酸奶能加热后再饮用吗 加热的酸奶还能放冰箱吗

酸奶能加热后再饮用吗 加热的酸奶还能放冰箱吗

不能。

加热过一遍的酸奶是不建议再重新放入冰箱内的，这样因为也容易导致酸奶里面的营养成分受到破坏，并且对酸奶的口感也会造成一定的影响。并且这种加热过的酸奶最好能尽快的食用完，也不建议等其冷冻后再次进行加热，这样也会对其营养价值造成一定影响。

酸奶能加热后再饮用吗

可以。

酸奶中的益生菌成分虽然不耐高温，但是酸奶适当的进行加热还是可以的，但是要注意加热的时间和温度。加热酸奶的话，建议将其加热到35-40摄氏度左右即可，适当的将酸奶进行加热还能够增加酸奶中益生菌的活性，从而能够加强其抑制肠道内腐败菌的作用，使得酸奶更加的有营养。

冬天吃酸奶能加热吗

可以适当加热喝。

在冬天天气寒冷或自身肠胃不好的情况下，不宜吃冰冷的酸奶，可以将酸奶放入水温45度左右的杯中慢慢加热，以加热到温的程度即可，大约是40度左右，（酸奶的最佳发酵温度是在40多度（43-45度），在这样的温度下，益生菌们是活得最开心）不仅不会破坏酸奶中的营养，还能增加乳酸菌的活性，更有利于肠胃健康和通便效果。

不要过度加热酸奶，如温度一旦超过55度以上，酸奶中所含的大量活性乳酸菌会被杀死，物理性状也会发生改变，产生分离沉淀，口味和口感都会消失，其营养价值和保健功能便会降低。

早上空腹喝酸奶好吗 酸奶能加热饮用吗

酸奶中的活性乳酸菌是一种对人体健康有益的物质，可以分解鲜牛奶中乳糖产生乳酸，增加肠道酸性，能够抑制腐败菌生长，减弱腐败菌在肠道中产生毒素的作用，此外还能增强肠道消化能力，酸奶一旦加热煮沸，不但会使酸奶特有的口感消失，而且有益菌也会被杀死，失去独有的营养价值。

酸奶能加热后再饮用吗

可以适当加热，但温度不宜过高。

很多人都认为酸奶一加热就会导致其营养价值降低，其实这并不是全对的，酸奶是可以适量的加热的，适当的增加酸奶的温度能够使酸奶当中的乳酸菌活性更强，从而使得酸奶更加的营养。但注意温度一定不能过高，且加热的时间不宜过长，不然就会使得酸奶当中的乳酸菌失活，从而破坏其营养。建议酸奶加热的话，温度不宜超过40摄氏度。

酸奶能加热喝吗

可以。

很多人以为酸奶不能加热，加热会把乳酸菌杀死，进而酸奶的营养价值就会降低，但其实酸奶是可以加入喝的，加热酸奶只需要加热到温热就可以了，而温热状态下酸奶中的乳酸菌并不会被杀死，反而有助于增加活性，其特有的功效也会更强。

加热酸奶只需要将酸奶放入装有热水的袋子或者被子缓慢加热即可，随着加温晃动，酸奶的温度变得更加适宜，在寒凉的秋冬季喝一杯温的酸奶，口感也会感觉更好，不会觉得冰凉。

酸奶能加热吗

不加热喝

酸奶不能够进行加热，其中含有的活性乳酸菌遇较高的温度容易死亡，不仅酸奶的味道会改变还会降低其营养价值。

酸奶可以加热吗 冬天酸奶加热的注意事项

1.冬天酸奶加热处理不能加热太久，温度太高会导致益生菌的死亡，也会引起蛋白质的变性，影响酸奶的营养价值。

2.冬天酸奶加热不宜用微波炉，微波炉加热运用的是电磁效应，电磁波对益生菌有一定的灭杀作用。

3.冬天酸奶加热最好的方法是温水浸泡，把酸奶放在45℃左右的温水中浸泡解热即可，同样需要注意加热的时间，时间太久酸奶会继续发酵，导致酸奶过酸，影响食用。

冬天酸奶太凉怎么加热

在冬天天气寒冷或自身肠胃不好的情况下，不宜吃冰冷的酸奶，可以将酸奶放入水温45度左右的杯中慢慢加热，以加热到温的程度即可，大约是40度左右，因为酸奶的最佳发酵温度是在40多度（43-45度），在这样的温度下，益生菌们的活性最强，因此采取这样的方法加热酸奶，不仅不会破坏酸奶中的营养，还能增加乳酸菌的活性，更有利于肠胃健康和通便效果。

不要过度加热酸奶，如温度一旦超过55度以上，酸奶中所含的大量活性乳酸菌会被杀死，物理性状也会发生改变，产生分离沉淀，口味和口感都会消失，其营养价值和保健功能便会降低。

喝酸奶的五大禁忌

1、酸奶不宜空腹饮用

因为空腹饮用酸奶能使胃酸浓度增高，活性乳酸菌易被杀死，而使保健作用降低。因此早上喝酸奶时，最好先喝一杯白开水。

2、酸奶不宜过多饮用

饮用过量会使胃酸浓度过高，影响食欲与消化功能，不利于身体健康，因此，每日喝酸奶最好不要超过两杯。

3、酸奶不宜加热饮用

加热后会使酸奶中存在的活性乳酸菌被杀死，从而失去保健作用。

4、酸奶虽好并非人人适用

胃酸过多之人，则不宜多吃;腹泻或其他肠道疾病患者在肠道损伤后喝酸奶时要谨慎，胃肠道手术后的病人、腹泻或其他肠道疾患地患者不适合喝酸奶。1岁以下的小宝宝，也不宜喝酸奶。

5、酸奶莫与某些药物同服

氯霉素、红霉素等抗生素、磺胺类药物和治疗腹泻的一些药物，可杀死或破坏酸奶中的乳酸菌。

酸奶加热方法

一般将酸奶倒入可以放到微波炉的杯子当中，低火加热20-30秒，此时酸奶的温度比较合适，不会杀灭酸奶的中的活性菌和有益菌，影响酸奶的营养价值。

把酸奶放入40度左右的温水中，如果对温度把控不是很有把握，可以借用温度计测量一下，隔着温水慢慢的加热2-3分钟后，用手去触碰感觉到温热，饮用即可。