陈皮要几年的才有药用价值 陈皮晒之前要不要清洗
陈皮要几年的才有药用价值 陈皮晒之前要不要清洗
不用。
在晒陈皮之前是不用清洗的,因为晒陈皮需要将其中水分晒干,如果用水洗的话就会导致陈皮湿度,这样会增加晾晒难度。另外清洗陈皮还可以会洗去其中的营养成分,并且新鲜桔子皮本身并不脏,再加上紫外线也能起到消毒作用,所以只要直接将桔子皮进行晾晒即可。
陈皮和决明子可以一起泡吗
可以一起泡。
俗话说:“一两陈皮一两金,百年陈皮胜黄金”。由此可见,陈皮的药用价值,陈皮又称“橘皮”,味苦、辛,性温,具有理气健脾、燥湿化痰的功效,而决明子也是常见药材之一,味甘、苦,性微寒,能清热明目、润肠通便,两者没有配伍禁忌,可以一起泡水。
陈皮孕妇能吃吗
陈皮孕妇能吃。
陈皮本身性质温和,健益脾胃,能够增进人的食欲、促进消化,同时具有药用价值和营养功效,对于孕妇一般是没有禁忌的,如孕妇出现食欲不振,咳嗽多痰等症状时,可适量的食用陈皮,但是也不宜多吃,否则引起上火,胎儿胎热。
吃柑橘别丢橘络
柑橘营养丰富,药用价值高,不过食用还是要讲究方法。
许多人吃橘子时,都喜欢将橘瓤外白色的筋络扯得一干二净,其实,这种吃法是不科学的。橘瓤外白色的网状筋络就是“橘络”,它具有通络化痰、顺气活血之功,不仅是慢性支气管炎、冠心病等慢性疾病患者的食疗佳品,而且对久咳引起的胸胁疼痛不舒还有辅助治疗作用。所以,吃柑橘最好别丢橘络。
有些人吃完橘子后,喜欢用橘皮泡水喝。这是把鲜橘皮当做燥湿化痰的陈皮来用。陈皮有理气调中、燥湿化痰的功效,但陈皮并非鲜橘皮,它是成熟的橘皮经晒千或晾干制成的。一般放至隔年后,等挥发油含量大为减少,黄酮类化合物含量相对增加之时,陈皮的药用价值才能体现出来,且陈得越久越好。而鲜橘皮含挥发油较多,不具备陈皮那样的药用功效,用鲜橘皮泡水,不但不能发挥陈皮的药用价值,由于挥发油气味强烈,有刺激性,还会刺激肠胃,对健康产生不利影响。因此,不要随意拿鲜橘皮泡水喝。
陈皮有保质期吗
没有。
陈皮是指橘皮晒干存放3年以上的干燥成熟果皮,并且随着时间的增加,陈皮会越来越甘、香、醇,药用价值也会越来越高,所以陈皮是没有保质期的,只要没有发生变质的话是可以继续食用的。
但是陈皮不耐保存,保存不当的陈皮容易受潮发霉,但是这种因为保存不当而引起的变质并不是陈皮过期了。
橘皮和陈皮功效一样吗
视情况而定。
上文所说的橘皮是经过清洗晒干炮制过的,在中医上来说也可以称之为陈皮,也可以说这两种药物是同一个东西,具有药用价值,这样的橘皮和陈皮的效果是一样的。
但是若是新鲜没有经过炮制的橘皮,其功效是不一样的,这样的橘皮是没有药用价值的。新鲜的陈皮含有的挥发油成分会比较多,比较适合用于外用泡脚等这样的养生保健的用处,而不适宜食用。经过炮制的橘皮其中的挥发油成分会在炮制过程中减少,而黄酮类物质会增加,从而起到药物作用。
陈皮要几年的才有药用价值
5-10年左右。
陈皮是由新鲜桔子皮晒制而成,并且晒制时间越久营养价值会越高。像1-3年左右的陈皮被称为新皮,此时是陈皮的初级阶段,药效还未完全散发,但口感比较好,像这样的陈皮更适合用来做菜。晒制时间在6-10年左右的陈皮形状开始逐渐稳定,此时陈皮的药效也是最好的,这样的陈皮就能用来入药。
孕妇吃陈皮好吗
陈皮的药用价值和营养功效古语有云:温能行气,辛能发散,苦而泄水。因此,在中医上,陈皮是具有导胸中寒邪,破滞气,益脾胃三大作用。
陈皮中所含有的类柠檬苦素,易溶解于水,用于烹调菜肴时可与其他味道相互调和,形成独具一格的风味,增进人的食欲。孕妇吃陈皮好吗鉴于陈皮同时具有药用价值和营养功效,一般来说孕妇对陈皮是没有禁忌的。
因陈皮偏于温燥,它只适宜脾胃气滞、消化不良、食欲不振、咳嗽多痰的人食用,也适用于需预防高血压、心肌梗塞、脂肪肝的人食用;有咳无痰、口干舌燥等症状的阴虚体质者、气虚体燥者、吐血及内有实热者不宜多食。
因此,如孕妇出现食欲不振,咳嗽多痰等症状时,可适量的食用陈皮,来促进食欲,增进消化,化湿除痰但如果孕妇本身就属于阴虚体质,则不宜多食,否则容易引起上火,出现喉咙疼痛,烦躁失眠,孕妇会引发胎儿胎热,损害胎儿的健康。
总结:食用陈皮有好处,但也要注意量的问题。因此对于孕妇吃陈皮好吗这个问题,我们只能说适量而食没问题,过量就不太好了。
陈皮5年和10年的区别
陈皮年数越长,其药用价值就越高,市场上有5年和10年的陈皮,这两者陈皮是具有一定区别的,通常情况下10年的陈皮会比5年的陈皮药效要好一点。
主要是因为经过陈化作用之后,陈皮中所含有的挥发油含量大为减少,气味会变淡,而黄酮类化合物含量会相对增加,药用价值就会上升;如果是年份不高的陈皮的话,其中含挥发油较多,香味会比较浓,药效会差一些。
其次就是而年份久的陈皮皮越薄,其中的有效价值越高,在生活中更受人们喜爱。