乌鸡是公鸡好还是母鸡好

乌鸡是公鸡好还是母鸡好

依个人需求选择。

有乌鸡汤进补的需求的话，乌鸡的公母在效果上略有细微的差别，如果是炖汤一般多用母鸡，因为母鸡的脂肪溶点较低，更容易消化吸收，而且中医认为母鸡属阴，滋补效果更加和缓，具有良好的补虚作用，比较适合年老体衰、久病体虚的人食用，公鸡属阳，温补作用较强，比较适合阳气虚弱或肾阳不足的男性食用。

乌鸡汤公鸡好还是母鸡好 哪些人不适合喝乌鸡汤

有头身困重、口中黏苦、舌苔黄腻等湿热内盛者不宜食用乌鸡汤，因为这类人群脾胃运化功能失调，而乌鸡汤性质滋补，食用后反而会加重脾胃的负担，可能导致不适症状加重。

感冒发热者饮食建议以清淡为主，不建议食用过于滋补的食材，而乌鸡汤营养丰富，滋补作用强，感冒发热者食用后会导致体内邪气不易外出，从而可能致使感冒症状加重。

乌鸡汤是一种高蛋白的汤品，而肾功能不全者建议以低蛋白饮食为主，食用乌鸡汤后会加重肾脏的负担，不利于肾脏功能的恢复。

产后喝鸡汤催奶 母鸡好还是公鸡好

坐月子期间喝鸡汤是不少产后妈妈必做的一件事情。老一辈的人也是必定给月子里的媳妇端上一碗浓香的鸡汤，既能补身体，还能催奶。但是月子里到底是喝公鸡汤好，还是母鸡汤好?相信很多人都分不清。产后喝鸡汤对调养身体确实不错，不过公鸡汤和母鸡汤对于产后妈妈，确实有不同的功效。

首先我们来了解下老母鸡汤和公鸡汤的营养价值。老母鸡汤之所以这么受欢迎，不仅仅是因为老母鸡汤浓香味美，从中医上来说，母鸡肉补阴，适合产妇和年老体弱、久病体虚的人食用。老母鸡由于生长期长，所以煮出来的鸡汤味道比嫩鸡仔更鲜美浓香。而公鸡肉属阳，温补作用较强，比较适合男性青、壮年阳虚气弱患者食用，也适合病后体内虚寒，产妇产后气血虚、乳少患者食用，还有止血治崩的功效。

人们向来喜欢炖老母鸡汤喝，因为味道实在是鲜香得不得了。但是小编要告诉月子里的妈妈，催奶是不能喝老母鸡汤的，老母鸡汤不仅不能催奶，还会造成回奶的效果，产后月子里的妈妈喝老母鸡汤会造成乳汁变少哦。产妇之所以会分泌乳汁是因为体内孕激素和雌激素降低，催乳素才能发挥作用促进乳汁分泌。而母鸡的卵巢和蛋衣中含有一定量的雌激素，如果喝了老母鸡汤，产妇体内的雌激素增多，就会抑制催乳素的分泌，乳汁分泌就会变少甚至会造成回奶。所以月子里的妈妈一定不能喝老母鸡汤哦，否则你的乳汁就没办法满足宝宝。

既然不能喝老母鸡汤催奶，那么公鸡汤能催奶吗?答案是能的。公鸡除了上述的温补功效外，还有行乳汁的功效，也就是催奶的功效。公鸡体内含有的雄激素有对抗雌激素的作用，所以新妈妈们产后一周内可以喝一碗清炖公鸡汤，可以抑制体内的雌性激素产生，从乳汁的分泌增多有好处哦。而且公鸡脂肪少，炖出来的汤也是清淡有营养，不仅不会让妈妈营养过度，对产后恢复身材有帮主，也让宝宝不会吸收乳汁里过多的脂肪而消化不良。但是小编要提醒的是，如果妈妈乳房胀但就是没奶，或者乳头分泌不出奶时，千万别再喝公鸡汤或者其他下奶食物，很容易造成乳腺炎，最好是查清楚没奶或者乳头不通畅的原因再来下奶。

产后催乳也不是想吃多少催奶食物就吃多少，过多的吃催奶食物是没有好处的。那么产后怎样合理的喝催乳汤呢?一般在分娩后的第3天产妇可以根据身体状况喝公鸡汤、鲤鱼汤、猪蹄汤等催乳汤水。如果妈妈们身体好、营养充足、初乳分泌较多，可以适当推迟喝催乳汤的时间，并减少食量，以免奶水太多，造成乳房胀痛;如果产后妈妈身子弱、奶水少，喝的催乳汤量可以适当增加，也不要多喝，避免消化不良。

坐月子吃公鸡好还是母鸡好 产后吃炖公鸡可催乳

跟母鸡相比，产后一周内更适合吃炖公鸡，公鸡体内所含的雄激素有对抗雌激素的作用，因此会使乳汁增多。且公鸡所含脂肪较母鸡少，不易导致发胖，婴儿也不会因为乳汁中脂肪含量多而引起消化不良、腹泻。所以憨人母婴建议新妈妈产后多食公鸡才会对母婴有益。另外，公鸡的脂肪比母鸡要少，产妇吃了不容易发胖，有助于哺乳期保持良好的身材。

不过值得注意的是，当乳腺管不通，乳房发胀而无奶时，切勿吃公鸡下奶，否则会引起乳腺炎。

坐月子吃公鸡好还是母鸡好 坐月子吃公鸡还是母鸡好

对于刚生完宝宝的妈妈来说，产后一周内更适合吃公鸡，因为公鸡体内所含的雄激素有对抗雌激素的作用，会使乳汁增多，这对婴儿的身体健康起着潜在的促进作用。而且公鸡所含脂肪要比母鸡少，妈妈吃了不易发胖，婴儿也不会因为乳汁中脂肪含量过多而引起消化不良、腹泻。所以，产后多吃公鸡对母婴都有益。

不过要提醒的是，当妈妈乳头不通，即乳房发胀而无奶时，切勿吃公鸡下奶，否则容易引起乳腺炎。

乌鸡好还是老母鸡好

乌鸡又称乌骨鸡，从营养价值上看，乌鸡的营养远远高于普通鸡，吃起来的口感也非常细嫩。至于药用和食疗作用，更是普通鸡所不能相比的，被人们称作“名贵食疗珍禽”。

乌鸡功效：在唐朝，乌鸡被当作丹药的主要成分来治疗所有妇科疾病。明朝著名的本草纲目说明，乌鸡是妇科病的滋补及滋养品。中国科学院的研究显示乌鸡有特效的营养及医药价值。与一般鸡肉相比，乌鸡有10种氨基酸，其蛋白质、维生素B2、烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量更高，而胆固醇和脂肪含量则很少，难怪人们称乌鸡是“黑了心的宝贝”;所以，乌鸡是补虚劳、养身体的上好佳品。食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。

《本草纲目》认为乌骨鸡有补虚劳羸弱，制消渴，益产妇，治妇人崩中带下及一些虚损诸病的功用。著名的乌鸡白凤丸，是滋养肝肾、养血益精、健脾固冲的良药。

适合人群及适用量：适合一切体虚血亏、肝肾不足、脾胃不健的人食用。乌鸡连骨(砸碎)熬汤滋补效果最佳。炖煮时最好不用高压锅，使用砂锅文火慢炖最好。

乌鸡汤公鸡好还是母鸡好

根据情况而定。

用乌鸡汤进补雌雄的功效作用有所差别，一般炖汤多用母鸡，因为母鸡的脂肪熔点较低，更容易消化，而且中医认为母鸡属阴，滋补效果更加平和，具有很好的补虚作用，适合年老体弱、久病体虚者食用；而公鸡属阳，温补作用较强，比较适合阳虚气弱或肾阳不足的青壮年的男性食用。

产后吃公鸡好还是母鸡好 母鸡汤不利于母乳喂养

母鸡虽好，却不宜在产后一周食用。这是因为产妇分娩后由于血液中雌激素和孕激素的浓度大大降低，催乳素才能发挥促进乳分泌的作用，而母鸡的卵巢和蛋衣中含有一定量的雌激素，因而血液中雌激素浓度增加，催乳素的效能就会因之减弱，进而导致乳汁不足，甚至造成回奶。

榴莲煲乌鸡好还是榴莲煲老母鸡好

相对来说，乌鸡更好。

老母鸡是指达到一定月龄的雌性鸡，而乌鸡又叫做乌骨鸡，是我国的土特产鸡种，在用来和榴莲煲鸡汤时，一般建议用乌鸡更好，因为乌鸡中蛋白质含量高，且脂肪含量较低，其次，乌鸡在铁、钙、磷等微量元素上，含量都比老母鸡中的多，显然补钙、补血等效果也更好。

如何挑选老母鸡

我们平时在生活中购买食物的时候总是会看外观去选择，有的时候这样不能保证营养和口味，其中母鸡是我们最常吃的一种，但是购买的时候一定要选择好，下面一起了解下什么样的母鸡好。

立冬之后，许多人家都开始买老母鸡，煲老鸡汤进补，不过，在买老鸡时，许多人常常是花了老鸡的钱，买回来的却不是老鸡。那么，如何识别老母鸡呢?下面我教大家识别老母鸡三招：

一、看鸡冠

老母鸡的鸡冠一般比较大，而且，鸡冠软绵绵的，色泽不太鲜艳。如果是这种鸡冠，可初步确定是老母鸡。

二、看鸡爪

老母鸡的鸡爪比较锋利，再有老母鸡的鸡腿上的皮比较粗、老，如果是这种鸡爪，可初步确定是老母鸡。

三、摸鸡屁股

看一个鸡是不是老母鸡，可用手摸鸡屁股，老母鸡的屁股突起部分比较大。如果是这种鸡屁股，可初步确定是老母鸡。

如果鸡冠、鸡爪、鸡屁股都符合老母鸡的特征，就可以确定是老母鸡，放心买就是了。

很多人在购买食物的时候千挑万选也没有时间挑选到口感和口味更好的食物，其实是没有掌握好方法，通过对什么样的母鸡好的介绍以后，希望朋友们可以按照这样的方法去试一试，其实挑选食物也是非常简单的。

女人吃乌鸡公鸡好还是母鸡好

根据需求来选择。

中医认为母鸡属阴，食用后其滋补效果会更缓和，对于身体虚弱的女姓具有良好的补虚作用，而且母鸡的脂肪溶点较低，炖汤食用比较容易消化吸收，而公鸡温补作用强，适合阳虚气弱、肾阳不足的男性食用，当然如果女性有肾阳偏虚的症状，也可以吃公乌鸡，看个人体质来食用就是最好的。

如何挑选三黄鸡

每种食物对身体的营养价值和作用都是不同的，我们平时一定要保证饮食质量才能让身体更加的健康，其中三黄鸡是我们常吃的食物，但是选择不好就影响口感，下面一起了解下什么样的三黄鸡好。

新鲜的三黄鸡鸡肉肉质紧密排列、颜色呈干净的粉红色而有光泽，皮呈米色、有光泽和张力，毛囊突出。不要挑选肉和皮的表面比较干，或者含水较多、脂肪稀松的鸡肉。

在生活当中我们对于任何小的细节都不能去马虎，这样才能更好的保证生活的质量和身体的健康，通过对什么样的三黄鸡好的一些介绍以后，我们在饮食上也能够更多去选择一些高品质的美食了。

乌鸡是公鸡还是母鸡好 什么人不适合吃乌鸡

乌鸡中含有大量的蛋白质，而肾脏不好的人本来对于蛋白质的代谢能力不是很高，如果吃了高蛋白食物的话，可能会加重肾病的病情，导致一些不良影响了，所以建议有肾脏疾病的人尽量不要吃这个东西。

乌鸡中含有丰富的嘌呤和脂肪，吃太多的话可能会诱使痛风，对人体有很大的影响，甚至可能会危害到肾脏，所以建议高尿酸的人不要吃。

乌鸡汤本身就是一种温补性质比较强的食物，如果上火的人还要吃的话，可能会加重自身上火的情况，出现痘痘，或者是引起自身调控能力失衡，导致其他疾病的发生。