橘子皮晒干就是陈皮吗

橘子皮晒干就是陈皮吗

自己晒的橘子皮并不能当药用，从功效上来说虽然也有一定的理气、健胃功效，但是药效与真正的陈皮相去甚远。

做陈皮需要在太阳下将橘皮风干，然后存放于密封装置60天-150天，用湿度为80%的潮湿空气加湿，以使果皮软化，待果皮软化后，将其捆绑固定、风干，然后再放到太阳下晒干，最后将其密封存放。

与其他中药材不同的是，陈皮具有越陈越好的特殊性，品质比较好的陈皮，对取皮的时间有很严格的要求，也就是说存放的时间越久药效越好，一般放至隔年后才可以使用。陈皮隔年后挥发油含量大为减少，而黄酮类化合物含量就会相对增加，这时陈皮的药用价值才能体现出来。而鲜橘皮则含挥发油较多，不具备陈皮那样的药用功效，一些药店出售的名贵陈皮甚至存放了上百年。

新鲜的橘子皮并不等于陈皮，不仅如此，新鲜柑橘皮也不是全都可以做成陈皮，只有成熟的柑橘皮才能做成陈皮。

此外，一些人喜欢用新鲜的橘子皮泡水喝。新鲜橘子皮中挥发油含量较高，用其泡水，不但不能发挥它的药用价值，还会刺激肠胃。另外橘皮表面附着有农药或保鲜剂，一般的水洗很难将这些有害物质去除干净，所以最好不要用鲜橘子皮泡茶或泡酒。

橘子皮晒干就是陈皮吗 3类情况不宜吃陈皮

虽说陈皮功效“强大”，陈皮美食让人无法抗拒，但如果你有以下三类情况，是不宜吃陈皮的。

陈皮的健胃作用是建立在胃寒（表现为胃痛喜按、爱吃热食、舌苔薄白等）的基础上的。

如果是热性的肠胃不适（表现为胃痛拒按、爱吃冷食、舌苔黄腻等），就不宜服食陈皮。

陈皮性味辛温，偏燥，因而不适宜体质阴虚（或气虚）的人服食。

大多数失眠多梦的人，一般兼有咽喉干涩的情况，这就是比较典型的阴虚症状。如果进食陈皮，会使燥热加重。人一旦燥热，就很难入睡，或多梦、不能沉睡。

陈皮有止咳化痰的作用，但如果咳嗽、气喘并带有黄白色的痰时，多属热咳，这时吃陈皮不仅不起作用，反而会使病情加重。

普通橘子皮晒干就是陈皮吗

有一定条件。

虽然陈皮是采摘成熟的柑橘果实剥取果皮，通过晒干或低温干燥而成的，但不是所有晒干的橘子皮都叫陈皮。陈皮贵在“陈”，其存放年限至少需要放置3年才能降低其中的燥性，继而有良好的入药效果。

而家庭用橘子皮自制的陈皮可能会有农药残留的情况，而且橘子皮的晒制时间一般只有几天，期间如果密封保存不当，可能陈皮会出现腐烂发霉的情况，食用后不仅起不到保健效果，反而对健康造成不利，所以如果想在家自制陈皮，那就一定要注意橘子皮的清洗、保存。

陈皮怎么吃最好 做陈皮的3个条件

陈皮就是成熟的橘子皮，成熟的橘子就是熟透了的橘子，吃起来比较甘甜的橘子，用这种橘子的皮做出来的才是真的陈皮。如果用很酸、没有成熟的橘子的皮，做出来的就是青皮了。而在中医里面，陈皮和青皮的功效作用差别是很大的。所以一定要选择熟透了的柑橘哟！

我们自己在家里做的话，可以选择薄一些的橘子皮，因为我们只是单纯地晒干橘子皮，并没有什么让橘子皮迅速变干的机器。如果橘子皮太厚，是很难处理干的，并且有可能还没有等到完全干就已经发霉了。

所以可以尽量选择薄一点的橘子皮。一般薄一点的橘子皮其实不好找，我们可以慢慢收集，每次将收集到的橘皮晒干就行。

一般中医里面做的陈皮，都是制得很干的，因为中医里面的陈皮，讲究的是越陈越好，如果要陈，就需要放置，只有制得很干之后，才可以放置得更久，所以一定要晒到极干。

一般橘子皮晒干之后都会变硬一些，也会变形，都会翘起来，可以事先先把橘子皮斯成条状再制干，这样也方便晒干和保存。

陈皮是橙子皮还是橘子皮

对于陈皮的食材你分的清楚吗？陈皮是橙子皮还是橘子皮？陈皮属于一种中药，在我们的生活当中时常可以见到，很多人认为陈皮就是橙子皮，其实这并不是，陈皮就是用晒干的橘子皮做的，将晒干的橘子皮切成小条状。

新鲜橘子皮能泡水喝吗 橘子皮晒干就是陈皮吗

有两种说法。

陈皮是橘子皮在太阳底下晒干，将丝络物处理干净后放在阴凉干燥处保存时间在1年以上的陈年橘子皮。

橘子皮晒干了就是陈皮，因为陈皮的原材料是橘子皮，晒干了就是陈皮，所谓陈就是旧，放置时间越久的橘子皮养生作用越好。

新鲜橘子皮有什么用

如果你的晕车不是很严重，可以尝试这种方法。新鲜的橘子皮，含水量一定要高，对折，对着鼻孔挤压，让汁液进入鼻孔。每隔一段时间一次，相信你会有一段相对轻松的旅途。

橘子的味道很容易散发，把橘子皮放到房间，推开门的一瞬间，会有一阵清香扑来，让人心旷神怡。当然也可以用热水加热一下，在放入花茶，效果更佳。冰箱中放入 一些，可以除异味。

有很多治冻疮的小偏方，橘子皮也可以算一个。将橘子皮烤焦、捣烂，再调入植物油，涂抹于冻疮处。一天两三次，三天即可见效。

陈皮的功效，健胃，祛痰，镇咳，止呕，我们将成熟的新鲜橘皮晒干，就是陈皮，还可以保存得很久，而且晒干的陈皮还可以熬汤，是一味很不错的调味品哦。

家中的白色衣物放久了难免会有发黄的问题。将衣物置入煮过橘子皮的水中静置十分钟，再进行搓洗，发黄的衣物便会重现白色光彩。

利用橘子皮长满白丝的一面擦拭不锈钢锅具，很快便会发现它们焕然一新。对付污垢较重的灶台和水槽时，不妨将橘子皮加入水中烧煮，再加一勺小苏打，清洁效力极佳。小苏打的弱碱性，让它能中和日常油污中的弱酸性物质，有效去污。所以在碰到油污较重的情况时，不妨充分利用小苏打的这一特性，增加清洁效率。

家庭陈皮的制作方法 橘子皮晒干就是陈皮吗

并不是。

橘子皮晒干之后只能叫做晒干的橘子皮，从原则上来讲还不能称之为陈皮，橘子皮以陈久者为佳，据《本草备要》记载，3年以上的橘子皮才能叫做陈皮，陈皮放得越久，香味越浓，市场上的陈皮有三年陈、五年陈、八年陈等多个品种，不过其实常被售卖的多是一年陈，有的甚至不到一年。

橘子皮晒干就是陈皮吗 陈皮有什么好处

1、皮辛苦宣降，其行气之功，又能利水通便，故常用于水肿、小便不利、大便不通等症。

2、本品辛散温通，气香而燥，既能行肺气之壅滞，又能燥湿浊而化痰，故常用于痰湿阻肺，咳嗽痰多，胸膈满闷，头目眩晕等症。

3、陈皮所含的挥发油，对胃肠道具有温和的刺激作用，可促进消化液的分泌，排除肠管内积气，发挥了陈皮芳香健胃和驱风下气的效用。

4、橘子皮中含有大量的有利于身体健康的维生素C以及香精油，可以将橘子皮晒干之后和茶叶一起服用，这样冲泡服用不仅能够起到提神通气的作用，同时还能够令气味更加的倾向。