9个月宝宝饮食之虾仁菠菜面
9个月宝宝饮食之虾仁菠菜面
此食谱含丰富蛋白质、碳水化合物，有利于宝宝生长发育。
食谱原料
面粉，鸡蛋，鲜虾仁，菠菜，香油少许，适量高汤，熬熟的植物油
制作方法
1、 只取蛋清与面粉和成稍硬的面团，擀成条状后切成薄片;
2、 将鲜虾仁切成小丁，菠菜洗净，用开水烫熟，捞出后切末备用;
3、 将高汤放入锅内，放入虾仁丁，待汤烧开后下入刀切面，煮熟烂;
4、 淋入鸡蛋黄，再加入菠菜末，放少许香油后盛入小碗内即可。
适用人群
7-9个月婴儿
健康提示
含丰富蛋白质、碳水化合物。
你做好了宝宝的日常饮食吗
1.4―6月龄婴儿推荐食谱
①鲜桔汁 ②西瓜汁 ③西红柿水 ④蛋黄泥⑤猪肝泥 ⑥红枣泥 ⑦香蕉泥 ⑧胡萝卜泥⑨红薯苹果泥 ⑩青菜粥 ⑾牛奶粥(27)⑿水果麦片粥 ⒀鱼菜米糊 ⒁牛奶玉米粉糊 ⒂鸡肝糊
2.7―9月龄婴儿推荐食谱
①蛋花鱼菜面 ②蛋花虾肝面 ③蛋花西红柿面④肉蛋豆腐粥 ⑤双米粥 ⑥草莓麦片粥 ⑦肉末菜粥 ⑧鸡肉粥 ⑨红薯泥 ⑩马铃薯泥 ⑾三色肝末 ⑿什锦肉菜末 ⒀苹果酱 ⒁奶蜜饼干⒃面包布丁
3.10―12月龄婴儿推荐食谱
①肉皮鸡蛋羹 ②鸡蛋米粉糊 ③鸡汤水饺 ④黄鱼馅饼 ⑤果酱面包片 ⑥肉松饭 ⑦肉末菜粥⑧肉末蒸豆腐 ⑨拌水果豆腐 ⑩煎西红柿⑾海带肉末面 ⑿猪肝丸子 ⒀虾仁菜花 ⒁蜜饯胡萝卜 ⒂苹果色拉
由于宝宝的各方面还未发育成熟，所以需要妈妈们细心的呵护。在婴儿时期的宝宝，生长发育十分迅速，父母应该花费更多的精力在宝宝的日常饮食上。了解婴儿膳食指南，做好宝宝的日常饮食，是做好育儿的先决条件。
宝宝几个月可以吃面条 宝宝营养面条食谱
食材：面条、熟蛋黄、白菜叶
做法：
1、取1片白菜叶，切碎。
2、宝宝面条掰成小段。取一口小锅，倒入适量清水，加入面条碎，用大火煮开。
3、将白菜碎放入面条中，换成小火，将食材煮到软烂的状态。
4、将白菜面捞出，盛入碗中。
5、将鸡蛋水煮熟，取半个蛋黄，放入碗中，研磨成细腻的蛋黄泥。
6、在煮好的白菜面条上面铺上蛋黄泥，拌匀即可。
白菜富含铁，钾，维生素A维生素C等元素。另外，白菜还含有植物纤维、铁等不但口感好，还能增加宝宝的食欲。
食材：面条、虾仁、胡萝卜、菠菜
做法：
1、胡萝卜、菠菜、虾仁（记得去虾线）煮熟切碎。
2、热锅加少许油，油热之后放入第一步的材料翻炒，然后加水（根据宝宝的食量，一般宝宝吃饭的小碗两碗即可）。
3、水开之后加入掰断的面条，煮沸。
4、加入一个打散的蛋黄，煮沸，出锅。
9个月宝宝吃什么好
9个月宝宝正式进入离乳期，规律的进食将会慢慢替代乳品的营养地位。经过几个月的辅食添加训练，宝宝可耐受的食物范围在扩大，觉的食物已不在话下。加上他的牙齿已陆续萌出，有咀嚼能力了，对食物表现出明显的喜好。
可以通过宝宝喜欢的进食的方式，给他可以用牙床捻碎柔软的固体食物，或给一些酥软的手指状食物，如碎菜、碎肉、烂面、饼干及面包等，这样不仅可以锻炼宝宝的咀嚼功能，也可以训练宝宝的吞咽动作和他的手指抓握感。
辅食食品的选择范围一下子大了很多，不必给宝宝果汁了，可直接喂西红柿、橘子、香蕉等水果。可喂酥脆的点心、饼干、蛋糕等，不要喂糖块，这是危险的。
9个月宝宝对于食物的喜恶逐渐明显起来，出现偏食的现象。如果宝宝偏食，家长要试着给他多种多样的食物，多花心思，让宝宝对食物感兴趣。在制作辅食时，可以加入少许调味料，以促进宝宝的味觉发育。
9个月宝宝一天饮食参考食物：
奶类：母乳、奶粉500毫升～600毫升;
谷类：饼干、馒头、米粥(大米或小米)、杂粮粥、烂面条，50克～60克;
肉类：肉泥、肝泥、肉末、血豆腐，30克～40克;
鱼类：鱼泥、虾泥，15克～20克;
豆类：豆浆、豆腐脑，30克～40克;
蛋类：鸡蛋黄，50克;
蔬菜：菠菜、白菜、萝卜、胡萝卜、西红柿，50克;
水果：苹果、香蕉、西瓜、桃汁(泥)，55克。
9个月宝宝饮食之苹果玉米粥
此粥含有多种维生素、矿物质、糖类、脂肪等，构成大脑所必须的营养成分，有益于宝宝的脑部发育。
食谱原料
苹果半个，玉米面25克，蜂蜜15克，鸡蛋半个。
制作方法
1. 将苹果洗净去皮去籽后切成小方块，煮熟鸡蛋剥出蛋黄并研碎;
2. 置锅于火上加适量水烧开，将用凉水调匀的玉米面倒入开水锅中，用勺子搅拌;
3. 快熟时放入切碎的苹果块和研碎的鸡蛋黄，用文火再煮一会儿，出锅后再放少许蜂蜜即可食用。
适用人群
10-12个月宝宝
健康提示
苹果含有多种维生素、矿物质、糖类、脂肪等，构成大脑所必须的营养成分。 苹果中的纤维，对儿童的生长发育有益，能促进生长和发育。苹果中的锌对儿童的记忆有益，能增强儿童的记忆力。
玉米面中含有亚油酸和维生素E，能使人体内胆固醇水平降低，从而减少动脉硬化的发生;玉米面中含钙、铁质较多，可防止高血压、冠心病;玉米面中丰富的膳食纤维，能促进肠蠕动，缩短食物通过消化道的时间，减少有毒物质的吸收和致癌物质对结肠的刺激，因而可减少结肠癌的发生。
宝宝几岁可以吃虾仁
小宝宝大概9个月大，就可以吃虾仁了。不过还要视乎宝宝体质而定。如果宝宝是对虾，对海鲜过敏的话，就不可以吃虾仁。
那如何判断宝宝会不会对虾过敏呢?刚开始的时候，妈妈们可以适量的喂宝宝食用半只到一只的虾，剁碎掺进粥或者面条里面。观察宝宝是否会出现拉肚子、呕吐、长红疹等不适应的情况。即使第一次没有出现过敏反应，也不代表宝宝食用虾仁就安全。所以要多吃几次，吃的量可以慢慢增加。如果宝宝都没有不适，就可以放心在宝宝的饮食中加入虾仁了。
多给宝宝吃各种食材，有助于宝宝生长发育，也可以避免宝宝有挑食的坏习惯。
菠菜虾仁粥的食用禁忌
菠菜虾仁粥营养丰富，功效颇多，是一款很不错的粥品。但是喝菠菜虾仁粥也是有禁忌的，那么它的禁忌都有哪些?下菠菜虾仁粥的食用禁忌。
1、菠菜：菠菜不宜与豆腐同食，豆腐含有较多的氯化镁和硫酸钙，两者若同时进入人体，会生成不溶性的草酸钙，不但会造成钙质流失，还可能沉积成结石;菠菜不宜与猪肝同食，猪肝中含有丰富的铜、铁等金属元素物质，一旦与含维生素C较高的菠菜结合，金属离子很容易使维生素C氧化而失去本身的营养价值;菠菜不宜与含钙丰富食物同食，菠菜含有草酸，草酸与钙质结合易形成草酸钙，影响人体对钙的吸收。
2、虾仁：虾仁忌与某些水果同吃。虾仁含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且会刺激肠胃，引起人体不适，甚至出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。
菠菜虾仁粥宝宝可以吃吗
对于9-11月的宝宝，妈妈们若想添加辅食，菠菜虾仁粥是个不错的选择。虾仁补钙，而菠菜补铁，二者合一对宝宝的身体发育是非常有帮助的。但是，给宝宝喂食菠菜虾仁粥时，要注意以下两个问题：
1、粥的体积大，营养密度低，以粥作为主要的固体食物必然会引起各种营养物质供给不足，造成宝宝生长发育速度下降。因此，婴儿不宜长期喝粥。
2、婴儿生长发育需要较多的钙，钙不足就会影响骨骼、牙齿的发育。而婴儿若多吃菠菜，会损失血钙，使骨骼、牙齿所需要的钙得不到及时足量的补充，从而引发软骨症和牙齿萌发迟缓。因此，婴幼儿忌过多食用菠菜。
9个月宝宝饮食注意事项
宝宝长到9个月以后，乳牙已经萌出，消化能力也比以前增强，此时的喂养应该注意以下几点：
一、 母乳充足时，除了早晚睡觉前喂点母乳外，白天应该逐渐停止喂母乳。如果白天停喂母乳较困难，宝宝不肯吃代乳食品，此时有必要完全断掉母乳。
二、 适当增加辅食，可以是软饭、肉(以瘦肉为主)，也可在稀饭或面条中加肉末、鱼、蛋、碎菜、土豆、胡萝卜等，量应比上个月增加。
三、 增加点心，比如在早午饭中间增加饼干、烤馒头片等固体食物。
四、 补充水果。此月龄的宝宝，自己已经能将整个水果拿在手里吃了。但妈妈要注意在宝宝吃水果前，一定要将宝宝的手洗干净，将水果洗干净，削完皮后让宝宝拿在手里吃，一天一个。
五、此月为断奶作准备，宝宝的全天饮食应各类具备，营养搭配，不要偏食。每周加一种新的肉类食物，让婴儿用手，取食切成小块的水果、面包等。水、果汁、土豆泥、豆腐、菜汤、婴儿饼干、米糊、米粉、面条、鱼松、肉松、鱼汤、肉末等各类辅食均可给予，制作上更进一步复杂化，向断奶婴儿发展。但刺激性食物、坚果、太甜、太腻、太咸的食物不宜喂。
宝宝辅食鸡汤煮菠菜虾仁
鸡汤煮菠菜虾仁(9个月宝宝)
原料：菠菜一小团，鸡汤适量，煮熟的虾仁少许
制作方法：
1.菠菜叶焯熟后过冷水并剁碎，将虾仁切碎待用;
2.鸡汤倒入小煮锅，加入菠菜和虾，煮开以后，用水淀粉勾一下芡，出锅即可。
健康提示：
1.菠菜焯水以后过冷水，可以去掉些涩味;
2.勾芡一下吃起来会比较顺滑，宝宝容易吞咽。
八个月的宝宝食谱
8个月宝宝健康食谱之番茄鸡蛋菜汤面
原料：
煮烂切碎的细面条、切碎的葱头、去皮切碎的西红柿、鸡蛋、小青菜心;适量高汤、熬熟的植物油。
做法：
将洋葱煸炒至香软，青菜心用开水烫过后煸炒片刻;然后在锅内加入肉汤、面条、西红柿碎块一起煮开，用小火煨5—10分钟;至面香外溢时鸡蛋打匀后倒在面条上，再烧至凝结成块，加精盐调味即可。
8个月宝宝健康食谱之虾仁鸡蛋菠菜刀切面汤
原料：
面粉、鸡蛋、鲜虾仁、菠菜、香油少许、适量高汤、熬熟的植物油
做法：
取蛋清与面粉和成稍硬的面团，擀成条状、切薄片;鲜虾仁切成小丁;菠菜洗净，用开水烫熟，捞出切末;然后将高汤放入锅内，放入虾仁丁，待汤烧开后下入刀切面，煮熟烂，淋入鸡蛋黄，再加入菠菜末，放少许香油后盛入小碗内即可。
8个月宝宝健康食谱之鸡肉白菜饺
原料：
饺子皮、鸡肉、洋白菜、芹菜、鸡蛋液、适量高汤、熬熟的植物油
做法：
鸡肉末放入碗内，加入少许酱油拌匀;洋白菜和芹菜洗净，切末;鸡蛋炒熟、搅成细末;将所有原料拌匀成馅，包成饺子下锅煮熟;然后在锅内放入高汤，撒入芹菜末，稍煮片刻后放入煮熟的小饺子，加少许香油和酱油即可。
8个月宝宝健康食谱之鲜美砂锅炖鸡
原料：
洋葱半个、鸡胸1块、1勺食用油、胡萝卜1根、水适量、豌豆50克、香菇3个
做法：
洋葱切碎，鸡胸去皮切丁，胡萝卜洗净削皮切丁，香菇浸泡后切丁;砂锅放油，油热后放入洋葱和鸡肉，略翻炒后加胡萝卜丁、香菇丁和水，充分搅拌后盖上盖子;用小火炖20分钟左右，最后放入豌豆，继续煮5分钟即可。
8个月宝宝健康食谱之鸡蛋面包
原料：
全麦面包1片、鸡蛋1个、油少许
做法：
鸡蛋打散;煎锅放油加热，把面包的两面都蘸上蛋液，放入热油中煎至两面金黄;然后用吸油纸吸去面包上多余的油，把面包切成手指形状即可。
一岁4个月宝宝食谱主食
一般1-2岁宝宝的饮食主要以三餐为主，父母在此时期应增加宝宝所需要的各种营养素的量，采用正确的烹饪方法完好地保存食物中的营养素。宝宝的饭菜要做的细、软、碎、烂，以便于咀嚼和消化，并要注意色、香、味，不宜用葱、姜、蒜等辛辣味浓的食品烹调，烹调时不宜采用油炸、油煎食物的做法。父母应科学合理地为宝宝选择零食，这既能增加宝宝生活的乐趣，又有利于宝宝健康生长。蛋黄马铃薯泥
材料：鸡蛋黄、马铃薯
做法：
1.将马铃薯去皮切成丁加适量水煮熟烂研磨成泥。
2.将鸡蛋冷水入锅放入水中，水开后煮10分钟。
3.将马铃薯和鸡蛋黄研磨成泥，放入婴儿专用的奶锅中，放入适量的水和牛奶，用文火煮至泥糊状。
营养点评：蛋黄中含有丰富的卵磷脂 ...，对宝宝的神经发育有很好的促进作用，四个月后宝宝口腔中唾液淀粉酶逐渐增多可以很好的消化淀粉。
五彩蛋黄泥
材料：青菜、萝卜少许，蛋黄一粒。
做法：
1.将青菜、萝卜洗净后制成泥状。
2.将煮过的蛋黄捣成泥和菜泥萝卜泥搅在一起即可。
营养点评：此阶段不要给宝宝食用蛋白，以避免过敏或者对肝肾功能造成损害。
青菜豆腐汤
材料：青菜、豆腐。
做法：
1. 将青菜洗净切碎豆腐切成丁。
2.一同加水煮，待熟即可。
营养点评：豆腐中含有丰富的植物蛋白，色泽鲜美口感嫩滑，吞食期的宝宝不会拒绝它。
以下适合6个月的宝宝吃。
鲜虾菠菜面
材料：虾、菠菜、儿童面条
做法：
1.先将面条菠菜切成长度大约2~3 厘米碎块。
2.面条段菠菜段及鲜虾切碎，一同以中火煮沸。
3.鸡蛋打匀，加入沸腾的锅中，再煮沸5 分钟至面条煮烂。
营养点评：乌龙面口感细腻，特别适合宝宝食用，再配上鲜虾仁，和含有丰富维生素的菠菜，是一道健康又美味的营养餐。
不久营养都是宝宝所需要的，而且还色香味俱全，又有哪个宝宝会拒绝呢?所以，年轻的妈妈们自己多用用心才是最好的。
9个月宝宝饮食之三色软饭
此饭含有蛋白质、叶酸、铁、钙、镁、锌等宝宝成长所必需是物质，，对于肠胃虚弱经常腹泻的宝宝，可助消化、开胃口、增进食欲。
食谱原料
豌豆、玉米肉丁、糯米
制作方法
将豌豆、玉米和肉丁稍炒后同糯米一起加水煮熟。
适用人群
10-12个月宝宝
健康提示
豌豆：含丰富的维生素C，蛋白质、叶酸、铁、钙、镁、锌，对于肠胃虚弱经常腹泻的宝宝，可助消化、开胃口、增进食欲、促进肠粘膜吸收。豆类中含有的蛋白质，水宝宝脑部和骨骼的发育成长有更大的帮助。
玉米的营养较为丰富 , 含有蛋白质、脂肪、淀粉、维生素 B1 、维生素 B2 、维生素 B6 、维生素 A 、维生素 E 、胡萝卜素、纤维素以及钙、磷、铁等。玉米的蛋白质含量略高于精米白面，纤维素含量则是后者的4 10倍，因此，玉米有刺激肠蠕动、防治便秘的作用。
糯米富含B族维生素，能温暖脾胃，补益中气。对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用。其碳水化合物和钠的含量都很高. 糯米是一种温和的滋补品，有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。
宝宝十月饮食之虾仁菠菜卷
菠菜茎叶柔软滑嫩、味美色鲜，含有丰富维生素 C、胡萝卜素、蛋白质，以及铁、钙、磷等矿物质。
食谱原料
菠菜50克，虾仁2个，酱油、紫菜少许。
制作方法
1. 将择洗干净的菠菜放入开水锅焯～下捞出，挤出水分，切成碎末;
2. 把洗干净的虾仁去虾线后切碎，与菠菜末放在一起，加少许酱油、香油后混合拌匀;
3. 用紫菜将菠菜虾仁馅卷成卷，并切成小段，上火蒸15分钟即可出锅食用。
适用人群
10-12个月宝宝
健康提示
虾含有丰富的蛋白质，营养价值很高，含有丰富的矿物质(如钙、磷、铁等)，海虾还富含碘质，对人类的健康极有裨益。
菠菜茎叶柔软滑嫩、味美色鲜，含有丰富维生素 C、胡萝卜素、蛋白质，以及铁、钙、磷等矿物质。
菠菜中含有大量的β胡萝卜素和铁，也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。
菠菜叶中含有铬和一种类胰岛素样物质，其作用与胰岛素非常相似，能使血糖保持稳定。丰富的B族维生素含量使其能够防止口角炎、夜盲症等维生素缺乏症的发生。菠菜中含有大量的抗氧化剂如维生素E和硒元素。