佝偻病的食物之一。
2、猪肉泥
材料:瘦肉30克
做法:瘦肉绞碎,蒸熟后压成泥,再以汤匙喂食。
营养成分:猪肉含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、碳水化合物、B族维生素C等,对防治婴儿营养性贫血有较好的作用。
过量食用肉松会影响婴儿发育
“要肯定的是,肉松是有一定营养价值的。正规的肉松以肉类为主要原料,其中的蛋白质、铁等营养素含量还是比较高的”。专家表示,“不过,肉松毕竟是加工食品,存在着以下几方面的健康隐患”。
首先,一些厂家为了节省成本,不能保证用上好的肉做肉松,原料不让人放心。
其次,为了改善口感和风味,肉松里会添加过多的油、糖、盐等,对孩子的成长不利。
再次,肉松热量高,以猪肉松为例,每100克猪肉松热量为396千卡左右,是普通瘦猪肉的2.7倍,有些商家为了使肉松更加鲜美,还会添加脂肪。如果过量食用肉松,可能会造成孩子肥胖,影响其正常的生长发育。
最后,肉松在加工过程中,会因加热使一些营养素被破坏,如B族维生素等,导致孩子营养素摄入不全。需要提醒的是,由于瘦肉本身就含有一定量的钠离子,特别是猪瘦肉,在肉松的加工过程中又加入大量的酱油等调料,使其盐分更高,多吃容易造成盐超标。
专家建议,如果孩子确实喜欢吃肉松,家长可以尝试自己制作,安全可靠营养好。同时,吃的量和频率也得适当控制,最好每次吃肉松的量不超过一小勺。基本原则是,膳食中肉松只是点缀,需要搭配其他食物一起吃,如青菜、豆腐、杂粮等。
婴儿肉泥食谱推荐
婴儿肉泥之肝肉泥
原料:猪肝、瘦猪肉
做法:肉泥是宝宝最喜欢的辅食之一
1)猪肝和瘦猪肉洗净,去筋,放在砧板上,用不锈钢汤匙按同一方向以均衡的力量刮,制成肝泥、肉泥。
2)将肝泥和肉泥放入碗内,加入少许冷水和盐搅匀,上笼蒸熟即可食用。
婴儿肉泥之猪骨胡萝卜泥
原料:胡萝卜1小段、猪骨适量
做法:
1)猪骨洗净,与胡萝卜同煮,滴2滴醋进去。
2)待汤汁浓厚胡萝卜酥烂时捞出猪骨和杂质,用勺子将胡萝卜碾碎即可。
婴儿可以吃肉松吗
专门适合婴幼儿食用的肉松有,贝因美、方广、小哈田、唯圣营养肉松,随着科技的的发展和人们的需求,肉松不再限制在猪肉上,而是扩大到牛肉、鸡肉、鱼等,在辅料上也更有讲究,出现了海苔、胡萝卜的各式口味,同时还添加益生元、钙或胶骨原营养,来满足不同宝宝的口味和营养需要。有些妈妈们担心肉松在制作加工的过程中添加了很多东西,不新鲜,还要通过油炸等工序,会给宝宝的肾脏造成很大的负担。但事实上,适量地服食一些婴儿肉松还是不错的。婴儿肉松是宝宝营养均衡的好来源,也是佐餐的好食物,妈妈们根据宝宝需要,经常换口味和不同成分的婴儿肉松,但要记住,一定要选择质量可靠,可以值得信赖的厂家生产的。有热心妈妈建议,宝宝最好是6个月后再开始吃肉松,太小的婴儿还是应该母乳为主。肉松的加工过程中一般要经过油炸,对宝宝不是很好,其中的营养也不好吸收,所以不建议给6个月前的宝宝吃肉松,6个月后添加时也要注意不要大量吃。在粥里添加一些肉松掺和一下,给宝宝服食较好。