孕妇不宜吃的调味品

养生健康

孕妇不宜吃的调味品

调味品包括传统的调味品如香料、盐、酱油等，以及制成品，如鸡精、沙拉酱、番茄酱等。食用制成品，要仔细阅读其配料，含防腐剂、色素的制品少用为好。调味品的作用是增味和增香。一般的调味品在增添菜肴滋味的同时都有不同的香气，如葱、姜、蒜、香菜有比较强烈的辛辣芳香的气味，在加热时能够去除原料的腥膻气和其他异味，同时可以增添菜肴的香气，对孕妇来说，有开胃和促进消化的作用。但是，孕妇对于调味品的使用一定要适量。哪些调味品不宜吃，哪些可以吃呢?

这些调味品不宜吃：

怀孕后吃小茴香、大茴香、花椒、桂皮、辣椒、五香粉等热性香料，以及油炸、炒等热性食品，容易消耗肠道水分，使胃肠腺体分泌减少，造成便秘。发生便秘后，孕妇用力排便，令腹压增大，压迫子宫内胎儿，易造成胎动不安、胎儿发育畸形、羊水早破、自然流产、早产等不良后果。

这些调味品要少吃：

食盐：多吃食盐则会加重孕妇水肿;许多孕妇晚期出现浮肿，可见足踝及小腿皮肤绷紧光亮，用手按压出现凹陷，长时间站立行走、中午不午睡则更加严重。这是因为孕妇体内内分泌变化，易导致水潴留;同时增大的子宫压迫下肢静脉，使血液回流受阻，下肢易出现浮肿。

平时吃咸的妇女，在孕期应注意饮食不宜过咸，特别是汤里不要放太多的盐。每天盐的摄入量在2～5克为宜。如果平时口淡，则按平常习惯即可。如果出现下肢浮肿，甚至出现妊娠高血压综合征，则必须按医嘱少吃盐。

糖精：多吃糖精会导致消化不良，还会加重肾的负担;

酱油：酱油中含有18%的盐，孕妇在计算盐的摄入量时要把酱油计算在内。酱油中含有防腐剂。孕妇不必忌食酱油，但饮食以清淡为好。

味精：味精的首要成分是谷氨酸钠，易与锌结合，导致孕妇体内缺锌。

第九届联合国粮食及世界卫生组织食品添加剂法规委员会决定，取消成人每天摄入6～7.5克味精食用限量的规定，但婴儿食品仍须慎用。味精可使食物味道鲜美，还含有一定的营养，没有证实其产生毒素，因此孕妇只要食用适量，不必禁用味精。

中药：有些孕妇患病喜欢服中药，主要是由于认为它药性缓和，比较保险。殊不知中药和西药一样，有不少属于禁忌与慎用之列。因此在怀孕期间患病后需用中药治疗时，应找医生诊治，不能滥用中药，以免给自己和胎儿带来不必要的损害。

孕妇吃姜、蒜有讲究

孕妇在整个妊娠期间不宜过多吃刺激性食品，对姜、蒜等调味品的吃法也有一定的讲究。

生姜：常言道：“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开处方。”

生姜有益于防暑度夏。鲜生姜中的姜辣素能够刺激胃肠粘膜，令人开胃，使消化液分泌增多，有利于食物的消化和吸收。姜辣素对心脏和血管都有刺激作用，能使心跳及血液循环加快，汗毛孔张开，有利于体内的废物随汗液排泄，带走体内余热。

另外，生姜对于缓解孕妇晨吐有效。恶心和呕吐通常发生在怀孕的头3个月，人们称之为“晨吐”，这是正常的妊娠反应。然而晨吐总让人觉得不舒服，而药物又会伤及胎儿，故不宜用药进行治疗。一项有32名孕妇参与的实验表明，她们每天服用10克生姜，持续4天之后发现：与对照组(35名服用安慰剂的孕妇)相比，受试组的恶心以及呕吐现象有明显改善。

孕妇吃生姜应该注意以下4点：

1、食量适度。炎夏容易口干烦渴，生姜则辛温，属于热性药物。根据中医“热者寒之”的原则，孕妇要少吃生姜。

2、孕妇如生痱子、疖疮、痔疮、肾炎、咽炎或者上呼吸道有感染时，不宜长时间食用，或应暂时禁食生姜，以防病情加重。

3、生姜有祛寒发散的功效，感冒后喝点姜汤对驱除感冒有一定的效果，但是最好不要在姜汤中加红糖。中医认为红糖能活血散瘀，多用于治疗血瘀引起的痛经，任何不良的刺激都可能引起胎儿流产，而活血的食物更容易促使流产的发生。

4、腐烂的生姜会产生一种毒性很强有机物--黄樟素，能损害肝细胞。所以，千万不能用烂姜调味。以往有“烂姜不烂味”的说法或者做法，实属误解误用，应予纠正。

大蒜：又称为胡蒜。性温味辛、醇香可口。它具有较强的抗病毒及杀菌作用，素以廉价药膳而闻名。

大蒜含有多种营养物资。据分析，大蒜含有蛋白质、脂肪、糖以及多种矿物质和维生素。孕妇吃大蒜有益健康，能促进人体的血液循环还能促进智力发展，大蒜对多种病毒、细菌有杀灭作用，还有抗真菌、抗原虫作用。

大蒜可以防治感冒。根据发病的原因，感冒分为两类：一类是由流感病毒引起，称为流行性感冒，简称流感。它是孕妇之大忌。因为流感病毒可随血液侵入胎盘。如果妊娠早期患流感可导致畸胎;发生在妊娠中、晚期，可导致流产或早产等。

另一类是由伤风受凉引起，称为普通感冒，是由细菌或病毒感染所致，主要表现为鼻咽部炎症。孕妇因为免疫功能降低，更容易发病，应该积极预防。

教你如何健康吃大蒜

取大蒜20克，捣烂为泥，糖水冲服，能散寒健胃，可预防感冒、流脑，治疗头痛、肺炎、痢疾、恶寒发热等，亦可助消化及增食欲。早饭前吃糖醋大蒜10克，连吃15天为一疗程，可防治妊娠高血压及慢性支气管炎。取大蒜30克捣烂煎水调冲，温浴外阴或足部，可以治疗滴虫性阴道炎与脚癣。

如何挑选茴香苗

如何挑选茴香苗质量好的小茴香，颜色偏土黄色或者黄绿色，形状像稻谷状，粒大而长，质地饱满，鲜艳光亮，有浓浓的甘草香味，柄梗、杂质较少。另外一定要看茴香的干湿度，通常购买时，选择散装较好，如果是瓶装的，可将瓶子倒过来，如果流淌顺畅，则干度较好;如感觉发黏，则有些受潮。

不好的小茴香颜色发绿，大小不均匀，抓起来会很多杂质、粉尘。闻起来气味不好，没有甘草的香味。

孕妇吃调味品的注意事项调料即调味品，包括传统的调味品如香料、盐、酱油等，以及制成品，如鸡精、沙拉酱、番茄酱等。孕妇食用制成品，要仔细阅读其配料，含防腐剂、色素的制品少用为好。以下调味品孕妇不宜过多食用：

盐：盐分摄入过多，会导致孕妇晚期出现浮肿，可见足踝及小腿皮肤绷紧光亮，用手按压出现凹陷，长时间站立行走、中午不午睡则更加严重。这是因为孕妇体内内分泌变化，导致水潴留;同时增大的子宫压迫下肢静脉，使血液回流受阻，下肢出现浮肿。

酱油：酱油中含有18%的盐，孕妇在计算盐的摄入量时要把酱油计算在内。同时酱油中含有防腐剂和色素，应该尽量少吃。

辣椒：辣椒是一种营养成分丰富的蔬菜，尤其含有大量的维生素，适量吃辣椒对人摄取全面的营养成分有好处。但辣椒会刺激肠胃、引起便秘、加快血流量等。孕妇虽然不是绝对禁止吃辣椒，但应适量，如果属于前置胎盘的情况则应绝对禁止食用。

紫苏：含丰富的矿物质、维生素及蛋白质等营养素，可以缓解头痛、减轻流行性感冒的症状，具有发汗解热的作用，含有的紫苏醛等芳香物质，被美食家们用于提味，制作海鲜类水产品时，有助于去腥，缓解很多孕妇怕腥的不适感。

花椒、八角、桂皮、五香粉：属于热性调味品，这些调料易消耗肠道水分，使肠道分泌液减少而造成肠道干燥和便秘，孕妇应尽量少吃或不吃。

味精：第九届联合国粮食及世界卫生组织食品添加剂法规委员会决定，取消成人每天摄入6-7.5克味精食用限量的规定，但婴儿食品仍慎用。味精可使食物味道鲜美，还含有一定的营养，没有证实其会产生毒素，因此孕妇只要食用适量，不必禁用味精。

姜：生姜刺激性较大，容易引起肠道不适感，但适量的姜能够缓解早期孕吐，所以，做饭时，用少量的姜调味即可。

孕妇吃调味品的注意事项

调料即调味品，包括传统的调味品如香料、盐、酱油等，以及制成品，如鸡精、沙拉酱、番茄酱等。孕妇食用制成品，要仔细阅读其配料，含防腐剂、色素的制品少用为好。以下调味品孕妇不宜过多食用：

酱油：酱油中含有18%的盐，孕妇在计算盐的摄入量时要把酱油计算在内。同时酱油中含有防腐剂和色素，应该尽量少吃。

花椒八角桂皮五香粉：属于热性调味品，这些调料易消耗肠道水分，使肠道分泌液减少而造成肠道干燥和便秘，孕妇应尽量少吃或不吃。

除夕夜孕妇不可贪吃火锅

孕妇春节饮食禁忌-不宜贪吃火锅

大多数牛羊肉体内可能有寄生虫。但人肉眼并不能看到。如果在吃火锅时，只是把鲜嫩的肉片放在汤中稍微一烫即进食，这种短暂的加热并不能杀死寄生在肉片内的寄生虫虫卵。幼虫可能通过消化道使人染病，因为孕妇不宜吃火锅。如果要吃也要把肉片涮得老一点再吃，以免染病。

孕妇春节饮食禁忌-不宜到饭店吃饭

因为饭店的饭菜大多是高脂、高糖、高热量，对孕妇并不适宜。如在饭店吃饭也一定选些清蒸鱼、青菜等清淡和易于消化的食物。吃零食时一定记住不吃甜点、不吃糖果、不吃垃圾食品，预防妊娠期糖尿病。

孕妇春节饮食禁忌-孕妇不宜多吃菠菜

90年前，由于印刷上的错误，把菠菜含铁量的小数点右移了一位数，从此人们一直都认为菠菜含有大量的铁，具有补血功能，把菠菜当做孕妇、儿童、病人理想的补血食品。其实，菠菜中铁的含量并不多，其主要成分是草酸，而草酸对锌、钙有着不可低估的破坏作用。

孕妇春节饮食禁忌-孕妇不宜多吃油条

在油条的制作时，须加入一定量明矾，而明矾正是一种含铝的无机物。炸油条时，每500克面粉就要用15克明矾，也就是说，如果孕妇每天吃两根油条，就等于吃了3克明矾，这样天天积蓄起来，其摄入的铝相当惊人了。这些明矾中含的铝通过胎盘，侵入胎儿的大脑，会使其形成大脑障碍，增加痴呆儿的机率。

孕妇春节饮食禁忌-孕妇不宜吃热性香料

当有孕妇食用时，春节饭菜里不要加热性香料。八角茴香、小茴香、花椒、胡椒、桂皮、五香粉、辣椒等热性香料都是调味品，但孕妇食用这些热性香料则不适宜。妇女怀孕，体温相应增高，肠道也较干燥。而热性香料其性大热且具有刺激性，很容易消耗肠道水分，使胃肠腺体分泌减少，造成肠道干燥、便秘或粪石梗阻。

孕妇春节饮食禁忌-孕妇不宜多吃山楂

春节零食中，孕妇不宜吃山楂。大部分妇女怀孕后有妊娠反应，而且爱吃酸甜之类的东西。但要注意的是山楂果及其制品，孕妇以不吃为宜。现代医学临床证实：山楂对妇女子宫有收缩作用，如果孕妇大量食用山楂食品，就会刺激子宫收缩，甚至导致流产。因此，孕妇多吃山楂是不适宜的。

孕妇春节饮食禁忌-不宜吃猪肝

猪肝富含维生素A，孕妇缺乏维生素A可能招致胎儿畸形，但服用过多同样有危险，从而出现发育缺陷。由于猪肝中维生素A的含量过于丰富，很容易突破800单位的上限，故不提倡孕妇吃猪肝，所需维生素A由罗卜，番茄，柑橘提供即可。如果要吃，每周限于一次，每次不超过50克为宜。

孕妇春节饮食禁忌-不宜吃生冷的食物

孕妇在春节亲友聚会时要注意饮食卫生，少吃生冷的食物，生的肉类和海鲜会有寄生虫的存在造成感染，有些会产生过敏;生冷不洁的食物会引起胃肠炎，造成上吐下泻脱水酸中毒，威胁孕妇和胎儿的生命，同时当腹泻时肠蠕动增强，引起宫缩造成早产。

孕妇能吃调味品吗孕妇能吃白糖吗

孕妇应尽量少吃白糖。

白糖在人体内的代谢会大量消耗钙，造成孕期钙的缺乏，会影响胎儿牙齿和骨骼的发育。

准妈妈必须知道的孕妇饮食禁忌

一、不宜高脂肪饮食

二、不宜高蛋自饮食

三、不易高糖饮食

四、不宜高钙饮食

五、不宜过度咸食

六、不宜酸性饮食

七、不宜滥服温热补品

八、不宜食用霉变食品

九、不宜长期素食

十、不宜喝刺激性饮料

十一、想要孩子忌饮“可乐”

十三、孕妇不宜只吃精制米面

十四、孕妇不要过多喝茶

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十五、孕妇忌喝烈性酒

十六、孕妇不宜多吃菠菜

十七、孕妇不宜多吃油条

十八、孕妇不宜吃桂圆

十九、孕妇不宜吃热性香料

八角茴香、小茴香、花椒、胡椒、桂皮、五香粉、辣椒等热性香料都是调味品，但孕妇食用这些热性香料则不适宜。

二十、孕妇不要多吃冷饮

二十一、孕妇不要喝咖啡

二十二、孕妇不宜多吃山楂

二十三、孕妇不宜摄入过多鱼肝油和含钙食品

二十四、孕妇忌食用过敏食物

婴儿可以吃调味品吗

请问宝宝5个月了能吃盐吗?还有其他的调味品，如味精、鸡精等。我父母总说我不该限制宝宝吃盐，说不然菜泥多没味道呀，还说“你们小时候吃盐更早，怎么口味也没变重呀?”我都不知道怎么说服他们了。

答：小婴儿是不能吃盐的，因为孩子的肾脏还没有发育健全。孩子所吃的母乳和合格的配方奶中的矿物质是符合肾脏的渗透压的。如果孩子吃了盐，逐渐就会加重口味，喜食过咸，加重了肾负荷，会埋下将来高血压、动脉硬化的隐患。孩子8个月左右可以进食食盐，但是量一定要小。不能以大人的口味来想当然孩子的口味。

另外，孩子也不能吃味精或鸡精。鸡精是由鸡肉、鸡蛋、鸡骨头和味精、超鲜味精为原料经过特殊工艺制成的产品，是复合调味料。鸡精和味精都含有谷氨酸钠和氯化钠(食盐成分)，谷氨酸钠能够使得婴幼儿血中的锌转变为谷氨酸锌，随尿排出，造成孩子缺锌。人的唾液中含有一种味觉素，是一种含锌的物质，营养着味蕾和口腔黏膜。如果缺锌可以引起味觉功能丧失，而食欲减低，同时孩子智力、生长发育和性发育都将减退。而且鸡精和味精也容易造成孩子的味觉错位，一旦停止吃这些调味品，孩子会拒绝饮食，更加引起孩子发育落后。对于哺乳期的妈妈来说，也不建议妈妈吃鸡精和味精，以防止通过乳汁传给孩子。

西瓜汁孕妇可以喝吗孕妇不能吃什么食物

具体有以下食物。

1、孕妇不宜吃不新鲜食品，否则容易滋生细菌。

2、孕妇不宜吃性凉的食品，性凉食品有活血化瘀的作用，容易的导致堕胎。

3、孕妇不宜食用高糖、高盐、高热量食物不利母婴健康。

4、孕妇不宜过量食用高蛋白食物，过多的高蛋白饮食可影响孕妇的食欲，增加胃肠道的负担。

5、孕妇不宜食大补的食品，因为容易引起母体燥热、上火，不利于孕妇的健康。

剖腹产后多久能吃鸡蛋剖腹产吃鸡蛋注意事项

1、剖腹产排气后可以吃鸡蛋的流质做法，排便后才可以吃固态的整个鸡蛋。

2、产妇吃鸡蛋应从鸡蛋羹到蒸鸡蛋再到整个鸡蛋上，且不应加太多调味品，做法清淡，不辛辣刺激。

3、产妇一天最多吃两个鸡蛋，一方面是避免增加身体的负担，另一方面也是为了产妇可以补充更全面的营养。

4、产妇不宜吃未煮熟的鸡蛋，这样鸡蛋中的细菌和寄生虫卵不能完全被杀死，可能会影响产妇健康。

5、产妇不宜吃煎炸鸡蛋，没有什么营养，反而会影响产妇的健康。

6、产妇发热时不应该吃鸡蛋，会影响产妇康复。