宝宝能吃蛋糕吗
宝宝能吃蛋糕吗
那么宝宝能吃蛋糕吗?宝宝能不能吃蛋糕这个问题一直是很多家长都想知道的问题,因为蛋糕不但好吃而且还很有食用的意义,在宝宝生日的时候给宝宝吃蛋糕有没有问题呢?
小孩子都喜欢是甜的食物,尤其是像蛋糕之类的甜食,但是妈妈们在购买蛋糕的时候也要适当的注意一下,不要买不适合宝宝吃的蛋糕。
1.尽量不买加氢化植物油的蛋糕。目前大部分蛋糕上面的“鲜奶”都是氢化植物油,下面的酥皮中也加入了氢化植物油或麦淇淋。传统的选择,是加入真正的稀奶油和黄油。
2.尽量不买酥皮蛋糕。酥皮意味着必须加入大量脂肪,而且营养价值非常低。在目前情况下,通常加入的是植物起酥油,它含有反式脂肪。同样是高能量食品,奶酪蛋糕会好一些,因为至少奶酪中还含有大量的钙、维生素AD、维生素B族和蛋白质,而起酥油除了一些坏脂肪之外,什么也没有。
3.尽量不买大量添加色素和香精的蛋糕,特别是有孩子的家庭。蛋糕内外的颜色尽量接近原色,除了少量点缀,最好少用浓重的颜色。味道温和自然最好,那种冲鼻子的香味,通常意味着加入了大量廉价香精。
4.不要追求蛋糕加水果的所谓“健康”效果。水果蛋糕中的水果大部分都是罐头水果,起不到什么营养作用。少数猕猴桃片、草莓等,也不够新鲜,而且数量很少,仅为点缀,不如自己直接买鲜水果来吃。
5.不必买加了白巧克力片或黑巧克力片的蛋糕。蛋糕店用的巧克力,绝大部分都是代可可脂巧克力,含反式脂肪,却几乎没有其中的可可多酚,其健康价值是负数。
上文我们介绍了宝宝的饮食和成年人存在着不同,这是因为宝宝的身体器官还没有完全发育健全,所以宝宝的抵抗力和免疫力还是比较弱的,上文针对宝宝能不能吃蛋糕这个问题展开了讨论,希望对大家有用。
宝宝咳嗽有痰能吃蛋糕吗
宝宝咳嗽有痰最好不要吃蛋糕。
蛋糕糖分重,属于比较甜的食物,尤其是蛋糕上的奶油,比较油腻,宝宝吃了蛋糕后会产生内热,加重咳嗽,而且这个时候吃这些食物还会导致痰增多变的粘稠,不易咳出。因此建议家长还是不要让宝宝在这个时期吃蛋糕的好。
怎么给宝宝蒸鸡蛋糕
鸡蛋营养丰富,鸡蛋糕柔软滑嫩,是宝宝的最佳食品。那么怎么给宝宝蒸鸡蛋糕呢?有什么注意事项呢?
给宝宝做鸡蛋糕的注意事项:
1、1岁以前的宝宝肠胃发育还不完善,容易对蛋清过敏,所以1岁以前的宝宝不能吃鸡蛋清,所以为小宝宝做鸡蛋糕时,应注意将蛋清分离,只做蛋黄。
2、1岁以前的宝宝不要摄入过多盐分,所以1岁以前宝宝的鸡蛋糕不要放盐,可以少放一点海鲜酱油,一滴芝麻油,用筷子再轻轻搅拌匀。
另外味精也不要加。
蒸鸡蛋糕的时间不宜不过长。10-15分钟即可。
具体步骤:
现将鸡蛋打在碗里用筷子打匀,直到出泡泡为止。然后将打好的鸡蛋液倒入盘中,再放入两倍的水(鸡蛋/水1:2)。
少放一点葱花(葱花只是提香,吃的时候最好不要给宝宝吃葱花,容易拉肚字子);一岁以前的宝宝不要放盐,可以少放一点海鲜酱油,一滴芝麻油,用筷子再轻轻搅拌匀。
将蒸锅的水烧开,注意一定要蒸锅的水开之后再将鸡蛋糕放入蒸锅上,(要想蒸出来的鸡蛋糕很嫩,一定要注意这最关键的一步);
同时,用一根筷子轻翘起锅盖一条缝隙(为了让蒸制的过程水蒸气能出来,防止鸡蛋糕呈蜂窝状),这样蒸制10分钟后,关火,将筷子撤出再闷五分钟即可。
几个月宝宝能吃蛋清
那么宝宝除了母乳之外还可以吃什么呢,我们知道单独的母乳在宝宝到了一定年龄后已经不能满足宝宝的营养需求了,我们可以给宝宝食用蛋清。我们要知道多大的宝宝就可以食用蛋清。
蛋清是指蛋(尤其指鸡蛋)内的半透明液体,故又称为蛋清,与蛋黄相对。蛋白遇热后会凝固成白色固体,因而得名。
蛋白就如同哺乳类的羊水一样有防震、保湿及保护的作用。如果用高速打蛋器把蛋白搅拌,会呈现泡沫状像海棉般有弹性,是做蛋糕的首要步骤。
每100克含蛋白质10克,脂肪0.1克,碳水化物1克,灰分0.6克;钙19毫克,磷16毫克,铁0.3毫克,核黄素0.26毫克,尼克酸0.1毫克;维生素A及C缺如;硫胺素0.216微克/克,泛酸<1微克/克,对氨基苯甲酸0.055(干卵白)微克/克。
按水分和固形物所占比重,则含水分87%,固形物13%;固形物中大约90%是蛋白质,其中:卵白蛋白75%,卵类粘蛋白15%,卵粘蛋白7%,伴白蛋白3%。
卵白蛋白是一种含磷蛋白质,含1.7%的甘露糖。
卵类粘蛋白含9.2%的混合糖类,由3份甘露糖与1份半乳糖所成。
卵粘蛋白含14.9%的混合糖类,其中甘露糖与半乳糖含量相等。
伴白蛋白含2.8%的混合糖类,其中甘露糖3份,半乳糖1份。
全鸡子白还含大约0.4%的游离葡萄糖。
卵类粘蛋白是一个混合物,其中含有溶酶菌、卵蛋白酶抑制物、卵类粘蛋白、卵糖蛋白、卵黄素蛋白。
鸡子白含脂类甚少,但也有微量的脂肪,痕迹的卵磷脂、胆甾醇及脂溶性色素叶黄素。
鸡子白的蛋白质,在营养上是优良的,因它含所有的必需氨基酸。
上文我们介绍了饮食对于宝宝的重要性,宝宝的饮食不能太过于随意,因为宝宝的免疫力和抵抗力都没有成年人那么强,所以我们要注意给宝宝吃的东西,上文提到的蛋清宝宝是可以食用的,但是蛋清不容易消化,还是一岁后再食用比较好。
十个月宝宝能吃蛋糕吗 宝宝手工蛋糕的做法
原料:蛋4个、糖、低粉、牛奶100ml、油、泡打粉、柠檬汁。
做法:
1、将鸡蛋的蛋黄与蛋白分开。先来打蛋白,这样打完蛋白再打蛋黄的时候,搅拌器就不用洗了,先打蛋黄的话,打蛋白前要清洗干净并擦干。
2、用搅拌器打蛋白,分三次加入1tbsp的糖,打到粗泡的时候加柠檬汁,继续打到硬性发泡。
3、将蛋黄和3tbsp的糖混合,打发到颜色变白。加入牛奶和油,搅拌均匀。
4、蛋黄糊中筛入低粉和泡打粉,用刮刀拌十字搅拌均匀。
5、将蛋黄糊倒入蛋白糊中,搅拌均匀。倒入浅的烤盘中,形状不限。
6、烤箱预热350oF,烤45分钟左右。烤完后冷却,用小模子压出形状。也可用易拉罐自制磨具,或者干脆用刀切。 注意:这是给宝宝吃的蛋糕配方,糖的份量是很少的。
便秘能吃鸡蛋糕吗
便秘患者在生活中可以适当的去吃一些鸡蛋糕,因为鸡蛋糕这种东西很美味,只要你们不食用太多,是不会影响到肠胃的健康的,所以便秘可以适当的吃一些鸡蛋糕,它可以为你们提供一些身体所需的蛋白质。
便秘的话一般清淡饮食,不要吃辛辣的食物,不要吃油腻的东西,鸡蛋糕可以吃。吃鸡蛋羹应该不会引起便秘,引起便秘的可能是营养不均衡,建议平时吃饭合理饮食,营养全面,身体才能更健康。
宝宝可以试着添加鸡蛋糕,从少量开始,并观察有没有过敏的现象,如果一切正常是可以给宝宝吃全蛋的,可以给宝宝吃鸡蛋糕的。不要给宝宝过多的吃鸡蛋,鸡蛋是高蛋白食品,如果食用过多,可导致代谢产物增多,同时也增加肾脏的负担。
鸡蛋糕吃多了一般不会引起便秘,只会是消化不良,平时注意给宝宝多喝水,吃鸡蛋糕注意适量,另外可适当的按摩一下腹部,都可以促进肠胃蠕动。还有蛋羹在1岁前不要放蛋清,吸收不了,更容易过敏和便秘。
其实所有蛋糕都是由鸡蛋为原料,鸡蛋对人的营养很不错 但鸡蛋糕里除了面粉以外,还有碳水化合物 营养不咋地 有些还含有奶油等多吃对人体不好。
鸡蛋过敏能吃蛋糕吗 鸡蛋过敏的人想吃蛋糕怎么办
生活中不乏明知山有虎,偏向虎山行的人,很多人知道自己对鸡蛋过敏,却还是想吃蛋糕,这个时候,我们可以尝试自己做DIY蛋糕,少放或者不放鸡蛋,既能吃到香甜的蛋糕,又能体会到自己动手的乐趣。
这几大类食物一定不能吃 蛋糕甜点
蛋糕甜点是很诱人,但是这些诱人的食物都是高油高糖的,大多数蛋糕西点还是用植物奶油做的。这些植物奶油中含有大量的反式脂肪酸,平常吃都会造成身体的负担,咳嗽期间吃,更会生湿生痰,那些原本咳嗽快好的宝宝,吃了甜甜腻腻的蛋糕咳嗽又会加重,痰也会骤然增多。
在咳嗽没痊愈期间,蛋糕甜点再诱人也要控制不给宝宝吃。
孕妇能不能吃蛋糕
孕妇产妇能吃蛋糕吗?
能吃。
孕妇和产妇都可以食用蛋糕,但是要适当吃,不然容易发胖。
婴幼儿能吃蛋糕吗?
能吃。
婴幼儿食用蛋糕也是可以的,因为蛋糕本身容易消化,不过也要适量,蛋糕富含的脂肪容易导致婴幼儿发胖。
选购攻略
尽量不买加氢化植物油的蛋糕。目前大部分蛋糕上面的“鲜奶”都是氢化植物油,下面的酥皮中也加入了氢化植物油或麦淇淋。传统的选择,是加入真正的稀奶油和黄油。
尽量不买酥皮蛋糕。酥皮意味着必须加入大量脂肪,而且营养价值非常低。在目前情况下,通常加入的是植物起酥油,它含有反式脂肪。同样是高能量食品,奶酪蛋糕会好一些,因为至少奶酪中还含有大量的钙、维生素AD、维生素B族和蛋白质,而起酥油除了一些反式脂肪之外,什么也没有。
尽量不买大量添加色素和香精的蛋糕。蛋糕内外的颜色尽量接近原色,除了少量点缀,最好少用浓重的颜色。味道温和自然最好,那种扑鼻的香味,通常意味着加入了大量廉价香精。
不要追求蛋糕加水果的所谓“健康”效果。水果蛋糕中的水果大部分都是罐头水果,起不到什么营养作用。少数猕猴桃片、草莓等,也不够新鲜,而且数量很少,仅为点缀,不如自己直接买鲜水果来吃。
不必买加了白巧克力片或黑巧克力片的蛋糕。蛋糕店用的巧克力,绝大部分都是代可可脂巧克力,含反式脂肪,却几乎没有其中的可可多酚,其健康价值是负数。
在超市购买蛋糕,一定要看清保质期,尽量买有品牌的蛋糕。
食用技巧
鲜奶蛋糕一定要当天吃,隔天口味就不怎么好了。
鲜奶蛋糕相对裱花蛋糕而言口味清淡、低脂、营养高,逐渐成为西点市场的新宠,但是其保质期短,不易贮存。
糖尿病患者如果一定要吃,务必选择使用代糖添加剂的蛋糕,并且少量食用。
宝宝吃蛋糕好吗 宝宝吃蛋糕的注意事项
蛋糕要给孩子买质量好的,尽量选择品牌的,质量有保证,所用材料会好一些,不要买街头小摊贩的蛋糕。
给孩子买蛋糕时,只买一小块 就可以了,否则孩子吃不了,浪费了。即使孩子过生日,也不要买太大的。
孩子不能总是要蛋糕,否则会让孩子迷恋蛋糕的,家长可以拿一些别的零食给孩子吃,比如饼干等,毕竟奶油吃多了不好。
家长应该告诉孩子吃多了蛋糕的坏处,比如长胖,长蛀牙等等,毕竟蛋糕含糖太高了。
家长应该鼓励孩子多吃饭,这样孩子吃饱了饭,就不会再去想蛋糕了,家长可以松一口气了。
宝宝能不能吃蛋清
最好是只吃鸡蛋黄。鸡蛋清不利于宝宝的消化,如果宝宝消化的比较好的话,也是可以少吃一点点的。如果宝宝不过敏,就可以吃全蛋了。可以吃了,正常8个月后就可以了,先少给他吃一点看有没有过敏反映,有立即停止,没有的话量慢慢的加上去,不要一下子吃很多。可以给宝宝弄一点鸡蛋糕吃的,但是还是注意不要吃得太多了,循序渐进比较好
小宝宝不能吃的几种蛋糕
1、尽量不要买酥皮蛋糕
现在有种酥皮蛋糕,可是制作酥皮就意味着必须加入大量的脂肪且营养价值很低。就现在来说加入的通常还是植物起酥油,里面含有反式脂肪,其他的就没什么营养了,可是同样作为高能量的食品,奶酪蛋糕就会稍微好一点,至少奶酪中还会含有大量的钙、维生素ad、维生素b族和蛋白质等。
2、尽量不买加氢化植物油的蛋糕
现在虽然很多蛋糕房都打着“鲜奶”的旗号,但是加入的都是些氢化植物油,而且下面的酥皮中加入的也是一些氢化植物油或麦淇淋,我们还是建议去选择那些很传统的加入了真正的稀奶油和黄油蛋糕。
3、在蛋糕不必加白巧克力片或黑巧克力片
因为现在蛋糕房所加的巧克力大部分都是代可可脂巧克力,基本没有可可多酚,但却含有反式脂肪,健康价值基本就是负指。
4、蛋糕加水果不一定就健康
现在在水果蛋糕中的所添加的水果大部分其实都是罐头水果,几乎没有什么营养作用,即使有少数的猕猴桃片、草莓等,也不新鲜且数量少,仅是点缀作用。
5、那些添加了大量色素与香精的蛋糕尽量不要买
尽量保持蛋糕内外的颜色同意且接近原色,除少量点缀外,最好少用那些比较浓重的颜色,味道温和自然为佳。
既要满足宝宝的食欲又要保证宝宝健康,父母在选择蛋糕时一定要注意蛋糕种类的选择。