如何巧喝绿豆汤

如何巧喝绿豆汤

一、 用纯净水煮绿豆

煮绿豆汤变色与否，与水的酸碱度有很大的关系。酸性自来水煮后变色很小，而微碱性的自来水煮后变色非常迅速。所以要想做出碧绿解暑的绿豆汤，选用纯净水是最好的选择，因为纯净水属于去离子水，用纯净水来煮，不容易变色。

二、 煮的时候加柠檬汁或白醋

如果家里没有纯净水，用自来水煮绿豆清汤时，只需在煮绿豆汤的时候加入半勺白醋，或者挤入半勺柠檬汁，就可以让绿豆汤在空气当中较长时间地保持碧绿色泽。

三、 煮的过程盖上锅盖，中途不要打开

煮绿豆汤的时候盖上锅盖，中途不可开盖，尽量减少与氧气的接触面积，减少氧化。以防和氧气接触充分，很难保持碧绿的颜色。绿豆汤沸腾5~6分钟，绿豆似开没开，这是汤最绿的时候，这时的汤才最养肝去火，马上把这汤倒出来尽快饮用。

四、 用砂锅或不锈钢锅熬制绿豆汤，禁用铁锅

因为铁锅中的铁离子往往会和绿豆汤中的多酚类物质形成复合物，颜色为黑色、褐色等，使汤色变暗发乌。由于绿豆的防暑活性成分主要以多酚类抗氧化物质为主，保持它们的活性，对于绿豆的防暑功效十分重要。所以禁用铁锅，建议用不锈钢锅或砂锅。

五个月婴儿喝绿豆汤有什么危害

5个月的婴儿可以喝绿豆汤的，尽量不要吃绿豆，绿豆汤可以解暑，清火解毒，是夏天解暑排毒的最佳饮品，所以适当给宝宝喝可以的。

五个月婴儿喝绿豆汤其实是没有危害。宝宝可以喝绿豆汤的，同时可以适当添加其它辅食如蛋黄，米糊，鱼泥、苹果泥等等辅食都可以。

绿豆汤有清热解毒、止渴消暑的功效。绿豆的营养成分比较丰富，是经济价值和营养价值较高的一种豆类。绿豆汤是中国民间传统的解暑佳品。绿豆汤有各种煮法，口味繁多，最主要的有薏仁绿豆汤，百合绿豆汤，南瓜绿豆汤和海带绿豆汤等。

专家提醒，体质虚寒的人不能频繁饮用。盲目喝绿豆汤，会导致腹泻或消化系统免疫力降低。老人、儿童以及体质虚弱的人。因为绿豆中蛋白质含量比鸡肉还多，大分子蛋白质需要在酶的作用下转化为小分子肽、氨基酸才能被人体吸收。这类人的肠胃消化功能较差，容易因消化不良导致腹泻。

温馨提醒，如给婴儿喝绿豆汤，不要喝太多。而且如果是正在服用各类药物的人也不要去和绿豆汤的了。因为喝绿豆汤以后，那么绿豆的解毒成分也会分解药效，影响治疗。所以不要乱喝绿豆汤。

喝绿豆汤的五大禁忌

具体如下所示：

1、空腹不能喝绿豆汤，因为绿豆汤性寒,空腹喝对胃不好。

2、绿豆汤不易天天喝，一般成人一周喝2至3次，每次一碗即可。

3、绿豆汤不易过量喝，过量喝绿豆汤会导致肠胃疾病，出现胃寒腹泻等肠胃疾病。

4、绿豆与中药不能同服。

5、体寒的人尽量少喝绿豆汤。

夏季防暑喝绿豆汤的6个饮食禁忌

1、属寒凉体质的人不宜多喝绿豆汤

寒凉体质的人，表现为四肢冰凉乏力、腰腿冷痛、腹泻便稀等。吃了绿豆反而会加重症状，甚至引发诸如腹泻(严重的话引起脱水)，气血停滞引起的关节肌肉酸痛，胃寒及脾胃虚弱引起的慢性胃炎等消化系统疾病。

喝绿豆汤能预防中暑，治疗食物中毒等，对热肿、热渴、热痢、痘毒等也有一定的疗效。但寒冷体质、虚弱或正服药者，不适合喝。

2、老人、儿童以及体质虚弱的人不宜多喝绿豆汤

因为绿豆中蛋白质含量比鸡肉还多，大分子蛋白质需要在酶的作用下转化为小分子肽、氨基酸才能被人体吸收。这类人的肠胃消化功能较差，很难在短时间内消化掉绿豆蛋白，容易因消化不良导致腹泻。

3、空腹时不能喝绿豆汤

空腹的时候不要喝，绿豆汤性寒，空腹喝对胃不好。

4、绿豆汤不可天天喝

适当喝没问题。一般成人一周喝2至3次，每次一碗即可。幼儿则要具体依照体质而定，最好先咨询一下医师。一般来说，小孩2至3岁开始吃粥时，可适量加点绿豆。6岁过后，才可饮用成人量。

5、过量喝绿豆汤或致肠胃疾病

一般人过量喝绿豆汤，可出现胃寒腹泻等肠胃疾病。女性过量喝绿豆汤可出现白带、腹胀、痛经等妇科症状。

6、是正在服用各类药物不宜喝绿豆汤

由于绿豆具有解毒作用，不论是中药还是西药，如果含有有机磷、钙、钾等成分，绿豆会与这些成分结合成沉淀物，从而分解药效，影响治疗。

哪些人不宜多喝绿豆汤

绿豆汤大家都知道，是夏天必不可缺少的食物，经常喝的话避免因为夏季酷暑引起的中暑，可以解渴消暑的作用。不过不是每个人都可以喝的，喝绿豆汤得因人而异，那么人不能喝绿豆汤呢，下面我们一起看一下。

1体质虚弱的人不能多喝绿豆汤，因为绿豆汤不易消化，体质虚弱，身体差的人喝了会引起肠胃功能的不适，消化不好引起腹泻。所以这类人不宜多喝。

2属寒凉体质的人不能多喝绿豆汤，如身体爱冷的人，四肢冰冷，爱腹泻的人，这些人吃多了会因畏寒和脾胃虚弱引起的一列系慢性威严的症状。

3不宜空腹喝绿豆汤，空腹喝的话会引起胃的不适，对胃不好。

4经常吃药的人不能喝绿豆汤，因为两种在一起的话会解药，吃了药没有效果。还有不能天天喝，一个星期喝个2,3次就行不能和过量，喝多了会对胃不好。

注意事项：喝绿豆汤一定要根据个人的身体情况在饮用，不可盲目。

月经能喝绿豆汤吗

一般来讲，来月经能喝绿豆汤。绿豆汤含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等矿物质元素。经期适量喝些绿豆汤是有益身体的。

月经能喝绿豆汤吗

来月经能喝绿豆汤。

绿豆汤含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等矿物质元素。经期适量喝些绿豆汤是有益身体的。

经期喝绿豆汤有什么好处

补充能量

女性来月经的时候，容易感到身体疲乏，精力不济。绿豆汤含有大量的碳水化合物，能为机体的生命活动提供能量来源。经期适量喝些绿豆汤有助恢复体力。

增强食欲

女性来月经的时候，通常会出现食欲下降的情况。绿豆汤中所含的蛋白质和磷脂成分有兴奋神经的功能，可以增进食欲。

经期绿豆汤能多喝吗

绿豆汤不宜多喝。

绿豆含有丰富的膳食纤维，女性来月经的时候肠胃功能也会减弱，过量喝绿豆汤会引起肠胃不适、腹泻等症状。

来月经喝什么好

女性来月经的时候，可以喝些红豆汤、红枣汤或者吃些牛奶、鸡蛋、瘦肉等性质温和又富含蛋白质的食物，以补充经期流失的营养。

经期喝绿豆汤减肥的方法可取吗

经期喝绿豆汤会让痛经更痛?天天喝绿豆汤不怕夏季上火?绿豆汤具有清热解毒的功效，是夏季降火的最佳养生食品。但是物极必反，过量吃绿豆汤，降火过度，也可能降火不成反伤身哦!小编提醒你，绿豆汤并不是所有人都适合喝，而在食用的过程中，绿豆汤也有一些饮食的禁忌需要注意。

1)绿豆性寒，女性月经来潮，是否最好不要喝绿豆汤?

可以适量喝，但不要喝冷的绿豆汤。因为过寒的食品会引起气血淤滞，造成腹部不适及痛经，不利于妇科保健。绿豆汤喝温热的最好，也可防胃胀。

2)有些女性瘦身，不吃饭就喝绿豆汤，这种方法可取吗?喝多了会出现什么问题?

女性瘦身多喝绿豆汤，主要是取绿豆的利水消肿的作用及其低能量值，要具体看体质和经期而定。过量喝绿豆汤可出现白带、腹胀、痛经等妇科症状。一般人过量喝绿豆汤，可出现胃寒腹泻等肠胃疾病。肠胃胀风、脾胃虚弱、泻泄、肾虚腰疼和体虚寒者及痛风患者忌食。

绿豆属于寒性的食品，女性经期最怕的就是着凉，所以，大家了解了以上的绿豆的饮食禁忌，就知道了，女性经期尽量不要喝绿豆汤，如果，夏季的时候如果需要降暑的话，经期的时候，女性朋友们应该选择别的降暑物品，尽量避免食用绿豆汤。更多相关阅读：月经量少可是不能胡乱吃药的

夏季喝绿豆汤四不要禁忌

关于绿豆汤的四个饮食禁忌

1、空腹时不能喝绿豆汤

空腹的时候不要喝，绿豆汤性寒，空腹喝对胃不好。

2、绿豆汤不可天天喝

适当喝没问题。一般成人一周喝2至3次，每次一碗即可。幼儿则要具体依照体质而定，最好先咨询一下医师。一般来说，小孩2至3岁开始吃粥时，可适量加点绿豆。6岁过后，才可饮用成人量。

3、过量喝绿豆汤或致肠胃疾病

一般人过量喝绿豆汤，可出现胃寒腹泻等肠胃疾病。女性过量喝绿豆汤可出现白带、腹胀、痛经等妇科症状。

4、绿豆与中药不能同服

常听人说：“吃中药不能吃绿豆，以免解药。”《本草纲目》中称：“绿豆气味甘寒，无毒……解一切药草、牛马、金石诸毒。”民间煮绿豆汤也常作为药物中毒的急救手段之一。因此，绿豆和中药不能同服的说法就流传下来。

喝绿豆汤加剧痛经

哪些人不适合多喝绿豆汤?

1、属寒凉体质的人

喝绿豆汤能预防中暑，治疗食物中毒等，对热肿、热渴、热痢、痘毒等也有一定的疗效。但寒凉体质者，不适合喝。寒凉体质的人，表现为四肢冰凉乏力、腰腿冷痛、腹泻便稀等。吃了绿豆反而会加重症状，甚至引发诸如腹泻(严重的话引起脱水)，气血停滞引起的关节肌肉酸痛，胃寒及脾胃虚弱引起的慢性胃炎等消化系统疾病。

2、体质虚弱的人

因为绿豆中蛋白质含量比鸡肉还多，大分子蛋白质需要在酶的作用下转化为小分子肽、氨基酸才能被人体吸收。这类人的肠胃消化功能较差，容易因消化不良导致腹泻。

3、正在服用各类药物的人

绿豆的解毒作用源于绿豆蛋白等成分可与有机磷、重金属结合成沉淀物。然而，这些解毒成分也会与药物的相关成分反应，从而降低药效。

过量喝绿豆汤或致肠胃疾病

一般人过量喝绿豆汤，可出现胃寒腹泻等肠胃疾病。女性过量喝绿豆汤可出现白带、腹胀、痛经等妇科症状。

绿豆与中药不能同服

常听人说：“吃中药不能吃绿豆，以免解药。”《本草纲目》中称：“绿豆气味甘寒，无毒……解一切药草、牛马、金石诸毒。”民间煮绿豆汤也常作为药物中毒的急救手段之一。因此，绿豆和中药不能同服的说法就流传下来。

关于女性喝绿豆汤的疑问

1)绿豆性寒，女性月经来潮，是否最好不要喝绿豆汤?

可以适量喝，但不要喝冷的绿豆汤。因为过寒的食品会引起气血淤滞，造成腹部不适及痛经，不利于妇科保健。绿豆汤喝温热的最好，也可防胃胀。

2)有些女性瘦身，不吃饭就喝绿豆汤，这种方法可取吗?喝多了会出现什么问题?

女性瘦身多喝绿豆汤，主要是取绿豆的利水消肿的作用及其低能量值，要具体看体质和经期而定。过量喝绿豆汤可出现白带、腹胀、痛经等妇科症状。一般人过量喝绿豆汤，可出现胃寒腹泻等肠胃疾病。肠胃胀风、脾胃虚弱、泻泄、肾虚腰疼和体虚寒者及痛风患者忌食。

产后吃绿豆汤好不好

一、坐月子能喝绿豆汤吗?

产妇可以喝绿豆汤的，但是产后前几天最好不要喝，产后前几天最好的食物是小米汤或者小米粥，而不是绿豆汤。一般产后1-2周后就可以喝了。专家提醒，体质虚寒的人不能频繁饮用。盲目喝绿豆汤，会导致腹泻或消化系统免疫力降低。

二、坐月子能吃绿豆吗?

建议是最好少吃，产后恶露较多，身体虚弱，应该吃一些温补的食物，绿豆偏凉，尤其是夏季常吃的绿豆汤，一般都是凉吃，所以要少吃。如果想要喝绿豆汤的话，最好还是吃热的。

产后能吃绿豆吗

坐月子能吃绿豆吗?

小编的建议是最好少吃，产后恶露较多，身体虚弱，应该吃一些温补的食物，绿豆偏凉，尤其是夏季常吃的绿豆汤，一般都是凉吃，所以要少吃。如果想要喝绿豆汤的话，最好还是吃热的。(坐月子能喝绿豆汤吗?产后喝绿豆汤好吗)

产后可以喝绿豆粥

专家建议，产后怕凉，要避免绿豆吃得过于寒凉，不一定要喝绿豆汤，可以选择吃绿豆粥。