养生健康
投诉建议我要投稿

枇杷膏怎样才算熬好 枇杷膏怎么熬制

枇杷膏怎样才算熬好 枇杷膏怎么熬制

材料:枇杷、川贝、白砂糖。

做法:

1、先将新鲜枇杷去皮,去核;用山泉水将枇杷鲜肉洗净。

2、再用铁铲将枇杷肉捣碎至流汁状,将枇杷肉放入细孔纱布,手工挤出枇杷汁。

3、然后把枇杷汁倒入铁锅,并生柴火煮至微沸,并将锅中浮起的白色悬浮物捞除。

4、约1个多小时后,锅中已不再有白色悬浮物时,即可倒入凉开水调好的川贝汁。

5、稍煮十分钟后,倒入白砂糖,注意要不断搅拌,待枇杷汁收至微浓状即可装瓶即可。


枇杷膏是用叶子做的吗

市面上主要有两种枇杷膏,一种是由枇杷果肉、冰糖熬制而成的,这种枇杷膏甜度较高,很是甜腻,另一种就是用枇杷叶、川贝等多种中药材熬制而成,因此有些枇杷膏确实是用枇杷叶子做成的,并且会搭配其他中药熬制,并且止咳效果较好,具有更好的医药价值。


枇杷膏要熬多久才好

2~3个小时。

枇杷膏主要是由枇杷、枇杷叶、蜂蜜等材料熬制而成的,虽然成分较为简单,但是熬制的时候需要将水彻底熬干,变成颜色剔透的膏体才算是熬好的。

并且不同人制作枇杷膏时加入的枇杷量和水的量都会有所不同,所以具体需要多长时间都会有所不同,可以根据枇杷膏的形态来判断,一般都是一直用小火慢慢熬制,期间不停翻拌,以免出现粘锅的情况,知道锅里的水分都熬干后,膏体的颜色变得透亮为止,之后盛出晾凉即可,这个过程大约需要2~3个小时的时间。


枇杷膏可以连皮熬吗

不建议连皮一起熬。

虽然枇杷的果皮也有很好的和胃解腻、清热解暑的功效,但是在熬制枇杷膏时建议还是不要加皮一起熬,因为枇杷的果皮并没有止咳的功效,并且枇杷的果皮上含较多细小的绒毛,而这种绒毛会进入枇杷膏中刺激咽喉。

此外,枇杷的果皮味道较为苦涩,在进行熬制的时候也不容易变软烂,还会容易粘锅,这样就会大大影响枇杷膏的美观和口感,所以枇杷膏通常是无皮熬制的。


枇杷膏要熬多久才好 怎么判断枇杷膏熬好了

膏体变成晶莹剔透的状态。

枇杷膏主要将枇杷加其他食材熬制成膏,食用后很好的润肺化痰、止咳平喘、护喉利咽、调心降火的作用。

而如果是自制枇杷膏的话,需要将枇杷果肉熬至水完全干了,并且膏体的状态变成晶莹剔透为止,好的枇杷膏外观会呈现深黄色,口感甘甜有食欲。


枇杷膏的正确食用方法 枇杷膏熬制放水吗

一般不加水。

枇杷膏是利用枇杷果肉里面本来就有的水分来进行制作的,熬制出来的枇杷膏,口感会比较的细腻可口,如果加水的话,枇杷膏的味道会差一些,因此熬制枇杷膏一般是不加水的,下面介绍枇杷膏不加水熬制的方法:

1、将枇杷剥去外皮和内核,放入碗中待用;

2、先取出一半的枇杷肉放入到搅拌机中搅拌打成为枇杷泥;

3、将打成泥的枇杷泥倒入锅中,开火将枇杷泥烧热,烧开之后调到中火;

4、之后将剩下的五成枇杷果肉,用木勺子搅拌均匀;

5、放入些冰糖一起搅拌熬煮,用小火一直熬煮到所有水分都蒸发;

6、枇杷泥变得粘稠即可关火了;

7、枇杷膏等到放凉后,就装入到密封罐中,完全凉透后可以放入到冰箱中;

8、枇杷膏放入冰箱后可以保存较长时间,食用前用微波炉解冻后就可以了。


枇杷膏怎么做

枇杷膏怎么做?

枇杷膏的做法也是非常简单的,主要是用到新鲜的枇杷叶进行熬制,也可以加入一些其他的川贝等中药材。对于肺部的咳嗽以及肺热的症状都有一定的功效,下面我们简单介绍一下枇杷膏如何进行制作,制作的工艺是什么。

原料:新鲜枇杷,枇杷叶,枇杷花蕾,白糖,川贝,泉水. 制作方法:1,给枇杷去皮,剥核,洗枇杷嫩叶,枇杷花蕾

2,把枇杷叶和花放到锅里熬出汁来

3 ,把剥好的枇杷肉放进用枇杷花蕾和叶子熬出的大锅汁里熬烂

4,把锅里的熬烂的枇杷肉捞出放到过滤布里把肉过滤出来,浆留下 5,把枇杷浆重新放入大锅里熬,加入白糖和川贝

6,熬的过程要掌握火候和配量,等到稠感出来时冷却后捞出放进洗好的瓶子里

7,把装好枇杷浆的瓶子高温杀菌后加盖成成品,好了,整个过程就是这样了

枇杷膏熬制多长时间

需要2-3小时左右。

枇杷膏看似比较简单,但其实制作枇杷膏和时间关系不大,需要将枇杷熬至水干,颜色剔透变成膏体为止。

这时候因为不同人做枇杷膏,采用的量和放入的水分含量均有所不同,因此枇杷膏熬多久变成需要的样子是没有固定时间的,建议通过枇杷膏的熬制的形态来决定,用小火慢慢的继续熬制,不断的用小勺子翻拌搅匀,避免粘锅的情况出现,等到把锅里面的水分全部都熬干,颜色变得非常剔透,盛出枇杷膏放进玻璃瓶里面保存好即可,这个过程一般需要2-3小时的时间。


怎样熬枇杷膏

原料:新鲜枇杷,枇杷叶,枇杷花蕾,白糖,川贝,泉水.

枇杷膏的熬制方法步骤

1,给枇杷去皮,剥核,洗枇杷嫩叶,枇杷花蕾

2,把枇杷叶和花放到锅里熬出汁来

3 ,把剥好的枇杷肉放进用枇杷花蕾和叶子熬出的大锅汁里熬烂

4,把锅里的熬烂的枇杷肉捞出放到过滤布里把肉过滤出来,浆留下 5,把枇杷浆重新放入大锅里熬,加入白糖和川贝

6,熬的过程要掌握火候和配量,等到稠感出来时冷却后捞出放进洗好的瓶子里

7,把装好枇杷浆的瓶子高温杀菌后加盖成成品。

枇杷膏的熬制方法小贴士

1.建议用小玻璃瓶来装最好,取用时方便,(大瓶子容易跑入太多空气,容易变质)

2.做枇杷膏的枇杷选择一般的就可以了,其实不论贵或便宜,枇杷的营养成分是一样的。

3.可以用榨汁机榨枇杷汁来熬膏,做法一样,枇杷渣用来熬枇杷酱也不错、抹面包,馒头都可以,还可以兑水当饮料喝。

枇杷怎么吃好吃 枇杷膏

1、把新鲜的枇杷做成枇杷膏,以后再吃,对身体大有好处,能预防肺炎,肺热以及咳嗽痰多等多种不良症状,平时用琵琶制作枇杷膏时,需要准备新鲜枇杷300克,老冰糖50克,川贝十克。

2、把准备好的枇杷用清水洗净以后,去掉外皮,再去掉中间的鼓和,得到果肉,用清水清洗两遍,把它放到锅中,加适量清水,把枇杷肉煮熟,煮好以后,用锅铲把里面的枇杷肉压碎制成泥状。

3、把准备好的冰糖放到锅中调匀以后用小火熬制,在熬制过程中要不断翻动,以免粘锅,大约熬制4到5小时锅中的枇杷膏就快要熬好了,这时需要把川贝演唱戏墨以后直接放在枇杷膏中,快速调匀,再煮几分钟直接关火就可以。


枇杷膏的做法

材料:枇杷1500克,白砂糖200克。

做法:

1、枇杷洗净后剥去外皮,掏去枇杷核。

2、将枇杷果肉放入一口小煮锅中,加入白砂糖拌匀,腌渍30分钟,直至腌出枇杷汁。

3、将腌枇杷的煮锅上火,大火烧开后,调小火熬煮40分钟左右直至果肉变成果泥状,水分完全蒸发,其间要不断搅拌以防粘锅。

4、熬好的枇杷膏离火彻底晾凉,盛入洗净并干燥好的密封罐中,放入冰箱冷藏保存。

小贴士:

1、只要在制作过程中将水分彻底熬干,并且储存得当,自制的枇杷膏可以保存一年。

2、我们制作的这款枇杷膏味道为酸甜,如果喜欢吃甜一些,可以依据个人口味增加糖的用量,而白砂糖也可以用冰糖代替。

3、这款枇杷膏的味道更加香甜可口,可用来冲水喝,也可以当做果酱,涂抹在面包片上,做成一份营养美味的早餐享用。

功效:而这款用新鲜枇杷果熬制而成的枇杷膏,虽不能当做药物使用,但可作为平日食疗养生之用。

枇杷果的功效与作用及食用禁忌 枇杷果怎么吃最好

推荐做法:枇杷膏

做法:将枇杷洗干净,剥去外皮,掏出枇杷核,将枇杷果肉放入锅中,加入白糖搅匀,腌制三十分钟后,直到腌出汁液位置,将腌过的枇杷果用大火水煮至水开,转小火熬煮40分钟左右,直到果肉变成果泥状,待水分完全蒸发,注意熬煮期间不断搅拌果肉以免粘锅。枇杷膏熬好之后晾干,盛入干燥的密封罐中,放入冰箱冷藏即可。


枇杷可以熬成枇杷膏吗 熬枇杷膏可以用铁锅熬吗

不建议用铁锅。

虽然枇杷膏用铁锅熬并不会产生毒性物质,但枇杷中含有较多的有机酸成分,会与金属离子发生氧化还原反应,所以在熬枇杷膏的时候建议最好不要用铁锅来熬。

不然不仅会影响到枇杷膏的药效,而且还可能会使熬出来的枇杷膏发黑,如果要熬枇杷膏的话那么建议可以选择砂锅或者不锈钢锅来进行熬制。


枇杷膏的做法教程

枇杷膏的做法也是非常简单的,主要是用到新鲜的枇杷叶进行熬制,也可以加入一些其他的川贝等中药材。对于肺部的咳嗽以及肺热的症状都有一定的功效,下面我们简单介绍一下枇杷膏如何进行制作,制作的工艺是什么。

原料:新鲜枇杷,枇杷叶,枇杷花蕾,白糖,川贝,泉水. 制作方法:1,给枇杷去皮,剥核,洗枇杷嫩叶,枇杷花蕾

2,把枇杷叶和花放到锅里熬出汁来

3 ,把剥好的枇杷肉放进用枇杷花蕾和叶子熬出的大锅汁里熬。

4,把锅里的熬烂的枇杷肉捞出放到过滤布里把肉过滤出来,浆留下 5,把枇杷浆重新放入大锅里熬,加入白糖和川贝

6,熬的过程要掌握火候和配量,等到稠感出来时冷却后捞出放进洗好的瓶子里

7,把装好枇杷浆的瓶子高温杀菌后加盖成成品,好了,整个过程就是这样了

以上就是枇杷膏如何进行制作,枇杷膏是适合各种类型的体质虚弱,虚弱的人进行使用,但是胃寒还有寒咳的患者一定不要多吃,可以适当的吃一些,先从服用剂量小开始,早晚一点,早晚一勺的量,,然后再用温开水进行冲服,在熬制枇杷膏的时候也要注意掌握火候,亦可以配合其他药物进行咳嗽治疗。

相关推荐

6款自枇杷膏 总有适合你的一款

独味枇杷膏 止咳效用:枇杷肉清肺化痰、止咳降气;蜂蜜补中益气,润肺化痰,强强联手功效加倍。材料:枇杷肉250克、冰糖300克法:蜂蜜入水后,放入枇杷肉煮至浓稠的膏状。梨枣枇杷膏 润燥健脾效用:润肺健脾,清燥止咳,适用于慢性支气管炎、四肢酸软、疲倦、不思饮食等症状。材料:枇杷肉250克、鲜梨2个、去核红枣240克、蜂蜜60克法:将枇杷加水煮1小时后,放入梨、枣、蜂蜜同,再煮1小时,装罐即可。

润肺止咳枇杷膏

枇杷膏集枇杷、川贝功效于一体。川贝润肺止咳,化痰平喘;枇杷味道甜美,营养颇丰,更有止咳、化痰、平喘的作用。几近失传的古法枇杷膏,仅用枇杷汁膏,七斤枇杷做一斤枇杷膏,如此返朴归真的做法,已然难妥。用料:枇杷 7斤川贝 200克白砂糖 500克做法:1.将新鲜枇杷去皮、去核。2.用山泉水将枇杷鲜肉洗净。3.铁铲将枇杷肉捣碎至流汁状。4.将枇杷肉放入细孔纱布,手工挤出枇杷汁。5.把枇杷汁倒入铁锅,并生

枇杷膏的正确作方法 枇杷膏去皮好还是不去皮好

不去皮更好,功效更佳。枇杷膏不要去皮,因为枇杷的皮在中药里称为木白皮,而且其枇杷的核也是中药材,这在李时珍的《本草纲目》中有记载:“枇杷乃和胃降气,清热解暑之佳品良药”,把枇杷皮、核一起;皮上的细小绒毛,清洗时加入细盐戳洗,同时把蒂和尾去除;入锅时,把枇杷捏破,切记不要加入水,枇杷水分充足;两斤枇杷放入半斤冰糖,也可以加雪梨、金桔等止咳润肺的食材一起煮,口味因人而异;最后把核挑出即可,皮就

枇杷膏多久 枇杷膏可以连皮

不能。枇杷膏作是不需要皮的,因为皮无法变得软烂,过程中容易粘锅,加上形态不会改变,十分影响炼后的枇杷膏美观和口感,同时枇杷皮的止咳药效甚微,味道带有苦涩味,所以枇杷膏通常去皮

枇杷果让你瘦成猴

以下介绍两种枇杷的吃法:枇杷膏:原料:枇杷肉500克,冰糖600克。法:将冰糖入沸水中煮至化,加入枇杷肉继续煮至浓稠的膏状即成。枇杷粥:原料:枇杷肉250克,粳米50克,冰糖适量。法:以水煮冰糖,随后入淘干净的粳米,煮至粥熟放入已加工好的枇杷肉,加煮10分钟即成。赶快试试啰,到时候成了“猴子精”可一定要炫耀炫耀哦!

枇杷怎么吃治咳嗽化痰

枇杷可以清洗干净后去皮食用,枇杷皮上有很多的绒毛,食用后对咽喉不好,需要去掉。枇杷味甜,可以洗干净后加入雪梨、冰糖,加热做成水果茶食用。材料:枇杷、苹果、雪梨。做法:1、枇杷、苹果、雪梨去皮、去核。2、切成小块状。3、将切好的水果一起放进养生壶中。4、加入凉开水和冰糖。5、盖好壶盖、接通电源,选择水果茶模式。6、等养生壶停止工作后倒在杯子里面。7、加入冰糖,等水温后饮用。单一的枇杷止咳效果不是很强

枇杷膏可以直接吃吗

看情况而定。市面上售卖的那种普通枇杷膏是不建议直接吃的,因为这种枇杷膏就是用新鲜枇杷加冰糖而成,其口感粘腻,并且含糖量较高。直接食用的话就会对口腔粘膜造成一定刺激,使得出现甜腻感,并且还会对健康造成损伤。但如果是那种药用的枇杷膏,除了枇杷外还加入其他中药材而成的话是可以直接吞服的,像这种枇杷膏直接吞服的话就能起到较好的药用价值。

怎样做枇杷露

一、作枇杷露的用料枇杷带有叶子五百克,冰糖三十克二、怎样做枇杷露第一步:将枇杷上的枇杷叶先摘下,清洗干净后待用。第二步:将枇杷清洗干净,取出其中的核部分,将枇杷核放入打碎机中打碎待用。第三步:将枇杷核枇杷叶剁成块状后放入锅中,加入刚好没过的水量,开火煮半个小时。第四步:将锅中煮成为汁的枇杷汁滤出待用。第五步:将枇杷果肉放入搅拌机中搅拌成为枇杷泥。第六步:将果肉泥放入锅中,加入之前煮滤出的枇

新鲜枇杷怎么枇杷膏 枇杷膏需要盖锅盖吗

不需要。枇杷膏时不需要盖锅盖,枇杷果肉倒进锅里时开大火,开始暂时不翻动即可,以免果肉烂了影响口感,等颜色慢慢变深了,调低到中小火着,然后开始慢慢的顺时针搅拌,能避免粘锅的情况出现。而盖锅盖则会影响观察枇杷果肉的情况,并且还会导致不透气形成糊锅或者溢出的情况,适量食用枇杷膏可以让咽喉不舒服的症状得到缓解,而且将新鲜的枇杷做成枇杷膏后可以更容易保存,不容易发生变质。

枇杷膏需要枇杷叶吗 枇杷膏需要多长时间

2~3小时左右。枇杷膏具体需要多少时间和火候大小、枇杷的量等因素有关,因为枇杷育好的标准就是枇杷至水干,颜色剔透变成育体为止。这时候因为不同人做枇杷育,采用的量和放入的水分含量均有所不同,因此枇杷育多久变成需要的样子是没有固定时间的,建议通过枇杷育的的形态来决定,用小火慢慢的继续,不断的用小勺子翻拌搅匀,避免粘锅的情况出现,等到把锅里面的水分全部都干,颜色变得非常剔透,盛出枇杷育