孩子补钙的饮食原则

孩子补钙的饮食原则

(1)钙剂不与植物性食物同吃。有些植物性食物，如谷类，尤其是全麦片、全麦、麸皮等，因含植酸高，影响钙的吸收;又如菠菜、芫荽、苋菜等多种蔬菜，都含草酸盐、碳酸盐、磷酸盐等，会和钙相结合而妨碍钙的吸收。

(2)钙剂不与油脂类食物同食。由于没脂分解后生成的脂肪酸与钙结合后不容易被吸收。

(3)每餐不吃过多的肉、蛋。因为各种肉类、蛋类中含磷酸盐较多，与钙结合后，会影响钙的吸收。

(4)补钙的时间。由于奶制品中的脂肪酸会影响钙质的吸收，因此，补钙最好安排两次喂奶之间。有些食物虽营养较丰富，如豆浆等，但含钙量较低，精米、白面含钙量也较低，在给小儿吃这些食物的同时，都要注意另外补充钙质。

(5)补钙的剂量。一般2岁以下的小儿每天需要400～600毫克，3～12岁每天800～1000毫克。按照正常的饮食，儿童每天从食物中摄取的钙质只有需要量的2/3，所以每天必须额外补钙，以填补欠缺的钙。如果孩子体内缺乏维生素D，肠道吸收钙的能力就会减小。维生素D的预防剂量为每天400国际单位，不可过量，否则会引起中毒。

(6)多吃含钙多或能促进钙吸收的食物。例如：奶类(人奶、牛奶、羊奶等)含钙较丰富，吸收也充分;动物肝脏、蛋黄、鱼、肉及豆类，含有丰富的维生素D，可以促进钙的吸收，但动植物中的维生素D要经过紫外线照射转化为内源性维生素D，才能被人体利用，故小儿要适当晒太阳。

海带、小虾皮等海产品含钙量高;紫菜、菜花含钙也较丰富，蚕豆连皮吃提高钙的吸收;骨头加醋熬汤，可增加钙质，精醋排骨也含有丰富的钙质;将鱼炸酥后连骨吃，可提高钙的含量，等等。哺乳妇经常吃这些含钙多的食物，可提高母乳的含钙量，对婴儿起到补钙作用。对幼儿和儿童要给他们经常吃这些含钙多的食物，以增加钙质。

(7)多吃酸性食物。因钙易溶于酸性溶液，在碱性环境则形成难溶的钙盐。故多吃酸水果、果汁、乳酸、氨基酸等能促进钙的吸收。

(8)注意钙磷比例。磷是人体必需的无机盐，但磷摄入过多，会与钙形成磷酸钙。研究表明，食物中的钙磷之比为2∶1，牛奶中的钙磷之比为1.2∶1时，最有利于钙的吸收，母乳中钙磷之比近于2∶1。所以用牛奶喂养的婴儿，应增加含钙高而含磷少的食物，如绿叶蔬菜汤或莱泥、苹果泥、蛋类等。以矫正钙磷之比。

(9)钙和锌不能同补，因为钙、锌都是二价离子，人体同时补充二价离子时存在离子通道竞争吸收，当然，不是完全不能吸收，不过浓度大的离子吸收的较多，浓度小的离子吸收的较少，因此一般补钙和补锌的时间间隔2-3个小时，特别提醒每天先补锌后补钙。

饮食缺钙对老年人有哪些危害

现代社会由于新生父母工作繁忙的缘故，很多情况下孩子都是由爷爷奶奶或者是姥姥姥爷带着的，因此在给孩子补钙时来人们也不能对钙的摄入，尤其是在日常的饮食中，若是缺钙的话会对老人的身体造成很大的伤害。

  研究发现，许多疾病尤其是老年疾病的发生与发展，均与饮食缺钙密切相关，具体危害如下：首先是比较容易引发与加重高血压病：低钙饮食可使血压升高或促进高血压的形成.高钙饮食可防治某种类型高血压的生成与发展。日常饮食中钙摄入量低于300毫克的人群患高血压的危险性为11%～14%;而每日饮食中钙摄人超过1 500毫克(我国最高钙摄入量不超过2 000毫克)，患高血压病的危险性则降为3%～4%。可见，饮食缺钙不利于高血压的预防和控制。其次是会引起动脉硬化：老年人饮食缺钙可导致破骨细胞活动增强，使骨骼脱钙，血钙增高，钙沉积于动脉壁，致动脉硬化。长期饮食缺钙，导致血压升高，从而损伤动脉壁，使钙容易沉积在动脉擘致动脉弹性减退硬化，血压更高。及时饮食补钙，有利于减缓或终止这一恶性循环。

  还有就是老人的饮食缺钙可能会加重糖尿病病情：饮食严重缺钙和维生素D不足，可抑制胰岛β细胞分泌胰岛素，加重糖尿病病情;不及时饮食补钙可致糖尿病病情日趋恶化，引发严重并发症等。

  以上只是饮食缺钙最有可能给老人造成的及几种伤害，因此在此呼吁新生父母们在照顾孩子的同时不要忽视了对父母的关怀。

孩子有效补钙四大原则

子有效补钙四大原则

原则1、食补必须选对食物

无论是钙的含量还是钙的被吸收率，奶类是最好来源，母乳最优，其次是配方奶，再后是鲜奶。除了奶类，鱼、蛋、豆类、绿叶蔬菜等也是值得推荐。

原则2、药补要抓好时机

不可将钙剂与植物性食物或油脂类食物同吃，因为植物性食物如蔬菜大多含有草酸盐、碳酸盐、磷酸盐等盐类，可与钙质结合而妨碍钙的吸收。而油脂分解之后生成脂肪酸，同样可与钙结合而不易被肠道吸收，而且最好将补钙安排在两次喂奶之间进行，不要与奶同食。

原则3、不管食补或是药补，都要想法促进钙的吸收

俗语说：一个朋友三个帮。钙也是这样，当它随食品被宝宝吃进以后，尚需要多种因夙来促进机体对其的吸收与利用，才能充分发挥作用。如维生素D能增进钙的吸收等。原则四、减少钙流失有些宝宝钙补了很多，也比较重视增加维生素D和维生素C的摄取，结果仍然缺钙，那就得反思一下食品的搭配是不是科学，极可能是某些不当的食品成分增加了钙的流失。

原则四、减少钙流失

有些宝宝钙补了很多，也比较重视增加维生素D和维生素C的摄取，结果仍然缺钙，那就得反思一下食品的搭配是不是科学，极可能是某些不当的食品成分增加了钙的流失。

孩子补钙吃什么蔬菜好

、孩子补钙应该多吃豆制品

孩子想补钙，平时可以多食用一些豆制品蔬菜，像豆腐、豆皮以及豆干等，豆制品蔬菜中含有大量的钙质易于孩子身体吸收，同时它们还含有多种维生素和大量的植物蛋白质，对促进孩子身体发育是有很大好处的。

2、孩子补钙可以吃新鲜的绿色蔬菜

孩子补钙多吃一些新鲜的绿色蔬菜，这样也能起到良好的补钙功效，像新鲜的油菜、新鲜的芹菜等，就都含有一定的数量的钙质，而且它们还含有一定数量的维生素D，这种物质可以加快人体对钙质的吸收和利用，对补钙有很明显的好处。

3、孩子补钙可以多晒太阳

孩子补钙除了需要饮食上调理以外，生活习惯也要改变，平时应该多在阳光下活动，每天晒太阳一到二小时，也能起到良好的补钙作用，另外孩子缺钙时，应该注意让他们在坚持食用补钙食品的同时食，做到饮食多变以免他们长期吃一些食物，引起厌食。

这些诀窍能让孩子轻松长高

如何使儿童长高

一、补钙

钙质是人体骨骼发育在重要的营养成分，想让孩子在春季能快速长高就要适量给孩子补钙。在饮食上选择含钙丰富的食材或是适量使用钙片等。给孩子补钙要科学进行，在时间上注意早饭后半小时补钙效果好。

二、杜绝孩子的偏食问题

偏食挑食都会影响孩子身高和智力的发育，所以爸爸妈妈一定要改正孩子偏食的毛病。在情绪上安抚好孩子，饮食方面父母要以身作则，经常做一些新鲜的菜色来吸引孩子。还可以经常更换孩子吃饭的餐具，提高孩子吃饭的积极性

三、食补和药补

想让孩子长高父母可以选择食补或是药补的方法。牛奶、海带、虾皮中含钙的量都很多，饮食方面可以多往这方面靠拢。其次孩子的用餐时间也要固定，可以在睡前让孩子喝一杯牛奶，既有补钙的效果，还能促进孩子保证一个良好的睡眠。

四、多运动

春季孩子长高，除了要从饮食上为孩子补充营养之外，还要保证足够的运动量。春季气候温和，春暖花开，爸爸妈妈们适合带着孩子外出踏青。周末时间，带着孩子到外面走一走，那么就能够更好增加孩子的运动量。

五、常常晒太阳

在选择补钙作为长高的好方法之后，我们还要注重晒太阳。多晒晒太阳，促进身体中对于钙的吸收。孩子食用钙之后，还是需要适当晒晒太阳。孩子晒太阳，有利于维生素D的合成。

老年人低钙血症的注意事项

低钙血症的一般治疗方法就是补钙，补钙的方法有很多，大多数患者选择通过药物治疗，其实老年人在治疗低钙血症的时候还有很多注意事项，了解了这些注意事项对于低钙血症的治疗有很明显的帮助。

低钙血症可高钙饮食。

含钙丰富的食物有：牛奶 半斤牛奶，含钙300毫克，还含有多种氨基酸、乳酸、矿物质及维生素，促进钙的消化和吸收。而且牛奶中的钙质人体更易吸取，因此，牛奶应该作为日常补钙的主要食品。其他奶类制品如酸奶、奶酪、奶片，都是良好的钙来源。

补钙饮食注意：

口味太重会让钙流失。人们都了解，吃得太咸对身体无益，但很少有人知道，摄入过多的食盐会增加尿钙的排泄，影响钙在人体内的存留。所以，补钙饮食要以清淡为主。

骨头汤不能作为补钙饮食。头汤不能成为补钙饮食，但里面含有不少的胶原蛋白、磷脂、微量元素等营养成分，对人体有益。

高蛋白饮食影响补钙效果。许多人以为多吃鱼虾能补钙，其实鱼肉、虾肉中的钙含量极低，除非能把鱼刺、鱼骨、虾壳一起吃掉，不然起不到补钙的效果。

补钙也要平衡膳食。最重要的是平衡膳食，饮食多样化。

虽然治疗老年人低钙血症的方法需要补钙的辅助，但是补钙过量会引起身体浮肿、厌食、恶心等症状。所以老年人既需要补钙，也要注意补钙的量，避免过犹不及。以上所述是老年人患者在治疗的过程中需要注意的关于补钙的问题，有需要的患者可以了解一下。

给宝宝断奶后的饮食原则

宝宝断奶后饮食原则一、要有充分的营养素，食物应做得细软，原先吃的“未、羹”，可改为切成丁、小块的稍硬的东西。不易嚼烂、不易消化的东西女口煎、炸类食品，不要给孩子吃。选择食品应注意含有一定分星的动、植物蛋白质，如瘦肉、鱼类、蛋、豆腐、豆浆，还应有蔬菜或水果，如带叶青菜、番茄、萝卜、土豆等，这些食物应该交替食用。

宝宝断奶后饮食原则二、饮食要定量、定时，刚断奶的孩子，每天要吃五餐，不要马上就和大人一样吃一日三餐。每次的量都应该差不多，不要忽多忽少，3岁以后每天给四餐。(宝宝辅食食谱：10～12个月宝宝辅食添加)

宝宝断奶后饮食原则三、饮食一定要卫生、清洁、新鲜，冷热要合适，烹调时要注意色香味，花样多些，才能增加孩子的食欲。

宝宝断奶后饮食原则四、不要给孩子吃、唱有刺激性的食物像浓茶、咖啡、香料、酒、油炸物、辣椒、肥肉、腿菜、泡菜等，整粒的花生、瓜子、核桃、干豆和带骨鸡鸭肉、带刺的鱼肉也不要给孩子吃。

孩子补脑的饮食原则

营养原则

1、碳水化合物：碳水化合物、蛋白质与脂肪三种产能营养素的适宜。

2、蛋白质：维持大脑各种活动状态和参与神经传导的神经递质，是由蛋白质的氨基酸构成或衍生的。

3、脂肪：大脑中的蛋白质和灰质含有大量神经鞘磷脂，必需脂肪酸参合成。

4、矿物质：钙、锌、铁、铜和碘等无机盐，对脑的学习记忆，中枢神经系统的兴奋性，对脑部供氧等均有重要作用。

5、维生素：脑力劳动者需要丰富的维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B6、叶酸和维生素C等。

适宜食物

1、主食及豆类：选择小麦、粳米、黑米、黑芝麻等含矿物质丰富的食物。

2、肉蛋奶：猪心、猪脑、猪髓、牛奶、牛髓、羊肾、驴肉、鸽肉、鲈鱼、鳜鱼、黄花鱼、带鱼、胖头鱼、海参等蛋白质、维生素丰富的食物。

3、蔬菜：选择圆白菜、山药、芋头、口蘑、香菇、胡萝卜等维生素丰富的食物。

4、水果：选择莲子、百合、龙眼肉、酸枣、大枣、桑椹、葡萄干、荔枝肉等脂肪、蛋白质丰富的食物。

5、其它：豆类、蛋类、奶类、鱼类、核桃仁、芝麻、蜂蜜、玉米、小米、木耳、金针菜、金针菇。

饮食禁忌

1、习惯吃过咸食物的人，不仅会引起高血压、动脉硬化等症，还会损伤动脉血管，影响脑组织的血液供应，使脑细胞长期处于缺血缺氧状态而智力迟钝，记忆力下降，甚至过早老化。

2、食物中含铅量过高会损伤大脑引起智力低下。食物有：爆米花、皮蛋含有氧化铅和铅盐，铅具有极强的穿透能力，

孩子吃什么补脑 孩子补脑的饮食原则

1.碳水化合物：

碳水化合物、蛋白质与脂肪三种产能营养素的适宜。

2.蛋白质：

维持大脑各种活动状态和参与神经传导的神经递质，是由蛋白质的氨基酸构成或衍生的。

3.脂肪：

大脑中的蛋白质和灰质含有大量神经鞘磷脂，必需脂肪酸参合成。

4.矿物质：

钙、锌、铁、铜和碘等无机盐，对脑的学习记忆，中枢神经系统的兴奋性，对脑部供氧等均有重要作用。

5.维生素：

脑力劳动者需要丰富的维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B6、叶酸和维生素C等。

儿童换牙期需要补钙吗

我们都知道，儿童时期骨格生长发育快，这个时候需钙量很大。特别是孩子换牙更需要大量的钙，如果钙吸收不足会造成出牙不齐，牙齿易患龋齿等。为了让孩子拥有一口健康整齐的牙齿，换牙期是需要给孩子补钙。那么应该如何给换牙期孩子补钙?

1、多吃含钙丰富的食物

补钙应该从饮食中加强，牛奶是最好的补钙食品，其它如豆腐、瘦肉、鱼肉等，也是很好的补钙佳品。除了多食富钙食物外，还要注意一些饮食因素会影响钙的吸收，比如，碳酸饮料，它含较多的磷，影响钙吸收，还有柠檬酸纳也会加快钙的排泄。还有一些蔬菜，如菠菜、空心菜和米苋，由于这些菜含很多植物酸，也会影响钙吸收。

2、适当的补充一定量的钙剂

补钙一般提倡食补，但换牙期，如果孩子换牙时间拖得很长，新牙总是出不来，可以在医生指导下进行一个时期的补钙。钙是孩子牙齿的重要组成部分。为了让孩子的牙齿更健康，更美观，换牙期，家长要注意适当给孩子补钙。

春天怎样让孩子长高

一、补钙

想要让自家的宝贝在春季长高，那么我们要考虑到人体骨骼所需要的营养成分。没错，钙就是孩子所需要的营养。春季孩子长高计划中，建议从饮食上为孩子补充足够的钙元素。补钙的途径除了从饮食上选择，也可以选择孩子营养钙片或者是冲剂。

然而利用饮食补钙是最为科学的选择。补钙时间也要选择好，建议孩子吃完早餐之后，歇息半小时，之后再为孩子补钙。

二、杜绝孩子的偏食问题

孩子偏食让很多爸爸妈妈们感到为难。孩子的偏食其实也影响到了孩子的长高问题。偏食很多是由于孩子的情绪影响的。为了孩子春季长高，爸爸妈妈们要尽自己的力量，帮助孩子纠正偏食的坏习惯。

对于孩子不喜欢吃的食物，妈妈们要发挥自己的聪明才智，变换食物的烹饪方式，让孩子逐渐爱上这种食物。要是孩子还是不喜欢吃这种食物，那么就选择其他对孩子有诱惑的事情作为交换，让孩子食用这一类型的食物。

补钙饮食误区

(1)吃牛肉有利于骨骼：这是一种误区，牛肉同其他肉类一样含钙量极低，故很多吃牛肉甚多的人，正是钙缺乏相当严重的人。同时肉里含有大量的“成酸性元素”，主要有磷、硫和氯，它们使血液趋向酸性，人体不得不用食物和骨骼中的钙离子来中和成酸性元素，因而增加了体内钙元素的流失，减少钙的吸收。

(2)吃蔬菜不会使骨骼健康：实际上，蔬菜不仅含有大量的钾、镁元素，可帮助维持酸碱平衡，减少钙的流失，蔬菜本身还含有不少钙。故吃蔬菜有助于骨骼健康。

(3)水果代餐有利于骨骼健康：水果虽是一种有益酸碱平衡的食品，但不是钙的好来源，而且严重缺乏蛋白质，故水果代餐无利于骨骼健康。

(4)喝饮料与补钙无关：饮料中大多含有磷酸盐，而磷酸盐会严重地妨碍钙的吸收，促进钙的流失。

(5)喝了骨头汤就不会再缺钙：骨头里的钙决不会轻易溶出来，只有加上半碗醋，再慢慢地炖上一两个小时。醋可以有效地帮助骨钙溶出。

宝宝补钙食物虾皮碎菜粥

秋季气温日渐凉爽，对生长发育迅速、新陈代谢旺盛的孩子们来说，是促进骨骼生长的最佳阶段。此时别忽视给孩子补钙。

推荐一款适合8个月以上宝宝的补钙饮食——“虾皮碎菜粥”。虾皮含有丰富的钙、磷，小白菜经汆烫，能去除部分草酸和植酸，促进钙在肠道内吸收。

原料：虾皮5克、小白菜50克、鸡蛋1个、盐少许。

作法：用温水把虾皮洗净泡软后，切得极碎;鸡蛋打散炒熟;小白菜洗净略烫一下，也切得极碎。等白米粥熬好后，放入虾皮、碎菜、鸡蛋，再略煮2分钟即可。

孕妇饮食禁忌 高钙饮食

孕妇若是长时间进行盲目高钙饮食，对胎儿是有害而无利的。补钙过度是不利于优生的，孩子容易患高血钙症等病症。