准妈妈不宜嗜食酸性食物
准妈妈不宜嗜食酸性食物
国外研究指出，酸性食物和药物是导致畸胎的元凶之一。研究人员分别测定了不同时期胎儿组织和母体血液的酸碱度，认为孕早期应当少食酸性食物(猪肉、牛肉等)，含酸药物(如维生素C、阿司匹林等)为佳。因为，大量的酸性食品，可使体内碱度下降，引起疲乏、无力。长时间的酸性体质，不仅使母体抵抗力下降。
孕期中粗、精制米面应搭配摄入。
人体中含有氢、碳、氮、氧、磷、钙等多量元素占人体总重量的99.95%，而铁、锰、钴、铜、锌、碘、钒、氟等14种微量元素合计只占体重的0.01%。这些元素虽然在体内的比重极小，但却是人体中必不可少的。这些人体必需的微量元素，对孕妇、乳母和胎儿来说尤为重要，因为他们缺乏微量元素时会引起更严重的后果。孕妇应较多地以完整食品(指未经细加工过的食品，或经部分精制的食品)作为热量的主要来源。例如，少吃精制大米和精制面等。因为完整食品中含有人体所必须的各种微量元素(铬、锰、锌等)及维生素Bl、B6、E等。精制米面在加工过程中会大量损失这些微量元素，如果孕妇偏食精米、精面，则易患微量元素缺乏症。
孕期宜适当控制饮食，不要盲目追求高营养。
孕妇适当地改善饮食，增加营养，可以增强孕妇体质，促进胎儿发育。但若营养过剩，危害非浅。盲目追求高营养地结果是妊娠期高血压、糖尿病孕妇增多，胎儿过大且发育不良。我国孕产妇死亡的一个重要原因就是妊娠高血压;而巨大儿造成的难产、分娩期延长，常导致产后大出血，这是孕产妇死亡的又一重要原因。因此，孕妇宜适当控制饮食。孕妇时常会有饥饿感，这是正常的生理反应，但也是孕妇不易做到饮食适当的重要原因，建议在孕妇的饮食中应当包含一些低能量而有饱腹感的食品，比如山芋、土豆(炸土豆例外)等。
准妈妈受孕前不宜多吃的食物
1、咖啡：研究表明，咖啡对受孕有直接影响。每天喝一杯咖啡以上的育龄女性，怀孕的可能性只是不喝咖啡者的一半。因此，专家提出，女性如果打算怀孕，就应该少饮咖啡。
2、胡萝卜：胡萝卜含有丰富的胡萝卜素、多种维生素以及对人体有益的其他营养成分。美国妇科专家研究发现，妇女吃太多的胡萝卜后，摄入的大量胡萝卜素会引起闭经和抑制卵巢和超常排卵功能。因此，准备生育的妇女不宜多吃胡萝卜。
3、烤肉：有人发现爱吃烤羊肉的少数妇女生下的孩子患有弱智、瘫痪或畸形。经过研究，这些妇女和其所生的畸形儿都是弓形虫感染的受害者。当人们接触了感染弓形虫病的畜禽，并吃了这些畜禽未熟的肉时，常会被感染。
4、甜食：很多女性对甜食有着无法抗拒的喜爱，因为吃甜食会刺激神经末梢，让人感到兴奋和愉快，但同时要为这种欢愉的感觉付出代价。甜食具有高脂肪、高卡路里的特质，常食甜食的女性容易引起体重增加，提高罹患糖尿病和心血管疾病的风险，同时容易引起蛀牙，对怀孕不利。
孕期饮食评点
孕期中粗、精制米面应搭配摄入。
人体中含有氢、碳、氮、氧、磷、钙等多量元素占人体总重量的99.95%，而铁、锰、钴、铜、锌、碘、钒、氟等14种微量元素合计只占体重的0.01%。这些元素虽然在体内的比重极小，但却是人体中必不可少的。这些人体必需的微量元素，对孕妇、乳母和胎儿来说尤为重要，因为他们缺乏微量元素时会引起更严重的后果。孕妇应较多地以“完整食品”(指未经细加工过的食品，或经部分精制的食品)作为热量的主要来源。例如，少吃精制大米和精制面等。因为“完整食品”中含有人体所必须的各种微量元素(铬、锰、锌等)及维生素Bl、B6、E等。精制米面在加工过程中会大量损失这些微量元素，如果孕妇偏食精米、精面，则易患微量元素缺乏症。
孕妇不宜嗜食酸性食物。
近年来，国外研究指出，酸性食物和药物是导致畸胎的元凶之一。研究人员分别测定了不同时期胎儿组织和母体血液的酸碱度，认为孕早期应当少食酸性食物(猪肉、牛肉等)，含酸药物(如维生素C、阿司匹林等)为佳。因为，大量的酸性食品，可使体内碱度下降，引起疲乏、无力。长时间的酸性体质，不仅使母体抵抗力下降，更重要的是会因此而影响胎儿正常、健康地生长发育，甚至可导致胎儿畸形。因此，孕妇不宜过多食用酸性食物。
孕期宜适当控制饮食，不要盲目追求高营养。
孕妇适当地改善饮食，增加营养，可以增强孕妇体质，促进胎儿发育。但若营养过剩，危害非浅。盲目追求高营养地结果是妊娠期高血压、糖尿病孕妇增多，胎儿过大且发育不良。我国孕产妇死亡的一个重要原因就是妊娠高血压;而“巨大儿”造成的难产、分娩期延长，常导致产后大出血，这是孕产妇死亡的又一重要原因。因此，孕妇宜适当控制饮食。孕妇时常会有饥饿感，这是正常的生理反应，但也是孕妇不易做到饮食适当的重要原因，建议在孕妇的饮食中应当包含一些低能量而有饱腹感的食品，比如山芋、土豆(炸土豆例外)等。
孕期喝茶宜淡宜少。
孕妇喝茶太多、太浓，特别是饮用浓红茶，可能对胎儿造成危害，主要是因为茶叶中含有的2--5%的咖啡因，每500毫升浓红茶水大约含咖啡因0.06毫克。咖啡因具有兴奋作用，服用过多对胎儿有兴奋作用，长期影响会危害胎儿的生长发育。日本专家的调查证实，孕妇若每天饮5杯浓红茶，就可能使新生儿体重减轻。
此外，茶叶中还含有多量的鞣酸，鞣酸可与孕妇食物中的铁元素，结合成一种不能被机体吸收的复合物。孕妇如果过多地饮用浓茶，还有引起贫血的可能，也将给胎儿造成先天性缺铁性贫血的隐患。科学家们进行过多次对照试验，用三氯化铁溶液作为铁质来源给人服用，发现饮白开水者铁的吸收率为21.7%，而饮浓茶水者，铁的吸收率仅为6.2%。因此，喜欢喝茶的妇女在孕期宜饮少量淡茶。
准妈妈不宜食用一些食物
(1)含咖啡因的饮料和食品。咖啡、可可、茶叶、巧克力和可乐饮料中均含有咖啡因，孕妇大量饮用后，会出现恶心、呕吐、头痛、心跳加快等症状，并且还会刺激胎儿兴奋，影响胎儿大脑、心脏和肝脏等器官的正常发育，使流产率增加及胎儿出生后体重较轻。
(2)辛辣食韧。辣椒、胡椒、花椒等调味品刺激性较大，多食可引起便秘。若孕妇大量食用这类食品，同样会出现消化功能障碍。
(3)罐头食品。罐头食品中含有的添加剂和防腐剂，是导致畸胎和流产的危险因素。
(4)火锅。火锅在短时间内加温，并不能将肉类中某些致病的菌或寄生虫完全消灭掉，所以孕妇应尽量避免食用。
(5)油条。油条中的明矾是一种含铝的无机物，铝可通过胎盘侵入胎儿大脑，影响胎儿的智力发育。铝在体内的增多，还会抑制孕妇对铁质的吸收，会加重贫血。
(6)味精。味精中含谷氨酸钠，进食过多可影响锌的吸收，不利于胎儿神经系统的发育。
(7)人参、桂圆。中医认为孕妇多数阴血偏虚，食用人参会引起气盛阴耗，加重早孕反应、水肿和高血压等;桂圆辛温助阳，孕妇食用后易动血动胎。
孕妇不可以吃什么
在饮食方面，孕妇要注意的事项很多，总的来说，要把握以下几大原则。
1.不宜高钙饮食：孕妇盲目地摄入高钙饮食，如大量加服钙片、维生素D等，对胎儿有害无益。如果日常的乳制品、鱼、肉、蛋等食物合理摄取，再补钙需要遵医嘱。
2.不宜高脂肪饮食：医学家指出，长期嗜食高脂肪食物，会使大肠内的胆酸和中性胆固醇浓度增加，这些物质的蓄积能诱发结肠癌。同时，高脂肪食物能增加催乳激素的合成，促使发生乳腺癌，不利母婴健康。
3.不宜高蛋白饮食：孕妇每日蛋白质的需要量应达到90~100克。超出这个值的高蛋白饮食可影响孕妇的食欲，增加胃肠道的负担，并影响其他营养物质摄入，使饮食营养失去平衡。
4.不宜高糖饮食：糖在人体内的代谢会大量消耗钙，孕期钙的缺乏会影响胎儿牙齿、骨骼的发育。
5.不宜过度咸食：孕妇过度咸食容易引发妊娠高血压综合征，因此，专家建议孕妇每日食盐摄入量应为6克左右。
6.不宜嗜食酸性饮食：孕妇在妊娠早期可出现挑食、食欲不振、恶心、呕吐等早孕症状，不少人嗜好酸性饮食。然而，妊娠初期如果母体大量摄入酸性药物或其它酸性物质，可能会影响胚胎细胞的正常分裂增殖与发育生长，并易诱发遗传物质突变，导致胎儿畸形。
7.不宜滥服温热补品：孕妇由于周身的血液循环系统血流量明显增加，心脏负担加重，子宫颈、阴道壁和输卵管等部位的血管也处于扩张、充血状态，加上孕妇内分泌功能旺盛，分泌的醛固醇增加，滥服温热补品容易导致水、钠潴留而产生水肿、高血压等病症。
8.不宜食用霉变食品：当孕妇食用了被霉菌毒素污染的农副产品和食品，不仅会发生急性或慢性食物中毒，甚至可殃及胎儿。
9.不宜喝刺激性饮料：医学研究证实，孕妇饮酒后酒精可通过胎盘进入胎儿体内，直接对胎儿产生毒害作用，不仅使胎儿发育缓慢，而且可造成某些器官的畸形与缺陷。
10.不宜长期素食：有些孕妇为了追求孕期的身材，或者素食主义者长期素食，可使胎儿脑细胞数目减少，影响日后的智力，还可使胎儿发生畸形或营养不良。对于孕妇来说，也可能发生贫血、水肿和高血压。
准妈妈不宜食用一些食物
孕妈妈为了拥有一个健康聪明的宝宝，自己应该格外的关注好饮食的一些注意事项，除了为身体增加必须的营养之外，还应该严禁进食以下的一些食品。
(1)含咖啡因的饮料和食品。咖啡、可可、茶叶、巧克力和可乐饮料中均含有咖啡因，孕妇大量饮用后，会出现恶心、呕吐、头痛、心跳加快等症状，并且还会刺激胎儿兴奋，影响胎儿大脑、心脏和肝脏等器官的正常发育，使流产率增加及胎儿出生后体重较轻。
(2)辛辣食韧。辣椒、胡椒、花椒等调味品刺激性较大，多食可引起便秘。若孕妇大量食用这类食品，同样会出现消化功能障碍。
(3)罐头食品。罐头食品中含有的添加剂和防腐剂，是导致畸胎和流产的危险因素。
(4)火锅。火锅在短时间内加温，并不能将肉类中某些致病的菌或寄生虫完全消灭掉，所以孕妇应尽量避免食用。
(5)油条。油条中的明矾是一种含铝的无机物，铝可通过胎盘侵入胎儿大脑，影响胎儿的智力发育。铝在体内的增多，还会抑制孕妇对铁质的吸收，会加重贫血。
(6)味精。味精中含谷氨酸钠，进食过多可影响锌的吸收，不利于胎儿神经系统的发育。
(7)人参、桂圆。中医认为孕妇多数阴血偏虚，食用人参会引起气盛阴耗，加重早孕反应、水肿和高血压等;桂圆辛温助阳，孕妇食用后易动血动胎。
贪吃的第三个月准妈妈饮食指导
a.准妈妈不宜喝长时间煮的骨头汤。
许多准妈妈喜欢喝骨头汤，而且她们通常有一个错误的认识，即煲汤时间越长，汤的味道越好，也可以更有效地滋补身体。
存在于动物骨骼中的钙质是难被分解的，高温不但不会分解钙质，反而会损坏其所含的蛋白质，而骨头上粘连的肉在长时间高温熬煮下会充分分解出所含的脂肪，导致汤中脂肪含量较高。因此，熬骨头汤的时间不宜过长。
b.准妈妈不宜用沸水冲调营养品。
许多营养品，如猕猴桃精、蜂乳精、葡萄糖、多种维生素等加工原材料是奶粉、炼乳、蔗糖、蜜糖等，在高温下其所含的多种营养素极易分解变质。
试验表明，此类营养补品被加热到60℃—80℃时，其所含有的多种营养素就会被分解。因此，若用沸水冲饮此类补品就会降低其营养价值。
c.准妈妈要小心过敏性食物。
如果准妈妈不小心食用了过敏性食物，可能会致使胎宝宝畸形、流产或婴儿患病。有些准妈妈因其过敏体质会对某些食物过敏，而这些食物经母体消化吸收后，会从胎盘进入胎宝宝的血液中，从而影响胎宝宝正常的生长发育，也可能直接损害胎宝宝器官，如肺、支气管等，致使胎宝宝患病或畸形。
d.准妈妈不宜吃腌制食品。
准妈妈应避免吃腌制食品，如腌肉、香肠、熏肉、熏鱼等，因为腌制食品所含有的亚硝酸胺会导致胎儿畸形。
e.准妈妈不宜生食食物。
准妈妈在食用肉、鱼、蛋等食物时，不应吃生的或未熟透的。因为这类食物的营养难以被准妈妈吸收，并且其所含病菌有可能未被杀死，从而影响胎宝宝与准妈妈的健康。
f.准妈妈不宜食用霉变食物。
在自然界中，霉菌广泛存在，其产生的霉菌素对人体危害极大。准妈妈食用
准妈妈孕期不宜多吃的食物
可乐饮料：一瓶340克的可乐饮料含咖啡因50~80毫克。一次口服咖啡因1克以上，都可导致中枢神经系统兴奋，使呼吸加快、心动过速、失眠、眠花、耳鸣等；即使服用1克以下，由于对胃粘膜的刺激，也会出现恶心、呕吐、眩晕、心悸等中毒症状。如果孕妇喝了可乐饮料，即使是1瓶，咖啡因也能迅速通过胎盘影响胎儿。因此，为了母婴的健康，平时爱喝可乐的女性这一时期就要忍痛割爱了。
糖精：孕妇如果长时间过多地引用含糖精的饮料，或是每天在牛奶等食物中加入糖精调味，则对胃肠道粘膜有刺激作用，并可影响消化酶的功能，出现消化功能减退，造成消化不良，营养吸收功能障碍等，同时还可加重肾脏功能负担。
山楂：有极丰富的营养价值，并有消食健胃的功效。山楂酸甜可口，很多人爱吃，尤其是妇女怀孕后，常有恶心、呕吐、食欲不振等早孕反应，爱吃山楂之类的酸甜零食。但是孕妇不宜多吃山楂及其制品。有资料表明，山楂对子宫有兴奋作用，可促进子宫收缩；中医认为，山楂有破气、散瘀的作用。
咖啡：咖啡有提神醒脑，减轻疲劳的功效，但是，长期过量饮用咖啡会使人得失眠症，心跳节律加快，血压升高，并易患冠心病。因为咖啡中的咖啡碱能破坏维生素，导致人体维生素B缺乏。轻者表现烦躁，易疲劳、记忆力减退、食欲下降及便秘等症；重者可表现多发性神经炎、心脏扩大、心跳减慢或肌肉组织萎缩或浮肿等。孕妇饮用过多的咖啡，其自然流产、早产及围产儿死亡率有增加的趋势。
浓茶：孕妇不宜喝茶太浓、太多。茶叶中含有2%~5%的咖啡因，每1000毫升浓红茶中约含咖啡因0.12毫克，其含量高达12%。咖啡因具有兴奋作用，孕妇饮茶过浓、过多，不但会刺激胎动，影响胎儿的生长发育，还会造成婴儿指及趾畸形、腭裂和其他畸形的可能。同时高浓度的咖啡因可加快孕妇的心率和促进排尿，增加孕妇的心、肾负担，极易诱发妊娠高血压综合症。
孕妇禁忌食物对孕妇健康有害的食物
1.不易高糖饮食
血糖偏高组的孕妇生出体重过高胎儿的可能性、胎儿先天畸形的发生率、出现妊娠高血压综合症或需要剖腹产的机会，分别是血糖偏低组孕妇的3倍、7倍和2倍。另一方面，孕妇在妊娠期肾排糖功能可有不同程度的降低，如果血糖过高则会加重孕妇的肾脏负担，不利孕期保健。
2.不宜高蛋质饮食
医学研究认为，蛋白质供应不足，易使孕妇体力衰弱，胎儿生长缓慢，产后恢复迟缓，乳汁分泌稀少。故孕妇每日蛋白质的需要量应达90-100克。同时，蛋白质摄入过量，不仅可造成血中的氮质增高，而且也易导致胆固醇增高，加重肾脏肾小球滤过功能的负担。还有学者认为，蛋白质过多地积存于人体结缔组织内，可引起组织和器宫的变性，易使人罹患癌症.
3.不宜嗜食酸性食品
孕妇在妊娠早期可出现挑食、食欲不振、恶心、呕吐等早孕症状，不少人嗜好酸性饮食。然而，联邦德国有关科学家研究发现，妊娠初期如果母体大量摄入酸性药物或其它酸性物质，可能会影响胚胎细胞的正常分裂增殖与发育生长，并易诱发遗传物质突变，导致胎儿畸形。随着胎儿日趋发育成熟，其组织细胞内的酸碱度与母体逐步接近，受影响的程度会逐渐减小。因此，孕妇在妊娠初期不宜多用酸性药物或酸性饮食。
4.不宜高钙饮食
孕妇盲目地摄入高钙饮食，如大量加服钙片、维生素d等，对胎儿有害无益。营养学家认为，孕妇补钙过量，胎儿有可能得高血钙症;出世后，患儿会囟门过早关闭、颚骨变宽而突出、鼻梁前倾、主动脉窄缩等，既不利于孩子的生长发育，又有损后代的容颜美。一般说来，孕妇在妊娠早期每日需钙量为800毫克，后期可增加到1100毫克，这并不需要特别补充，只要从日常的乳制品、鱼、肉、蛋等食物中合理摄取就够了。
孕妇不能吃哪些食物大全
孕妇不宜吃的食物类别：
一、不宜高脂肪饮食：像植物中的核桃、芝麻。油炸食品、肥肉，动物内脏、奶油制品等都属于高脂肪食品。 医学家指出，脂肪本身虽不会致癌，但长期嗜食高脂肪食物，会使大肠内的胆酸和中性胆固醇浓度增加，这些物质的蓄积能诱发结肠癌。同时，高脂肪食物能增加催乳激素的合成，促使发生乳腺癌，不利母婴健康。大量医学研究资料还证实，乳腺癌、卵巢癌和宫颈癌具有家族遗传倾向，而且与长期高脂肪膳食有关。如果孕妇嗜食高脂肪食物，势必增加女儿罹患生殖系统癌瘤的危险。
二、不宜高糖饮食：包括巧克力面包、调味奶、话梅、调味酱等。意大利比萨国家研究院的医学家们发现，血糖偏高组的孕妇生出体重过高胎儿的可能性、胎儿先天畸形的发生率、出现妊娠高血压综合症或需要剖腹产的机会，分别是血糖偏低组孕妇的3倍、7倍和2倍。另一方面，孕妇在妊娠期肾排糖功能可有不同程度的降低，如果血糖过高则会加重孕妇的肾脏负担，不利孕期保健。大量医学研究表明，摄入过多的糖分会削弱人体的免疫力，使孕妇机体抗病力降低，易受细菌、病毒感染，不利优生。
三、不宜食用咸食和过量味精：有些孕妇由于饮食习惯嗜好咸食，尤其是北方居民较严重。现代医学研究认为，食盐量与高血压发病率有一定关系，食盐摄入越多，发病率越高。众所周知，妊娠高血压综合症是孕期妇女特有的一种疾病，其主要症状为浮肿、高血压和蛋白尿，严重者可伴有头痛、眼花、胸闷、晕眩等自觉症状，甚至发生子痫而危及母婴安康。孕妇过度咸食容易引发妊娠高血压综合征，因此，专家建议孕妇每日食盐摄入量应为6克左右。
而味精完全是一种化学物品，对人体除了有味觉上的刺激，是没有一点好处的。味精吃多了，会造成宝宝缺锌，影响宝宝神经系统的正常。
四、不宜嗜食酸性饮食：孕妇在妊娠早期可出现挑食、食欲不振、恶心、呕吐等早孕症状，不少人嗜好酸性饮食。然而，联邦德国有关科学家研究发现，妊娠初期如果母体大量摄入酸性药物或其它酸性物质，可能会影响胚胎细胞的正常分裂增殖与发育生长，并易诱发遗传物质突变，导致胎儿畸形。随着胎儿日趋发育成熟，其组织细胞内的酸碱度与母体逐步接近，受影响的程度会逐渐减小。因此，孕妇在妊娠初期不宜多用酸性药物或酸性饮食。
强酸性食品：蛋黄、乳酪、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼、奶酪、西点、柿子、乌鱼子、柴鱼等。
中酸性食品：火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦、鲔鱼、牛肉、面包、小麦、奶油、马肉等。
弱酸性食品：巧克力、空心粉、葱、白米、花生、啤酒、油炸豆腐、海苔、文蛤、章鱼、泥鳅等。
五、不宜滥服温热补品：孕妇由于周身的血液循环系统血流量明显增加，心脏负担加重，子宫颈、阴道壁和输卵管等部位的血管也处于扩张、充血状态，加上孕妇内分泌功能旺盛，分泌的醛固醇增加，容易导致水、钠潴留而产生水肿、高血压等病症。再者，孕妇由于胃酸分泌量减少，胃肠道功能减弱，会出现食欲不、胃部胀气、便秘等现象。在这种情况下，如果孕妇经常服用温热性的补药、补品。
比如人参、鹿茸、鹿胎胶、鹿角胶、桂圆、荔枝、胡桃肉等，势必导致阴虚阳亢、气机失调、气盛阴耗、血热妄行，加剧孕吐、水肿、高血压、便秘等症状，甚至引发流产或死胎等。
六、不宜喝刺激性饮料和浓茶：医学研究证实，孕妇饮酒后酒精可通过胎盘进人胎儿体内，直接对胎儿产生毒害作用，不仅使胎儿发育缓慢，而且可造成某些器官的畸形与缺陷，如小头、小眼、下巴短、脑扁平窄小、身子短，甚至发生心脏和四肢的畸形;有的胎儿出生后则表现为智力迟钝、愚顽、易生病等，甚至造成后代终身病废。
孕妇也不要饮浓茶，由于茶中含有大量的单宁，能和食物中的蛋白质结合，变成不溶解的单宁酸盐，胎儿对蛋白质、铁、维生素等营养元素的吸收利用，进而发生营养不良。茶叶中还含有多量的鞣酸，有收敛作用，影响肠道的蠕动，易使孕妇发生便秘。孕妇多饮汽水，可造成体内缺铁而贫血，对母儿均不利
七、不宜喝冷饮，吃凉食：常吃冰凉的食物可出现胎动不安和孕妇发生腹痛腹泻等症状。 即使是夏天也贪吃的准妈妈们也要对好吃的冷饮浅尝辄止，为了孩子要注意不能贪嘴哟。
八、忌烟酒：严重的尼古丁是造成宝宝畸形的最大祸首，为了宝宝健康出生，孕妈妈是肯定不能吸烟的，甚至不能靠近吸烟的人群，因为吸二手烟的危害完全不亚于一手烟。
而酒精容易造成宝宝先天智力低下，所以孕妈妈也要远离酒精饮料。
说说适宜准妈妈食用的食物
1、花生
花生的营养价值高于粮食类，甚至能和肉类、鸡蛋、牛奶等一些动物性食品相比较。经常食用花生能够起到延年益寿的作用。花生含有丰富的蛋白质和脂肪，尤其是不饱和脂肪酸的含量很高，特别适合准妈妈食用。
食用方法。烹制花生时可采用煮、炸、卤等多种方法，而且烹调出的味道也+分浓郁香美。
功效
a.花生含有丰富的谷氨酸、天门冬氨酸和脂肪，对胎宝宝脑部的发育有一定的帮助。
花生富含谷氨酸、天门冬氨酸和脂肪。因为脂质是脑及神经系统的主要成分，所以脂类对胎宝宝的脑及神经系统的发育起着至关重要的作用。
b.花生含有丰富的甘油酯和甾醇酯，对准妈妈的健康有一定的帮助。
花生富含甾醇酯和甘油脂，能使纤维蛋白的溶解受到抑制，促进骨髓制造血小板，使血小板的质量提高，使毛细血管的收缩性得到加强，因而是准妈妈的理想食品。
c.花生含有丰富的维生素E，可对流产或早产进行预防。
花生含有丰富的维生素E，能使生殖功能增强，促进胎宝宝发育，并可对流产或早产进行预防，还可使血液中血小板沉积在血管壁的数量降低，使血管保持柔软，不易产生硬化的现象，从而对孕期心脑血管疾病进行预防。
d.花生可补虚生乳。
花生可以补虚、扶正、生乳，准妈妈如果有身体虚弱、缺乳少乳等状况出现可适量食用花生，是女性产后的补养佳品。
e.花生有降压增智的功效。
花生可调整血中胆固醇、明显降低血压，可以很好地预防妊娠高血压病。花生含有丰富的麦胚酚、甾醇酯、维生素E、磷脂等营养物质，对防止准妈妈皮肤皱裂老化，保护血管壁、增强胎宝宝脑细胞发育有较好的效果。
2、绿豆
绿豆含有多种维生素及钙、磷、铁等营养元素，含量比粳米还要多，药用价值较高。绿豆汤在炎热的夏季是人们最喜欢的消暑饮品。
食用方法。可在煮粥时适量添加适量或煮汤食用，烹调时间较短，主要有祛热清暑的功效：如煮的时间较长，则多用于保健解毒。
功效
a.绿豆具有清热解毒的功效。
夏天或经常在高温环境下工作的人出汗较多，会损失较多体液，体内钾的流失量较大，会破坏体内的电解质平衡。饮用绿豆汤补充水分是较理想的方法，可以止渴利尿、清暑益气，还能及时补充无机盐，维持体内电解质的平衡。
b.绿豆可解毒。
孕妈妈经常食用绿豆，可排除体内的毒素。
c.绿豆含有钙、磷，可增强体质。
绿豆中的钙、磷等无机盐有增强体力、补充营养的功效。
d.绿豆含有丰富的维生素C、维生素A及B族维生素，可退除燥热、降低血压。对身体疲劳、肿胀、小便不畅有较好的疗效。
温馨提示
a.烹制绿豆时不应煮得过烂，以免破坏其中的维生素和有机酸，使其原有的清热解毒的功效降低。
b.需要注意的是绿豆性凉，如果本身脾胃虚弱或患有低血压者及女性生理期间不应多吃。
c.绿豆可能会与温补药冲突，为避免降低药效，服药时不应再食用绿豆。
d.绿豆如果没有煮烂，会有强烈的腥味，食后易恶心、呕吐，引起身体不适。
准妈妈们挑选的酸味食物
如果从营养的角度分析，孕妇吃酸味食物对孕妇本人和胎儿的发育都是有好处的。因为酸味能刺激胃酸分泌，提高消化酶的活性，增加孕妇食欲，减轻早孕反应。很多妇女怀孕后特别喜欢吃酸味的食物。酸味能刺激胃液分泌，提高消化酶的活性，促进胃蠕动，有利于 食物的消化和各种营养素的吸收。所以怀孕后爱吃酸味的食物是有利于胎儿和母体健康的。
从怀孕2-3月后，胎儿的骨骼开始形成，酸性物质可促进钙的吸收和骨骼成长，还有助于铁的吸收，促进造血。但并不是说只要是酸味就一定是好的食物，这里所说的营养酸味食物包括新鲜水果和酸奶等营养食品。
很多新鲜的瓜果含酸味，这类食物含有丰富的维生素C，维生素C可以增强母体的抵抗力，促进胎儿正常生长发育。因此喜吃酸味食物的孕妇最好选用一些带酸味的新鲜瓜果，如西红柿、青苹果、橘子、草莓、葡萄、酸枣、话梅等，也可在食物中放少量的醋、西红柿酱，增加一些酸味。
水果有酸枣、葡萄、樱桃、杨梅、石榴、橘子、西红柿等，但山楂不适宜孕妇食用，因山楂对孕妇子宫有收缩作用。孕妇食用较多的山楂制品，会刺激子宫收缩，甚至造成流产。而人工腌制的酸菜、泡菜等，几乎不含任何营养成分，却含有致癌物质亚硝酸盐，不适宜孕妇食用。酸奶不但营养价值高，而且对厌食症状有一定的治疗作用。酸奶富含钙、优质蛋白质、多种维生素和碳水化合物，还能帮助人体吸收营养，排泄有毒物质。
除此以上所说的人工腌制的酸菜、泡菜等不适合孕妇食用，还有一些腌制过的话梅、杨梅等蜜饯，也不建议准妈妈过多食用，因为它们在腌制的过程中也会添加一些人工色素和防腐剂，这些物质对胎宝宝也会造成不利影响。另外，虽然新鲜瓜果最适合准妈妈食用，不过现在的瓜农为了预防瓜果遭受害虫袭击影响产量而过量使用农药化肥等化学制剂，所以准妈妈在食用之前一定要用果蔬清洁剂清洗干净，然后去皮食用，以免引起中毒。再者，即使准妈妈再怎么喜欢酸味瓜果但还是要控制一定的食用量哦。因为这些水果虽然是酸的，但是所含糖分也很多，过多食用会导致孕妇血糖升高，后期也可能会引起妊娠期糖尿病，到时候后果反而会更严重。所以孕妇在食用“酸性”食物时不仅要注意干净卫生也要适量哦。
怀孕期间饮食
对于孕期中的孕妇，应该有所忌口，不应该吃油腻辛辣隔夜的食物，这可能会对肚子里的孩子造成一定的影响，不可以节食，否则胎儿会缺少营养，应该少吃多餐，适量锻炼，确保孩子的健康。
孕妇忌吃：1.不宜高脂肪饮食;2.不宜高蛋白饮食;3.不易高糖饮食;4.不宜高钙饮食;5.不宜过度咸食;6.不宜嗜食酸性饮食;7.不宜滥服温热补品;8.不宜食用霉变食品;9.不宜长期素食;10.不宜喝刺激性饮料。
方法如下：
一，女人在怀孕以后应该多吃一点纯牛奶，鸡蛋。瘦肉类可以补充孕妇，胎儿所需要的蛋白质。二2应该多食用海产品，如海带，紫菜等可以补充身体所需的微量元素。对一些还热量较高的食物。如：白糖这些甜食应该少吃，应为他们会增加饱腹感，从而减少其他食物的摄入，会使营养不均。22.32.
三.多吃点芹菜，玉米。红薯等。可以预防孕妇便秘。有助于毒素的及时排出。
四.减少盐的摄入量，要比怀孕前盐的摄入量少。如果孕妇摄入过多的盐的话会发生水肿。孕妇应该多吃新鲜的水果和蔬菜，这样可以补充维生素。
准爸爸妈妈现在对于怀孕中的饮食应该有所了解吧，为了健康漂亮宝贝就辛苦一下准妈妈，注意一下饮食，当然现在医疗技术这么发达，也要平时定期到医院做下检查，看宝宝是否健康，是否缺少什么营养物质，以确保我们的宝宝在十个月后诞生在这个世界上。
孕期饮食注意事项 不宜嗜食酸性饮食
孕妇在妊娠早期可出现挑食、食欲不振、恶心、呕吐等早孕症状，不少人嗜好酸性饮食。然而妊娠初期如果母体大量摄入酸性药物或其它酸性物质，可能会影响胚胎细胞的正常分裂增殖与发育生长，并易诱发遗传物质突变，导致胎儿畸形。随着胎儿日趋发育成熟，其组织细胞内的酸碱度与母体逐步接近，受影响的程度会逐渐减小。因此，孕妇在妊娠初期不宜多用酸性药物或酸性饮食。