牛初乳的适宜人群
牛初乳的适宜人群
1.很多人都认为牛初乳比较适合婴幼儿食用,因此陷入了一个成年人不可以吃的误区里面。其实成年人在身体缺乏蛋白质的是,在身体受到亏损,需要外界大量补充蛋白质的时候,依然可以选择牛初乳来进行补充,比如产妇、爱美女性、肠胃紊乱者、运动员、老年人等等都是可以吃的。需要注意的是,盲目过量的食用牛初乳也会给身体带来负面的影响,尤其是婴幼儿过于多吃牛初乳的情况,反而容易引起发育上面的问题。
2.牛初乳比一般的奶粉更具有营养价值,不仅仅适合宝宝的食用,对于一些需要大量补充蛋白质的成年人来说也是非常的适用的。不过牛初乳虽然不错,但也不一定适合每个人食用,否则可能带来健康的影响。
牛初乳钙片适合几岁的孩子吃 牛初乳适合哪些人吃
注意！牛初乳并不是婴幼儿或成人的必需品，如果宝宝健康，不必要添加。
1、早产，剖腹产，低体重，难产，非母乳喂养的孩子。可以添加牛初乳，弥补先天抗体补充不足，免疫力功能低下的缺陷。
2、亚健康人群。牛初乳能加强免疫力，改善慢性疲劳。
3、老年人。可以提高身体免疫力，延缓身体器官功能衰退。
4、运动员。可以增强体质，帮助运动员迅速恢复体力，修复受损的肌肉和结缔组织。
5、病后和术后恢复。牛初乳中各种生长因子协同作用，能促进细胞正常生长、组织修复和外伤痊愈。
6、肠胃紊乱患者。调节肠道菌群、促进胃肠组织发育及其创伤愈合。
8、孕产妇。增强孕期体质，提高婴幼儿先天的免疫力。
牛初乳的简介
牛初乳是牛妈妈生完牛宝宝后三天内的乳汁，富含普通牛奶没有的免疫因子和生长因子，能够安全而有效地帮助人类尤其是宝宝提高免疫力。
牛初乳
牛初乳
2005年12月12日牛初乳的首个行业规范正式出台，规范中规定牛初乳标志性指标免疫球蛋白(IgG)含量不得低于10%，自此牛初乳行业有了一个统一的标准。 大量研究和临床试验证明牛初乳具有免疫调节功能：牛初乳中广谱抗体IgG及其他免疫因子协同作用，能更高效地预防和改善疾病，增强抗病能力。——摘自中国乳制品工业协会主编的《牛初乳的功能和行业规范》
牛初乳不仅含有丰富的乳类营养，而且天然含有多种免疫因子，如活性免疫球蛋白、乳铁蛋白、乳过氧化物酶、溶菌酶等，具有免疫调节、改善肠胃功能、促进生长发育、抑制多种病原微生物等一系列生理活性功能，被誉为“21世纪的健康食品”。【《初乳功能性食品》】
【注解】
牛初乳特指牛产犊后3天内所分泌的乳汁。牛初乳在2000年被美国食品科技协会(IFT)列为21世纪最具发展前景的非草药类天然健康食品。
牛初乳果汁怎么做 做法步骤
1.将牛初乳片研磨成粉末，倒入少量温开水将牛初乳粉末融化。
2.将草莓洗净去蒂，切小块，放入榨汁机中，放适量白开水以及牛初乳，榨成牛初乳草莓汁。
3.将牛初乳草莓汁倒入杯中即可。
哪些人不宜吃吃牛初乳
由于牛初乳中含有非常丰富的蛋白质，并且微量元素含量多，对于肠胃功能比较弱的人群来说，属于不太好消化吸收的食物，若是不正确食用牛初乳的话，是有可能会导致消化不良的，同时也会影响到对牛初乳营养物质的吸收，从而浪费了牛初乳。
牛初乳中会含有比较多的糖分，对于糖尿病患者来说，是需要谨慎食用的食物，若是食用不当的话，是有可能会影响到糖尿病患者的病情的。
由于牛初乳并不是针对婴幼儿所研发的奶制品，其中的一些成分可能并不适合与婴幼儿，或者是缺少婴幼儿所需要的营养物质。而且牛初乳相对来说比母乳要甜一些，会留在婴幼儿的口腔中不好清洁。
牛初乳中含有多种且丰富的蛋白质，这些蛋白有一些可能是属于异性蛋白，对于易过敏的人群来说，是比较容易引起过敏症状的。
牛初乳的副作用
1、牛初乳的介绍母牛产犊后3天内的乳汁和普通牛乳明显不同，称之为牛初乳。牛初乳蛋白质含量较高，而脂肪和糖含量较低。20世纪50年代以来，因此生理学、生物化学、医学以及分子生物学的发展，发现牛初乳中不但含有丰富的营养物质，而且含有大量的免疫因子与生长因子，比如免疫球蛋白、乳铁蛋白、溶菌酶、类胰岛素生长因子、表皮生长因子等，通过科学实验证明具有免疫调节、改善胃肠道、促进生长发育、改善衰老症状、抑制多种病菌等一系列生理活性功能，被誉为“21世纪的保健食品”。
2、牛初乳基本上没有副作用，但购买的时候需要注意。选牛初乳一定要先看生产工艺，因为这是导致服用效果是否有效，目前市面上的牛初乳大部分都是喷干工艺生产的，而喷干工艺生产的过程有3分钟达到了60°以上，而活性免疫球蛋白的活性保存温度不能高于 40°，所以服用喷干工艺的牛初乳只能增加孩子的肾脏功能负担，而且容易上火;而只有冻干工艺生产的牛初乳能够完整保留牛初乳中活性免疫球蛋白的活性，服用效果明显，不会增加孩子的肾脏负担，更不会上火。但是冻干牛初乳生产成本是喷干牛初乳的7倍。另外，由于免疫机制的抗体需要本土产生的病毒抗原激发产生。因此，牛初乳的供应源必须是本土的才有效。选择有效的牛初乳一看科技含量，而看产地。美国诺珍冻干牛初乳采用超低温冻干牛初乳，保存了牛初乳中的活性免疫球蛋白，可以有效的提高免疫力。
3、但专家明确表示：不适合把牛初乳作为婴幼儿主食，婴幼儿最佳的食物就是母乳。在没有母乳或是缺乏母乳喂养情况下，牛初乳奶粉也不可以直接被用作婴幼儿主食，而应和婴儿配方奶粉适量添加食用。婴儿在 3岁之前不应该单纯喂牛初乳，也不主张用鲜牛奶或是纯牛奶喂养，如果长时间单一喂养这样的牛初乳奶粉，非常可能导致婴儿营养摄入不足，影响婴儿的健康。
家居保养知识少不了，我们平时多注意，多积累，我们将活得更健康。
牛初乳适合哪些宝宝
虽然牛初乳有如此高的营养价值，但是却并不是所有的宝宝都适合饮用，和其他的营养品一样，牛初乳有它自己的适用人群。那么，牛初乳适用于哪些宝宝呢?
1.宝宝体弱多病，这是由于先天性的免疫机能低下所致，急待增强免疫力，所以，富含多种免疫因子的牛初乳，可以弥补这一先天不足。
2.宝宝为非母乳喂养，或者母乳不足时，牛初乳可以作为母乳的替代品，为宝宝提供营养的同时，给宝宝的身体全面而有效的抵抗力。
3.在某些特殊时期，比如，某些流行病发作的高峰期，宝宝自身的免疫力往往不能抵抗外界的病原体，这就需要寻求额外的免疫能力，牛初乳也不失为提高宝宝免疫力的好办法。
牛初乳适合多大的孩子吃 什么是牛初乳
母牛产后三天内分泌的乳汁称为牛初乳，蛋白质含量高，脂肪和糖含量较低，且含有大量的免疫因子和生长因子，具有免疫调节、改善胃肠道、促进生长发育、改善衰老症状、抑制多种病菌等生理活性功能。
哺乳期能吃牛初乳
那么哺乳期的女性朋友应该如何注意自己的饮食呢，我们建议哺乳期的女性朋友千万不要乱吃一些从来没有吃过的东西，哺乳期的女性朋友可以多吃一些奶类。
母牛产犊后3天内的乳汁与普通牛乳明显不同，称之为牛初乳。牛初乳蛋白质含量较高，而脂肪和糖含量较低。20世纪50年代，研究发现牛初乳中不仅含有丰富的营养物质，而且含有大量的免疫因子和生长因子，如免疫球蛋白、乳铁蛋白、溶菌酶、类胰岛素生长因子、表皮生长因子等，经科学实验证明具有免疫调节、改善胃肠道、促进生长发育、改善衰老症状、抑制多种病菌等生理活性功能，被誉为“21世纪的保健食品”。2012年4月，卫生部表示，婴儿奶粉将禁添牛初乳
，该新规将于2012年9月1日起执行。2012年8月13日，卫生部明确牛初乳禁令范围。
牛初乳适用人群
1、早产，剖腹产，低体重，难产，非母乳喂养—由于先天抗体补充不足，而自身免疫系统发育不完善，处于生理上的免疫功能不全期，所以需要借助外力提高免疫力，生长因子和乳钙可以促进婴幼儿骨骼生长，内含益智成分可帮助婴幼儿脑神经发育。
2、亚健康人群—加强免疫力，改善慢性疲劳。增强体质，促进人体新陈代谢，排除毒素，摆脱亚健康状态，提高工作效率，生活质量。
3、老年人—提高身体免疫力，延缓身体器官功能衰退，增强体质，避免疾病缠身。
4、运动员—增强体质、提高运动性能，能帮助运动员在系列运动后迅速恢复体力"
帮助修复受损的肌肉和结缔组织，保护身体运动关节，来保障健康，提高运动成绩。
5、病后和术后恢复—牛初乳中各种生长因子协同作用，能促进细胞正常生长、组织修复和外伤痊愈。
6、肠胃紊乱患者—调节肠道菌群、促进胃肠组织发育及其创伤愈合。
7、爱美女性—所含表皮生长因子，转化生长因子等能促进新生细胞生长和机体的新陈代谢，维持生理平衡，促进身体排毒过程，达到美容的功效。
8、孕产妇—增强孕期体质，减少外来致病原，保护胎儿和自身健康，可通过胎盘和乳汁传给胎儿，提高婴幼儿先天的免疫力，产后可提高抗感染能力，促进伤口愈合，不上火，不便秘远离产后忧郁及产前烦恼。
上文我们介绍了饮食对于我们的重要性，好的饮食不但能够补充营养而且还能预防和治疗疾病呢，女性朋友在哺乳期更加需要注意自己的饮食才行，上文提到的牛初乳是非常有营养的，女性朋友在哺乳期是可以吃牛初乳的。
牛初乳禁令
2012年4月，卫生部表示，婴儿奶粉将禁添牛初乳，该新规将于2012年9月1日起执行。
2012年4月19日，卫生部网站就婴幼儿配方食品不得添加牛初乳一事作出解释。专家称，牛初乳是乳牛产崽后7天之内的乳汁，属于生理异常乳，其物理性质、成分与常乳差别很大，产量低，工业化收集较困难，质量不稳定，不适合用于加工婴幼儿配方食品。
2012年8月13日，卫生部明确牛初乳禁令范围。卫生部在例行新闻发布会谈及牛初乳禁令”时表示，牛初乳禁令是指婴幼儿配方食品不得添加牛初乳，其他食品可以添加使用牛初乳。
初乳的好处
饮食对于我们来说是非常重要的，好的饮食有利于我们的健康，能够提高我们的免疫力并且能够起到预防疾病和治疗疾病的好处，而不好的饮食是可能导致我们患上各种各样的疾病，所以我们要非常重视自己的饮食才行，而对于哺乳期的女性朋友来说更是如此。
那么哺乳期的女性朋友应该如何注意自己的饮食呢，我们建议哺乳期的女性朋友千万不要乱吃一些从来没有吃过的东西，哺乳期的女性朋友可以多吃一些奶类。
母牛产犊后3天内的乳汁与普通牛乳明显不同，称之为牛初乳。牛初乳蛋白质含量较高，而脂肪和糖含量较低。20世纪50年代，研究发现牛初乳中不仅含有丰富的营养物质，而且含有大量的免疫因子和生长因子，如免疫球蛋白、乳铁蛋白、溶菌酶、类胰岛素生长因子、表皮生长因子等，经科学实验证明具有免疫调节、改善胃肠道、促进生长发育、改善衰老症状、抑制多种病菌等生理活性功能，被誉为“21世纪的保健食品”。2012年4月，卫生部表示，婴儿奶粉将禁添牛初乳
，该新规将于2012年9月1日起执行。2012年8月13日，卫生部明确牛初乳禁令范围。
牛初乳适用人群
1、早产，剖腹产，低体重，难产，非母乳喂养—由于先天抗体补充不足，而自身免疫系统发育不完善，处于生理上的免疫功能不全期，所以需要借助外力提高免疫力，生长因子和乳钙可以促进婴幼儿骨骼生长，内含益智成分可帮助婴幼儿脑神经发育。
2、亚健康人群—加强免疫力，改善慢性疲劳。增强体质，促进人体新陈代谢，排除毒素，摆脱亚健康状态，提高工作效率，生活质量。
3、老年人—提高身体免疫力，延缓身体器官功能衰退，增强体质，避免疾病缠身。
4、运动员—增强体质、提高运动性能，能帮助运动员在系列运动后迅速恢复体力"
帮助修复受损的肌肉和结缔组织，保护身体运动关节，来保障健康，提高运动成绩。
5、病后和术后恢复—牛初乳中各种生长因子协同作用，能促进细胞正常生长、组织修复和外伤痊愈。
6、肠胃紊乱患者—调节肠道菌群、促进胃肠组织发育及其创伤愈合。
7、爱美女性—所含表皮生长因子，转化生长因子等能促进新生细胞生长和机体的新陈代谢，维持生理平衡，促进身体排毒过程，达到美容的功效。
8、孕产妇—增强孕期体质，减少外来致病原，保护胎儿和自身健康，可通过胎盘和乳汁传给胎儿，提高婴幼儿先天的免疫力，产后可提高抗感染能力，促进伤口愈合，不上火，不便秘远离产后忧郁及产前烦恼。
上文我们介绍了饮食对于我们的重要性，好的饮食不但能够补充营养而且还能预防和治疗疾病呢，女性朋友在哺乳期更加需要注意自己的饮食才行，上文提到的牛初乳是非常有营养的，女性朋友在哺乳期是可以吃牛初乳的。
牛初乳的禁忌
由于新鲜的牛初乳中含有非常多的细菌，并且人体的胃肠道环境不能够很好的适应或者消灭牛初乳中的一些细菌，直接饮用是非常容易引起肠胃不适的，导致腹泻等不良反应，所以新鲜牛初乳最好是灭菌后在饮用。
牛初乳中含有多种且丰富的蛋白质，这些蛋白有一些对于人体可能属于异性蛋白，易引起过敏反应，对于易过敏的人群来说，是更加容易引起过敏症状，所以过敏人群需要慎食。
牛初乳不宜给1岁以下婴幼儿饮用的，尤其是6个月以下的婴儿，因为牛初乳的酸度过高，乳清蛋白与酪蛋白比例不合适，对于婴幼儿来说是不适合的。
牛初乳的营养价值有哪些
牛初乳富含优质蛋白质、维生素和矿物质以及免疫球蛋白(主要为IgG抗体)、生长因子等活性功能成分。其中免疫球蛋白(IgG，IgA，IgM，IgD，IgE)成分，生长因子是天然生长素，有多种支持身体生长的重要成分。
牛初乳能抑制病菌繁殖，是一种能增强人体免疫力、促进组织生长的健康功能性食品。牛初乳含有生长因素，能促进大脑活力，增加大脑警觉性和注意力;牛初乳中含大量的抗原蛋白质、碳水化合物以及免疫球蛋白组成的化合物，能抑制呼吸系统疾病，抵抗流感病毒;牛初乳含有抗感染物质，有助于减少和消除肿痛，包括割伤、烧伤及手术伤口，防治牙龈疾病。
市场上的牛初乳产品，多为纯牛初乳粉、牛初乳奶粉、牛初乳复合粉三种类别。纯牛初乳是以100%活性免疫球蛋白精制而成;初乳奶粉则是以配方奶粉添加活性免疫球蛋白而成，有的品牌IgG含量仅0.5%;牛初乳复合粉则强调配方化，含量仅10%。研究表明，婴幼儿最适宜的IgG含量为10～20%之间，含量太低达不到免疫作用，含量太高则造成吸收负担。
牛初乳作为婴幼儿最佳的营养辅食，家长除了关注其免疫成份，还要看是否含有促进宝宝智力发育的增值成份。
另外食用牛初乳时应注意水温且不宜与碳酸饮料同时食用，并且不能当作主食服用，应该添加在日常流动性食物当中服用。牛初乳一般情况下比较浓，在使用的时候注意要多加水，否则宝宝消化不良，大便困难。
但是一定要记住在给自己孩子吃牛初乳的时候千万不能够让他们喝碳酸饮料的，而且这种牛初乳也不能够当作一种主食来吃的，因为本身牛初乳在正常的情况下都是比较浓郁的，而当作主食来吃的话就会使得自己的宝宝的消化系统不是那么的好，很可能就会出现排便困难的情况，只会让他的身体出现一些状况。