月子餐怎么吃好 第三周月子餐以催乳滋补为主
月子餐怎么吃好 第三周月子餐以催乳滋补为主
产后第三周月子餐饮食可以进补与催乳同时进行，这一时期妈妈的身体得到一定的恢复，可以吃一些高热量的食物来调理身体、改善体质，如鸡肉、排骨，还可以吃一些催乳的食物，如鲫鱼、鲇鱼。同时可以适当吃一些温和性质的水果，以预防产后的便秘。
注意：不吃西瓜、梨、猕猴桃等凉性水果，禁吃辣椒、大蒜等香料。
麻油鸡
作用：麻油有很好的润滑肠道、通便的功效，鸡肉蛋白质高，有增强体质、强壮身体的作用。麻油鸡滋阴补血、祛寒除湿，最适合产后妈妈食用。
原料：老母鸡1只、老姜50克、麻油50毫升、米酒200毫升。
做法：将土鸡洗净切块，老姜切片备用；用麻油以小火爆香姜片，再将土鸡块放入锅中，大火一起炒1分钟左右；再继续倒入客家米酒，等汤汁烧开后，加入适量的水、盐、一起继续煮，等水滚后再转小火继续煮30分钟至熟烂为止；起锅前再淋上麻油即可。
清炖鲇鱼
作用：鲇鱼含有丰富的蛋白质和矿物质等营养元素，具有补中气、滋阴、开胃、催乳的功效，是产后妈妈很好的食疗滋补食物。
原料：鲜鲇鱼一条、豆油50克、精盐、米醋、白糖、姜、葱、蒜各适量。
做法：将鱼下唇扯开，取出内脏洗净，剁成四大段；把葱、姜切成丝，蒜切成片；将锅烧热，加入豆油，烧至七成热时，放入葱、姜丝炝锅，添白开水，放入剁好的鱼段，加入精盐、米醋、白糖，调好口味；烧开后改慢火炖，至鱼熟汤鲜时，放入蒜片即可出锅。
生完孩子后应如何保养
注重乳汁质量，营养均衡
在产后的第一周胃口不是特别好，只想吃些清淡的食物，所以食物以粥、鸡蛋和青菜为主。到了第二周时，食欲好多了，于是就开始吃一些瘦肉及汤品，如乌鸡汤、鲫鱼汤等。同时，会多吃一些容易消化的绿色青菜。从第三周开始，为了保证有充足和高质量的乳汁，翁虹特别注意各种食物的搭配和营养均衡，如主食、肉类、蔬菜、水果和奶类，每天都会吃很多种;同时，还会多吃带汤的炖菜，家人也会为她煲制一些营养丰富的汤品，如排骨汤、猪蹄汤等。
口味清淡，按身体恢复状况进补
月子餐是在专业的月子餐机构定购的。口味清淡的月子餐，几乎每顿饭都有汤品，感觉好像在吃童年时的菜肴，吃起来很香。这套根据她个人体质定制的月子餐，包括主食、点心、蔬菜、水果、饮料及药膳等，严禁产后立刻大吃大喝，而是讲究按身体恢复的状况来进行阶段性的食补，如第一阶段以活血化瘀、排泄排毒为主，第二阶段以收缩子宫及骨盆腔为主，第三阶段才开始真正滋养进补。
月子餐很注重食材的温补功效，一大特点是全程菜式由麻油烹制，如帮助排除瘀血的麻油猪肝，用于收缩子宫的麻油猪腰，还有滋养补身的麻油鸡。另外，还使用老姜作料理，一律爆透，即爆至姜的两面均皱起来，但不爆焦。还有些针对性的菜品也很有效，如由黄精、山药、玉竹等中药制成的养腰汤，对于调理怀孕及生产时受很大损伤的腰部很有帮助。
冬天坐月子前7天食谱推荐
月子餐之第一天
一杯萝卜水，一杯白开水。大米粥。>>推荐阅读：产后坐月子能吃盐吗
剖宫产后6个小时，肠道排气后，产妇才能进食。
萝卜水的作用：促进胃肠功能恢复及预防肠胀气的发生。
月子餐之第二天
早：自做小米粥，也可以用开水冲鸡蛋，既有营养，味道也不错。
午：小米粥或者是烂面条，面条汤可以用鲫鱼汤之类的。
晚：白米粥(加几片生菜叶)、萝卜汤、酒酿冲鸡蛋(有下奶作用，放点红糖可助恶露排出)以及中药路路通(主要起通奶管作用)。
月子餐之第三天
早：白米粥(里面掺和点小米)，一个肉包子里面塞点酒酿(肉馅不吃，有开奶的功效)。
午：白米粥(里面掺和点小米)。
晚：白米粥(里面掺和点红枣)，清炒鸡毛菜，路路通。
月子餐之第四天
早：黑米粥(加枸杞)，一个豆沙包。
午：鲫鱼汤(下奶的)，加一个冲鸡蛋。
晚：黑鱼汤(恢复伤口的)，鸡毛菜炒蘑菇，红豆银耳汤。
月子餐之第五天
早：白米粥，一个豆沙包。
午：鲫鱼汤，内加青菜和面条。
晚：黑鱼汤，小白菜炒木耳，白米粥加几粒红枣。
月子餐之第六天
早：白米粥，一个豆沙包，半个馒头。
午：白米粥，鲫鱼汤。
晚：2大碗鲫鱼汤，炒青菜、炒小白菜，白米粥。
月子餐之第七天
早：一个豆沙包，酒酿煮鸡蛋(2个)，路路通。
午：黑鱼汤，鲫鱼汤蒸蛋。
晚：3碗鲫鱼汤，清炒白菜，白米粥。
以上是给新妈推荐的产后头7天的食谱。小编提醒，产后第一周，新妈身体内脏尚未收缩完全，此时若食用养分太高的食物，身体无法完全吸收，易形成多余脂肪，同时也不利于新妈的乳汁分泌。
产妇坐月子的食谱
月子餐之第一天
一杯萝卜水，一杯白开水。大米粥。
剖宫产后6个小时，肠道排气后，产妇才能进食
萝卜水的作用：促进胃肠功能恢复及预防肠胀气的发生。
月子餐之第二天
早：自做小米粥，也可以用开水冲鸡蛋，既有营养，味道也不错
午：小米粥或者是烂面条，面条汤可以用鲫鱼汤之类的。
晚：白米粥(加了几片生菜叶)、萝卜汤、酒酿冲鸡蛋(放点红糖-排恶露的，酒酿冲鸡蛋-下奶的)以及中药路路通(通奶管的)。
月子餐之第三天
早：白米粥(里面掺和点小米)，一个肉包子里面塞点酒酿(肉馅不吃，有开奶的功效)。
午：白米粥(里面掺和点小米)。
晚：白米粥(里面掺和点红枣-)，清炒鸡毛菜，路路通。
月子餐之第四天
早：黑米粥(加枸杞)，一个豆沙包。
午：鲫鱼汤(下奶的)，加一个冲鸡蛋。
晚：黑鱼汤(恢复伤口的)，鸡毛菜炒蘑菇，红豆银耳汤
月子餐之第五天
早：白米粥，一个豆沙包
午：鲫鱼汤，内加青菜和面条
晚：黑鱼汤，小白菜炒木耳，白米粥加几粒红枣
月子餐之第六天
早：白米粥，一个豆沙包，半个馒头
午：白米粥，鲫鱼汤
晚：2大碗鲫鱼汤，炒青菜、炒小白菜，白米粥
月子餐之第七天
早：一个豆沙包，酒酿煮鸡蛋(2个)，路路通
午：黑鱼汤，鲫鱼汤蒸蛋
晚：3碗鲫鱼汤，清炒白菜，白米粥
月子餐品牌介绍
一是广禾堂月子餐。
品牌介绍：广禾堂，来自台湾，2003年创始人钟宇富于上海创立广禾堂草本生物科技(上海)有限公司，面向全国推广“科学坐月子”理念。 广禾堂首创专业月子餐外送和月子食品服务，开创月子食品经营模式和孕产妇专业服务体系，是中国月子食品行业的创始者与领军者。
推荐理由：广禾堂月子餐全程采用独家的宝贝——“广禾堂月乃汤”来料理所有餐点，每日现煮新鲜食材，提倡少食多餐原则，每日三餐三点，营养又健康，避免因盲目进补造成体重直线上升的不良后果。同时又可以让家人完全放心，不用费心准备新妈妈坐月子期间的饮食，省时省力，能够更好的照顾小宝宝。
二是爱月堂月子餐生化汤。
品牌介绍：产后月子期间的营养专家，精心打造平价台湾月子餐。在没有科学坐月子体系指导下的往日，很多女性对于坐月子吃什么感到很迷惘。台湾庄淑齐博士根据传统独创的坐月子体系让已经怀孕或还未怀孕的女性看到了希望，期待着能像小S这样的明星妈妈一样越生越漂亮。但是高昂的月子餐价格又常常让人望而却步，家庭DIY台湾月子餐的出现使得您也可以用低廉的价格获得同众多知名艺人、社会名媛一样的效果。
推荐理由：自然产者于产后第一天即刻煮来服用，剖腹产者则需等到排气后方可服用;饮时请少量的啜取，以免子宫收缩厉害引起疼痛;对酒味敏感者请先将台湾米酒加工成月子水再来浸泡煎煮药材。
三是月宝康当归鱼包。
品牌介绍：深圳市月宝康生物科技有限公司是一家以孕产妇营养咨询、指导和月子餐料理外送为主，集营养保健产品开发和服务为一体的专业机构。公司引进的台湾月子餐理论及配方，源自日本美智子皇后的台湾籍家庭医师顾问、“健康之神”、“防癌之母”庄淑齐博士。她主张的：“人要健康，不可靠医师和药物”、“要回归自然，从生活及饮食的改善得到健康对策”以及“坐月子是女人一生中改善体质、增进健康的最大良机”等理论，在台湾享有盛誉!
推荐理由：当归汤包主要是用于制作当归鱼汤、当归猪心、当归鸡汤等菜品。其有补气、养血、润颜的作用，产妇产后全阶段均可食用。
刚生完孩子吃什么好
1.刚生完孩子的头三天，月子餐不能吃油腻的东西，一定要清淡，因为这时乳腺管还没打开，一旦吃了大补的东西，奶水有可能会堵在乳房中出不来，加上此时宝宝吃得又少，吸吮力也小，妈妈们就要遭罪了，奶涨，又不通，会很疼的。(产后美味催乳食谱大全_哺乳妈咪下奶食谱)
2.刚生完孩子一定要吃热的蔬菜，如果要吃水果的话也最好放在热水里温一下。
3.所有热性的东西：如红枣、桂圆、火腿、老母鸡等等，都要在恶露干净后再加入月子餐食谱中去，否则恶露会一直不干净的。
4.红肉(猪，牛羊)、白肉(鸡鸭虾)交替吃，红肉补铁，白肉主要是蛋白质，鸡蛋一天最多吃2个，自己规划月子餐的时候也要注意这点。
5.喝汤一定不要忘了吃里面的肉，汤里营养最多25%，其余都在肉里。
月子餐的营养需求有哪些
月子餐要保证充分的优质动物蛋白质，例如鸡、鱼、瘦肉等，适量食用牛奶、豆制品等。月子餐主副食的搭配要多样化，不仅要让产妇食用精米细粮，也要搭配粗粮，例如玉米、燕麦、糙米等。主食可以粗细搭配，可以提高月子餐的营养价值，对产妇恢复身体非常有好处。
产后妈妈既要应付产后出血，又要母乳喂养宝宝，铁的补充对于产妇非常重要，月子餐中要注意搭配一些含血红素铁的食物，例如动物肝、瘦肉、鱼类、菠菜和豆类等，避免产后贫血。此外，必须注意摄取必需脂肪，不饱和脂肪酸对于宝宝中枢神经的发育特别重要，月子餐中的脂肪含量和脂肪酸组成，会影响乳汁中的营养分量。对于母乳喂养的产后妈妈，月子餐必需有充分的汤水，例如红糖水、鲫鱼汤、猪蹄汤、排骨汤等。汤水不仅味道鲜美，容易吸收，还可以促进产妇的乳汁分泌。
月子餐分几个阶段？每个阶段有什么作用
1.第一阶段(产后第1周)排除恶露，促进伤口愈合(排净各种代谢废物及瘀血等，使分娩过程中造成的撕裂损伤愈合)。第一周的月子餐要以开胃为主，拒绝油腻、口味要清爽。
2.第二阶段(产后第2周)修复组织、调理脏器(修复怀孕期间承受巨大压力的各个组织器官)。第二周的月子餐以补血为要，多吃补血食物并补充维生素。
3.第三阶段(3～5周)增强体质、滋补元气(调整人体内环境、增强体质，使机体尽量恢复到健康状态)。
4.3~5周的月子餐以催乳、补身、调理为主，此时产妇应多喝汤，适当吃一些蔬菜水果，科学营养。