一次性筷子对环境的危害

一次性筷子对环境的危害

1.中国的一次性筷子对日出口虽然给一些地方带来了收入，也创造了一定的就业机会，但同时也应该看到这项产业给中国带来的问题。如果按一棵成年树木能够生产出一万双筷子计算，那么中国对日出口的200多亿双一次性筷子至少需要250万棵树，需要砍伐掉数十万平方公里的森林。

2.与日本国内所采用的“间伐”方式不同，中国的森林采伐大都是采用“一采光”式的砍伐方式，应该说这是对现有森林资源的一种毁灭性的采伐。由于后续植树工作乏力，原本是可再生的森林资源就变成了一次性资源。这对我国的林业资源是极大的浪费。

3.中国对日出口一次性筷子是最典型的发展中国家的经济发展模式，即为了发展经济进行资源出口型的生产开发，资源过度开发最终导致环境遭到破坏。当年曾对日出口一次性筷子的许多国家都曾有过这样的经历。许多国家都是因为森林资源枯竭才不得不退出这一市场竞争的。为了满足对日出口的需求，中国的制筷企业不得不消耗掉大量木材，中国北方森林因此正在遭到破坏。

一次性筷子的危害

小吃店里的一次性筷子一抓一大把，方便快捷，拿来就用。可你是否知道，它们的保质期只有4个月?从2009年至今，多家媒体曾报道，市面上相当一部分一次性筷子都在“超期服役”。仔细观察它们的颜色，你就会发现，有些筷子已经隐约生出了黑绿色的小霉斑。千万别小看这些霉斑，专家指出，其中的“黄曲霉素”具有极高的致癌风险。

对于这些“毒筷子”应加强监管已呼吁多年，可时至今日，发霉的一次性筷子依然存在。 绝大多数一次性筷子都属于“三无产品”，上面找不到关于生产日期和保质期的任何信息。批发市场的筷子更是散乱地堆在地上，近日阴雨连绵的天气增加了它们发霉的可能性。不管是餐馆老板还是消费者，对一次性筷子的保质期几乎一无所知，让我们不禁为大家的健康提心吊胆。

关于一次性筷子的保质期，早在2006年，国家质检总局颁布的《食品用包装容器工具等实施细则》中就有明确规定，筷子的包装袋上应该明确标注“经消毒的一次性餐具最多保质4个月，超过保质期不可再出售或使用”。此外，生产厂家还应向商家提供一次性筷子的检测合格报告，食品监管部门一旦发现过期产品，就要作出相应处罚。然而，记者调查中发现，不管是一次性筷子的批发商还是进货者，大部分人都没见过这份检测合格报告，也很少有人检查这些筷子是否过期。

国际食品包装协会秘书长董金狮说，制作筷子的木材或竹材里包含一定的水分，时间一长就容易发霉。在夏秋雨季或南方较为潮湿的环境里，一次性筷子更易发霉，轻则出现异味，重则会产生致癌物质。发霉的筷子里含有各种霉菌，严重的会滋生出“黄曲霉素”。中国医学科学院肿瘤医院防癌科主任徐志坚表示，霉菌是增加致癌风险的因素之一，并且在潮湿的环境中容易繁殖，而黄曲霉素被广泛认定可诱发肝癌，如果消费者多次使用霉变的筷子，确实存在一定的危险。以下几招可以在一定程度上帮你躲开有问题的一次性筷子。

1. 看筷子的外包装上是否有生产厂家的名称、商标以及联系方式，最好有生产日期和保质期;

2. 一次性竹筷要选黄绿色的，过黑、过黄都不太正常。好的一次性木筷也带点淡淡的黄色，过白可能经过工业双氧水浸泡漂白，或经过二氧化硫的熏制处理;

3. 筷子受潮后可能发生弯曲变形，甚至出现非竹子或木头本色的斑点，比如小黑斑，那表示可能发霉变质，千万不要再继续使用;

4. 如果筷子用硫磺熏过，会有一股淡淡的酸味，最好也不要使用。

在餐馆，可以自己先对一次性筷子做个“消毒处理”，比如用凉水清洗筷子表面，减少可能存在的二氧化硫残留;用开水烫一下，杀死筷子表面的细菌和霉菌。但注意，不要将筷子长时间浸泡在热汤或热粥里，否则会加速表面的二氧化硫分解。不仅一次性筷子存在发霉问题，家里的筷子所含水分不少，也容易产生霉菌和细菌，最好把它们放在干燥通风的环境里，使用半年后及时更换。

一次性筷子的主要弊端

伪劣弊端

一次性筷子的包装多数都印有高温消毒清洁卫生的字样，但实际上，因为一次性筷子价格低廉，市场占有率大，所以为了争夺这块市场，很多小企业都采用硫磺熏，双氧水，硫酸钠浸泡，漂白，滑石粉抛光，就是为了降低成本，实际上根本就没有达到卫生消毒的目的，而一次性筷子的外包装聚乙烯模给人民带来的危害就更大了，但是这种从生产线下来的东西，在高温下会产生更多的有害成份，会诱发人体产生很多的慢性疾病。

隐藏危害

1 损害呼吸功能：一次性筷子制作过程中须经过硫磺熏蒸，所以在使用过程中遇热会释放硫磺，侵蚀呼吸道黏膜;

2 损害消化功能：一次性筷子在制作过程中用双氧水漂白，双氧水具有强烈的腐蚀性，对口腔、食道甚至胃肠造成腐蚀;

3 病菌感染：经过消毒的一次性筷子保质期最长为4个月，一旦过了保质期很可能带上黄色葡萄菌、大肠杆菌及肝炎病等;

4一次性筷子还有可能产生“温室效应”，因为恶性循环的关系，树少了，二氧化碳会增多，大气层会加厚，热量难以散开，就产生了“温室效应”。

5 一次性筷子致癌：专家指出，过期一次性筷子含致癌物黄曲霉素，具有极高的致癌风险，可诱发肝癌的发生。别小看这小小的一次性筷子，它可是有保质期的，过了保质期它就是危险物品。

一次性筷子干净吗 普通筷子烫一下能消毒吗

不少人深知一次性筷子的危害，因此选择使用普通的筷子时在开水里烫一烫，认为这样可以起到消毒杀菌的作用，其实这种杀菌方法是有限的，因为筷子只有在100℃的沸水中煮上5分钟以上，才能达到理想的杀菌效果。

怎样辨别合格的一次性筷子 破坏生态环境

一次性筷子的材料主要是树木，而有些生产商为了个人利益，不惜滥伐树木，长此以往会严重破坏当地的生态环境。

过期的一次性筷子会含有致癌物质黄曲霉素，这种物质具有极高的致癌风险，容易诱发肝癌的发生。

霉变的筷子有什么危害

一次性筷子应有保质期

调查发现，有关部门关于一次性筷子的生产标准，仅在2005年国家质检总局出台的文件中有所提及，要求“应有制造厂厂名、厂址、出厂日期、保质日期和执行标准等标示”，但对保质期未作明确规定。据了解，由于一次性筷子并未纳入国家质检总局的QS(质量安全)体系，且多为没有登记注册的小作坊生产，监督起来有一定难度。

专家称，从医学的角度来看，制作筷子的材料通常为竹子和木头，含水，如果未进行密封保存，很容易滋生霉菌。“一般来说保质期不会超过半年。”

使用霉变筷子会诱发肝癌

据专家介绍，一次性筷子时间长了会滋生各种霉菌，如果长期使用霉变的一次性筷子，轻者可能导致感染性腹泻、呕吐等消化系统疾病。严重发霉的筷子会滋生“黄曲霉素”，该物质已经被广泛认定可诱发肝癌。

专家还提醒说，不少市民在吃面时喜欢将筷子放在煮面的汤里烫一烫，但杀菌效果其实很有限。筷子只有在100℃的沸水里煮5分钟以上，才能达到理想的杀菌效果，较理想的杀菌方式是使用高温消毒柜。

此外，与一次性筷子相比，家用筷子更容易变质。家用筷子使用频率高，且长期用水洗涤，导致筷子的含水量特别高，很容易成为细菌生长的温床，如黄色葡萄球菌、大肠杆菌等。长期将筷子摆放在橱柜内，则可能让筷子变质的几率提高五倍以上。一般来说，筷子使用半年就可以更新换代了。

过期筷子这样鉴别

如果筷子上出现非竹子或木头本色的斑点，有的甚至是黑斑，表示该筷子很可能已经发霉变质，不可继续使用。

筷子显得潮湿，或者出现弯曲、变形，则表示已受潮或搁置时间太长，很可能已经过了保质期。

闻一闻，如果有明显的酸味，都是受污染或过期的标志，不可继续使用。

一次性筷子也有保质期吗

《食品用包装容器工具等实施细则》中明确规定经消毒的一次性餐具最多只能保质4个月。为什么要规定一次性筷子的保质期呢?那是因为一次性筷子制作的木材或竹材里包含一定的水分，时间一长就容易发霉。特别在夏秋雨季或南方较为潮湿的环境里，更是容易出现霉变现象，如果消费者使用了这些过期发霉的一次性筷子，就等于吃进去了“黄曲霉素”。

极不环保的“一次性用品”

环保宣传海报

越来越多的“一次性用品”给人们的生活带来方便。然而，从环保的角度看，在这方便、快捷的背后是大量资源的浪费与垃圾的堆积，带来了无穷的后患，据调查，目前国内有上千家企业生产木制筷子，年消耗木资源近500万立方米。全国林木年采伐量约4758万立方米，这些筷子就占了10.5%.生产筷子的过程中，从圆木到木块再到成品，木材的有效利用率有60%。

正规的一次性筷子所用的原料都是质地比较好的木材，不需要特殊加工。但是很多小作坊为了降低成本，使用的都是劣质木材，看上去“肤色”较黑，这不太美的颜色当然无法受到食用者的青睐。因此，小作坊生产者经加工处理后的一次性筷子，马上就会“改头换面”，堂而皇之地登上了人们的餐桌。

一次性筷子干净吗 一次性筷子越白越好吗

一次性筷子要选择黄绿色的，入股筷子过黑、过白都是不太正常的，好的一次性筷子会带有淡淡的黄色，过白的一次性筷子说明用双氧水等化学物质浸泡过久，会对人体造成危害。

怎样辨别合格的一次性筷子 损害呼吸功能

一次性筷子在制作的过程中可能会用到硫磺熏蒸，避免不了一次性筷子上残留部分硫磺，当使用筷子时，筷子遇到高温就会释放硫磺，侵蚀人体的呼吸道粘膜。

一次性筷子的危害

1、破坏生态环境

树木大量的乱砍滥伐主要的几个用途就包括：造纸、木材和一次性筷子。

2、不卫生

制作不规范，一次性筷子上含有大量的细菌，容易导致我们生病。生产一次性筷子的工厂的生产环境差，卫生条件也很差，而且消毒措施很不到位。很多一次性筷子上都有大量的霉菌滋生。

3、违规操作

制作过程中使用大量对人体有害的原料，特别是像二氧化硫等有害物质，易损伤我们的呼吸道及肠胃等。

4、成本不便宜

一般一双一次性筷子的价格是普通筷子价格的二十分之一左右，但是普通筷子一般会使用很久。

5、一次性筷子做工粗糙，如果不小心的话，容易被上面的毛刺刺到。