南瓜玉米粥的适宜人群和禁忌人群 南瓜玉米粥的做法
南瓜玉米粥的适宜人群和禁忌人群 南瓜玉米粥的做法
材料:南瓜200克、玉米1根、大米50克。
做法步骤
1、将南瓜籽和皮去除,用刀将南瓜切成1乘1厘米的方块,尽量小一些。
2、锅中加水约1800ml烧开,加入大米煮粥,约40分钟,不时搅拌一下粥会比较稠。
3、蒸锅中加入适量水,放入南瓜上锅蒸熟。
4、玉米剥粒洗净,将蒸熟的南瓜和玉米加少量水榨成奶昔状,记得留少量玉米粒和南瓜块。
6、然后把剩下的玉米粒和南瓜块加入粥中煮熟。
7、之后把南瓜玉米汁倒入粥中搅拌均匀,等粥再次沸腾1分钟后即可盛粥食用。
备注:南瓜和玉米的有原汁原味的甘甜味道,若觉得味道淡的,可适量加入少许盐或糖调味。
南瓜小米糊的适宜人群和禁忌人群
1、适宜人群:南瓜小米糊中富含蛋白质、维生素、脂肪、矿物质等多种营养成分,有健脾养胃、强身健体的功效,一般人群均可食用。
2、禁忌人群:小米味甘咸,性凉,气滞、体质虚寒者不宜食用南瓜小米糊,否则会加重不适症状。
小米南瓜粥的适宜人群和禁忌人群
1、适宜人群:小米南瓜粥含多种营养物质,富含蛋白质、维生素、脂肪、矿物质等,有健脾养胃、强身健体的功效,是老人、产妇、病后恢复者的滋补佳品。
2、禁忌人群:南瓜是少数过敏原之一,因此对南瓜过敏的人不宜食用小米南瓜粥。另外,气滞、体质虚寒者不宜食用小米。
玉米南瓜粥的禁忌 玉米南瓜粥会胖吗
适量吃不会胖。
玉米南瓜粥热量不高,100克只有52大卡的热量,而且属于清淡饮食,不添加油脂等高热量调料,自身就带有一定的糖分,如果平时饮食吃的不是特别甜的话,完全不用放糖也非常好吃,因此总体热量十分低,而且其中富含粗纤维,吃后饱腹感较强,可以减少其他高热量食物的摄食,每天适量吃可以起到辅助减肥的作用。
但吃多了的话,热量也会持续增加,若是不运动,还吃其他食物也是会导致人长胖的。
小米南瓜粥不适宜人群
小米南瓜粥当中都含有大量的淀粉成分,将其熬成粥之后谷物糊化程度增高,这样其中的淀粉以及碳水化合物就会更容易被吸收,食用后这些物质就会转化成糖分,从而导致血糖升高。所以日常生活中并不建议糖尿病人群过多食用小米南瓜粥,不要不利于病情控制。
南瓜也有可能成为过敏源,因此像那些对南瓜过敏的人是不能喝小米南瓜粥的,不要食用之后很容易诱发过敏,从而会造成皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状,从而对健康造成威胁。
南瓜玉米粥的功效与作用 排毒养颜
南瓜玉米粥中南瓜的果胶含量丰富,具有比较好的吸附性,能粘结体内毒素、细菌或重金属等,起到很好的解毒作用;而且南瓜中的维生素C和氨基酸能防止皮肤粗糙,延缓皮肤衰老,加快细胞修复,增强皮肤弹性的作用,特别适合女性食用;而南瓜玉米粥中的玉米含有一种长寿因子-谷胱甘肽,它在硒的参与下,会生成谷光甘肽氧化酶,具有恢复青春,延缓衰老的功能,因此食用南瓜玉米粥有排毒养颜的益处。
玉米南瓜粥的禁忌
玉米南瓜粥是用玉米和南瓜为主要材料熬至成的一道粥品,其味道十分香甜,富有营养,但是一次也不宜食用过多,因为玉米南瓜粥中含有较为丰富的纤维素成分,若是摄入过多,纤维素无法及时从肠道内排泄,会堆积在肠胃内,增加消化负担,容易引起肠胃不适、消化不良等症状,一般建议成人一次吃300-500毫升玉米南瓜粥即可。
玉米和南瓜也是过敏源之一,部分人群对南瓜或玉米过敏,如误食了这两种食物,则会引发过敏症状,可表现为身上其红疹、腹痛、腹泻等不适症状,必要时需就医诊治。
因为南瓜性温,食用会增加体内的燥热之气,加上和玉米搭配煮粥,含有大量的纤维素成分,食用饱腹感较强,如体热胀满者吃了会加重症状,更不利于身体康复。
南瓜玉米粥的适宜人群和禁忌人群 提高免疫力
南瓜玉米粥中的南瓜含有南瓜多糖,这是一种非特异性免疫增强剂,能提高机体免疫功能,促进细胞因子生成,通过活化补体等途径对免疫系统发挥多方面的调节功能;加上玉米所含的硒元素,有调节蛋白质合成的功能,也有增强人体免疫力的功效。
玉米粥的做法步骤
做法一:
豆腐菠菜玉米粥
材料:玉米粉90克,菠菜10克,豆腐30克
调味料:盐2克,味精1克,香油5克
豆腐菠菜玉米粥的做法
1、菠菜洗净;豆腐洗净,切块。
2、锅置火上,注水烧沸后,放入玉米粉,用筷子搅匀。
3、再放入菠菜、豆腐煮至粥成,调入盐、味精,滴入香油即可食用。
豆腐菠菜玉米粥
适合人群:男性
养生功效:降压降糖
煲粥小贴士:熬煮玉米粉时要不停搅拌,以免溢锅。
做法二:
玉米山药粥
材料:玉米10克,莲子15克,山药20克,大米80克
调味料:盐3克,葱花少许
玉米山药粥的做法
1、玉米洗净;莲子洗净,泡发,去除莲子心;山药去皮洗净,切块;大米洗净泡发。
2、锅置火上,注水后,放入大米煮至米粒开花后,放入莲子、玉米、山药。
3、用小火煮至粥成,调入盐,撒上葱花即可食用。
玉米山药粥
适合人群:女性
养生功效:排毒瘦身
煲粥小贴士:玉米要选用鲜嫩的玉米,不能用老玉米。
做法三:
玉米南瓜圆白菜粥
材料:玉米、南瓜、圆白菜各适量,大米90克
调味料:盐3克,味精少许
玉米南瓜圆白菜粥的做法
1、玉米洗净;南瓜去皮洗净,切块;圆白菜洗净,切丝;大米泡发洗净。
2、锅置火上,注水后放入大米,用大火煮至米粒开花后,放入圆白菜、南瓜、玉米。
3、再用小火煮至粥成,调入盐、味精入味即可食用。
玉米南瓜圆白菜粥
适合人群:男性
养生功效:防癌保健
煲粥小贴士:此粥做成后可加入葱花和香油调味,提色增香。
做法四:
南瓜玉米粥
用料:南瓜150克、粘玉米粒100克、小米面80克
南瓜玉米粥的做法
1、玉米粒从冰箱里拿出来化冻,小米面80克。
2、小米面加凉水调成稠糊。
3、南瓜切成5毫米厚的小块。
4、锅里放水烧开后放入南瓜、玉米粒煮5分钟。
5、倒入调好的小米面糊,再煮3分钟即熟。
6、盛入碗中。
南瓜玉米粥的适宜人群和禁忌人群 减肥瘦身
南瓜玉米都属于粗粮,都含有丰富的膳食纤维、淀粉等营养成分,用这两种食物煮粥食用,不仅饱腹感强,而且还能帮助肠胃蠕动,促进排便,帮助机体排出废物,同时一百克南瓜玉米粥当中仅有热量53大卡,吃了既不用担心长胖,还能帮助你瘦身减肥,拥有苗条好身材。
南瓜玉米粥的功效与作用 降糖降压
南瓜玉米粥中含有丰富的钴,钴能活跃人体的新陈代谢,促进造血功能,并参与人体内维生素B12的合成,是人体胰岛细胞所必需的微量元素,对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效;加上玉米含有的粗纤维,食用也有利于降低餐后血糖,以及含有的大量不饱和脂肪酸,也能有效降低血液胆固醇浓度,防止其沉积于血管壁,因此对于有糖尿病和高血压的患者来说,食用南瓜玉米粥有一定的食疗作用。
南瓜玉米粥
南瓜是一款营养极其丰富的蔬菜,南瓜玉米粥更是美味,你知道南瓜玉米粥是怎么做的吗?下面,跟小编一起来学习一下南瓜玉米粥的做法吧。
用料
南瓜150克、粘玉米粒100克、小米面80克
做法
1.玉米粒从冰箱里拿出来化冻,小米面80克。
2.小米面加凉水调成稠糊,南瓜切成5毫米厚的小块。
3.锅里放水烧开后放入南瓜、玉米粒煮5分钟。
4.倒入调好的小米面糊,再煮3分钟即熟。
5.盛入碗中。
南瓜的营养价值
南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。其营养丰富,为农村人经常食用的瓜菜,并日益受到城市人的重视。
南瓜不仅有较高的食用价值。而且有着不可忽视的食疗作用。据《滇南本草》载:南瓜性温,味甘无毒,入脾、胃二经,能润肺益气,化痰排脓,驱虫解毒,治咳止喘,疗肺痈便秘,并有利尿、美容等作用。近年来,国内外医学专家、学者究实验表明,食南瓜,还有治疗前列腺肥大(南瓜子可治前列腺肥大)、预防前列腺癌、防治动脉硬化与胃粘膜溃疡、化结石作用。
每100克含蛋白质0.6克,脂肪1克。碳水化合物5.7克,粗纤维1.1克,灰分6克,钙10毫克,磷32毫克,铁0.5毫克,胡萝卜素0.57毫克,核黄素0.04毫克,尼克酸0.7毫克,抗坏血酸5毫克。此外,还含有瓜氨素、精氨酸、天门冬素、葫芦巴碱、腺嘌呤、葡萄糖、甘露醇、戊聚糖、果胶
结语:通过小编上文的介绍,是不是已经学会的南瓜玉米粥的做法呢?值得一提的是,南瓜极易熟烂,所以如果不赶时间的话,不需要用高压锅来煮,还是用沙煲煮的比较香哦。
南瓜不能和玉米粥一起吃吗
能一起吃。
虽然南瓜和玉米粥都是很好的润肠通便食品,但南瓜性温味甘,含有果胶、维生素C、胡萝卜素、番茄红素、膳食纤维、蛋白质等营养成分;玉米粥则是用玉米和大米熬煮而成,含有谷胱甘肽、玉米黄质、维生素E、维生素A、蛋白质、膳食纤维、碳水化合物等,两者在成分上并无相克冲突,可以搭配同吃,或是直接做成南瓜玉米粥,不仅味道更加甘甜可口,还可加强健脾养胃、促进消化、帮助排便、利水通淋等功效。
南瓜玉米粥的功效与作用 护眼补脑
南瓜玉米粥中含有丰富的类胡萝卜素,类胡萝卜素在机体内可转化成具有重要生理功能的维生素A,从而对上皮组织的生长分化、维持正常视觉、促进骨骼的发育具有重要生理功能;另外南瓜玉米粥还含有卵磷脂、蛋白质、氨基酸等物质,这些都是促进大脑发育,增强机体脑力、记忆力和人体新陈代谢功能的物质,因此常吃南瓜玉米粥有护眼补脑的功效。