鸡爪果泡酒的功效和作用 鸡爪梨泡酒要去籽吗

鸡爪果泡酒的功效和作用 鸡爪梨泡酒要去籽吗

要去籽的，不然会影响酒的品质。

鸡爪梨的果实就是其种子，也叫枳椇子，其种子实清凉利尿药，能解酒毒，适用于热病消渴、酒醉、烦渴、呕吐、发热等症。

鸡爪梨泡酒的功效 鸡爪梨是水果吗

鸡爪梨生向阳山坡、山谷、沟边及路旁或栽培，主要分布陕西、甘肃、江西、安徽、浙江、广东、福建、湖北、湖南、广西、四川、重庆、贵州、云南等省。

鸡爪梨，学名枳椇，又叫拐椒、拐枣、林琴、万字梨、万寿果、万韦果、金钩子、鸡距子、木蜜、梨枣、结肉子、枸等，属蔷薇科，枳属木本植物。鸡爪梨是一种长在山上的野生果子，也是水果中的一种。鸡爪梨果柄肉质，扭曲，红褐色；果实近球形，无毛，直径约7毫米，灰褐色。果实形态似万字符“卍”，故称万寿果。花期6月，果期8—10月。鸡爪梨果实熟透可生吃，果肉多浆，无果核，种子裸露在果肉之外，味浆甜略有甘涩，可生食、酿酒、熬糖，民间常用以浸制“拐枣酒”；亦可做汤，汤味独特醇香。

鸡爪果泡酒的功效和作用

1、通利二便：鸡爪果含有大量水分、葡萄糖、有机盐、脂类物质，具有促进尿液排泄、加速肠道蠕动等作用，故能通利二便。

2、祛风通络：鸡爪果中含有大量的钙和枳椇子皂甙，具有中枢抑制作用，能够抗惊厥，防止手足抽搐痉挛，可用来治疗风湿痹痛麻木之症。

3、止渴除烦：鸡爪果中含有大量的葡萄糖、蔗糖、果糖、有机酸、无机盐、维生素等，能生津止渴、清热除烦，并能给人体补充养分，增强机体的抗病能力。

4、降低血压：鸡爪果中含有麦草碱、B-咔啉、枳椇甙C、D、G、H、鼠李碱等，具有抗脂质过氧化和降低血压等作用。

鸡爪梨怎么泡酒

1、先倒入锅内一些水，然后把水烧开，再把 鸡爪梨放到笼中，蒸30分钟;

2、蒸好之后放到太阳底下晒，晒成皱巴巴的;

3、再放到笼中蒸一下，晒上四五天，就这样连续九次。

4、九次之后鸡爪梨就被晒干了，这时可以把它放到瓶中，然后再倒入酒，酒最好能超过 鸡爪梨5厘米以上。

小贴士：白酒的度数最好能在30度以上，因人而异。一般浸泡三个月以上就可以喝了。

1、采收完整成熟的枳椇果实，即拐枣。大概于11月份进行。

2、剪去枳椇子和小树枝枝条，淘洗干净。

3、沥干水之后，使用烘箱烘干(24小时，80℃)，其他条件也行，总之要弄干(以便于储存)。

4、把成品放进酒中(你喜欢的任何酒都行)，发酵储藏1周左右。

鸡爪梨泡酒有什么功效 注意事项

1、鸡爪梨泡酒最好不要超过一个月，基本上一个星期左右就行了，因为鸡爪梨泡酒的时间越长，酒色就越深，而其中的鸡爪梨就会失去原本的味道，变得没有任何的味道了。

2、在容器的选择上，一定不要用铁质的，因为铁质容器会和酒发生反应，导致鸡爪梨酒变味。最好是选择陶瓷的或者玻璃的，这些材质的性质较为稳定，非常适合用来泡酒。

鸡爪果怎么泡酒 鸡爪果泡酒的时间

鸡爪果酒的浸泡时间不要超过一个月，一般放7天左右就可以开封饮用。

鸡爪果酒浸泡时间时间越久，酒色越深。有的人喜欢吃酒中的鸡爪果，那鸡爪果的浸泡时间不能太长，否则鸡爪果就没有味道了，一般情况下一星期就可以品尝鸡爪果了。喜欢喝鸡爪果酒的，那么鸡爪果的浸泡时间可以适当长一些，等到酒色变深，鸡爪果香味浓郁时再饮用。

鸡爪梨泡酒有什么功效与作用 促进排便

鸡爪梨泡酒的作用是可以促进排便，因为它可以加速大肠的蠕动，对于大便困难的人来说，是非常有帮助的。便秘的患者通常蹲点几个小时，都拉不出来，有时候还会带有便血和黑便，非常不利于身体健康，喝鸡爪梨酒可以缓解便秘，让大便恢复正常。

鸡爪梨泡酒的步骤 鸡爪梨泡酒有什么功效

鸡爪梨含有大量水分、葡萄糖、有机盐、脂类物质，具有促进尿液排泄、加速肠道蠕动等作用，故能通利二便。

鸡爪梨中含有大量的钙和枳椇子皂甙，具有中枢抑制作用，能够抗惊厥，防止手足抽搐痉挛，可用来治疗风湿痹痛麻木之症。

鸡爪梨中含有大量的葡萄糖、蔗糖、果糖、有机酸、无机盐、维生素等，能生津止渴、清热除烦，并能给人体补充养分，增强机体的抗病能力。

鸡爪梨中含有麦草碱、B-咔啉、枳椇甙C、D、G、H、鼠李碱等，具有抗脂质过氧化和降低血压等作用。

鸡爪梨泡酒要去籽吗

要去籽。

1、因为鸡爪梨的籽有败酒的作用，如果将其一起放入酒水中会影响酒的品质和酒的口感。

2、鸡爪梨的籽带有苦味，放入酒中会影响酒的香醇味道，因此要去籽。

3、鸡爪梨籽并无什么药用和食用价值，无论是泡酒还是直接吃鸡爪梨都要去籽。

鸡爪梨泡酒有什么功效 鸡爪梨泡酒要去籽吗

不需要。

鸡爪梨别称拐椒、拐枣、林琴、万字梨、万寿果等，生向阳山坡、山谷、沟边及路旁或栽培，果柄含多量葡萄糖和苹果酸钾，经霜后甜，可生食或酿酒。