挑食偏食的危害

挑食偏食的危害

我们在教育孩童的时候经常要教育他们不能挑食以及偏食，那么为什么就不能挑食和偏食呢，挑食偏食到底会带给孩子们怎样的伤害呢，这个问题我们需要深入的了解才行，挑食偏食的危害其实是非常严重的，如果不加以注意的话，对于孩子的身体健康有非常严重的伤害呢。

挑食偏食的危害非常的大，挑食偏食会导致人体出现了营养不良的情况，并且会导致人体的免疫功能下降，挑食偏食还会导致出现食欲下降以及出现多种疾病。

营养专家指出，儿童挑食厌食是造成贫血、软骨症、坏血病、免疫力低下、口角炎、多动症、手足抽搐、脾气暴躁、爱哭闹的原因之一，挑食高热量食物的儿童容易肥胖，不爱吃蔬菜水果的儿童容易便秘，具体产生的危害如下：

1、人体所需的营养物质有许多，如蛋白质、脂肪、无机盐、维生素等等，而这些物质在一种或几种食物中是不可能全部含有的，因此挑食不能满足孩子成长所需要的所有营养素，导致营养失衡，孩子不能健康快速的生长发育。研究表明，营养不良、进食较少或排除量较多，挑食最容易导致钾缺乏症。

2、挑食孩子往往边吃边玩，吃一顿饭常常超过一小时，不仅影响营养的摄入，甚至会造成胃肠道功能紊乱，影响消化吸收，若不纠正，可使孩子生长发育迟缓，甚至停滞。

3、孩子体内碳水化合物、蛋白质和脂肪等营养摄入不足，体重偏轻，长高速度也减慢。研究发现，挑食孩子的低体重发生率是饮食正常宝宝的2倍。

4、挑食可使孩子食欲减退，久之可致营养不良及营养性贫血，抗病能力下降，容易患感染性疾病和消化道疾病。

5、挑食还能引起各种维生素缺乏性疾病。如不吃全脂乳品、蛋黄、豆类、肝等食物，或不吃胡萝卜、西红柿、绿色蔬菜等，可因维生素A缺乏而致夜盲症，严重者可引起角膜浑浊、软化、溃疡甚至穿孔，最终导致失明，锌、铬、铜、硒等微量元素缺乏可能造成儿童视力障碍和近视。

6、爱吃荤菜而不吃新鲜的绿叶菜、西红柿及水果，缺乏维生素A、维生素B、维生素C可能引起儿童皮肤病，也可因体内严重缺乏维生素C而致坏血病，轻者牙龈出血，重者引起骨膜下、关节腔内及肌肉内出血，孩子肢体疼痛、拒抱，影响肢体活动，严重时可引起骨折。

7、不吃鱼、虾、蛋黄、香菇等富含维生素D的食物，可致维生素D缺乏，如不及时补充与治疗，轻者多汗，夜啼，重者可抽风，并引起骨骼畸形，如"鸡胸"、"O"型或"X"型腿等。

8、挑食影响孩子智力发育，正常孩子的智力发育指数要比挑食孩子高14分，挑食孩子还容易出现注意力不集中的现象。

9、各类食物在孩子的性格发展中也扮演着重要角色，营养不平衡很可能促使孩子形成极端性格。研究表明，酸性食物的过度摄取会影响儿童的性格和心理发育，导致其患儿童孤独症，幼儿时期营养不良的孩子与营养良好的孩子比较，更容易出现攻击性行为。

此外，家长经常用威胁、责骂等方法逼迫孩子吃东西，这样不仅不能纠正孩子挑食，还会使宝宝产生逆反心理，长此以往使亲子关系变得紧张。

上文我们介绍了为什么我们不能挑食偏食，因为挑食偏食会带给人体非常大的伤害，孩子如果出现挑食偏食的情况是非常影响发育的，挑食偏食会导致我们人体免疫功能的下降，长期挑食偏食还会导致营养不良以及出现多种疾病。

缺钙是什么原因引起的 厌食偏食挑食

厌食偏食挑食导致机体对食物的摄入种类和总量有限，其为机体提供的营养素也有限，长时间便会导致营养素的缺乏，这是饮食引起缺钙的关键，一般以挑食偏食引起营养不良的都是小孩，小孩会有意识的挑食，但是现在的年轻人也会出现这中现象，这不是有意识的挑食，而是无意识的选择，经常工作，很少在家做饭，经常去吃某一家或某几家餐厅饮食，不挑食的你也就被迫挑食了，时间久了就容易引起缺钙或者缺少其他某种营养素。

孩子挑食偏食的原因

孩子的饮食健康也是都很关注的，但是现在很多孩子也是会出现挑食偏食的情况，这也是很多父母所担心的，那么孩子挑食偏食的原因是什么?

1、受成人饮食行为的影响。如果家中的成年人挑食、偏食，孩子很容易形成挑食、偏食的饮食行为。

2、孩子的口味比较挑剔。主要是家长要注意引导，使孩子从小养成良好的饮食习惯，防止和杜绝挑食、偏食的习惯。

3、饭前吃零食，会影响吃饭时的食欲。在吃饭前，不应吃零食。

4、饭前喝了过多的果汁或含糖饮料，这样会抑制食欲或减少饭量，使孩子对不甚喜欢的食物就不吃。仅挑吃一些喜欢吃的食物。长久下去，就形成了挑食、偏食的不良习惯。

上述就是对孩子挑食偏食的原因的介绍，现在应该是有了解了吧，一定不要忽视了对孩子的饮食的注意，希望每个孩子都能健康的成长。

健康饮食不要挑食偏食

1、要吃多样化食物，不要挑食、偏食

世上无任何一种食物可提供人体所需的全部营养素，因此必须吃多样化食物，任何挑食、偏食都会妨碍我们获得全面营养。有些孩子仅仅对个别食物有所挑剔，家长可从同一食品组选择其他食物代替，但严重的挑食、偏食，如不吃荤菜或蔬菜等，则必须予以纠正。每天菜谱应包括5个营养性食品组，缺一不可。

2、要均衡地吃各类食品，不要爱吃的多吃，不爱吃的少吃

不同食物具有不同一的营养成分，机体对各类营养分成分都有一个量的要求，摄入多了或少了都不行。如果我们爱吃的多吃，不爱吃的少吃，虽然表面上食物种类也很丰富，但从营养素的量来看就会发生偏差，破坏了营养素的平衡。应按比例摄入各级食物，并注意同组食物之间的搭配，如粗细搭配、深色与浅色蔬菜搭配、鱼禽肉类的搭配等。

3、要按时用餐，不要在餐间多吃零食

一日三餐是我们摄入营养的主渠道，这符合人体消化系统的生理特点。若餐间多吃零食就会影响正餐时摄入食物的数量。有些学生经常在下午放学后购买路边摊贩食物，这些食品不仅营养成分单纯，且大多存在食物卫生问题。家长们可在家中为孩子准备放学后的点心，但数量不宜太多。

孩子得了肠胃炎怎么办

长在培养他们良好的饮食习惯时，要注意“十二忌”。

1.忌偏食、挑食。偏食会造成小儿某类食物营养成分的供应不足，影响其生长发育。挑食的小儿往往出现营养不良，重者还会出现贫血等疾病，影响健康。

2.忌走食、玩儿食。有的小儿喜欢边走边吃，这样很不卫生。小儿走路时尘土随空气飞扬，致病菌、微生物易混入食物中，一旦小儿抵抗力降低就会引起疾病，同时也容易引起胃下垂。小儿边玩儿边吃，分散了吃饭的注意力，影响其消化液的分泌，日久就会造成消化不良，导致疾病。

3.忌视食。视食危害极大。小儿边吃边看图书或看电视，会引起大脑活动，这就 需要大量的血液来补充供应，使消化器官受到影响，从而导致植物神经功能紊乱，易患胃肠道疾病，特别是易患近视眼。

4.忌笑食。我们常常见到一些小儿一边吃东西一边嬉笑，这样往往出现呛咳。这就是由于食物咳出。如果小儿咳不出，常会引起吸入性肺炎，重者气管痉挛或窒息，甚至危及生命。

5.忌汤食。孩子泡汤吃饭，使饭粒嚼不细，增加胃的负担，久之易引起胃病。小儿泡汤吃饭还易将小沙粒吞入胃内，常导致阑尾炎。

孩子偏食危害多多

孩子偏食，不爱吃这不爱吃那，做家长的心疼宝宝，总是宝宝爱吃什么就让他吃什么，不吃什么也不加勉强了。可不知，长久下去，宝宝偏食就会造成营养吸收不全，危害多多，那孩子偏食到底有哪些具体的危害呢?就由我来跟大家详细说下吧，希望可以给正面临孩子偏食有些疑惑的家长有所帮助。

1宝宝挑食容易“烂嘴角”：“烂嘴角”在秋天出现较多，这固然与秋季人们的皮脂腺分泌减少有关，也和宝宝爱挑食脱不了干系。“烂嘴角”在医学上被称为口角炎，是宝宝的常见病，多表现为口角潮红、起疱、皲裂、糜烂、结痂、脱屑等。当天气干燥，再加上挑食，令身体缺乏核黄素(俗称维生素B2摄入不足)时，就非常容易出现。

2宝宝挑食易导致营养缺乏，影响生长发育：有些宝宝平时零食吃得多，正常的三餐往往成为点缀。也有些家长轻视早餐，只让宝宝随便吃点东西就上学或进托儿所去了，这样就满足不了宝宝正常的活动和身体发育所需要的能量和营养。偏食、挑食，现已成为众多宝宝的“流行”，家长对此也司空见惯。长此以往，会造成维生素的缺乏，宝宝的免疫力受到破坏，容易感染各种疾病。

3宝宝挑食易缺乏维生素：宝宝需要的营养素有六大类：维生素、蛋白质、脂肪、糖类、矿物质、水。我们日常吃的食物，会提供给宝宝不同的营养素。如果宝宝不喜欢吃荤菜，他的维生素、蛋白质、脂肪摄入会不足;如果宝宝不喜欢吃蔬菜、水果，他的维生素摄入会不足。虽然不同的偏食、挑食者缺乏的营养素不尽相同，但他们都会缺维生素。维生素是整个营养系统的枢纽，其它维生素只有通过它的参与，才能转化为人体所需的物质。由于维生素种类繁多，达十三种之多，且不同的维生素储藏于不同的动植物中。按食物成分表计算，宝宝一天大约需要吃谷类、奶类、动物性食物、蔬菜、水果等食物6斤左右，才能满足他一天的维生素需要。

怎样让孩子不挑食偏食

孩子挑食是现在很多的父母都很头疼的一件事情，要知道都是希望孩子能够健康的成长，但是很多孩子挑食，这也是对成长发育有一定的影响的，那么怎样让孩子不挑食偏食?

1.首先从小父母要在家庭中树立严格的行为准则，不能过度溺爱。家长尤其是祖辈老人必须明白其危害性，一旦在儿童时期形成了不良习惯，成人以后再想纠正就比较困难了。

2.父母要进行耐心的说教，让孩子们了解这些不良生活习惯的害处。

3.家长之间要加强沟通，如父母与爷爷奶奶、姥姥姥爷要形成统一认识并达成“统一战线”，否则这些规矩很容易自行崩溃或被聪明机灵的孩子各个“击破”。

4.父母亲要做出榜样，很明显一对暴饮暴食、酗酒吸烟的父母能教导出一个“小绅士”的可能性不是很大。

5.所有的规矩和要求一定要持之以恒。

以上就是对怎样让孩子不挑食偏食的介绍，现在应该是有了解了吧，一定不要忽视了对孩子的健康的注意，孩子的饮食也是不能忽视的，一定要重视对孩子的饮食，希望每个孩子都能健康的成长。

宝宝挑食、偏食的危害

1、宝宝挑食容易“烂嘴角”

“烂嘴角”在秋天出现较多，这固然与秋季人们的皮脂腺分泌减少有关，也和宝宝爱挑食脱不了干系。“烂嘴角”在医学上被称为口角炎，是宝宝的常见病，多表现为口角潮红、起疱、皲裂、糜烂、结痂、脱屑等。当天气干燥，再加上挑食，令身体缺乏核黄素(俗称维生素B2摄入不足)时，就非常容易出现。

2、宝宝挑食易导致营养缺乏，影响生长发育

吃自己喜爱和可口的食物是人的天性，家长一味地满足宝宝这种“天性”，就可能使宝宝吃不到平衡的膳食，从而导致在您宝宝身上发生食物富足型的营养不良。

有些宝宝平时零食吃得多，正常的三餐往往成为点缀。也有些家长轻视早餐，只让宝宝随便吃点东西就上学或进托儿所去了，这样就满足不了宝宝正常的活动和身体发育所需要的能量和营养。偏食、挑食，现已成为众多宝宝的“流行”，家长对此也司空见惯。长此以往，会造成维生素的缺乏，宝宝的免疫力受到破坏，容易感染各种疾病。

3、宝宝挑食易缺乏维生素

宝宝需要的营养素有六大类：维生素、蛋白质、脂肪、糖类、矿物质、水。我们日常吃的食物，会提供给宝宝不同的营养素。如果宝宝不喜欢吃荤菜，他的维生素、蛋白质、脂肪摄入会不足;如果宝宝不喜欢吃蔬菜、水果，他的维生素摄入会不足。虽然不同的偏食、挑食者缺乏的营养素不尽相同，但他们都会缺维生素。

维生素是整个营养系统的枢纽，其它维生素只有通过它的参与，才能转化为人体所需的物质。由于维生素种类繁多，达十三种之多，且不同的维生素储藏于不同的动植物中。按食物成分表计算，宝宝一天大约需要吃谷类、奶类、动物性食物、蔬菜、水果等食物6斤左右，才能满足他一天的维生素需要。

孩子挑食偏食的定义

其实，目前医学上没有明确的挑食偏食定义，是一种不良的饮食习惯，主要包括：

(1)孩子只吃非常有限的几种食物，饮食种类比较单调;

(2)孩子不愿意去尝试以前从来没有吃过的食物，拒绝进食新的食物;

(3)孩子拒绝进食某一大类食物，如蔬菜、荤菜等。如有的孩子一点蔬菜都不肯吃，有的孩子任何荤菜都不吃;

(4)孩子有非常强烈的食物偏好，对食物的外观和制备防范都会特殊的倾向性。如主食只吃白米饭，不吃炒饭，甚至只用指定的餐具进食。

(5)国外专家对小儿挑食偏食的看法包括：幼儿的进食时间过长;吃得少，经常吃得慢，经常或非常挑剔食物，通常对食物不感兴趣;对无器质性疾病的挑食包括婴幼儿对某些食物的拒绝至少超过1个月，无不良生长等。

孩子挑食偏食的原因

1、受成人饮食行为的影响。如果家中的成年人挑食、偏食，孩子很容易形成挑食、偏食的饮食行为。

2、孩子的口味比较挑剔。主要是家长要注意引导，使孩子从小养成良好的饮食习惯，防止和杜绝挑食、偏食的习惯。

3、饭前吃零食，会影响吃饭时的食欲。在吃饭前，不应吃零食。

4、饭前喝了过多的果汁或含糖饮料，这样会抑制食欲或减少饭量，使孩子对不甚喜欢的食物就不吃。仅挑吃一些喜欢吃的食物。长久下去，就形成了挑食、偏食的不良习惯。

孩子为什么挑食偏食呢

一、爸妈的坏榜样

每个人或多或少都有一些自己不喜欢吃得菜，每次饭桌上爸妈一唠叨不喜欢这样菜或者这样菜不好吃，孩子们就会有学有样，下次也会不爱吃了。但是宝宝正处于长身体的时期，不能和成年人相比，可大人们都不吃宝宝会不理解自己为什么一定要吃。所以，当着孩子的面，大人们不能表现出偏食，为孩子树立好榜样。

二、饭菜不吸引

现在多数家长都忙于工作，没有多余的时间去制作一些吸引宝宝的饭菜，当孩子长期以往吃一些同样饭菜的时候，就会因为腻而不喜欢了，这也是导致孩子挑食的一个重要原因。妈妈们可以在业余时间收集一些简单而花样新颖的儿童食谱，这样既能节省时间，又能给宝宝换花样，有利于增强宝宝食欲。

三、饭前让孩子吃零食

有时候做饭时间晚了，孩子会吵着要吃零食，家长怕孩子饿着，也只能由着他们。可是这样做是不好的，让孩子吃零食的时间、量控制不好的话，会影响到孩子的正餐，这样孩子的饮食规律就会混乱。所以在餐前的1-2小时前不能让孩子吃零食，保证正餐的正餐食用。

四、爸妈营养知识的缺乏

当爸妈看着自己的孩子过于矮小的时候，就会拼命让自己的孩子吃肉，久而久之，孩子就会变得只爱吃肉而不爱吃蔬菜了。这种状况是对孩子的营养均衡很不好的，爸妈食物搭配不当不仅会让孩子营养不良还会让宝宝养成挑食的习惯。为了避免这种情况，爸妈必须多学一些营养知识，知道如何健康的为孩子订做膳食计划。

五、引导方式错误

有些爸妈经常这样说“如果不吃这个，下次就不怎样怎样”，有些家长着急后甚至会将蔬菜强行塞进宝宝嘴里，这样的结果只会导致孩子更抗拒这些蔬菜，适得其反。宝宝不吃蔬菜的时候，爸爸妈妈可以用讲故事的方法引导他们，甚至可以让宝宝参与洗菜过程，以此增加他们的兴趣。

孩子偏食时，家长会想各种办法为孩子补充营养。有些家长会想当然地认为，用某些食物替代一下，孩子的营养问题就解决了。比如，用果汁代替水果、用葡萄糖代替白糖、用软食代替主食、用饮料代替白开水、用鸡蛋代替主食等，这些都是一些误区。

如何解决挑食的问题

挑食、偏食是当前独生子女中常见的现象。孩子正处于生长发育的旺盛时期，而人体所需要的各种营养素又来源于各类食物，因此，如果孩子长期挑食、偏食就会造成营养的不平衡，而一旦营养素缺乏或营养过剩都会出现相应的疾病。所以，父母对于孩子的挑食与偏食应引起足够的重视。那么，孩子挑食、偏食的原因是什么呢?出现挑食、偏食一般与以下因素有关： 1、受父母饮食习惯的影响。 1-3岁是饮食习惯形成的关键时期，而孩子的饮食行为主要是模仿父母，如果父母有挑食、偏食的习惯，孩子自然就容易形成同样不良的习惯。有时候，父母不经意之中说自己不喜欢吃肥肉或菠菜，孩子也就会对这些食物不感兴趣。 2、孩子的口味比较挑剔。如果父母不注意烹调的方法，不注意颜色的搭配和形状的多样化，或饮食比较单调，就很容易使孩子形成挑食、偏食的习惯。如有的父母天天给孩子吃“蒸蛋”，很少换花色品种，孩子自然不爱吃。 3、曾经有过不愉快的经历。如果以前吃某种食物后肚子痛或生病，或者在不愉快的情境下被迫吃了某种食物，这都会令孩子对这种食物产生抗拒的心理。 4、借此控制父母。孩子挑食或偏食并不是一朝一夕养成的。父母一定要分析原因，有针对性地进行预防与纠正。一般来说，要从以下几点做起： 1、培养孩子良好的饮食习惯。从给孩子添加辅食时就要注意：增加辅食要科学、合理、全面，使孩子对每种食物都要吃，并且要定时、定量，养成良好的习惯，为断奶打好基础。如果孩子每天吃饭都能定时、定量，时间一长，就会养成正常的饮食习惯。这样，一到吃饭的时间，孩子体内就会自动分泌消化液，产生饥饿感，吃饭时就会感到香甜了。 2、讲究烹调方法，注意合理搭配。给孩子做饭，更要讲究烹调技术，尽量做到色、香、味、形俱全，以引起孩子的食欲，如除了蒸蛋外，还可以炒蛋、煎荷包蛋、做蛋糕等。不吃肥肉和蔬菜的孩子，父母可以把肉和菜剁碎后包在饺子里给孩子吃。这样可逐渐改变孩子挑食和偏食的习惯。 3、注意养成孩子不吃零食的好习惯。如果孩子零食不离口，消化液不停地分泌，胃肠不停地蠕动而得不到休息，长此以往就会使消化功能紊乱，吃饭时，消化液就会供不应求，吃的食物在胃里，不能很好地被消化、吸收，孩子当然就没有食欲了。由于孩子没有食欲，必定不好好吃饭，东挑西拣，爱吃的吃得多，不爱吃的一口也不吃，渐渐地就会形成挑食、偏食的毛病。所以，千万不要使孩子养成吃零食的习惯。 4、父母必须以身作则，做到不挑食、不偏食，为孩子树立良好的榜样。如果父母这也不吃、那也不吃，孩子受其潜移默化的影响，也会出现同样的情况。 5、克服急躁情绪。当孩子出现挑食、偏食现象时，父母不要急躁，也不要强迫孩子进食，更不要在孩子面前表现出焦虑的情绪，或当着孩子的面将孩子的这些坏习惯和自己的焦虑告诉别人，这样容易对孩子产生不良的暗示和强化作用。 6、创造良好的就餐气氛，餐桌上切忌训斥和打骂孩子。当孩子挑食、偏食时，父母不要着急，因为孩子不良习惯的纠正需要长期、持久的努力，用强迫、惩罚、哄骗等等消极的办法，不但不能解决问题，有时还会产生负面影响，所以父母必须要有耐心。另外，需要注意的是，有些孩子的挑食、偏食往往是由感冒发烧、缺铁性贫血或体内缺少铁、锌等元素造成的。因此，父母应先带孩子去医院检查、诊治，排除由疾病引起的挑食、偏食。

孩子挑食偏食怎么办

1、避免对孩子的饮食过度的操心，调整好自己的心态。

现在家里都是一个孩子，真是小太阳、小皇帝一样，什么事情都是围着孩子转，那真是捧在手上怕摔了，含在嘴里怕化了，生怕孩子吃的不好，委屈了孩子，因此，在饮食上表现为过度的操心，一会让孩子多吃这个，一会让孩子多吃那个，结果无形中给孩子造成很大的压力，孩子就会本能的反抗，能做的就是索性不吃。因此，家长们千万不要过度的操心孩子的饮食，让他和大人们一样可以很平常的进食，养成良好的饮食习惯。

2、养成良好的饮食习惯。很多家长非常的宠爱孩子，如果孩子不喜欢吃的，想尽办法也要让孩子吃，有的时候甚至求着孩子吃东西，还骗着孩子吃，总之这样的行为只能助长了孩子任性的性格，不想吃就是不吃，弄得家长们有的时候也是束手无策。还有一些家长看到孩子喜欢吃零食，也不加以限制，而是听之任之，结果，因为零食大都是比较甜的，因此，孩子们都喜欢，所以，零食对孩子们的诱惑远远大于一日三餐，于是孩子们用零食代替了正常的饮食，到了正常吃饭的时间就什么也吃不下去了。所以，一定要培养孩子良好的饮食习惯，远离零食。

3、尊重孩子选择饮食的权利，培养孩子对饮食的兴趣。

每个孩子都有自己的特点，对食物也都有自己的偏好，家长一方面要尊重孩子的选择，同时，可以通过烹饪的改善来培养孩子对其他食物的兴趣。