痛风患者能吃火锅吗
痛风患者能吃火锅吗
痛风病人还可根据个人习惯加些枸杞或适当放些生姜。另外，吃火锅时可以喝果汁和植物蛋白饮料如酸奶、椰汁、杏仁露，而葡萄酒或白酒可起到杀菌的作用，最适合涮羊肉时喝。吃火锅之前最好先喝小半杯新鲜果汁，接着吃蔬菜，然后是肉，这样可减少胃肠负担。
火锅里的野生菌，具有高蛋白、低脂肪的特点，各种体质的人均可食用。阴虚体质和湿热型体质的人，麻辣火锅还是少吃为妙;肝胃功能不好的人，要慎吃补类火锅;气弱体虚者、痛风病人和孕妇要尽量少吃火锅，吃完火锅后要多喝开水或淡茶，一旦感觉不适，应赶紧喝植物蛋白饮料如酸奶、椰汁、杏仁露等保护肠胃。
除了以上几点，痛风合并高血压、糖尿病、高血脂症者应尽量不吃火锅，如果一定要吃，不能吃虾饺、鱼饺、各种丸子等含有高量油脂的食物;有胃肠疾病的人，尽量配麻油、酱油等清淡的佐料，辣椒酱对肠胃刺激太大，能少吃就少吃。
痛风患者能吃火锅吗?通过上述的介绍希望痛风患者能够由一个正确的认识，只有这样才能对痛风进行更好的治疗。
火锅丸子不开封5度可以保存多久 火锅丸子哪些人不能吃
由于火锅丸子是在吃火锅的时候吃的，所以吃火锅丸子的时候，不能食用的人群也是跟吃火锅的人群类似：
川味火锅以麻辣为主，患有慢性咽炎、口腔炎、胃病、溃疡病、皮肤病、痔疮、肛裂和经常流鼻血、牙龈出血者以及属于"热体质"者均不宜食用。
另外川味火锅的底料大多是中草药，这些药物大多会兴奋子宫平滑肌，使子宫收缩加强，或引起子宫充血，易致流产或早产，所以孕妇也不宜食用。
虾、鱼、螃蟹这些海味中含有较多油脂及大量嘌呤，同时火锅丸子中含有大量的油脂，所以糖尿病、高血压、高血脂、痛风患者不宜食用。
痛风患者吃火锅的要点
对于痛风患者而言，火锅一直被视为禁物。其实，这种看法并不正确，今天我给大家讲讲痛风患者吃火锅的要点。
首先，选择食材时应以素食为主，搭配少量肉食，最好不选择海鲜和动物内脏。多数蔬菜水果是低嘌呤食物，尤其是油菜、白菜、胡萝卜、土豆、海带和瓜类等蔬菜，因富含钾元素而具有抑制尿酸沉淀析出的作用。
其次，锅底和蘸料要尽量清淡。辣椒、花椒、芥末等调味料会诱发痛风发作，无论是做底料还是蘸料都应尽量少用。
再次，饮料最好选择苏打水，它可以中和尿酸，是痛风患者非常好的饮料。此外，白开水、矿泉水或果蔬汁等饮料也能促进尿酸更多地溶入尿液排出体外。需要提醒的是，痛风患者吃火锅不能饮酒，因为酒精在体内代谢产生乳酸，影响尿酸排出，因此对痛风患者来说，不管白酒、啤酒、红酒、黄酒还是保健酒，都是不能喝的。酸奶因含乳酸较多，也不宜饮用。并且，痛风患者在吃火锅时不要喝火锅汤，也不要用其来煮面，因为其中的嘌呤含量较高。
最后，痛风患者吃火锅时要先涮菜后涮肉，这样不仅有利于控制肉和能量的摄入，还能避免摄入过多的嘌呤，加重痛风症状。
痛风患者吃火锅的要点
首先，选择食材时应以素食为主，搭配少量肉食，最好不选择海鲜和动物内脏。多数蔬菜水果是低嘌呤食物，尤其是油菜、白菜、胡萝卜、土豆、海带和瓜类等蔬菜，因富含钾元素而具有抑制尿酸沉淀析出的作用。
其次，锅底和蘸料要尽量清淡。辣椒、花椒、芥末等调味料会诱发痛风发作，无论是做底料还是蘸料都应尽量少用。
再次，饮料最好选择苏打水，它可以中和尿酸，是痛风患者非常好的饮料。此外，白开水、矿泉水或果蔬汁等饮料也能促进尿酸更多地溶入尿液排出体外。需要提醒的是，痛风患者吃火锅不能饮酒，因为酒精在体内代谢产生乳酸，影响尿酸排出，因此对痛风患者来说，不管白酒、啤酒、红酒、黄酒还是保健酒，都是不能喝的。酸奶因含乳酸较多，也不宜饮用。并且，痛风患者在吃火锅时不要喝火锅汤，也不要用其来煮面，因为其中的嘌呤含量较高。
最后，痛风患者吃火锅时要先涮菜后涮肉，这样不仅有利于控制肉和能量的摄入，还能避免摄入过多的嘌呤，加重痛风症状。
吃火锅的三个小贴士
1、小孩
火锅都是现烧现吃的，一般孩子都不注意会烫口，很多孩子就是由于吃火锅的时候不注意而满嘴长泡，而且孩子正处于长身体的阶段，辛辣刺激的食物不利于孩子发育。另外，小朋友胃肠功能弱，吃火锅对胃肠有一定刺激，容易引起胃肠道不适的症状。
2、胆囊炎、胆囊切除术以及消化不良的患者
由于火锅中各种东西都有，味道也比较混杂，而且常常容易吃到没烧熟的食物，因此对肠胃造成很大的负担，不容易消化，本身有消化不良问题的人需要注意。而胆囊疾病患者吃了火锅中的油腻食物后，很容易出现胆囊收缩或胆汁滞留现象，轻者引起身体不适，重者会导致病情加重。
3、老年人
老人肠胃功能较差，尤其是牛羊肉吃得过多，会使胃难以消化，容易导致消化不良。特别需要注意的是患有糖尿病、高血压、冠心病的老年人，因为火锅中的食物一般是高蛋白高能量的，增加了心脏、肾脏、胃等脏腑的负担，很容易诱发疾病。
4、痛风患者
许多痛风患者都被一再告诫不要吃火锅，否则会加重病情。这是因为火锅常用许多辣椒辛辣刺激，汤底久煮产生过多的嘌呤，会诱发痛风，使病情加重。
关于痛风的饮食禁忌
禁忌一：啤酒与海鲜同吃导致痛风
酒精与海鲜各自都是痛风的高风险因素，加在一起是雪上加霜，分开吃也同样对痛风不利。因为痛风是体内嘌呤代谢紊乱，尿酸生成过多或排泄减少造成的血尿酸水平增高，尿酸结晶盐在体内沉积的结果。而酒精会促进内源性尿酸的生成，海鲜又属于高嘌呤饮食，所以对于痛风病人来说，对待这两种食物应谨慎为佳，而对于非痛风病人，吃这些食物会增加患病风险，但不至于吃一次就导致痛风。
其实也不是说所有海鲜都不能吃，如果真的馋海鲜的话就选择海参和海蜇吧，因为海参每100g嘌呤含量42mg，比某些蔬菜还低，而海蜇每100g含量93mg，海蜇皮则低于50mg，这两种痛风患者是可以适当吃一点的。
禁忌二：痛风病人不能吃豆制品
虽然干豆中含有比较多的嘌呤，但是嘌呤是名副其实的“落水狗”，因为它极易溶于水，所以说干豆在做成豆腐、豆干等豆制品的过程中去掉了“黄浆水”之后，嘌呤就减少了很大一部分，所以豆制品中的嘌呤含量跟一些蔬菜水果相当，比肉类要低。流行病学调查发现，植物蛋白以及某些嘌呤含量“较高”的蔬菜水果，并没有增加血液中尿酸的含量。所以普通人和痛风患者都可以吃豆制品。
禁忌三：吃火锅易得痛风
之前已经说过，嘌呤属于名副其实的“落水狗”，我们在日常吃火锅的过程中，一般人都少不了海鲜、牛羊肉、动物内脏、脑花等等“第一阵容”的高嘌呤食物，这些都属于高嘌呤食物。所以火锅汤中的嘌呤含量自然也会很高。普通人偶尔喝一些问题不大，痛风病人喝了的确可能引发症状。另外，不光是火锅汤不要喝，肉汤、鸡汤、鱼汤、高汤和老汤嘌呤含量都不低，对于痛风病人都不利。痛风病人要秉持“吃肉弃汤”的习惯。我国有煲汤习惯的地区，往往也是痛风的高发地区。
痛风能吃火锅吗吃什么好
痛风患者能吃火锅吗?时下正是夏季，吃个火锅不但刺激而且还能起到开胃的作用。吃火锅也应讲究营养的合理搭配，吃火锅时应多放一些蔬菜和豆腐，不但消除油腻还能使病人在秋季补充人体所需的维生素，还有去火的作用。
痛风病人还可根据个人习惯加些枸杞或适当放些生姜。另外，吃火锅时可以喝果汁和植物蛋白饮料如酸奶、椰汁、杏仁露，而葡萄酒或白酒可起到杀菌的作用，最适合涮羊肉时喝。吃火锅之前最好先喝小半杯新鲜果汁，接着吃蔬菜，然后是肉，这样可减少胃肠负担。
火锅里的野生菌，具有高蛋白、低脂肪的特点，各种体质的人均可食用。阴虚体质和湿热型体质的人，麻辣火锅还是少吃为妙;肝胃功能不好的人，要慎吃补类火锅;气弱体虚者、痛风病人和孕妇要尽量少吃火锅，吃完火锅后要多喝开水或淡茶，一旦感觉不适，应赶紧喝植物蛋白饮料如酸奶、椰汁、杏仁露等保护肠胃。
除了以上几点，痛风合并高血压、糖尿病、高血脂症者应尽量不吃火锅，如果一定要吃，不能吃虾饺、鱼饺、各种丸子等含有高量油脂的食物;有胃肠疾病的人，尽量配麻油、酱油等清淡的佐料，辣椒酱对肠胃刺激太大，能少吃就少吃。
以上的文章，了解到了痛风能吃火锅吗?首先痛风病人可以适当地搭配一些生姜或枸杞，吃火锅的时候可以不要吃一些海鲜类的食物，但是经期要少吃不要吃太多，包括痛风病人千万不要吃海鲜的火锅。
高尿酸应该怎么治疗
少吃含有嘌呤的食物，严格戒酒：吃富含嘌呤的食物，比如：肉禽、肝脏、海鲜等。多吃一些蔬菜水果。这样有助降低体内尿酸浓度，防治痛风的发生。酒常促发痛风急性发作，痛风患者禁饮任何酒类，包括白酒、啤酒、红酒等。
少吃火锅、多喝水：多人喜欢在冬季吃火锅，不仅吃起来好吃，还可以取暖御寒。其实火锅里含有大量的嘌呤物质，过多吃火锅可造成尿酸升高诱发痛风发生。建议在冬季多喝水、多喝茶，这样可以有效稀释尿酸浓度，有效防治痛风的发生。
多吃碱性食物：痛风主要原因是尿酸浓度升高，尿酸中含有大量的酸性物质，此时应多摄取碱性食物，如山药、黑木耳等，通过酸碱中和可以有效防治痛风的发生。
注意5个点痛风患者也能吃火锅
1、选择食材时应以素食为主
搭配少量肉食，最好不选择海鲜和动物内脏。多数蔬菜水果是低嘌呤食物，尤其是油菜、白菜、胡萝卜、土豆、海带和瓜类等蔬菜，因富含钾元素而具有抑制尿酸沉淀析出的作用。
2、锅底和蘸料要尽量清淡
辣椒、花椒、芥末等调味料会诱发痛风发作，无论是做底料还是蘸料都应尽量少用。
3、饮料最好选择苏打水
它可以中和尿酸，是痛风患者非常好的饮料。此外，白开水、矿泉水或果蔬汁等饮料也能促进尿酸更多地溶入尿液排出体外。需要提醒的是，痛风患者吃火锅不能饮酒，因为酒精在体内代谢产生乳酸，影响尿酸排出，因此对痛风患者来说，不管白酒、啤酒、红酒、黄酒还是保健酒，都是不能喝的。酸奶因含乳酸较多，也不宜饮用。并且，痛风患者在吃火锅时不要喝火锅汤，也不要用其来煮面，因为其中的嘌呤含量较高。
4、痛风患者吃火锅时要先涮菜后涮肉
这样不仅有利于控制肉和能量的摄入，还能避免摄入过多的嘌呤，加重痛风症状。
5、火锅汤不要喝
火锅汤内往往含有大量的嘌呤，要尽量少喝，如果一定要喝，则在火锅开涮的半个小时内喝较好。这时候的嘌呤含量较低，不会引起痛风患者的发作。当痛风发作时，要注意哪些事情，痛风在发作期时，患者应绝对卧床休息，一般应休息至关节疼痛缓解72小时后才可开始活动。不过，卧床时要抬高患肢，最好用冰袋冷敷发病关节以缓解疼痛，同时，可以遵医嘱使用非甾体抗炎药物等。在患病期间还要注意保暖，饮食要以清淡为主，多多照顾自己的身体，多多喝水，增强自己的血液循环。
临床上如何治尿酸高呢
以下是高尿酸怎么治疗的具体小知识：少吃含有嘌呤的食物，严格戒酒：吃富含嘌呤的食物，比如：肉禽、肝脏、海鲜等。多吃一些蔬菜水果。这样有助降低体内尿酸浓度，防治痛风的发生。酒常促发痛风急性发作，痛风患者禁饮任何酒类，包括白酒、啤酒、红酒等。
少吃火锅、多喝水：多人喜欢在冬季吃火锅，不仅吃起来好吃，还可以取暖御寒。其实火锅里含有大量的嘌呤物质，过多吃火锅可造成尿酸升高诱发痛风发生。建议在冬季多喝水、多喝茶，这样可以有效稀释尿酸浓度，有效防治痛风的发生。
多吃碱性食物：痛风主要原因是尿酸浓度升高，尿酸中含有大量的酸性物质，此时应多摄取碱性食物，如山药、黑木耳等，通过酸碱中和可以有效防治痛风的发生。
高尿酸病人一定要及时治疗，并且预防痛风的发生。平常可以多进行有氧运动，不做剧烈的运动，多喝水，不要喝浓茶，咖啡等。食物应该主要以清淡为主，不要吃太多辛辣的，具有刺激性的食物。少吃一些肉，但是也不要不吃。
油炸带鱼会减少嘌呤吗
不会。
带鱼中的嘌呤含量并不会因为油炸而减少，通常是在水煮之后，会有部分的嘌呤溶解在汤中，因此痛风、血尿酸偏高的人群要少吃火锅或者火锅汤。
另外，痛风患者吃油炸带鱼的危害比吃普通方式烹饪的带鱼危害更大，因为油炸带鱼中含有脂肪含量更高，会增大患者发胖的几率，而肥胖会进一步加重痛风。
火锅应该怎样吃
火锅中的寄生虫
有时我们会听说某些人因为吃火锅，体内有了寄生虫，尤其实在牛蛙和有机蔬菜中，怎样避免寄生虫的袭击呢?为此不少网友也总结了吃各种材料在火锅中的涮的时间，其实这些时间也并非十分科学，拿牛百叶来说，有人说要煮五分钟，可是到时候牛百叶会变老，还有人说要“七上八下”的吃法，这样的吃法，虽然保证了口感，可是食材却没有完全熟透。我们应该按照实际情况的厚薄来制定，厚的一定要多煮一些时间，薄的就可以烧煮几分钟。
火锅引发的痛风
有些人会在吃火锅时配一些啤酒，这边吃一口火锅，这边小酒一喝，别提多惬意了。殊不知这样的吃法极易引起痛风的发生，痛风其实是由体内嘌呤代谢紊乱造成的。有些人认为动物性的食材中嘌呤含量高，其实不然，在一些蔬菜中含量也是很高的，如：豆腐，菠菜，菌类等，喝啤酒会加剧通风的发生。调查表明，沿海地区的痛风发生率要比内陆城市高，因为在海鲜类的食材中嘌呤含量极高。
火锅下菜的顺序
火锅正确的吃法是先放蔬菜，再吃主食，最后再吃肉类，因为主食中有大量淀粉，可以减轻嘌呤的伤害，但是在现实中我们很难做到这样火锅，我们可以蔬菜，肉类，主食交替吃，也是可以的。
那些不适合吃火锅
一般来说，感冒，牙龈出血，痛风患者，不适宜吃火锅，建议痊愈后再吃火锅。
吃火锅的禁忌
在吃火锅时，有些人常常要和一些火锅汤。他们认为：很多食材的的精华都在汤里面。其实在火锅汤里有许多嘌呤和亚硝酸盐。他们的浓度都很高，对身体危害很大，所以在吃火锅时，不要喝汤。