苏子怎么吃比较好 苏子菜煎蛋

苏子怎么吃比较好 苏子菜煎蛋

苏子菜煎鸡蛋也特别好吃，在用它煎鸡蛋的时候需要准备200克苏子菜，把它洗净以后剁碎放在干净的碗中，加少量食用盐调匀腌制一会儿，等它变软以后再磕开2~3个鸡蛋在碗中调匀制成蛋液，然后在平底锅中放油加热后把调好的蛋液入锅摊平煎熟以后就能食用。

苏子油的功效与作用有哪些

苏子油是选用我国长白山地区优质的紫苏籽，经过人工榨取而获得的，苏子油中能够充分的保留紫苏籽中的营养元素，不但油质澄清，气味清香。而且长期食用苏子油对我们的身体也有好处，特别是对孕妇，能够促进胎儿的健康发育。还可以增加奶汁的分泌，提高奶汁的质量，使孩子能摄入丰富的营养，同时苏子油还能够护肝美颜、增强身体抵抗力和老年人的记忆力。

苏子油最常见的吃法是自己制成调和油，将苏子油和平常吃的菜籽油、花生油、大豆油、玉米油、橄榄油等按照一比五至一比十的比例混合，按照日常食用习惯食用即可。可以很好地补充和均衡营养。另外在伴凉菜的时候，可以直接加一些在凉菜中，既可以调味还可以增加菜的光泽。除了食用外，苏子油还有一个特别好的功能就是在按摩的时候，可以当润滑油使用。

苏子油治疗的肝病的效果并不是那么的明显的，主要是民间流传的偏方的情况的，一般苏子油具有很好的护肝，降血脂，降血压，提高的记忆能力等效果的，对于的身体的过敏的反应的治疗效果也是比较的好的。平时尤其是需要注意的用量的，配合的一些的凉菜的伴着吃比较的美味的，也是能够增加的食物的食欲的。平时也是多注意的休息的情况的，主要是注意的饮食的健康的。

食疗法治疗老年人便秘

食疗法1、多喝萝卜汁

将红心萝卜捣成泥状取汁(或榨汁机取汁)，白糖适量，共煮2～3分钟，温服。

食疗法2、多喝番薯粥

备好番薯、小米各50克。用番薯(切小块)和小米煮粥，每日2次，作早、晚餐食用。适用于胃弱阴虚的习惯性便秘。

食疗法3、多喝蜂蜜香油汤

备好蜂蜜30克，香油5克，白开水100毫升。将蜂蜜、香油倒入碗内，搅拌均匀，加入温开水即可。建议每日晨起服食，多吃有益气润肠，用于气阴两虚引起的便秘。

食疗法4、多喝苏麻粥

备好苏子、麻仁各15克，糯米适量。将苏子、麻仁、糯米三种原料共煮粥。建议早晚各服食一小碗，多吃有理气、通便，可用于气滞引起的便秘。

食疗法5、多喝芝麻粥

备好黑芝麻6克，粳米50克，蜂蜜少许。将芝麻炒熟有香味时取出;粳米放入锅内，煮8成熟时，放入芝麻、蜂蜜，拌匀，继续煮至米烂成粥。每日2次，作早、晚餐食用。

食疗法6、多吃松子仁糖

备好白砂糖500克，松子仁200克。先将白砂糖放入锅中加少许水，用文火煎熬至粘稠，再加入松子仁，调匀。然后继续煎熬，直至用铲子挑起成丝状，不粘手时，停火，将糖倒在涂有食用油的盘中，待稍凉，将糖切成小块，即可食用。建议每次适量，每日2次。多吃可润肠通便，用于肠燥便秘。

苏子叶可以治月经不调吗

苏子叶对治疗月经不调的效果不大的，不可以盲目服用。月经不调引起的原因有很多，比如内分泌失调，环境因素，情绪因素，药物因素等等，月经不调要针对性的进行治疗，才能够治好，苏子叶只是一种植物，是对于治疗月经不调是没有什么效果的，月经不调需要进行中药调理治疗，效果会比较好，建议去中医院检查，然后再进行治疗，治疗期间饮食不能吃辛辣，刺激的东西，要多吃一些水果，月经期要注意个人卫生，保持良好的心态，有助于治疗，平常还要多运动。

苏子叶，全草入药，其功效有解表散寒、抑菌解毒、镇咳化痰、理气安胎之功效。归肺、脾经。解表散寒，行气和胃。用于风寒感冒，咳嗽气喘，妊娠呕吐，胎动不安。苏叶具有特异芳香。紫苏叶能散表寒，发汗力较强，用于风寒表症，见恶寒、发热、无汗等症，常配生姜同用。如表症兼有气滞，有可与香附、陈皮等同用。紫苏叶用于脾胃气滞、胸闷、呕恶，不论有无表症，均可应用，都是取其行气宽中的作用，临床常与藿香配伍应用。

感冒吃什么粥比较好 苏子粥

适应症：感冒引发慢性支气管炎出现的痰多咳嗽。

做法：苏子15克用纱布包好后，加薏米60克，茯苓粉15克，粳米40克，一起加水煮粥。每日3次，温服，食用时不吃苏子。

功效：健脾除湿，化痰止咳。

秋季4款好脂肪减肥食谱

Menu 1 梅香鸡排

动物性油脂+沙拉油→亚麻籽油or苏子油

材料(4人份)：鸡腿肉500克、亚麻籽油或苏子油4勺、梅干2颗、洋葱末半茶匙、醋1勺、胡椒粉适量、西生菜适量、盐少许。

在鸡腿肉上撒上盐和胡椒粉，放入亚麻籽油、洋葱末、切碎的梅干肉、醋等腌一下后，放入平底锅中煎熟。期间倒入少许水，用中火充分煎煮7-8分钟，最后切开块状上碟，用西生菜包着吃。

Menu 2 紫苏岩盐面包

牛油or黄油or奶油→亚麻籽油or苏子油

将亚麻籽油、少量的岩盐、紫苏叶碎混合后，涂抹在面包上吃，比起牛油、黄油或奶油更健康哦!

Menu 3 姜末茄酱猪排

动物性油脂+沙拉油→亚麻籽油or苏子油

材料(3人份)：猪肉90克、椰菜适量、亚麻籽油3勺、姜末10克、番茄50克、酱油1勺、盐少许。

用盐腌一下猪肉，椰菜切丝。番茄切碎后与姜末、亚麻籽油和酱油混合。将猪肉用中火煎一下后上碟，将混合后的姜末番茄放到锅里煮成酱汁即可。

Menu 4 杂蔬土豆沙拉

蛋黄酱→亚麻籽油or苏子油

材料(3人份)：土豆2个、黄瓜半根、火腿肉30克、洋葱1/10个、胡萝卜30克、西生菜适量、亚麻籽油3勺、醋1勺、盐1茶匙、黑胡椒粉适量。

将土豆洗净后带皮用保鲜膜包裹着，放入微波炉中加热3-4分钟。黄瓜和胡萝卜切薄片，火腿肉切成小块，洋葱切末，撒点盐。土豆加热后取出，剥掉表皮，放到容器中，用勺子捣碎，加入亚麻籽油、醋、盐和黑胡椒粉拌匀，然后加入切好的材料混合即可。

苏子叶可以怎么做

主料：苏子叶 辅料：葱，蒜 调味料：辣椒面，酱油，盐，糖，油

做法： 1、将苏子叶一枚一枚地洗干净，如果牙口好的人，可以直接进入第二步，如果喜欢软一点的口感，即将苏子叶几枚一打地摞好，放在锅上蒸(个人推荐这种方法)。等锅内的水开了之后，将苏子叶放在屉上，蒸5~10分钟，时间亦根据口感调整，时间越长苏子叶就会变得越软。 2、切葱花，蒜茸，(不喜欢蒜味的也可以不放蒜)，找一个碗，倒入酱油，少量色拉油，调入盐和糖，加入辣椒面，多少酌量，喜欢辣的可以多放，最后加入葱花和蒜茸，搅拌均匀。 3、找一个带有盖子的容器，用小细毛刷(没有毛刷用勺子底也可以)蘸上调料在容器底部先刷一层，然后将苏子叶放进去一枚，再在苏子叶上蘸着调料刷一遍，再放进去一枚，再刷一遍，这样重复下去，直至将苏子叶全部涂好调料，摆在容器里，最后将剩余的调料从上面浇下去，即制作完成。盖上盖子，放进冰箱保险层，随吃随取即可。

以上就是苏子叶的制作方法和过程了，不知道大家学习得怎么样了呢?也许制作苏子叶的过程比较复杂但是只要我们有信心就一定可以成功，所以不到最后的关头千万不要放弃哦。

新鲜苏子叶怎么吃好

苏子叶的功效：药名：苏子别名：苏叶、赤苏、红苏、红紫苏、皱紫苏

处方用名：紫苏、紫苏叶。

苏子叶的功效与作用

性味：辛，温。

归经：入肺经、脾经。

功效：散寒解表，理气宽中。

主治：用于风寒感冒，头痛，咳嗽，胸腹胀满、妊娠呕吐，鱼蟹中毒。

用法用量：煎服，5——9克，不宜久煎。

药材基源：苏子叶是唇形科紫苏属植物紫苏的带枝嫩叶。

1、苏子叶用于感冒风寒：苏子叶能散表寒，发汗力较强，用于风寒表症，见恶寒、发热、无汗等症，常配生姜同用;如表症兼有气滞，有可与香附、陈皮等同用。

2、苏子叶用于食鱼蟹后引起的吐泻腹痛：苏子叶辛温，能解鱼蟹毒，中鱼蟹毒后可用单味紫苏煎服，或配合生姜同用。

3、苏子叶有能行气安胎，常配砂仁、陈皮同用，治疗妊娠恶阻、胎动不安。

4、苏子叶用于胸闷、呕恶等症：苏子叶用于脾胃气滞、胸闷、呕恶，不论有无表症，均可应用，都是取其行气宽中的作用，临床常与藿香配伍应用。

苏子叶的作用：

1、苏子叶解表散寒，行气和胃，苏子叶用于风寒感冒，咳嗽气喘，妊娠呕吐，胎动不安，苏子叶又可解鱼蟹中毒。

2、苏子叶治月经不调：到乡下取苏子叶二两，用热水泡后饮用轻者四杯即可，重者多饮几日，它能速效调经安神作用，对痛经寒大经期不正常有特效。

3、苏子叶解表散寒，行气和胃，用于风寒感冒，咳嗽气喘，妊娠呕吐，胎动不安，又可解鱼蟹中毒。

4、苏子叶治伤风发热：《海上仙方》苏子叶、防风、川芎各7.5克，陈皮5克，甘草3克。加生姜二片煎服。(《不知医必要》苏叶汤)

5、苏子叶治子宫下垂：紫苏叶60克，煎汤熏洗。

6、苏子叶治卒得寒冷上气：干苏子叶150克，陈橘皮200克，酒四升煮取一升半，分为再服。(《补缺肘后方》)

7、苏子叶解食鱼、鳖中毒：苏子叶60克，煎浓汁当茶饮，或加姜汁十滴调服。

8、苏子叶治咳逆短气：苏子叶茎叶(锉)一两，人参半两。上二味，粗捣筛，每服三钱匕，水一盏，煎至七分，去滓，温服，日再。(《圣济总录》紫苏汤)

9、苏子叶治寒泻：苏子叶15克，水煎加红糖6克冲服。

10、苏子叶治伤寒啘不止：苏子叶一把，水三升，煮取二升，稍稍饮。(《补缺肘后方》)

11、苏子叶治食蟹中毒：苏子叶煮汁饮之。(《金匮要略》)

12、苏子叶治胎气不和，凑上心腹，胀满疼痛，谓之子悬：大腹皮、川芎、白芍药、陈皮(去白)、苏子叶、当归(去芦，酒浸)各一两，人参、甘草(炙)各半两。上细切，每服四钱，水一盏半，生姜五片，葱白七寸，煎至七分，空心温服。(《济生方》紫苏饮)

13、苏子叶治蛇虺伤人：苏子叶捣汁饮之。(《千金方》)

14、苏子叶治乳痈肿痛：苏子叶煎汤频服，并捣封之。(《海上仙方》)

15、苏子叶治攧扑伤损：《金匮要略》苏子叶捣敷之，疮口自合。(《谈野翁试验方》)

16、苏子叶治金疮出血：嫩苏子叶、桑叶，同捣贴之。(《永类钤方》)

17、苏子叶治疗慢性气管炎：取干苏子叶与少量干姜(10:1)，制成25%苏子叶药液。每日早晚各服一次，每次100毫升，10天为一疗程。两疗程间隔3天。

18、苏子叶治疗寻常疣：将疣周围皮肤消毒(疣体突出者可贴皮剪去)，取洗净之鲜苏子叶摩擦疣部，每次10——15分钟，敷料包扎，每日1次。治疗20例，连续摩擦2——6次皆愈。

19、苏子叶治进食鱼蟹中毒(包括过敏)而出现腹痛、呕吐，或遍身风疹瘙痒者。古医书《金匮要略》载食鱼蟹中毒“紫苏煮汁饮之。”经验上常用鲜苏叶60克、生姜20克，加清水二碗半，煮至二碗，一日分2——3次口服。此法对于解除腹痛，呕吐等症状，有良好的疗效。若上方中再加入厚朴5克、生甘草5克，则效果更好。民间常用鲜苏叶煎炒田螺，一方面取其芳香辟腥，使之可口，另一方面亦是取其解毒的作用。

苏子叶用药禁忌：

温病及气弱表虚者忌服苏子叶。

苏子和紫苏子的区别是什么

紫苏子和苏子的药用功效都比较好，但是紫苏子除了药用还有抑菌作用，0.1%紫苏子油对变形杆菌、酵母菌、黑面霉菌、青霉菌及自然界中的多种霉菌均有抑制作用，那么苏子和紫苏子的区别是什么?

紫苏子和苏子都是中药材，但是苏子具体可以降气消痰，止咳平喘，润肠通便。用于痰壅气逆，咳嗽气喘，肠燥便秘，而紫苏子的功效为降气消痰，平喘，润肠。用于痰壅气逆，咳嗽气喘，肠燥便秘。解表散寒，行气和胃。用于风寒感冒，咳嗽气喘，妊娠呕吐，胎动不安。

苏子又名荏、紫苏、苏、白苏、桂荏、荏子、赤苏、红苏、香苏、黑苏、白紫苏、青苏、野苏、苏麻、苏草、唐紫苏、皱叶苏、鸡苏、臭苏、大紫苏、假紫苏、水升麻、野藿麻、聋耳麻、孜珠、兴帕夏噶(藏语)等，是唇形科紫苏属下.种。

紫苏子是现在常见的中药，其原身是唇形科植物紫苏的干燥成熟果实。多系栽培。主产于湖北、江苏、湖南、浙江、安徽、河南等地。原植物生于湿地、路旁、村野、荒地，或栽培。喜温暖湿润气候，以疏松、肥沃、阳光充足的地方最宜生长。味辛，性温。归肺经。功效降气消痰、止咳平喘、润肠。临床用名有紫苏子、炒紫苏子、蜜炙紫苏子、紫苏子霜。

苏子怎么吃比较好 凉拌苏子菜

苏子菜具有自然的香味，用它做凉拌菜特别好吃，再用它做凉拌菜，以前需要先把准备好的梳子菜洗净，以后空干表面的水分，再把它切成自己需要的丝状或者块状，然后用沸水焯二分钟，取出以后过冷水降温，放入适量蒜泥的香醋，麻油和少量生抽，再放入少量食用盐，调匀后就能装盘食用。