保健长寿饮食方式

保健长寿饮食方式

健康的饮食对老人的长寿是有帮助的，那么老人要如何饮食才是健康的呢?老人饮食要注意什么呢?下面我们就来了解一下。

数量少一点老年人每日唾液的分泌量是年轻人的1/3，胃液的分泌量也下降为年轻时的1/5，因而稍一吃多，就会肚子胀、不消化。所以，老人每一餐的进食量应比年轻时减少10%左右，同时要保证少食多餐。

质量好一点蛋白质对维持老年人机体正常代谢，增强机体抵抗力有重要作用。一般老人，每公斤体重需要1克蛋白质，应以鱼类、禽类、蛋类、牛奶、大豆等优质蛋白质来源为主。

蔬菜多一点多吃蔬菜对保护心血管和防癌很有好处，老人每天都应吃不少于250克的蔬菜。

菜要淡一点老年人的味觉功能有所减退，常常是食而无味，总喜欢吃味重的食物来增强食欲，这样无意中就增加了盐的摄入量。盐吃多了会加重肾负担，可能降低口腔黏膜的屏障作用，增加感冒病毒在上呼吸道生存和扩散的几率。因此，老人每天食盐的摄入量应控制在5克左右，同时要少吃酱肉和其他咸食。

品种杂一点要荤素兼顾，粗细搭配，品种越杂越好。每天主副食品(不包括调味料)不应少于10样。饭菜香一点这里说的“香”，不是指多用盐、味精等调味料，而是适当往菜里多加些葱、姜等调料。人的五官是相通的，可以用嗅觉来弥补味觉上的缺失。闻着香喷喷的饭菜，老人一定能胃口大开。食物热一点生冷食物多性寒，吃多了会影响脾胃消化吸收，甚至造成损伤。因此，老年人要尽量避免生冷食物，尤其在严冬更要注意。

饭要稀一点把饭做成粥，不但软硬适口、容易消化，而且多具有健脾养胃、生津润燥的效果，对益寿延年有益。但老人不能因此而顿顿喝粥。毕竟粥以水为主，“干货”极少。在胃容量相同的情况下，同体积的粥在营养上和馒头、米饭相差很多，长此以往，可能会营养不良。

吃得慢一点细嚼慢咽易产生饱胀感，防止吃得过多，可使食物消化更好。早餐好一点早餐应占全天总热量的30%―40%，质量及营养价值要高一些、精一些，但不宜吃油腻、煎炸、干硬以及刺激性大的食物。

晚餐早一点“胃不和，夜不安”，晚餐吃得太晚，不仅影响睡眠、囤积热量，而且容易引起尿路结石。人体排钙高峰期是在进餐后的4―5小时，如果晚餐吃得过晚或经常宵夜，那排钙高峰到来时，老人可能已经上床睡觉了。老人的晚餐最佳时间应在下午六七点，而且不吃或少吃宵夜。

长寿的饮食习惯和生活方式

饮食习惯

全世界的人饮食习惯很不一致。一般地说，西方人肉食多，东方人素食为主，不同的民族，饮食习惯也有很大差异，不同的宗教信仰饮食习惯的差异就更大了，世界各地的不同民族、不同宗教的长寿老人都有可观的数量。不良的饮食习惯肯定不利于健康，更谈不上长寿了。通常认为，不暴饮暴食、不偏食、不挑食、不吃零食，讲究饮食卫生，适度饮酒、饮茶，都是很好的习惯，无疑对于健康长寿有利。

生活方式

长寿老人的生活方式有一定的特殊性。大量的统计资料显示，他们的生活方式大都很有规律性，工作、劳动、休息时间的安排有序，劳作适量，休息适度，生活内容充实，兴趣爱好广泛，注意个人及环境卫生。长寿老人的生活方式简单而内容丰富，科学而符合个性特点。

长寿饮食12要则

1.数量少一点。老年人每日唾液的分泌量是年轻人的1/3，胃液的分泌量也下降为年轻时的1/5，因而稍一吃多，就会肚子胀、不消化。所以，老年人每一餐的进食量应比年轻时减少10%左右，同时要保证少食多餐。

2.质量好一点。膳食中的蛋白质对维持老年人机体正常代谢、增强机体抵抗力有重要作用。一般的老年人，每公斤体重需要1克蛋白质，应以鱼类、禽类、蛋类、牛奶、大豆等优质蛋白质来源为主。

3.蔬菜多一点。多吃蔬菜对保护心血管和防癌很有好处，老年人每天都应吃不少于300克的蔬菜，以叶菜和深色蔬菜(如深绿色、红色、橘红色、紫色等)为主。

4.口味淡一点。老年人的味觉功能有所减退，常常是食而无味，总喜欢吃口味重的食物来增强食欲，这样无意中就增加了盐的摄入量。盐吃多了除了导致高血压外，还会加重肾脏的负担，可能降低口腔黏膜的屏障作用，增加感冒病毒在上呼吸道生存和扩散的概率。因此，老年人每天的食盐摄入量应控制在5克左右，同时要少吃酱肉和其他咸食。

5.品种杂一点。食物要荤素兼顾，粗细搭配，品种越杂越好。每天主副食品(不包括调味料)不应少于10种，最好能达到20种以上。

6.饭菜香一点。这里说的“香”，不是指多用盐、味精等调味料，而是适当往菜里多加些葱、姜、蒜等调料。人的五官是相通的，可以用嗅觉来弥补味觉上的缺失。闻着香喷喷的饭菜，老年人一定能胃口大开。

7.食物热一点。生冷食物多性寒，吃多了会影响脾胃的消化吸收，甚至造成损伤。因此，老年人要尽量避免吃生冷食物，尤其在严冬更要注意。

8.主食稀一点。把饭做成粥，不但软硬适口、容易消化，而且多具有健脾养胃、生津润燥的效果，对益寿延年有益。但老年人不能因此而顿顿喝粥，毕竟粥以水为主，“干货”较少。在胃容量相同的情况下，同体积的粥在营养上和馒头、米饭相差很多，长此以往，可能会营养不良。建议煮八宝粥、杂粮杂豆粥。

9.进食慢一点。细嚼慢咽易产生饱胀感，可防止吃得过多，使食物消化得更好。

10.早餐好一点。早餐应占全天总能量的30%~40%，质量及营养价值要高一些、精一些，不宜吃油腻、煎炸、干硬以及刺激性大的食物。早餐包括主食(如馒头、饺子、面条、粥等)、动物性食物(如牛奶、鸡蛋、肉类等)以及蔬菜或水果。

11.晚餐早一点。“胃不和，夜不安”，晚餐吃得太晚，不仅影响睡眠，囤积能量，造成身体超重，而且容易引起尿路结石。老年人晚餐的最佳时间应在下午六七点左右，而且应不吃或少吃夜宵。

12.喝水勤一点。老年人对口渴不敏感，很少主动喝水。往往等到口渴了才想起喝水，这时身体已经处于缺水状态了。中老年朋友要学会未渴先饮，每天按时主动饮水。尤其是晨起一杯温开水可润肠通便，睡前一杯温开水可降低血液黏稠度，减少心梗和脑卒中的发生。

百会穴的日常保健

按摩：

用手掌按摩头顶中央的百会穴，每次按顺时针方向和逆时针方向各按摩50圈，每日2-3次。坚持按摩，低血压的现象就会逐渐消失

温灸：

持扶阳罐温灸该穴位，时间为三至五分钟，让罐体的温热、红外线及磁场刺激该穴位，可预头昏头痛、失眠、阳气不足、神经衰弱等疾病。坚持每天温灸，有保健长寿的功效。

想长寿饮食如何安排

要喝大量的水。水是生命之源，能清楚身体毒素，维持我们免疫系统的正常工作。如果你感到口渴、头痛、疲劳等症状，你的身体可能已经缺水了。

复合维生素饭后吃。专家表示，生活中吃得精细，会损失大量B族维生素;蔬菜过度浸泡，会泡掉大量水溶性维生素;食品放置时间过长，或油煎、烘烤等烹饪方式都可能减少维生素含量。这时，补充复合维生素就像上了一道“保险”，而且最好饭后吃。叶酸、维生素B、C等水溶性维生素如果饭前空腹吃，很快通过胃进入小肠被吸收，还没完全被人体利用就通过尿液排出体外。

吃饱但是千万不要多吃。减掉5%~10%的体重能让血压良好，这会减少患糖尿病的风险，并改善脂类水平(降低甘油三酸酯，升高“好的”高密度脂蛋白)。使用这个公式来计算你所需要的热量：你目前的体重(磅)*12。如果每天从算得的这个值里扣除500大卡热量，你每周将会减掉1磅;如果扣除1000大卡热量，每周则会减掉2磅。每天摄入热量不要低于1200大卡，否则你会丢失掉一些重要的营养素。

不要过量进食。太多的东西可以造成伤害，无论是食品，饮料，药物。

晚餐早比晚点好。专家表示，人体排钙高峰期是餐后4—5小时，晚餐吃得太晚，不仅影响睡眠、囤积热量，而且容易引起尿路结石。老年人晚餐的最佳时间最好在下午六七点，而且应不吃或少吃夜宵。

保健长寿知识

人生的目的是什么?活着究竟为了什么?这是必须要搞清楚的问题。要明白人生一辈子要对得起自己，对得起小家，对得起大家，对得起国家。不要贪图名利，不要私心太重。因为“人本洁来还洁去”，人生的目的地都是那一个地方，争来争去，到头来还是两手空空，所以，要学会放弃，大舍大得，活着就该让自己开心快乐地过好每一天。因此，人生目的正确是健康长寿的前提条件。

第二个要素是饮食营养要保证

这个道理很简单，就是多吃点东西，不一定是吃好东西，应当不偏食。当然过量饮酒相当于自杀，这个道理很清楚。不要偏食挑食，不要过量饮酒。五谷杂粮都应当经常吃一些的，蔬菜当然是必不可少的。纯净水和饮用水都要喝的，大家都清楚水太纯净了，就没有任何营养成分，许多时候“细菌”与我们的健康长寿有着不解之缘，我理解这和种牛痘类似，所以我一直喜欢生喝自来水，从来也不闹肚子。因此，营养充足是健康长寿的根本条件。

第三个要素是锻炼身体要坚持

生命在于运动，可是在运动中大家一定要注意身体和和心理的双重运动，在生活中大家不仅要四体勤快，更要善于动脑。这是很重要的。

一个人的身体健康，首先表现在心理的健康上，心理运动就是要多学习，多想事，多思维，脑子灵活，身子骨才能反应敏捷。因此，喜欢运动是健康长寿的重要条件。

第四个要素是心情愉快要娱乐

俗话说：“笑一笑，十年少”。心情愉快是生活幸福的标志，也是长寿的基本条件。娱乐的形式有多种多样，我认为，上网不仅是心理和生理上的锻炼，而且是娱乐的最好形式。聊天、发贴、做游戏、打打牌等，都是很好的娱乐。不要闷闷不乐，不要躲避游戏。大人也有大人的游戏方式，这是生命的乐趣，更是长寿必不可少的因素。因此，心情愉快是健康长寿的必备条件。

第五个要素是：睡眠休息要充足

不能保证足够的睡眠是危害身体健康的大敌。当然也不是睡懒觉，更不是夜里不睡白天睡。不要贪黑熬夜，不要赖在床上。操劳过度或失眠是危害健康的大敌，所以要保证每天有足够的睡眠时间和休息，这是想健康长寿的重要保证。

保健长寿时间

养生越早越好，多早最好呢?应该是从计划生育前一年就开始。夫妻双方通过通过科学营养技术预测身心智疾病、检查偏食再个性化科学食疗调理，身心智合格才能怀孕，只有科学的优生优育才可能孕育出身心智健康的宝贝。中国每三十秒就有一名残疾儿童诞生，身心智不健康的孩子给自己和整个家庭带来一生的灾难，耗费大量的人财物力。

根据长生不老的基本原理，养生应该是适用于各个年龄段的人的。但对于生理年龄尚处于20-30岁且工作很多没时间养生的人来讲，也应该开始注意保养自己的身体，在感到身体不舒服时进行适当的休息。不要等到工作少下来时再开始着重进行养生的活动

养生食物养生诗【俗语】

早起一杯水，清肠又润胃。

常吃一点蒜，抗癌又保健。

多食一点醋，不用上药铺。

多吃一点姜，益寿保健康。

每天一苹果，医生远离我。

一顿要吃伤，十顿要喝汤。

多炼一身功，年老少生病。

炼出一身汗，小病不用看。

无病一身福，长寿万事足。

要活一百多，心胸要宽阔

保健长寿燕窝能养生吗

1、补肺养阴、止肺虚性咳嗽、减少肺气病变。

2、补虚养胃、止胃寒性、呕吐。胃阴虚引起之反胃、干呕、肠鸣声。

3、凡病后衰弱、痨伤、中气盈余各症,配合食疗作食,能滋阴调中。

4、止汗、气虚、脾虚之多汗、小便频繁、夜尿。

5、使人皮肤润滑、有弹性和光泽,从而减少皱纹。

6、燕窝含多种氨基酸,婴幼儿和儿童常吃能长聪明、增添思维、抗敏感、补其先后天之缺乏。

7、孕妇在妊娠时期、产前产后进食,则有安胎、补胎之效。

8、燕窝是自然增津液的食品,并含多种氨基酸,对食道癌,咽喉癌、胃癌、肝癌、直肠癌等有遏止和对抗作用。

9、凡经电疗、化疗而引起的后遗症,如咽干、咽痛、肿胀、食疗、声嘶、作呕等,食燕窝都有显著的改良。

10、燕窝味甘性平、滋阴润燥,是有养分的有益食品,有保健食疗之效,是群众欢送之衰弱食品。

保健长寿的因素

长寿是人们一直关注的话题，也是一直所探寻的问题，如何长寿?有以下四种因素能让人长寿，下面一一介绍一下这四种因素。

第一因素、低温因为环境温度低，生命能量释放较慢。若能将人的体温降低2°C~3°C，人的寿命可由70岁延长到150岁，生活在寒带的人寿命会长10~30年。因此，延长人的寿命，可用降低体温的方法。

第二因素、微饿细胞死亡是衰老的重要因素，而轻微饥饿会激发体内的潜能，使之拯救细胞不死。做到“轻微饥饿”则不是简单、盲目地节食，而是食少而精，如吃低热量、高营养，特别是高维生素的食物。

第三因素、多病体弱多病者往往长寿。随着现代医学的发展，体弱多病者长寿已成不争的事实。

据医学研究：人体患某些疾病痊愈后，反而增强了对该病的抵御能力。生活中常有这样的人，年轻时体弱多病，年老后却老当益壮。第四因素、职业乐队指挥、僧侣、画家、牧人等寿命较长。从医学和生理方面讲，写字、作画有利于改善皮质和植物神经功能，促进血液循环，缓解精神紧张和神经功能紊乱，排除忧愁和烦恼，消除疲劳和七情劳损。坚持练习书画，对培养审美趣味、陶冶情操、休养脑筋、增进健康，起着潜移默化的作用。

想长寿饮食如何安排

要喝大量的水。水是生命之源，能清楚身体毒素，维持我们免疫系统的正常工作。如果你感到口渴、头痛、疲劳等症状，你的身体可能已经缺水了。

复合维生素饭后吃。专家表示，生活中吃得精细，会损失大量B族维生素;蔬菜过度浸泡，会泡掉大量水溶性维生素;食品放置时间过长，或油煎、烘烤等烹饪方式都可能减少维生素含量。这时，补充复合维生素就像上了一道“保险”，而且最好饭后吃。叶酸、维生素B、C等水溶性维生素如果饭前空腹吃，很快通过胃进入小肠被吸收，还没完全被人体利用就通过尿液排出体外。

吃饱但不要多吃。减掉5%~10%的体重能让血压良好，这会减少患糖尿病的风险，并改善脂类水平(降低甘油三酸酯，升高“好的”高密度脂蛋白)。使用这个公式来计算你所需要的热量：你目前的体重(磅)*12。如果每天从算得的这个值里扣除500大卡热量，你每周将会减掉1磅;如果扣除1000大卡热量，每周则会减掉2磅。每天摄入热量不要低于1200大卡，否则你会丢失掉一些重要的营养素。

不要过量进食。太多的东西可以造成伤害，无论是食品，饮料，药物。

晚餐早比晚点好。专家表示，人体排钙高峰期是餐后4—5小时，晚餐吃得太晚，不仅影响睡眠、囤积热量，而且容易引起尿路结石。老年人晚餐的最佳时间最好在下午六七点，而且应不吃或少吃夜宵。

​长寿饮食十个“一点”

1.口味淡一点

现代人大多被外面餐馆的口味“惯坏”，都喜欢重口味的食物，即使在家做饭也喜欢下很多盐，这样就会在无形中增加盐的摄入量。

盐吃多了不仅会加重肾脏负担，还可能让口腔黏膜的屏障“失守”，增加感冒病毒在上呼吸道生存、扩散的可能。

因此，最好将每天的食盐摄入量应控制在6克左右，同时要少吃加工肉制品和腌制食品。

2.蔬菜多一点

多吃蔬菜不仅可以保证营养均衡，还可以预防心血管疾病，成年人每天至少要吃500克的蔬菜。

3.饭菜香一点

这里说的“香”，可不是让你多加鸡精、胡椒粉等调味料，而是适当往菜里加一些葱姜蒜等天然调料。

多加一些葱、姜、蒜，不仅可以让人食欲大增，这些作料也含有杀菌、抗癌物质，对身体健康很有益处。

4.荤菜少一点

红肉吃太多会增加罹患心血管疾病风险，饮食应该荤素搭配，而且品种越杂越好。

每天主副食品(不包括调味料)不应少于10样。

5.质量好一点

这里的质量主要是指优质蛋白，这对维持人体正常代谢、增强机体抵抗力有重要作用。

一般而言，每个人所需摄入的蛋白质可按每公斤体重0.8~1克蛋白质进行换算，应以禽类、鱼类、蛋类、牛奶、豆制品等优质蛋白质来源为主。

6.食物热一点

生冷食物大多性寒，吃多了会影响脾胃消化吸收，甚至造成损伤。

因此，无论是严冬还是酷暑，生冷食物都应该尽量避免，尤其是老人与小孩。

7.饭要稀一点

对老年人而言，把饭换成粥，不仅更加容易消化，而且还能收获健脾养胃、生津润燥的养生功效，有助于延年益寿。

但是老年人也不能顿顿喝粥。毕竟粥还是以水为主。比起馒头、米饭供给的能量，粥还是弱了一些，长期喝粥可能会引起营养不良。

8.数量少一点

很多长寿老人在分享自己生活习惯时都会提到一点：一顿只吃七八分饱。

每一餐都吃得很饱，除了会引起肥胖，还会诱发肠胃病、糖尿病、肾病等多种疾病，长此以往身体必定不堪重负。

9.早餐好一点

早餐的热量最好占一天总热量的40%，而且营养价值要高一些，不要经常吃油条、煎饼等食物，要注意营养均衡搭配。

10.晚餐早一点

“胃不和，夜不安”，晚餐吃太晚，不仅让人失眠，还容易引起尿路结石。

在条件允许情况下，晚餐的最佳时间应在下午六七点，而且应不吃或少吃夜宵。

牛奶是老年人的长寿食品

据流行病调查资料显示，中国65岁以上老人，白内障患病率68.4%，糖尿病患病率4.5%，60%～90%的老人患骨质疏松症，老年痴呆症患病率1.5%～3%，住院率7.6%，残疾率19.5%，老年人生存质量差说明他们的生活方式和饮食营养很不合理。

缺钙是老年人长寿的隐患。人的骨骼，男性60岁、女性闭经以后骨质逐渐减少，骨骼变薄，松脆易折，即易发生“骨质疏松症”。据统计，在55～64岁的年龄组，男性骨质疏松症发病率为62%，女性为78%。骨质减少的早期表现为身高缩短，牙齿松动脱落，中晚期表现为腰腿痛、全身骨痛、脊椎骨变形而驼背。

老年人常见病还有脑血管病，高血压，冠心病，糖尿病，肿瘤等，被列入最危险发病因素的是肥胖，这与高脂肪高热量饮食、高盐饮食和烟酒摄入过多等密切相关。

老年人要健康长寿，饮食营养合理、科学是第一重要的。合理营养，应遵照“中国居民膳食指南”的原则，采用平衡膳食，合理选择食物，才能预防慢性疾病，促进健康长寿。

牛奶是营养丰富的食品，牛奶更是老年人最佳长寿食品，因为牛奶含有人体所必需的一切营养成分，这些营养成分的质、量和构成比例都适合人体需要，尤其适合老年人，它吸收率高，利用率高，是即经济又安全的营养保健食品。