减缓老年痴呆可吃烤鱼

减缓老年痴呆可吃烤鱼

大家都知道，阿尔茨海默氏症是一种无法治愈的脑部疾病，它会慢慢损坏记忆和认知技能。根据美国国立衰老研究所的数据，美国阿尔茨海默氏症患者数量高达510万。轻度认知功能损害同样会造成记忆损失，但其程度低于阿尔茨海默氏症，可是轻度认知功能损害患者通常都会发展为阿尔茨海默氏症。一项研究认为，每周食用1次烤鱼或许能改善人们的大脑健康状况，并降低患上阿尔茨海默氏症(最常见的老年痴呆症)的风险。另一方面，食用炸鱼则不能抵御认知水平的衰退。

11月27日至12月2日在美国会议上发布的一项研究认为，每周食用一次烤鱼(baked or broiled fish)将改善人们的大脑健康状况，并降低发展为轻度认知功能损害(MCI)和阿尔茨海默氏症(Alzheimer，最常见的老年痴呆症)的风险。

“这是首个在食用鱼类、大脑构造和阿尔茨海默氏症之间建立直接关联的研究，” 美国匹兹堡大学医学中心的专家说道，“ 对可能引起阿尔茨海默氏症的脑部区域所做的核磁共振成像(MRI)显示，每周至少食用一次烤鱼的人的灰质体积能得到更好的保存。”

灰质体积对脑部健康至关重要，较高的体积可以维持大脑的健全，而灰质的减少则表明脑细胞正在萎缩。

以上文章讲述了关于吃烤鱼或可减缓老年痴呆风险的内容，这项研究表明，每周食用烤鱼与大脑多个区域的灰质体积有着积极的联系，吃烤鱼与海马体、后扣带回皮质和眶额叶皮质的体积有关联，这些区域体积较大的话，可以降低轻度认知功能损害或老年痴呆症的风险。研究结果还表明食用烤鱼的人的认知能力也有提升。因此，对于家中有老年人的家属来讲，要多多关心老人的健康问题，让他们安安心心的度过晚年。

老年痴呆诊断需注意的事项有哪些呢

老年痴呆是老年人常见的一种疾病，老年痴呆治疗是患者康复的关键，然而，老年痴呆诊断是患者选择治疗方法的依据，我们要了解老年痴呆诊断需注意的每个事项，才能准确的确定出老年痴呆病情，为患者的治疗提供依据。专家在此详述老年痴呆诊断需注意的事项，希望可对大家有所帮助。

老年痴呆诊断需注意的事项

老年痴呆诊断

1、全面了解病史：首先了解其发病年龄，老年痴呆患者的年龄均相对偏大，再者了解其起病形式及病程，外伤及脑血管疾病等常为急性起病，其他原因引起者多为慢性起病。脑血管疾病引起的老年痴呆状起伏，并可自动缓解，心脏病、甲状腺功能低下及维生素缺乏症状引起的老年痴呆可随躯体症状的缓解可减轻，老年性及其他变性引起的萎缩，其痴呆症状多持续进行，不断恶化。

2、躯体检验：老年痴呆本身并无固定体征，但原发病常可出现一定的体征。麻痹性痴呆患者可有瞳孔不整齐、两则不等大，阿一罗瞳孔。老年性精神病患者多有角膜老年环、白发及皮肤皱纹。铅中毒患者齿龈可见铅线等。某些原发病常伴有一定的神经系统体征。

3、实验室检查：疑有器质性痴呆的患者应在选择性作腰椎穿刺，血液生化检验，脑电图，脑超声波，同位素脑扫描，头颅X线平片，气脑造影，脑血管造影或CT等检查。

根据以上三点对老年痴呆进行确诊，可有效的避免误诊、漏诊的出现，对患者的治疗及康复创造更好的机会，治疗老年痴呆选择方法是康复的关键，因此选择治疗方法要慎重。

什么原因引发老年痴呆

1、引发老年痴呆的原因最常见的有多发性脑梗死性老年痴呆是由于一系列多次的轻微脑缺血，老年痴呆的发作多次积累造成脑实质性梗死。此外还有皮质下血管性老年痴呆急性发作性脑血管性老年痴呆可以在一系列脑出血脑栓塞引起的脑卒中之后迅速发展成老年痴呆。少数也可由一次大面积的脑梗死引起，总之脑血管病也是老年老年痴呆较为常见的病因。

2、内分泌疾患如甲状腺功能低下症和副甲状腺功能低下症都可能引起老年痴呆。

3、肿瘤也是导致老年痴呆的原因的因素之一，恶性肿瘤引起代谢紊乱可导致老年痴呆脑肿瘤也可直接损伤脑组织导致老年痴呆。

预防老年痴呆可吃鱼头萝卜汤

鱼头萝卜汤：

鳙鱼头500g，白萝卜250g，药菖蒲20g。先将药菖蒲煎水取汁去渣，再将药汁和鱼头、萝卜一起入沙锅，用稳火炖至熟烂，就可以调味食之。每日一剂，分成2至三回食完。此方能健脾扶正，化痰开窍。比较适用于老年性痴呆，可见终日不言，食纳不佳，喜怒哭笑无常乃至不顾羞耻等。

脑清茶：

炒决明子子25g，甘菊、夏枯花、橘饼、首乌、北五味子各30g，麦冬、枸杞、桂圆肉各60g，黑桑椹120g。以上诸料用水煎服，可煎三回，每日一剂，可常常服用。该方能清肝明目，健脑益智，比较适用于老年性痴呆和神经衰弱等症。

强心益智汤：

鹌鹑两只，玉竹子30g，桂圆肉、构杞子各15g，鹌鹑宰杀去毛杂内脏洗干净，和诸料同入沙锅煮汤，熟后加调料，就可以饮汤食鹌鹑肉和桂圆肉，每星期2至3回。此方能强心益智，适于老年性痴呆症而精神比较差者食用。健康人常食也可以收到滋阴强壮和益寿延年之作用。

阿尔茨海默病性痴呆不能吃什么

阿尔茨海默病性痴呆最好不要吃，太过油腻的东西，油炸，熏烤，胆固醇高的食物和高脂肪的食物这些都最好不要吃，吃些蔬菜水果蛋白质高的食物，营养也非常重要，营养一定要全面合理膳食。

阿尔茨海默病性痴呆不能吃什么: 要注意脂肪，特别是必需脂肪酸的摄取。必需脂肪酸在大豆油、芝麻油、花生油等植物油中富含，为不饱和脂肪酸。大脑35%结构是蛋白质，60%左右是脂质，所以，食用脂肪的选择不可小视。记忆力的增强与衰退，必需脂肪酸起重大作用。此外，大豆油中富含卵磷脂。乙酰胆碱缺乏是老年性痴呆的主要原因。老年人记忆力减退，其原因与乙酰胆碱含量不足有一定关系。乙酰胆碱是神经系统信息传递时必需的化合物，卵磷脂是脑内转化为乙酰胆碱的原料，补充卵磷脂可使乙酰胆碱增加。如果长期补充卵磷脂可增加记忆、思维、分析能力，使人变得聪明，延缓功能衰退，预防或推迟老年性痴呆的发生。卵磷脂还能改善大脑供血。

人到中老年，血清胆固醇和中性脂肪大量在血管壁沉积，使血流受阻，导致大脑供血不足，促使脑细胞大量死亡，容易引起早老性痴呆。卵磷脂能使血清胆固醇和中性脂肪颗粒乳化变小，并使其保持悬浮状态，从而使血管畅通，营养和氧气源源不断供给大脑。由于卵磷脂具有上述两大作用，所以医学家将其称之为老年性痴呆的克星。目前日本科学家拟从黄豆中提取卵磷脂，来开发治疗老年性痴呆的药物。含有卵磷脂丰富的食物有大豆及其制品、鱼脑、蛋黄、鱼子、猪肝、芝麻、山药、蘑菇、花生等。

阿尔茨海默病性痴呆，老年痴呆症状记忆力减退生活不能自理严重者大小便可能还会失禁，免疫力下降各个器官也会衰竭，如果家中有得老年痴呆的患者，家人一定要有耐心的照顾。

老年痴呆不是自然衰老预防有招

正确认识老年痴呆

当前，我国人口老龄化问题日益严重。最新统计数据显示，截至2014年末，我国60周岁及以上人口数为2.12亿人，占总人口比重为15.5%;65周岁及以上人口数为1.38亿人，占比10.1%，首次突破10%，我国成为全球惟一一个老年人口过亿的国家。随着老龄化衍生的问题是我国已经逐渐成为老年痴呆症大国。

相关统计资料显示，在我国，轻度和中度痴呆患者就诊率不足40%，重度患者就诊率仅有34%。近半数痴呆老人亲属错误地认为，老年痴呆只是自然衰老的结果，对此，北京商报记者联系北京协和医院神经科主任医师高晶进行了解。高晶表示，老年痴呆是一种疾病，并不是一般的自然衰老，如果不重视老年痴呆，认为它只是自然老化不仅是对患者不公平，更重要的是患者家属会承受很大的痛苦。相关机构研究显示，痴呆患者有其他疾病的概率是普通人的5倍。因此，只有正确认识老年痴呆才能够有效地进行预防或延缓老年痴呆疾病的发生，同时也为患者家属减轻负担。

高晶介绍，现在大家通常所说的老年痴呆是老年期痴呆，也就是大家所熟知的阿尔茨海默病。然而，老年期痴呆分为多种类型，除了大家所熟知的老年痴呆也就是阿尔茨海默病，还有额颞叶痴呆也是较多的一种老年痴呆类型。额颞叶痴呆是指中老年患者缓慢出现人格改变、言语障碍及行为异常的痴呆综合征，是神经变性痴呆较常见的病因，约占全部痴呆病人的1/4。除此之外，路易体痴呆也属于老年痴呆的一种。

“痴呆”并非都不可治

除了以上所说的几种老年痴呆类型，还有一些是在早期有治疗机会的老年期痴呆。例如，正常颅压脑积水是通过治疗可以治愈的。高晶表示，正常颅压脑积水也可以引起老年期痴呆，但正常颅压脑积水性老年痴呆是老年期痴呆中惟一可治的痴呆，因此早期的诊断特别重要。

此外，老年期痴呆还有一些是有原因引起的，比如说梅毒感染也是在老年人中常见的类型。此外，甲状腺功能低下、维生素缺乏、肿瘤引起的边缘性脑炎都可以引起痴呆样的表现，但这些都是可以通过治疗治愈的所谓“老年痴呆”。因此，高晶建议，如果发现家中老人出现痴呆样的表现一定要及时去正规医院进行检查，第一检查是否属于痴呆，第二检查是否是可治原因导致的痴呆。

老年痴呆预防有妙招

随着社会老龄化趋势日益明显，专家表示，全民都有义务、有必要进行老年痴呆预防工作。那么如何能够有效地预防老年痴呆的发生呢?高晶在这里给大家提供了几点建议。

其一，中年开始要注意防止肥胖，注意防止高血压、糖尿病的发生。其二，中年开始要尝试丰富自己的生活，多做智力活动、体育活动。提倡喝咖啡去咖啡店，看电影去电影院的生活模式，而不是一直在家窝着。其三，地中海饮食。美国的最新医学研究显示，高纤维、低脂肪的地中海式饮食习惯将减缓老年痴呆症的病情恶化，可使痴呆病患的死亡风险减少73%。

如何防止老年痴呆症

老年痴呆症的发病症状很明显，一般情况下会有短暂性的神志不清，这种情况下就要及时的进行治疗，以便减缓老年痴呆症病情的发展。老年痴呆症一般没有治愈的可能，随意要尽早治疗，做好预防工作。

一项最新研究结果表明，健脑活动有助于延缓大脑衰老，而且健脑时间不用长，10次健脑训练，大脑的反应和认知能力在今后5年中都能因此受益。

1、手指运动健脑。

手指功能的技巧锻炼可促进思维，健脑益智。

2、节欲健脑。

节欲可养精，养精才能健脑养神，推迟大脑衰老。

3、增强脑力劳动。

老年人应积极培养学习兴趣，参加脑力劳动，可以防病抗衰老，预防老年性痴呆症。

4、补脑益智。

常食核桃、黑芝麻、花生、豆制品、玉米、蜂蜜、海藻类、鱼虾、牛奶等有益大脑健康的食品。

5、按摩健脑。

两手十指从前发际到后发际，做“梳头”动作12次;然后两手拇指按在两侧太阳穴，其余四指顶住头顶，从上而下，由下而上做直线按摩12次;最后，两拇指在太阳穴，用较强的力量做旋转按动，先顺时针转，后逆时针转，各12次。

6、浴脑锻炼。

每日清晨起床后，宜到户外散步或做体操、打太极拳等，使大脑得到充分的氧气，唤醒尚处于抑制状态的各种神经和肌肉。

老年痴呆症的防止尤其重要，以上就是有关老年痴呆症的预防方法，了解这些知识对老年痴呆症的预防很重要，因为大家都知道，老年痴呆症是很难治愈的，一旦患上就没有治愈的可能，所以现代人要注意自己的生活方式，做到很好的预防。

维生素E能减缓老年痴呆症恶化

维生素E可从食物如鸡蛋、坚果和油中摄取。研究表明，每日服用一定剂量的维生素E有益于预防老年痴呆症。

在这项研究中，613名轻度至中度阿尔茨海默病的患者，接受每日结合使用一定剂量的维生素E和用于治疗老年痴呆症的药物美金刚或者安慰剂。”

通过对参与者从事日常事务能力的变化，如洗衣或更衣能力的测评。结果发现，接受一种叫做α-生育酚的维生素E的患者能够减缓这些功能的衰退。

这样的治疗可以帮助老年痴呆症患者生活得更好。但是，需要更多的研究来检验维生素E是否真的有益于老年痴呆症患者，以及每天服用如此高的剂量是否安全。

试验表明，维生素E可以适当地减缓有轻度至中度阿尔茨海默氏症患者日常机能的下降，但对记忆和思维技巧没有效应。若将维生素E作为一种推荐治疗，还为时过早。”

老年痴呆诊断需注意的事项有哪些呢

1、全面了解病史：首先了解其发病年龄，老年痴呆患者的年龄均相对偏大，再者了解其起病形式及病程，外伤及脑血管疾病等常为急性起病，其他原因引起者多为慢性起病。脑血管疾病引起的老年痴呆状起伏，并可自动缓解，心脏病、甲状腺功能低下及维生素缺乏症状引起的老年痴呆可随躯体症状的缓解可减轻，老年性及其他变性引起的萎缩，其痴呆症状多持续进行，不断恶化。

2、躯体检验：老年痴呆本身并无固定体征，但原发病常可出现一定的体征。麻痹性痴呆患者可有瞳孔不整齐、两则不等大，阿一罗瞳孔。老年性精神病患者多有角膜老年环、白发及皮肤皱纹。铅中毒患者齿龈可见铅线等。某些原发病常伴有一定的神经系统体征。

3、实验室检查：疑有器质性痴呆的患者应在选择性作腰椎穿刺，血液生化检验，脑电图，脑超声波，同位素脑扫描，头颅X线平片，气脑造影，脑血管造影或CT等检查。

痴呆症的治疗与诱因

1.一般治疗 注意劳逸结合，避免不良情绪的刺激。注意个人卫生，避免因性接触而传染他人。

诱发老年痴呆症发病的疾病：

1、内分泌疾患是诱发老年痴呆症发病的疾病：如甲状腺功能低下症和副甲状腺功能低下症都可能诱发痴呆。

2、 艾滋病：艾滋病也是诱发老年痴呆症发病的疾病之一。目前已知老年人患艾滋病早期即可出现进行性痴呆，并已证明是中枢神经系统可以直接感染人免疫缺陷病毒(HIV)。

3、脑血管病也是诱发老年痴呆症发病的疾病：最常见的有多发性脑梗死性痴呆，是由于一系列多次的轻微脑缺血发作，多次积累造成脑实质性梗死所引起。此外，还有皮质下血管性痴呆、急性发作性脑血管性痴呆，可以在一系列脑出血、脑栓塞引起的脑卒中之后迅速发展成痴呆，少数也可由一次大面积的脑梗死引起。总之，脑血管病也是诱发老年痴呆症发病的疾病。

老年痴呆症吃什么食物

预防老年痴呆症的食物—鱼

常吃鱼可以起到预防老年痴呆的效果。因为鱼肉，特殊是金枪鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，有益于人体大脑细胞的发育。

预防老年痴呆症的食物—花生

花生抗衰老效果明显，常吃花生还可以减缓大脑功能的退化，控制血小板的凝聚，有效防止血栓;而且还可以降低胆固醇，防止动脉硬化形成。

预防老年痴呆症的食物—芝麻

芝麻可以起到补肾益脑和养阴润燥的效果，可以治疗由于缺乏肝肾精气，引起的口舌干燥和肠燥便秘等现象。常吃芝麻也可以达到预防老年痴呆症的效果。

预防老年痴呆症的食物—核桃

我们都知道，多吃核桃对身体好，可是具体有哪些好处可能就不太了解了。核桃富含不饱和脂肪酸—亚油酸，人体吸收之后可以有效提高大脑功能，从而预防老年痴呆症。

爱吃鱼的老人少痴呆

近年来研究发现，多吃鱼可以预防老年痴呆症。鱼体内含有DHA(二十二碳六烯酸)和EPA(二十碳五烯酸)两种不饱和脂肪酸。这些物质是脑细胞和细胞网络的主要组成部分，它们能调节体内脂肪代谢，抗血小板凝集，改善大脑机能，提高记忆力和思维能力，清除体内自由基，有助于脑脂质保持年轻状态，延缓和减轻动脉硬化的发生、发展，有效地防止血栓形成和中风等心脑血管性疾病。所以，多吃富含DHA和EPA的鱼类、贝类，在一定程度上可预防脑血管性痴呆症。据调查，食鱼多的民族，如日本和爱斯基摩人，其心脑血管疾病的发病率低于其他民族。

美国科学家对老年痴呆症患者死后额叶、海马等脑组织的研究发现，其中不饱和脂肪酸明显减少，特别是DHA含量减少。

日本学者对痴呆老人脑的研究发现，并不是全部的脑细胞都死亡了，残留的神经细胞还可以长出新的突起，代替已经死亡的细胞作用。如果大量摄入DHA，就可以使残留下来的活脑细胞代替死亡的脑细胞作用。这可以治疗老年痴呆症，使痴呆老人重新走进社会将成为现实。

加拿大科学家与医院合作，通过对70多位老年痴呆症患者的血液检测，发现痴呆症患者血液中DHA的水平比健康老人低(约低36%～40%)，脑部的DHA亦低于健康老人。

日本有关专家把爱吃鱼和不爱吃鱼的人分成两组进行调查，发现不吃鱼者老年痴呆症的发病率高。另据报道，一项对815位年龄在65～94岁的老人饮食情况进行追踪调查发现，爱吃鱼的老人(每周至少吃一次鱼)比不爱吃鱼的老人得老年痴呆症的危险性要少60%。由于人体内不能自行组成DHA，只能从含 DHA多的鱼中摄取。

老年痴呆可治愈

这类疾病虽然进展缓慢，但最终致残甚至致死，目前医学界还没有找到有效的预防或治愈的办法。如果在病症的早期给予很好的照护，还是可以尽量延缓进展，在晚期主要是科学的护理。

而有一些原因引起的痴呆是属于可治的，比如叶酸和VB12缺乏、甲状腺功能低下、脑积水等所致的痴呆，如果及早进行有效的干预，可以使痴呆得到明显的好转，甚至治愈。

伴有血管性危险因素，比如高血压、糖尿病、高脂血症、高同型半胱氨酸血症、肥胖等通过积极的治疗可以使病情好转。

一些职业性危险因素，比如有机溶剂、电磁场和铅等可以有效地进行预防。

总之，痴呆的治疗效果因病因而异，大多数变性病性痴呆不能被完全治愈。

怎么有效预防大脑痴呆

随着社会老龄化趋势日益明显，专家表示，全民都有义务、有必要进行老年痴呆预防工作。那么如何能够有效地预防老年痴呆的发生呢?高晶在这里给大家提供了几点建议。

其一，中年开始要注意防止肥胖，注意防止高血压、糖尿病的发生。

其二，中年开始要尝试丰富自己的生活，多做智力活动、体育活动。提倡喝咖啡去咖啡店，看电影去电影院的生活模式，而不是一直在家窝着。

其三，地中海饮食。美国的最新医学研究显示，高纤维、低脂肪的地中海式饮食习惯将减缓老年痴呆症的病情恶化，可使痴呆病患的死亡风险减少73%。

除了以上所说的几种老年痴呆类型，还有一些是在早期有治疗机会的老年期痴呆。例如，正常颅压脑积水是通过治疗可以治愈的。高晶表示，正常颅压脑积水也可以引起老年期痴呆，但正常颅压脑积水性老年痴呆是老年期痴呆中惟一可治的痴呆，因此早期的诊断特别重要。

老年痴呆可以吃什么食物呢

患有老年痴呆的病人，在饮食上应该特别注意，不能随意乱吃食物，以免增加老年痴呆的病情，合理膳食才能有效的预防老年痴呆。

肉蛋类

胖头鱼，常吃可降血脂，预防老年痴呆症，延缓衰老，并对心脑血管有保护作用。

三文鱼，所含的Ω-3脂肪酸，是脑部、视网膜及神经系统所不可少的物质，有增强大脑功能，保护视力的作用，可防治老年痴呆和视力减退。

鹧鸪肉，可祛痰补脑，预防老年痴呆症。

蔬菜类

菠菜，含大量抗氧化剂，有助防止大脑老化，防治老年痴呆症。

水果类

莲子，有养心安神功效，常食可健脑，增强记忆力，预防老年痴呆症的发生。

火龙果，含花青素成分，有抗氧化、抗衰老作用，能提高对脑细胞病变的预防，抑制痴呆症发生。

饮品类

豆浆，喝鲜豆浆可预防老年痴呆症的发生。

红葡萄酒，含较多抗氧化剂，能消除和对抗氧化自由基，具有抗老防病作用，常饮可预防老年痴呆。