白血病饮食要注意什么 多摄入高蛋白的食物

白血病饮食要注意什么 多摄入高蛋白的食物

白血病病人机体内蛋白质的消耗量远远大于正常人，只有多补充量多质优的蛋白质，才能维持好各组织器官的功能。所以，白血病患者应摄人高蛋白的饮食，特别是多选用一些质量好、消化与吸收率高的动物性蛋白和豆类蛋白质，如禽蛋、乳类、瘦肉、动物血、动物内脏、豆腐、豆腐脑等，以补充身体对蛋白质的需要。

慢性淋巴细胞白血病吃什么好

慢性淋巴细胞白血病(CLL)是一种原发于造血组织的恶性肿瘤。肿瘤细胞为单克隆的B淋巴细胞，形态类似正常成熟的小淋巴细胞，蓄积于血液、骨髓及淋巴组织中。

慢性淋巴细胞白血病饮食注意：

1、多吃高蛋白的东西，这是因为白血病是血细胞发生了病理改变所致，这类病人机体内蛋白质的消耗量远远大于正常人，只有补充量多质优的蛋白质，才能维持各组织器官的功能。

2、多进食含维生素丰富的食物：临床资料证明，恶性肿瘤患者中约有70～90%的人体内有不同程度的维生素缺乏。国外医学研究证明多吃富含维生素C的蔬菜与水果，能阻止癌细胞生成扩散。摄人大量维生素C，还能增强机体的局部基质抵抗力和全身免疫功能，从而达到控制和治疗癌症的目的。含维生素C丰富的食物有油菜、雪里蕻、西红柿、小白莱、韭莱、荠莱、山楂、柑桔、鲜枣、猕猴桃、沙棘及柠檬等。

3、根据病情对症调理饮食。这一点也相当重要的，病人可能会因为病情原因，导致病人如有食纳不佳、消化不良时 ，可供给半流质或软饭，如二米粥、肝末粥、蒸蛋羹、酸奶、豆腐脑、小笼包子等。

4、少食多餐，容易消化：白血病患者，尤其在治疗过程中，消化系统往往会出现诸多反应如恶心、呕吐、腹胀、腹泻等症状，此时可采取少食多餐的进食方法，或在三餐之外，增加一些体积小、热量高、营养丰富的食品，如糕点、巧克力、面包、猕猴桃、鲜蔬汁等。消化系统的不良反应，病人要多摄入碱性食物，以减轻消化道的不适。

四类人最易缺乏蛋白质

老年人由于消化功能衰退，吸收能力降低、对食用高蛋白食物兴趣降低;以蔬菜、米面等低蛋白食物为主的饮食习惯;慢性疾病增加机体营养消耗，低蛋白血症发病率升高、药物副作用等问题都是造成老年人蛋白质缺乏的原因。值得注意的是随着年龄的增长，老年人会患上“少肌症”，蛋白质缺乏将促使该疾病的恶化，减少老年人的寿命，少肌症也被列为死亡的第六大因素。

女性在怀孕的早中晚期和哺乳期对蛋白质的需求量较大，但根据中国人的传统习惯会在怀孕和月子期间大量摄入高脂、高胆固醇食物，优质蛋白摄入不足，易导致营养摄入不均衡，更会增加妊娠性疾病(妊娠糖尿病、高血压等)和巨大儿的风险。

围手术期患者在手术全过程中蛋白质的分解会加速，术后伤口愈合需要更多的高质量蛋白质，患者的蛋白质需求量会在短时间内急剧增加。手术后身体处于应激状态，每日需保证1.5g/kg的蛋白摄入才能有效限制氮的丢失(B级)，相当于60公斤重患者每天需补充90克蛋白质。

肝病患者和糖尿病患者也是蛋白质缺乏的高危人群。肝脏是合成血浆中蛋白的器官，血液蛋白水平降低会患低蛋白血症，增加心衰、死亡的风险。而长期严格控制饮食的糖尿病患者不得不拒绝肉、蛋等优质蛋白的摄入。

白血病的饮食吃什么好

患病以后病人不但要及时去医院进行诊治，同时也要在饮食方面做好对应的护理工作，有助于更好的治愈疾病，白血病也是同样的。那么，白血病的饮食护理需要做些什么呢?下面听听专家的建议吧。

1、鼓励白血病患者多多进食，注意病人饮食的习惯和嗜好，针对白血病患者的不同嗜好调节食物品种，保证高蛋白、高维生素摄入。选择高热量高蛋白饮食对白血病病人大有裨益，如：瘦肉、禽蛋、鱼类、动物内脏和豆类及其制品。

2、白血病的护理要注意一些不好的饮食，勿食桃仁、慈菇等一些比较坚硬或油炸的食物，以免出血;对白血病的病前有习惯性便秘者，应注意多吃些富含纤维素食品，少吃或不吃辛辣刺激性食物，如葱、姜、辣椒、韭菜、酒;少食虾、蟹、羊肉、狗肉、扁豆、白薯及煎炸过度、生冷难消化食品。

3、运动与饮食同时进行也是属于白血病的护理方式，引导白血病患者多参加娱乐活动，增进食欲以提高机体的免疫能力，同时白血病患者要避免坚硬或纤维多的食物，防止损伤黏膜或嵌入牙间隙，一旦食物嵌塞，应教会病人正确地去除嵌塞物，防止剔牙时损伤牙龈，用软毛牙刷刷牙及含漱液漱口。

通过上述的简单讲解，希望日后大伙或者其家人不幸患上了白血病之后，可以按照上面的步骤做好应对的饮食护理工作。另外，病人及其家属应明白该疾病的严重性，同时也需要了解对疾病护理的重要性。

白血病患者如何健康的饮食

一、白血病患者身体免疫力大不如从前，可以适当的补充一些蛋白质。白血病病人体内的蛋白质消耗和分解大量增加，摄入充足的高蛋白食物可以保证机体组织生长和修复的需要。蛋白质类食物有豆类，包括各种豆制品，瘦肉类，家禽、蛋类、鱼类、坚果等，另外还包括乳类制品，如鲜奶、奶粉、奶酪、炼乳、脱脂奶、干酪、麦乳精等。

二、白血病患者因为有出血的症状，所以要补充充足的维生素，来帮助身体恢复。白血病病人要补充足量维生素C及维生素B族的食物，以提高机体抵抗能力和防治过多的出血。蔬菜、水果类含有丰富的维生素，但一定要食用新鲜的，以保证供给人体所需要的维生素及矿物质。必要时可将维生素加入食物中食用。

三、白血病人身体出现创口会很不容易愈合，所以白血病病人禁食带骨碴、硬壳的食品，吃鱼时要注意鱼刺，以免刺伤口腔粘膜和牙龈，引起出血而发生感染。根据病人的口味，食欲的好坏以及吸收消化功能，烹调和制作出色、香、味俱全，营养丰富又易于消化的流质、半流质、软食等食物，以增进食欲，加强营养。

四、白血病人的白细胞异常增生、发热和感染、广泛性出血，消耗了大量的热能，因而要补充高热量饮食，每日不得少于1500～1800卡，糖类每日不得少于300克。

白血病病人的饮食宜忌

1、高蛋白饮食

白血病人机体内蛋白质的消耗量远远大于正常人，需要补充质优的蛋白质，才能维持各组织器官的功能。所以，白血病患者应摄入高蛋白饮食，特别是多选用一些质量好，消化与吸收率高的植物性蛋白和豆类蛋白质，如豆腐、豆腐脑、豆腐干、腐竹、豆浆等，以补充身体对蛋白质的需要。

2、多进食含维生素丰富的食物

维生素A可刺激机体免疫系统，调动机体抗病的积极性，抵抗致病物侵入机体。含维生素A丰富的食物有胡萝卜、南瓜、苜蓿、柿子椒以及菠莱等。

3、多摄入含铁质丰富的食物

白血病的主要表现之一是贫血，所以在药物治疗的同时，鼓励病人经常食用一些富含铁的食物，如豌豆、黑豆、绿色蔬菜、大枣、红糖、黑木耳、芝麻酱、蛋黄等。

慢性白血病患者饮食五原则

1、高蛋白

白血病是血细胞发生了病理改变所致，这类病人机体内蛋白质的消耗量远远大于正常人，只有补充量多质优的蛋白质，才能维持各组织器官的功能。蛋白质另一功能是构成抗体，具有保护机体免受细菌和病毒的侵害，提高机体抵抗力的作用。所以，白血病患者应摄入高蛋白饮食，特别是多选用一些质量好、消化与吸收率高的动物性蛋白和豆类蛋白质，如禽蛋、乳类、鱼虾、瘦肉、动物血、动物内脏、豆腐、豆腐脑、豆腐干、腐竹、豆浆等。以补充身体对蛋白质的需要。

肝脏含有丰富的蛋白质，多种维生素和重要的矿物质等。每100克肝脏含蛋白质21.3克，比瘦肉高35%，比鸡蛋高30%。微量元素铁、硒和铜等在动物肝脏中含量也较丰富。此外，肝脏还含有较多的核酸，它在预防癌症中起着潜在的作用。白血病患者日常饮食中经常吃些动物肝脏，是有极大益处的。

2、 多进食含维生素丰富的食物

白血病亦称“血癌”，临床资料证明，白血病患者中约有70～90%的人体内有不同程度的维生素缺乏。国外医学研究证明多吃富含维生素C的蔬菜与水果，能阻止癌细胞生成扩散。摄入大量维生素C，还能增强机体的局部基质抵抗力和全身免疫功能，从而达到控制和治疗癌症的目的。含维生素C丰富的食物有油菜、雪里红、西红柿、小白莱、韭莱、荠莱、山楂、柑桔、鲜枣、猕猴、沙棘及柠檬等。

维生素A可刺激机体免疫系统，调动机体抗癌的积极性、抵抗致病物侵入机体。含维生素A丰富的食物有胡萝卜、南瓜、蛋黄、动物肝脏、鱼肝油、苜蓿、柿子以及菠菜等。

3、多摄入含铁质丰富的食物。

白血病的主要表现之一是贫血，所以在药物治疗的同时，鼓励病人经常食用一些富含铁的食物，如动物肝、血、甲鱼、豌豆、黑豆、绿色蔬菜、大枣、红糖、黑木耳、芝麻酱、蛋黄等。

近年来有人试用鹅血治疗恶性肿瘤，取得了一定疗效。白血病患者宜常食鹅血，鹅血的食用方法颇多，可根据自己的口味调剂食用。

4、少食多餐，容易消化

白血病患者，尤其在化疗过程中，消化系统往往会出现诸多反应如恶心、呕吐、腹胀、腹泻等症状，此时可采取少食多餐的进食方法，或在三餐之外，增加一些体积小、热量高、营养丰富的食品，如糕点、巧克力、面包、鹌鹑蛋、鱼松、酸牛奶、猕猴桃、鲜蔬汁等。

5、根据病情对症调理饮食。

病人如有食纳不佳、消化不良时，可供给半流质或软饭，如二米粥、肝沫粥、蒸蛋羹、酸奶、豆腐脑、小笼包子等，同时可佐以山楂、萝卜等消导性食物。

白血病患者的饮食注意事项

1、补充蛋白质

蛋白质是构成抗体，具有保护机体免受细菌和病毒的侵害，提高机体抵抗力的作用，同时，白血病患者机体内蛋白质的消耗又远大于常人，所以补充充足的优质蛋白质是非常有必要的。

对于白血病患者来说，平常应该注意摄入高蛋白饮食，尤其是质量好、消化吸收率高的植物性蛋白和豆类蛋白质，如豆腐、豆浆、腐竹等。

2、富含维生素的食物

临床资料显示，恶性肿瘤患者中约有70%—90%的人体内有不同程度的维生素缺乏。

维生素C可以阻止癌细胞的扩散，有利于提高全身的免疫力。富含维生素C的食物包括：蔬菜类如韭菜、菠菜、黄瓜、菜花、西兰花、青椒等;水果类如鲜枣、山楂、猕猴桃、柚子、草莓、桔子等。

维生素A可刺激机体免疫系统，调动机体抗癌的积极性，抵抗致病物侵入人体。富含维生素A的食物包括胡萝卜、南瓜、菠菜等。

3、含铁丰富的食物

白血病的表现之一是贫血，所以在日常饮食中可以多食用一些富含铁质的食物，如黑木耳、大豆、黑豆、紫菜、海带等。

4、选择易消化的食物

白血病患者在治疗过程中，容易出现恶心、呕吐、腹泻等症状，所以在饮食上，白血病患者可以采用少食多餐的饮食方式，尽量选择好消化的食物。

白血病的饮食禁忌：

慢性白血病患者如果出现腹痛，应该暂时禁食，尤其是出现恶心、呕吐、便血等症状后应该流食为主，避免煎炸、坚硬、锋利的食物，要忌烟酒，避免刺激或引起口腔溃疡。