油菜怎么清洗干净 油菜怎么做好吃又简单
油菜怎么清洗干净 油菜怎么做好吃又简单
先把油菜清洗干净以后切一下,放到锅中烫好,然后再添加适量的盐,这样就能让颜色变得更加漂亮,把它捞出来以后用凉水冲一下,能够变得非常的清脆,再把香菇清洗干净以后切成细条,再把白糖,蚝油,酱油,清水放到锅中,香菇添加进去煮上一分多钟再捞出来,放到盘子里面剩下的汤汁,加入一些水淀粉勾芡,然后再倒在香菇上面,这样就可以吃了。
把所有的食材全部都准备好,然后再把大米清洗干净以后放到炖锅当中,加入适量的水就可以开始按煮粥键,把油菜以及胡萝卜清洗干净以后切碎,等到电动锅剩下30分钟的时候就可以把油菜以及胡萝卜碎放进去,添加适量的盐搅拌均匀,再继续煮上三分钟左右,滴上一些香油炖煮一会儿就可以吃了。
油菜怎么吃好吃
把油菜清洗干净,沥干水分后备用。如果油菜比较大,可以适当的切成两半。海米准备好,葱姜蒜切成碎末。
锅烧热,烧干刷锅残留的水后放入适量花生油,待油烧热至七八成熟时放入葱姜蒜末爆香。
然后放入海米煸炒一会儿,待海米熟透了再放入洗好的油菜翻炒,稍微加入些开水,尽量翻炒的均匀一些。
翻炒一会儿后调成小火,然后再放入适量的细盐、鸡精(要少放,吃多了不好)等调味料,继续翻炒几下。
出锅时再滴入几滴香油,就更加好吃了。
经典菜泡饭
用料:白米饭、小油菜 (也叫“小青菜”)、中式火腿、盐、猪油1汤匙
步骤:
1、小油菜清洗干净,切成细丝。中式火腿也切成细丝。
2. 将白米饭和500ml凉水倒入小煮锅中,大火煮至沸腾,边煮边用勺子轻轻搅拌,使饭粒和水充分混合。
3. 将猪油和火腿丝放入煮锅中,待再次煮滚后放入油菜丝,调入盐,煮约半分钟后关火即可。
牛肉面的卤牛肉怎么做 卤牛肉面怎么做好吃
准备一些新鲜的牛肉,放到锅中,加入适量的水煮,煮好以后把浮沫去除再捞出来清洗干净,炒锅中加入适量的油,把冰糖放进去慢慢的翻炒融化,再添加适量的小红辣椒,蒜,生姜,茴香,香叶,八角,再把牛腩放进去快速翻炒均匀,添加蚝油,白胡椒粉,鸡粉,酱油,蒸鱼豉油,添加适量的水以及盐煮开,再把它倒进电压力锅中慢慢的炖煮,把油菜清洗干净切一下烫好备用,然后再煮一些面条,煮好以后后装盘,然后再把煮面条的水倒进去,加入牛肉浇头,卤汁以及小油菜,这样辣卤牛肉面就制作完成了
香菇油菜的做法
用料
主料香菇10个油菜400克
辅料姜1小块蒜2瓣泡椒1个生抽10克米醋5克香油3克蚝油5克淀粉4克水适量植物油15克
香菇油菜的做法
1.准备好原材料
2.香菇洗净,然后用小刀刻出如图的花纹
3.油菜清洗干净,比较大的改刀成小朵
4.姜、蒜切成末,泡椒切成小圈
5.半碗水加入生抽、米醋、蚝油、淀粉,调成汁待用
6.锅里加入适量水,加入适量食盐和香油烧开
7.放入油菜焯水约一分钟
8.焯好水的油菜装盘
9.锅里加入适量油,爆香姜蒜末
10.加入香菇、少许盐,翻炒
11.加入调好的汁,一边煮一般翻动香菇
12.汤汁浓稠的时候加入泡椒
13.将焖煮好的香菇盛入油菜的盘子里,香菇油菜就做好了
烹饪技巧
1、油菜改刀后在清洗一下,因为没有掰成一片一片的,不容易清洗彻底;
2、切香菇的装饰花用小刀子斜着,一左一右地切,很容易就切好了;
3、调的汤汁不宜过少,要用汤汁来将香菇焖熟,淀粉不要加多了,不然很快就浓稠了。
油菜和胡萝卜能一起吃吗 油菜和胡萝卜怎么做好吃
1、首先将胡萝卜清洗干净后切成片状待用。
2、油菜清洗干净后沥干待用。
3、锅中烧热水后将油菜加入焯水后捞出沥干待用。
4、油锅烧热后将葱蒜爆香,然后将胡萝卜皮加入翻炒,接着再将油菜加入翻炒。
5、锅中菜变软后依次加入适量的生抽、食盐、味精等翻炒均匀后便可出锅食用。这道菜对于一些皮肤干燥缺水的人群有很多好处,还有很好的明目效果。
怎么炒油菜和香菇
1.香菇炒油菜的材料
油菜两百五十克,香菇十朵,去皮花生,葱花、蒜茸、盐、糖、味精各适量。
2.香菇油菜的做法
1)先把香菇洗净然后再放进开水中泡上半小时,再把香菇沥干水份,然后再放进碗中,再把油菜清洗干净,然后再把香菇切开备用。
2)先把油锅烧絷 ,然后再加进一些色拉油,再把油烧到五成熟,再把香菇加进没了中泡上十五分种植,然后再倒出来,再把油沥干备用。
3)这时候再把少量的油放进锅中,烧热后再把花生炒熟,炒香,然后再把葱末煸香,再把油菜胆炒约半分钟,然后再把高汤放进去,再把香菇、油菜叶、精盐、白糖、味精、蒜茸等材料一起放进去,一起慢慢地翻炒至熟,然后再装盘。
4)这道香菇炒油菜是特别好吃的一道菜,做得了吃,再摆得漂亮一点,吃起来特别的开心。
油菜怎么清洗干净
想要把油菜清洗干净,那么就要把它先整理好以后放到水池里面,加入适量的水浸泡半个小时,然后再翻洗一下,浸泡好后把油菜的根叶掰开,泥土清洗干净,然后就可以把菜帮掰开对着水冲洗,把叶帮去掉以后,剩下的根部不要丢掉清洗以后也可以吃,小油菜买回来以后里面的污垢泥土非常多,只有反复清洗才能够把它洗得特别干净。
素鲍鱼用什么材料做的 香菇的吃法和做法
准备适量香菇,放到水里面焯一下,平底锅加入适量的油,然后香菇放进去慢慢的煎,加一些盐调味,煎好以后蘸一些椒盐来吃,香菇放进去吸足油分,一直到缩小就可以吃了,鲜香菇用小火煎香,还是比较难的,盐不要调的太多,只要一点点就可以了。
先把香菇的根部清洗干净,水分攥干,再拍松,撒上一些盐,抓取均匀,再加入孜然粉,辣椒粉,生抽搅拌均匀,最后再加入适量的香菜碎以及色拉油,把香菇根全部都摊在盘子里面铺开,放到微波炉里面,用大火加热4分钟左右就可以取出来吃了。
准备一些香菇,清洗干净,把香菇柄掰掉,再切十字花刀,新鲜的香菇放到大碗里面,再撒上一些盐,胡椒粉,辣椒粉,孜然粉,再加一些橄榄油拌均匀,放到烤盘里面预热,需要烤箱中层烤15分钟左右就可以了。
准备一些生姜,葱,把生姜切片,大葱切段,放到水里面浸泡半个小时,另外准备一个锅,把清水放进去烧开,再把香菇放进去,烫三分钟以后捞出来,水分沥干,原来的锅子加入油,用大火烧到八成热,将葱姜水倒进去,再加入香菇稍微煮上一分钟左右,鸡汤倒进去,加入一些生抽,盐,鸡精,白砂糖,翻炒均匀,大概用小火烧15分钟左右,再淋上一些麻油就可以吃了。
要把香菇以及油菜清洗干净,红椒,青椒切丝,洋葱切成片状,把油菜清洗干净,放进开水锅里面,加一些油盐烫熟,再把烫熟的油菜放在盘子里面,锅里面加油,把蒜片放进去爆香,再加入香菇略微翻炒一下,加入红椒丝,青椒丝,翻炒均匀再加入一些蚝油,白糖,盐继续翻炒,煮开以后淋一些水淀粉,然后一直煮到香菇变软,滴上香油就可以吃了。
油菜放冰箱能放几天 炝炒油菜的做法
1、将油菜清洗干净后切成均匀的段状沥干待用;
2、锅中烧开水后,将油菜倒入焯下后捞出沥干装盘;
3、将油锅烧热后加入葱姜蒜、辣椒及一些调味品,烧开后直接淋在油菜上搅拌均匀便可食用。
青菜粥用什么青菜好 油菜粥
食材:香米、油菜两颗、盐。
做法:
1、清洗干净油菜=,放入沸水焯烫后沥干水分,切成碎末备用。
2、香米淘洗干净,时间充足可用清水浸泡30分钟。
3、加入足量清水,盖盖大火烧开。
4、转小火慢熬。
5、煮40分钟左右至香米开花后,放入事先焯水切碎的菜末。
6、关火后调入少许盐提味即可。
怎样快速洗油菜
将小油菜一片一片的掰下来,不要整根清洗,这样可能会不干净,将小油菜的叶根掰开然后用流动的清水将一片一片的叶根泥土清洗干净,用水在冲小油菜的头顶后,用手将小油菜的菜根掰开,掰开的叶帮用水来清洗,当我们小油菜的菜叶洗好后,剩下的小菜根不要丢掉,也要用清水来清洗,油菜买回来的时候是会有泥土和灰尘吸附在上面的,说要用水彻底的清洗,小油菜的叶和根注意清洗,这样小油菜的叶和帮都可以清洗干净了。
儿童补钙家常菜 清炒小油菜
小油菜中钙的含量超过了同样重量的牛奶。而醋有利于钙从不溶状态变成可溶状态,促进钙的吸收利用。此外,小油菜中还含有大有助于钙吸收的矿物质和维生素。
食材:小油菜 、盐、酱油、醋、水淀粉、姜、葱。
做法:
① 将小油菜清洗干净,切段装盘待用,热锅放油,爆香葱姜末;
② 倒入小油菜煸炒,放入精盐,醋,酱油;
③ 翻炒均匀后,用水淀粉勾芡,出锅,装盘即可。
海米油菜怎么做好吃
1.油菜清洗干净。
2.海米温水泡20分钟。
3.油菜帮和叶分开切成寸段。
4.做个芡汁:葱碎,淀粉,味精,盐,糖,水。
5.锅中放油烧热,先爆葱丝,再把泡好的海米加入煸炒出香味。
6.下油菜帮炒至变软。
7.点入少量清水。
8.下油菜叶煸炒至变软,也就1-2分钟吧。
9.加入调好的芡汁。
10.关火前加入香油,搅拌均匀。