柠檬鸡爪还可以和什么一起泡 柠檬鸡爪的鸡爪要煮多久

柠檬鸡爪还可以和什么一起泡 柠檬鸡爪的鸡爪要煮多久

大概10分钟左右。

由于鸡爪属于肉类，不能直接生吃，因此在腌之前，需要经过去腥、煮熟等工序，才可以拿来制作柠檬鸡爪。

准备材料：鸡爪、姜片、料酒、花椒。

1、将鸡爪的指甲剪掉后，浸泡10分钟左右再清洗干净。

2、将清洗好的鸡爪、姜片、花椒、料酒放进锅中，可以去除腥味。

3、倒入适量的清水，大火烧开后转中火煮10分钟左右。

4、鸡爪煮熟后，将浮沫撇开，捞出用清水清洗干净即可。

柠檬鸡爪发苦怎么回事

柠檬是做柠檬鸡爪的一个重要食材，而柠檬外皮和柠檬籽当中都含有一种苦味物质，在制作柠檬鸡爪的时候如果将柠檬浸泡过久的话，这些苦味物质就会释放出来，从而导致柠檬鸡爪发苦，因此建议在做柠檬鸡爪的时候不宜久泡柠檬。

做柠檬鸡爪的时候如果使用的食材不新鲜，或者是保存不当的话，就会导致做好的柠檬鸡爪变质，这样也会导致柠檬鸡爪发苦。

柠檬鸡爪为什么不入味

柠檬鸡爪在制作的过程中，会出现不入味的原因有多种，首先柠檬鸡爪的鸡爪在腌制之前，需要完全焯熟，要是鸡爪没有焯熟，是很难腌制腌制入味的。

其次腌制柠檬鸡爪的配料味道是否足够，要是配料的味道过于清淡，也会导致柠檬鸡爪不入味的情况。

最后柠檬鸡爪需要一定的时间，才能完全入味，并且给鸡爪越大，需要的时间越长，要是研制的时间较短时，也会导致柠檬鸡爪不入味。

柠檬鸡爪可以用白醋吗 柠檬凤爪要放冰箱吗

视情况而定。

柠檬鸡爪要不要放冰箱主要是根据环境的温度来决定的，如果气温较低或者是在冬天制作的柠檬鸡爪，可以不用放入冰箱，能够保存较长的时间。

但如果是气温较高或者是在夏天制作的柠檬鸡爪，那么做好后还是要及时放入冰箱冷藏，否则气温太高容易导致鸡爪出现变质的情况，如果鸡爪出现了变质情况，就不要再继续食用了，建议丢弃后再重新腌制。

柠檬鸡爪柠檬没去籽会影响吗 柠檬鸡爪可以放白醋吗

可以。

在腌制柠檬鸡爪的时候是可以放一点白醋的，白醋的味道清香，酸度可口。加入适量的白醋能使柠檬鸡爪的口感更好，另外往柠檬鸡爪里面加入适量的白醋的话，能够对鸡爪的肉质起到一个软化作用，这样就能使柠檬鸡爪吃起来更加的软糯。

如果是想要柠檬鸡爪酸味更重一点的话，则可以往柠檬鸡爪中加入适量的陈醋，但注意不要放太多，否则会使得鸡爪的颜色变深。

做柠檬鸡爪柠檬放在里面时间久了会苦吗 柠檬鸡爪苦怎么办

做出来的柠檬鸡爪然后有苦味的话，可以往柠檬鸡爪中加入适量的蜂蜜，蜂蜜的甜味能够中和苦味起到一定的调节作用，这样就能使柠檬鸡爪吃起来口感更加的好，同时蜂蜜还能够增加柠檬鸡爪的营养。

柠檬鸡爪苦的话还有一个改善方式就是换汤汁，将苦的汤汁倒掉，然后按照原先的比例调一份一样的汤汁，再将鸡爪重新进行腌制，这样就能去掉柠檬鸡爪的苦味。

做的鸡爪柠檬味太重怎么办 柠檬鸡爪怎样更入味

如果想要做出来的柠檬鸡爪更加的入味的话，在处理鸡爪的时候可以先将柠檬鸡爪切成两半，且最好能鸡爪的大骨头剔掉，这样就能让柠檬鸡爪更入味。

柠檬鸡爪做好之后可以将其密封装好放入冰箱中冷藏腌制一个晚上，这样就能使柠檬鸡爪更加的入味。但注意要给隔2小时要将鸡爪翻一下，这样能使鸡爪入味更加的均匀。

柠檬鸡爪要煮多久 柠檬鸡爪泡了一个星期还能吃吗

看情况而定。

柠檬鸡爪做好了之后保存得当的话是能保存1-2个星期的，所以家里的柠檬鸡爪泡了一个星期的话，首先要看坏了没有。如果柠檬鸡爪有出现异味、变色等变质情况的话是不建议再继续食用的。

但如果保存得当没有出现变质的话，是可以继续食用的。建议做好的柠檬鸡爪没吃完的话要密封装好放入冰箱中冷藏保存。

柠檬鸡爪不够酸怎么办

柠檬鸡爪主要是由柠檬和鸡爪制成的，要是柠檬不够酸，那么可以往其中加一些柠檬，柠檬口感酸爽，可以大大提高柠檬鸡爪的酸味。

制作柠檬鸡爪的时候，往往会加一些生抽、老抽、食醋等调味品，其中食醋酸性是很强的，因此要是柠檬鸡爪不够酸，那么可以往其中加一些食醋，这样可以大大提高柠檬鸡爪的酸味。

柠檬鸡爪泡久了苦怎么回事

柠檬鸡爪泡久了会变苦的原因是由于柠檬皮中含有苦素，泡的时间一久柠檬皮中的苦素就会被释放出来，释放到柠檬鸡爪中就会使得鸡爪吃起来有一种苦味。且柠檬籽也是苦的，一起腌制也会使得鸡爪有苦味。

柠檬鸡爪可以不放辣椒吗

可以。

做柠檬鸡爪时放辣椒的话主要是能增加柠檬鸡爪的辣味，使柠檬鸡爪的口味更加的丰富，并且辣椒还能对柠檬鸡爪起到一个点缀作用。

但如果是不喜欢吃辣的话，或者是不太能吃辣的话，在做柠檬鸡爪的时候是可以选择不放辣椒的，只是这样做出来的柠檬鸡爪口感会受到一定的影响。