海米有什么功效作用
海米有什么功效作用
补充钙质
海米体积很小，其肉质中钙质的含量也很高，和很多动物肉类相比，属于高钙食物，适合缺钙人群食用，能减轻症状，预防和辅助治疗骨质疏松症，因此，平常多吃些海米有利于补充钙质，利于身体健康。
增强免疫力
海米营养丰富，含有不少蛋白质，是一种良好的蛋白质来源。另外，虾类含有丰富甘氨酸，一般来说，富含氨基酸的虾类更易被人体吸收，因此，平常多吃些海米，具有一定补充营养、增强免疫力的作用。
保护心血管
海米中的矿物质含量不低，尤其是镁元素，而镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量、防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压等疾病。
海米的做法
海米的制作是需要经加盐蒸煮，接着是干燥，然后是晾晒和脱壳这些工序制成的产品。 海米有很高的营养价值，是我们日常做菜常用的材料，那么干海米怎么吃呢，我们要如何制作出干海米为原料的菜肴呢。
海米营养丰富，富含钙、磷等多种对人体有益的微量元素，是人体获得钙的较好来源，含钙比较多的食物还有奶制品和鸡蛋等。海米蛋白质含量非常高，在55%以上，蛋白质含量高的还有就是奶制品和各种豆类等。所以海米也是不错的食品。
海米冬瓜编辑
材料
鲜冬瓜250克，海米10克，葱，切碎的生姜，辣椒粉，盐。
做法
A. 将冬瓜皮洗干净，切成碎条(不要切太薄，如果太薄，炒时会很容易就被炒坏)，放在盘子中。
B. 海米洗净，浸泡在一碗水中2分钟。沥干后待用。
第1步：取一个铁锅，用高火加热至热。添加一些食用油，旋转至锅的两侧。加入葱花，生姜大火煮约20秒，直到炒出香味。加入浸泡过的虾和冬瓜碎片的，煸炒2分钟。
第2步：加入盐和胡椒粉。炒20秒以上，直到水蒸发完。关火，加一些鸡精，拌匀。
第3步：将菜放置于精美的盘子中就可以吃了。
上文我们介绍了什么是干海米，我们知道海米其实就是虾米，有些地方也叫做虾仁，我们可以将干海米做成很多美味的菜肴，上文也介绍了干虾米经典的一道菜，就是海米冬瓜的制作方法。
海米的功效与作用
海米的功效与作用：
虾米味甘、咸、性温;
具有补肾壮阳、理气开胃之功效。
海米的营养价值：
1. 虾营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;
2. 虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死;
3. 虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效;
4. 日本大阪大学的科学家最近发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”;
5. 虾皮有镇静作用，常用来治疗神经衰弱、植物神经功能紊乱诸症;
6. 老年人常食虾皮，可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症;老年人的饭菜里放一些虾皮，对提高食欲和增强体质都很有好处。
吃海米的好处是啥
海米，即干虾仁。它是用鹰爪虾、脊尾白虾、羊毛虾和周氏新对虾等经盐水焯后晒干，纳入袋中，扑打揉搓，风扬筛簸，去皮去杂而成。海米是著名的海味品，有较高的营养价值。其在家常菜中十分实用。可将虾米浸泡一会，和白菜一块煮，便是中国闻名的佳肴“开洋白菜”了。选海米的时候，没加过色素的海米，外皮微红，里面的肉是黄白色的，而添加了色素的海米，皮肉都是红的。如条件允许，可先用水泡上几个海米，如加的是一般色素，则水会变红
食用效果
1.它肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
2.海米中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。
3.海米还有镇静作用，常用来治疗神经衰弱、植物神经功能紊乱诸症。
4.可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症。
因为海米有很高的营养价值，同时也有很好的食疗功效，比如它对于缓解身体虚弱，以及病后需要调理的人来说是比较好的食物选择，同时它还可以减少我们血液中胆固醇的含量，防止动脉硬化，预防高血压等疾病问题发生。
海米的挑选
挑选海米时，只能从一般外部感官上加以注意，可以从以下几方面参考进行：
(1)色泽：体表鲜艳透亮发黄或浅红色的为上品，是否加盐与晴天或阴天无关。因为对工厂而言，加盐可以代替防腐剂。晴天晒制的海米，多为透亮，无异味。阴雨天的海米，多会送到冷库中保存，即使只有一天也影响新鲜度。颜色发白，多为干度不够而放冷库时间过久。颜色发黑，多为新鲜度不好。特别注意，这个新鲜度是指从虾被捕捞出海到工厂加工完成的时间。
(2)体形：虾米体形弯曲的，说明是加工时虾比较新鲜(活虾死亡有一个逐步死亡收缩的过程)。虾在出海不久会就会死亡，甲虾这个品种能活的久一点，弯曲度只是一个对比(比如死亡24小时和48小时的对比，并不是说弯曲的都是活虾，这一点很容易理解，比如超市的大虾，多为死的，甚至很久了，可是并不是直的)。体净肉肥，去皮比较干净。
(3)杂质：无论是人工或者机器挑选，都做不到完全无杂质(特定品种大虾米除外，比如鹰爪虾)。
(4)味道：取一个虾米放在嘴中嚼之，感到鲜而微甜的为上品。
(5)干湿度：市场上大多数海米的干度为九成左右，但是达到九五成的才算是上品。但九成也是可以的。
(6)盐份：有人说，工厂以加盐的方式来掩盖异味。事实并不是这样，异味是掩盖不了的。试想一下，得加多少盐才能掩盖异味?加盐是为了防腐，代替防腐剂。
(7)大小：海米有南方和北方海米的区别。南方海米较大，但是嚼头不够，价格不贵。市场价在60一斤左右。北方海米有山东和辽宁的区别。山东海米有五个品种(四小一大)，是金钩海米的发源地。同一品种的海米，越大越好。
(8)新鲜度：在色泽，体型差不多的情况下如何分辨新鲜度?虾籽存于虾的头部
，和身体相连。若捕捞到加工时间很少，则虾的身体的各部分流失会比较少，肉质较紧，所以虾脑会连接的比较结实。也就是说，身体上带虾脑的虾，新鲜度是最好的。而弯曲程度则不行。比如此后48小时都会弯曲，但是只有死后24小时以后虾脑不会掉(注：48，24非准确数值)。
(8)色素：网上所流传的用水泡，是否变色的方式，可以区别色素，但并不准确。因为没有加色素的虾，泡久了，水的颜色也会微变。
总结：不要挑选纯淡干海米，因为如果不用盐，他们可能会加一些尝不出来的东西做为防腐。新鲜度上遵循一等虾脑袋不掉，二等虾身体弯曲，三等虾无黑米。身体发黑的是最次的。
皮肤过敏能吃海米吗
皮肤过敏的原因比较多，每个人的体质不同，在过敏现象上，也是有着一些区别，在改善皮肤过敏的时候，可以根据自身情况进行，使得皮肤过敏不会在继续发展。
皮肤过敏能吃海米吗：
营养价值
1.海米营养丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;
2. 海米中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死;
3. 海米的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效;
4. 日本大阪大学的科学家最近发现，海米体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”;
5. 海米有镇静作用，常用来治疗神经衰弱、植物神经功能紊乱诸症;
6. 老年人常食海米，可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症;老年人的饭菜里放一些海米，对提高食欲和增强体质都很有好处。
食用效果
海米味甘、咸、性温;具有补肾壮阳、理气开胃之功效。
适用人群
一般人群均可食用
1. 中老年人、孕妇、心血管病患者、肾虚阳痿、男性不育症、腰脚瘙弱无力之人尤其适合食用;
2. 宿疾者、正值上火之时者、患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人、患有皮肤疥癣者忌食。
以上就是对皮肤过敏能吃海米吗详细介绍，在出现皮肤过敏的时候，是不能吃海米的，否则皮肤过敏会更加严重，那在吃海米的时候，要注意它的制作方法，海米在制作佳肴的时候都是佳肴，例如蔬菜汤，可以放入它，不过加入海米的时候，要适量进行。
海米的功效与作用 补充钙质
海米体积很小，其肉质中钙质的含量也很高，和很多动物肉类相比，属于高钙食物，适合缺钙人群食用，能减轻症状，预防和辅助治疗骨质疏松症，因此，平常多吃些海米有利于补充钙质，利于身体健康。
百合是苦的好还是甜的好
各有各的好，根据情况选择即可。
甜百合与药百合好的方面并不相同，例如甜百合在味道上要比苦百合好，而在营养成分上，苦百合药用成分要比甜百合高，其食用效果要比甜百合更好，因此不能单说哪一种百合好，只能说想要味道好就选甜百合，想要有功效作用，就选苦百合，因此最好是根据自己的需求来选择不同的百合。
胃酸太烧心怎么办 芦荟
芦荟是一种适合缓解胃酸烧心的不适状况的，这是因为芦荟含有能够消炎以及镇静作用的物质，特别是适合来缓解烧伤的症状，与烧伤能够清凉的效果是很相似的。而且吃些芦荟还能让你的消化道更加舒服些，也能更加有食欲的。而且经过研究发现，芦荟对于食道反流也是具有功效作用的，不妨试试。
虾米有什么功效作用
补充营养
虾米中的蛋白质的含量十分丰富，其中的钙、镁、钾等多种矿物质含量也不低，均属于人体必需的营养成分，食用可以为身体补充一定的营养，能够维持人体正常的生理功能。
增强免疫力
虾米与鱼肉相比，其中所含人体必需氨基酸中的缬氨酸并不高，但却是营养均衡的蛋白质来源。另外，虾米中含有不少甘氨酸，这种氨基酸的含量越高，虾米的甜味就越高。虾米中丰富的氨基酸易被人体吸收，具有补充营养，增强免疫力的作用。
有益心血管健康
虾 米中含有一定牛磺酸，这种成分可以降低人体血压和胆固醇，促进心血管的健康，在预防代谢综合征方面有一定疗效。并且虾米中含有不少镁元素，食用对心脏活动 具有重要的调节作用，有利于保护心血管系统。可降低血清胆固醇值，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，预防高血压及心肌梗塞。
女人脸色暗淡发黄怎么办 推荐5种脸色的调理食谱
面色苍白型：气血不足
食疗：蜜汁花生枣
做法：将红枣100g，花生米100g，温水浸泡后放入锅中与适量水一同用小火煮到熟软，再放入蜂蜜20g，直到汁液粘稠停火，也可用高压锅煮半个小时，蜂蜜还可以放在花生米、红枣熟后。
功效：红枣能补气，花生衣可补血，花生米滋润，蜂蜜保湿的作用，几种综合功效能让面色红润。
面容黑暗型：肾气不足，阴液亏损
食疗：栗子炖白菜
做法：生栗子200g，将其去壳切两半，用适量的鸭汤喂至熟透，放入准备好的白菜条200g，盐、味精少许，等 白菜熟后进行勾芡。
功效：鸭具有滋阴补虚之效，栗子健脾补肾，白菜补阴润燥，综合起来能便面色白哲又明亮。
面容粗糙型：阴血不足，燥火型体质
食疗：笋烧海参
做法：将海参200g水发切长条，与鲜笋或水发笋100g切成片一同入锅，加瘦肉一起煮熟，用盐、味精、酒，勾芡后进行食用。
功效：海参滋阴养血，竹笋清内热。综合功效使皮肤细腻光润。
面色虚胖型：阳虚，肾阳不足
食疗：海米炒油菜
做法：将油菜200g，洗净切长段，用油清炒。再用温水发透的海米，加适量鸡汤进行炒熟，加盐、味精调味即可。
功效：油菜有利尿除湿，海米有补肾阳，鸡汤补虚益气的作用。综合功效使有去浮消肿的作用。
海米的功效与作用 海米的营养价值
海米属于高蛋白食物，其比例约占20.65%，并且利于被人群所消化，其中还含有不少的脂肪酸肪、胆固醇，以及钙、鳞、铁、镁、钾等无机盐，维生素A、维生素E、维生素B、核黄素等微量元素，具有较高的营养价值。
葛根茶和葛根粉哪个效果好 葛根茶和什么一起泡好
应根据个人的身体情况来看。
葛根在中医配伍上没有什么禁忌，可以和很多种药材进行搭配，但和不同药材搭配，所具有功效作用都不同，而每个人的身体情况都不一样，如随意服用的话，反而有可能会导致病情加重或引起什么不良反应，因此葛根茶和什么一起泡好，是没有严格规定的，建议据患者的具体情况来选择搭配为好。
荔枝和绿豆能一起吃吗
荔枝和绿豆是可以一起吃的。
这两种食材都具有较高的营养价值，其中荔枝能补脑健身，开胃益脾，可以止呃逆，止腹泻，并且荔枝和绿豆之间也没有功效作用上的冲突，所以这两种食物是可以一起食用的。