红花籽油拌海带的做法 食材
红花籽油拌海带的做法 食材
主要食材:红花籽油15毫升。
其他食材:海带丝300克、粉丝100克,胡萝卜丝、香菜末、葱末、姜末、蒜末、干红辣椒丝、盐、油、醋、白糖、炒熟的芝麻、花椒适量。
红花籽油拌海带怎么做 做法步骤
1.把3大勺红花籽油放入锅中烧热,放入花椒,炸成花椒油,取出炸黑花椒,关火,放入干红辣椒丝,炸香炸熟,然后放入葱沫、芝麻炒熟备用。
2.把泡好的干净海带丝,煮好的粉丝切成手掌宽,胡萝卜丝放入大钢盆里。
3.加入适量盐、酱油、醋、白糖、(糖:醋=2:1)、香菜末、蒜末、炒熟的芝麻、姜末、一点红花籽油,搅拌。
4.炸好的油凉了,放入凉拌菜里继续搅拌,待完全入味,洒上炒熟的芝麻盛盘即可。
红花籽油的副作用
食用油对于人们的正常生活是很重要的,因为在大家吃的很多菜中都是要用到食用油的,而且有些菜离开食用油是极其难吃的,就像韭菜还有茄子都是这样的。作为食用油的一种,红花籽油对人们也是有着很好的作用的,但是红花籽油有没有副作用呢?
红花不仅具有很高的观赏价值,而且具有重要的实用价值。其花丝可以入药,丝浆是不可多得的上好染料,而从红花干燥成熟果实中提取的红花籽油(Safflowerseed Oil)更是一种健康、珍贵的优质食用油,其主要成份为人体必需但又不能在体内自行合成的不饱和脂肪酸——亚油酸,它能有效溶解胆固醇, 具有降血脂、清除血管内壁沉积物以及降血压的作用;研究表明,红花籽油中亚油酸含量是已知植物食用油中最高的,平均含量达78%左右。
红花籽油又称红花油,是以红花籽为原料制取的油品。红花籽油呈黄色,标准型红花籽油的脂肪酸组成为棕榈酸5~9%,硬脂酸1~4.9%,油酸 11~15%,亚油酸69~79%,碘价140左右,属干性油。油酸型红花籽油以油酸为主,约占60%,亚油酸25%,碘价105左右,属半干性油。油中含维生素E、谷维素、甾醇等营养成分,有防治动脉硬化和降低血液胆固醇的作用,可与其他食用油调和成“健康油”、“营养油”,还是制造亚油酸丸等保健药物的上等原料。工业上主要用作油漆原料,在奶牛饲料中添加,可提高牛奶的亚油酸含量。
红花籽油的副作用基本上没有副作用,但是红花有活血化瘀的作用,对于孕妇而言多吃有可能引起滑胎的。
所以,了解了这么多,想必大家应该已经了解到红花籽油其实对于一般人而言是没有副作用的,唯独对怀孕的女人例外,所以为了自身的健康和腹中宝宝的生命安全,孕妇朋友们最好就不要食用红花籽油了。如果实在忍不住的话,记得每次在食物中少加点。
食用橄榄油与红花籽油的区别
橄榄油独特功效:橄榄油当中含有较高的单不饱和脂肪酸(65.8%~84.9%)和多不饱和脂肪酸(3.5%~22%)。这些不饱和脂肪酸能促进血液循环,预防心脑血管疾病,提高内分泌系统功能,改善消化系统功能。橄榄油中含有丰富的微量元素角鲨烯、黄酮类物质和多酚化合物,含有丰富的维生素A、D、E、F、K和胡萝卜素等脂溶性维生素及抗氧化物等多种成分,能增强人体的免疫力,延缓衰老。红花籽油独特功效:红花籽油是已知的食用油中含脂肪酸量最高的,达80%以上。亚油酸是两种人体必需脂肪酸之一,可起到预防动脉粥样硬化、高胆固醇血症和高脂血症的作用。此外,红花籽油中还含有丰富的植物固醇,特别是β谷固醇,具有预防心脏病及癌症的功效。同时,红花籽油中还含有丰富的维生素E,因此红花籽油对于高血脂、冠心病等心脑血管病患者是首选烹调油之一。
红花籽油的简介
红花学名Carthamus tinctorius L.,为菊科红花属一年生草本植物,植株呈冠状,主茎强壮,平均株高74~90cm,花丝多呈红、桔红、桔黄、黄、浅黄、白等色。种子为瘦果,种皮色分白、米黄、灰、黑、黑褐,花期为每年的6-7月份,果期为8-9月份。红花不仅具有很高的观赏价值,而且具有重要的实用价值。其花丝可以入药,丝浆是不可多得的上好染料,而从红花干燥成熟果实中提取的红花籽油(Safflowerseed Oil)更是一种健康、珍贵的优质食用油,其主要成份为人体必需但又不能在体内自行合成的不饱和脂肪酸——亚油酸,它能有效溶解胆固醇, 具有降血脂、清除血管内壁沉积物以及降血压的作用;研究表明,红花籽油中亚油酸含量是已知植物食用油中最高的,平均含量达78%左右。
红花籽油含饱和脂肪酸6%,油酸21%,亚油酸73%。由于其主要成分是亚油酸,是食物有种含亚油酸最高的油,所以营养价值特别高,并能起到防止人体血清胆固醇在血管壁里沉积,防治动脉粥样硬化及心血管疾病的医疗保健效果。在医药工业上红花籽油可用于制造“益寿宁”等防治心血管疾病及高血压、肝硬化等疾病的药品。此外,红花籽油中还含有大量的维生素E、谷维素、甾醇等药用成分,所以被誉为新兴的“健康油”、“健康营养油”[1] 。
喝红花籽油的好处
1、红花籽油亚油酸含量高
红花籽油中的亚油酸含量特别高,这是一种对人类身体健康特别重要的成分,它能把人体中的多种有害的酸性成分中和,调节人体酸碱平衡,对提高人类身体健康水平好处明显。
2、红花籽油营养丰富
红花籽油的营养特别丰富,含有人体必须的八大营养,它们分别是蛋白质、矿物质和维生素以及糖与纤维素等,这些物质被人体吸收以后,能提高身体各器官功能,也能加快身体的正常代谢,可以让人体中的多种有害物质随代谢排出体外。
3、红花籽油能美容
红花籽油具有不错的美容功效,这种油脂中含有大量的维生素E,这种物质不但能抑制人体氧化反应的出现,还能延缓皮肤衰老,避免色素在皮肤表层沉积,对已经生成的色斑也有一定的淡化功效,平时多食用以后,会让人们的皮肤变得爽滑细嫩而有弹性。
哪些人不宜食用红花籽油
在生活中红花籽油虽然是一种常见的食物,但是有些人食用之后还是会觉得身体特别的不舒服,所以我们一定要根据自己的身体情况去选择食物,下面一起了解下哪些人不适合吃红花籽油。
副作用
无副作用,可以放心吃,但是要控制量,适量即可。
禁忌人群
孕妇及月经过多者慎服红花籽油。
通过对哪些人不适合吃红花籽油的介绍了解以后,我们知道食物的搭配适合自己的身体情况有直接的关系,另外想要身体健康平时也要适当的进行运动和锻炼。
润肠通便的食物 牛蒡拌海带丝
材料:牛蒡、海带丝各准备30克,葱、辣椒各5克,白芝麻3克、酱油膏2小匙,香油1小匙,胡椒少许。
做法:将全部材料洗净,牛蒡去皮切丝;辣椒去籽切丝,葱切成切花备用。将牛蒡丝和海带丝分别氽烫,放凉备用。将放凉后的牛蒡丝、海带丝与调料拌匀,撒上葱花、红辣椒丝、白芝麻即可。
功效:牛蒡富含膳食纤维,能够有效整肠健胃,润肠通便,消除便秘。
花乡牌保健红花籽油的用量用法
花乡牌保健红花籽油是国家批准生产的营养保健品,其主要原料为红花籽油。红花籽油又称红花油,是以红花籽为原料制取的油品,也是一种很好的保健用品,红花的主要成份为人体必需但又不能在体内自行合成的不饱和脂肪酸——亚油酸,它能有效溶解胆固醇, 具有降血脂、清除血管内壁沉积物以及降血压的作用。研究表明,红花籽油中亚油酸含量是已知植物食用油中最高的,平均含量达78%左右。
实际上,花乡牌保健红花籽油更多为一种食疗保健品,并没有规定每日的用量,一般妈妈们可在烹饪过程中,以花乡牌保健红花籽油取代其他如花生油、调和油之类的油品,作为食用油使用。但需注意,我们提倡日常生活中少盐少油,因而在烹饪过程中不建议加入过多的食用油。
红花籽油的副作用有哪些
红花籽油其实对于大部分人来说是不知道的,所以大家对于红花籽油的副作用基本都是不了解的。科学研究证实红花籽油也是一种食用油,只是一般人都很少吃红花籽油而已。对于大家来说,菜油、大豆油、花生油甚至是猪油都是很熟悉的,但是唯独对这个红花籽油是非常陌生的,这应该和我们的生活习惯是有关系的。
食用油对于人们的正常生活是很重要的,因为在大家吃的很多菜中都是要用到食用油的,而且有些菜离开食用油是极其难吃的,就像韭菜还有茄子都是这样的。作为食用油的一种,红花籽油对人们也是有着很好的作用的,但是红花籽油有没有副作用呢?
红花不仅具有很高的观赏价值,而且具有重要的实用价值。其花丝可以入药,丝浆是不可多得的上好染料,而从红花干燥成熟果实中提取的红花籽油(Safflowerseed Oil)更是一种健康、珍贵的优质食用油,其主要成份为人体必需但又不能在体内自行合成的不饱和脂肪酸——亚油酸,它能有效溶解胆固醇, 具有降血脂、清除血管内壁沉积物以及降血压的作用;研究表明,红花籽油中亚油酸含量是已知植物食用油中最高的,平均含量达78%左右。
红花籽油又称红花油,是以红花籽为原料制取的油品。红花籽油呈黄色,标准型红花籽油的脂肪酸组成为棕榈酸5~9%,硬脂酸1~4.9%,油酸11~15%,亚油酸69~79%,碘价140左右,属干性油。油酸型红花籽油以油酸为主,约占60%,亚油酸25%,碘价105左右,属半干性油。油中含维生素E、谷维素、甾醇等营养成分,有防治动脉硬化和降低血液胆固醇的作用,可与其他食用油调和成“健康油”、“营养油”,还是制造亚油酸丸等保健药物的上等原料。工业上主要用作油漆原料,在奶牛饲料中添加,可提高牛奶的亚油酸含量。
红花籽油的副作用基本上没有副作用,但是红花有活血化瘀的作用,对于孕妇而言多吃有可能引起滑胎的。
所以,了解了这么多,想必大家应该已经了解到红花籽油其实对于一般人而言是没有副作用的,唯独对怀孕的女人例外,所以为了自身的健康和腹中宝宝的生命安全,孕妇朋友们最好就不要食用红花籽油了。如果实在忍不住的话,记得每次在食物中少加点。
红花籽油怎么吃最健康
红花籽油和普通食用油的方法有些不一样,因为红花籽油里的营养物质很特殊,如果使用不当会破坏他的功效。
红花籽油是一种健康、珍贵的优质食用油,其主要成份为人体必需但又不能自行合成的不饱和脂肪酸——亚油酸,它能有效溶解胆固醇, 具有降血脂、清除血管内壁沉积物以及降血压的作用,有“血管清道夫”的美誉,具有防治动脉粥样硬化及心血管疾病的保健效果;所以可以适当的多吃一点。
包装精美的黄金功能红花籽油作为亲友馈赠礼品非常合适,健康、不贵、上档次
参考资料有更多的关于红花籽油的信息
方法/步骤
口服红花籽油:精制的黄金功能红花籽油可以直接口服。国内外临床表明,每人每天食用60ml红花籽油,一周后胆固醇下降10%以上,食用一个疗程3个月后,血脂保持稳定。早晨空腹口服效果最佳。
冲调红花籽油:1、将一个鸡蛋打散并加20ml红花籽油,再加蜂蜜一汤勺,用开水冲服,一天一次。可排毒、降脂、养颜;2、取红花籽油20ml与鹰嘴豆粉30克,搅拌均匀后用开水冲调,一天一次。是高血脂、糖尿病患者的营养佳品。3、取红花籽油10ml与200ml酸奶,搅拌均匀后食用,可当做早餐,这是一些国外研究机构推广的预防治疗癌症的方法
冷食红花籽油:红花籽油色淡味淡,清澈透亮,凉拌菜时可做明油,丰富营养又能提高口感。
热食红花籽油:适用于煎、炸、热炒,需注意温度不要超过255℃,加热时间不宜太长,最好将食物与油一起加热,以免油的局部过热。但注意,黄金功能红花籽油这种高档食用油一旦高温加热,营养成分会有一些流失。
END
注意事项
尽量避免长时间高温
红花籽油味道较薄,口服味道尚能接受
经期能吃红花籽油吗
女性朋友在经期需要摄入足够的蛋白质和多吃一些高纤维的食物,而且经期的饮食要记得定时和定量,不要乱吃一些生冷的食物,那么经期能吃红花籽油吗?这个问题我们必须先了解一下什么是红花籽油以及红花籽油的功能和作用后才能做出合理的回答。
红花籽油里面含有两种人体非常需要的东西,一种是亚油酸另外一种就是维生素E了。我们经常食用红花籽油能够有效的预防脂肪肝和心脑血管的疾病。
成份
亚油酸
红花籽油中亚油酸的含量≥67.8%(国标最低标准),红花籽油中亚油酸的含量是已知植物中含量最高的,因此被誉为“亚油酸之王”。
人体的生命活动需要有八大生命基料,它包括有蛋白质、水、矿物质、维生素、糖、脂肪、纤维素和不饱和脂肪酸。在不饱和脂肪酸中有一些是人类自身不能合成,必须从食物中、吸取的,称为必须不饱和脂肪酸。必须不饱和脂肪酸中有三种不饱和脂肪酸非常重要,就是亚油酸、亚麻酸、花生四烯酸。
人体只要不缺少亚油酸,在体内就可以合成其它两种必须不饱和脂肪酸。因此,亚油酸是人体内最重要的不饱和脂肪酸,是生命的基础物质。
人体不能自行合成亚油酸,必须从膳食中摄取。
红花籽油拌海带的做法 功效
活血通经、解毒、消肿散结、散瘀止痛、抗癌、美容抗衰老。
吃红花籽油上火吗
能够拥有健康的身体是最幸福的事情,所以平时生活中一定要注意饮食的调整,尤其是平时容易上火的人一定特别注意饮食,那么吃红花籽油会上火吗?
吃红花籽油上火吗
会上火,热量过高,不宜多吃。
饮食导致上火是最常见的一种现象,所以平时一定要多掌握好食物的功效,上面就是对吃红花籽油会上火吗的介绍,希望容易上火的人能调整好饮食。