养生健康

菜肉包的做法

菜肉包的做法

1、将鲜酵母在250克水(30度的水温)中化开;

2、将水徐徐倒入装着面粉的盆中,用筷子将其搅拌成雪片状;

3、揉成面团,盖上湿布,饧15分钟(夏天的室温;

4、将面团取出,再次揉紧,然后,搓成长条,下剂,擀圆片即成包子皮。

韭菜肉饺子馅的做法

韭菜肉饺子馅的做法:

韭菜肉饺子馅的原料:猪肉、韭菜

韭菜肉饺子馅的配料:姜

韭菜肉饺子馅的调料:黄酒、五香粉、椒盐、盐、鸡精适量

韭菜肉饺子馅的做法:

1、猪肉最好是夹心猪肉,剁肉馅、切姜末,姜末少许要切得尽量细;

2、切韭菜;

3、荤素比例1:1,倒入韭菜、猪肉馅、调料,用劲搅匀;

4、饺子怎么包请点击:饺子的包法。

荠菜肉包的副作用有哪些

根据自己的身体情况去选择食物能让身体变得更健康,但是食物的种类是有很多种的,尤其是荠菜肉包这样的食物并不是所有人都适合吃的,下面一起了解下哪些人不适合吃荠菜肉包呢。

副作用

无副作用

禁忌人群

肥胖、血脂较高者不宜多食荠菜肉包。

通过对哪些人不适合吃荠菜肉包了解以后,我们知道饮食的种类虽然很多,但一定要结合身体去选择才能获取更多的健康,另外我们平时在生活中遇到美味的时候也不能一次性吃的过多。

榨菜肉丝的做法

主料

香菜 (梗)30克 榨菜 1个 猪肉 100克

辅料

色拉油 适量 葱 5克 姜 5克 干辣椒 3个 生抽 适量 香油 少许 花椒粉 适量

1 将原料洗干净准备好。将干红辣椒剪成丝状,香菜梗切成寸段

2 将榨菜先切成薄片再切成细丝,用凉水泡5分钟,然后放入热水中焯一下捞出,用凉水冲凉后控净多余的水分。瘦肉也用同样的方法切成细丝(将买来的瘦肉放入冰箱冷冻后更容易切成细丝)

3 将炒锅烧热放油,然后倒入肉丝炒至颜色变白,然后放入葱姜末和干辣椒出香味,放入生抽炒匀

4 放入榨菜丝炒透 ,放花椒粉和少许盐调味(因为经过水泡和热水焯,榨菜或许已经没有咸味了,一定要尝一尝再决定放不放盐)

5、味道调好后放入香菜梗和少许香油炒匀即可关火,好了

荠菜肉包的营养价值有哪些

荠菜具有健脾利水、止血解毒、降压明目等功效,主治痢疾,水肿,淋病,乳糜尿,吐血,便血,血崩,月经过多,目赤肿痛。(1)止血荠菜所含的荠菜酸,是有效的止血成分,能缩短出血及凝血时间;还含有香味木昔,可降低毛细血管的渗透性,起到治疗毛细血管性出血的作用。(2)降脂降压荠菜含有乙酰胆碱、谷甾醇和季胺化合物,不仅可以降低血中及肝中的胆固醇和甘油三酯的含量,而且还有降低血压的作用。(3)消炎抗病毒荠菜所含的橙皮甙能够消炎抗菌,有增强体内维生素C含量的作用,还能抗病毒,预防冻伤,并抑制眼晶状体的醛还原酶,对糖尿病性白内障病人有疗效。(4)防癌抗癌荠菜中所含的二硫酚硫酮,具有抗癌作用;还含有丰富的维生素C,可防止硝酸盐和亚硝酸盐在消化道中转变成致癌物质亚硝胺,预防胃癌和食管癌。(5)促进粪便排泄荠菜含有大量的粗纤维,食用后可增强大肠蠕动,促进粪便排泄,从而增进新陈代谢,有助于防治高脂血症,高血压,冠心病,肥胖症,糖尿病,肠癌及痔疮等。

澳门紫菜肉松蛋卷做法

目前就推举一款澳门特色小吃紫菜肉松蛋卷的做法给人人,紫菜肉松蛋卷至今已经有几百年的汗青了,口感香脆,让人回味无穷,想要将紫菜肉松蛋卷的做法做的甘旨,重点便是要做出甘旨的薄脆蛋卷皮,搭配有滋有味的肉松,香脆柔软绝对完满。

一、紫菜肉松蛋卷的做法 紫菜肉松蛋卷怎样做:

1.先将低筋面粉 奶油 鸡蛋 紫菜片 糖粉 香草粉 肉松 黄油都准备好

2.然后将鸡蛋磕入面粉中,放入奶油和黄油搅拌成泥糊后醒20分钟

3.再倒入油锅中摊成饼皮,变色之后铲出,切成和即食紫菜片一样巨细的蛋皮

4.再将紫菜平铺在砧板中,然后放入蛋皮放入紫菜中,再放入肉松

5.卷紧实之后将2边涂抹沙拉酱,也可以涂抹果酱就可以了。

紫菜肉松蛋卷的做法知心提示:

1.人人要注意搅拌面糊的时辰,要将少许油倒入面粉中,这样才不会粘锅。

2.要先将生姜涂抹锅底,然后再摊蛋皮,这样才不会粘锅。

二、紫菜肉松蛋卷的做法 紫菜肉松蛋卷怎样做:

1.将奶油倒入锅里小火加热至融化,再倒入糖分

2.倒入香草粉搅拌平均后磕入蛋液,搅拌平均后倒入面粉搅拌平均

3.然后挖少许在烤盘中,摊成圆薄片,然后放入预热的烤箱中烤

4.大概烤5分钟左右,趁热取出,再卷成卷状,放入紫菜片,涂抹果酱,撒些肉松即可。

怀孕可以吃肉包吗

女性怀孕之后身体会有很大的变化,饮食的习惯也会发生变化,尤其是有很多平时常吃的食物在孕期不一定适合食用,下面一起了解下肉包孕期能不能吃。

菜肉包是以蔬菜做馅的包子。包子,中国传统食品之一,价格便宜、实惠。

可以吃,菜肉包含有营养物质与碳水化合物,对孕妇很好

女性在孕期饮食习惯有很大的改变,了解了肉包怀孕之后能不能继续吃之后,相信很多孕妇在吃肉包的时候心理就会更踏实了,另外女性在孕期一定要做好产检。

包菜炒肉的做法

准备食材,五花肉250克,包菜1个,蒜头2瓣。

五花肉切成片,大约2mm厚左右,包菜手撕成小块,蒜头切粒。

先用小火把五花肉不停地翻炒,直到炒出油为止;再倒入酱油,炒1分钟左右。

接着倒入包菜,用大火不停的翻炒,直到包菜炒软,大约5分钟左右。

加入盐和鸡精,再炒1分钟,就可以出锅啦。

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水煎包的做法

1 酵母加少许温水静置10分钟,加入面粉,适量的温水和成面团,盖上保鲜膜发酵; 2 从姜切末放入猪肉馅里,加料酒,酱油腌制15分钟; 3 粉条先放到热水锅中煮软,捞出来凉凉,剁碎,白菜叶洗干净切碎; 4 把白菜粉条,肉馅一起加麻油,胡椒粉,盐,鸡粉搅拌均匀; 5 包好的包子醒10分钟,平底锅中加少许油,烧6成热排好包子; 6 煎一分钟后倒入面粉水(面:水=1:5),面粉水要加到包子的2/5处; 7 盖上锅盖大火烧开,转小火,直到面粉水烧干,包子底的成脆皮,撒上芝麻和葱花。

小笼包的做法

1.盆内加面粉325克,用80℃的热水140克(夏季用温水)和成雪花面,倒入撕碎的酵面、食碱水,揉至光滑软韧为紧酵面。 2.猪腿肉绞碎放入盆内,加酱油、精盐拌匀,皮冻绞碎掺入肉中,加绵白糖、味精、葱姜末拌和成馅料。 3.面团搓成长条,摘成大小相等的面剂40个,逐个按扁,用擀面杖擀成边薄中间厚的圆皮(直径约5厘米),包入馅料25克,捏成有15-20个褶纹的包生坯。 4.取小格蒸笼,放入10个生坯,上旺火沸水锅蒸约5分钟即可。食时备玫瑰香醋和嫩姜丝蘸食。

小笼包的做法

方法一 材料 1.瘦肉(四两),肥肉(一两),面粉(九两),滚水(半杯),椰菜或绍菜叶(数片)。 2.调味料:盐、酒(各半茶匙),生抽、生粉(各两茶匙),姜茸(一茶匙),清水(四汤匙),麻油、胡椒粉(各少许)。 3.沾汁料:姜丝(半汤匙),食醋(两汤匙)。 步骤 1.瘦肉及肥肉一同剁烂,加入调味料搅至起胶状,分别做成小肉丸; 2.面粉筛匀放入大碗中,慢慢加入滚水,迅速拌匀成软粉团,以少许面粉爽手; 制作所需材料(5张) 将粉团搓成长条形,再分切小圆粒,碾成薄圆形粉皮,放入肉丸做成小笼包包包形状。 3.放入

千张包的做法

这个菜准备工作不少,先要准备肉末,买现成的方便一些,在肉末中加入少量酒和酱油调味搅拌。 另一个主材就是千张了,菜场一般有大张的买,买回后洗净,切成如下大小的千张片。 下一步就是包千张了,包法不重要,关键是要能包起来,我们这里一般是放肉上去后,左边折进来,右边折进,然后向上滚即可,有点象叠被子。 包完后,要用线捆绑一下,先万不要用有色的线哦,原生态的普通白色棉线就可以了。 烧制过程反倒是比较简单了,就按普通清汤的作法即可,加入水,千张,开中火炖即可。 等快熟时,在汤中加入少量葱花,盐即可盛出。主料在肉中可以

高中学生营养早餐

(一)肉末菜粥,豆沙包,芹菜豆腐干。肉末菜粥:粳米.糯米.肉末.菠菜.胡萝卜。豆沙包:面粉.赤豆沙.果脯.猪油。芹菜豆腐干:芹菜.豆腐干丝.茭白丝.香菇。 (二)燕麦粥,菜肉包,什锦泡菜。燕麦粥:燕麦片.火腿丝.胡萝卜末.香菜。菜肉包:面粉.肉末.腌小白菜.豆腐干.香菇。什锦泡菜:大白菜.榨菜.小黄瓜.辣椒等。 (三)黑枣粥,鲜肉小笼,苣笋豆干。黑枣粥:粳米.糯米.马芽枣.核桃。鲜肉小笼:面粉.肉末.冬笋.香菇。苣笋豆干:苣笋.豆腐干.胡萝卜.香菇。 (四)皮蛋粥,果酱包,雪菜肉末。皮蛋粥:粳米.糯米.皮

叉烧包的做法

用料 面粉600g、生抽适量、蚝油适量、香油适量、叉烧肉500g、白糖适量、葱姜适量。 做法 1、酵母溶于温水中,静置5分钟备用。 2、面粉加入酵母水和成软面团,包上保鲜膜发酵至原来的1、5倍到2倍大,呈现蜂窝状;用手轻轻将面团挤压排除气泡。 3、发好的面团中加香油、白糖继续揉搓。 4、搓至面粉柔软适中,包上保鲜膜发酵至一定程度时,再搓匀候用。 5、将五花叉烧肉、里脊叉烧1:1的比例切成小肉丁。 6、锅中上火少许油烧热,下入叉烧肉丁,调入2勺蚝油、1勺生抽、1/2勺鸡精翻炒均匀盛出。 7、将葱姜水分次加入

三丁包的做法

馅料做法 五花肉洗净焯水,切成0.8cm左右的肉丁,鸡腿肉去皮去骨洗净,同样切0.8cm左右的方丁,竹笋洗净,焯水,切同肉丁大小的丁 起油锅,少量油,将葱姜末煸香,倒入五花肉丁,煸一分钟左右,再倒入鸡丁和笋丁,加入酱油、少量白糖炒匀,加少量高汤烧开后,加盐、鸡精调味后,用水淀粉勾芡,盛起晾凉备用 包子做法 将面团搓条,摘成大小均匀的面剂,擀成中间厚,周边薄的圆皮,包上凉透的馅心,左手掌托住皮子,掌心略凹,左手将包皮平托于胸前,右手拇指与食指自右向左依次捏出皱褶;用右手的中指与拇指捏住起皱褶的皮子边缘,每次

奶黄包的做法

1、黄油置室温软化,用打蛋器低速搅打至顺滑,加入白糖搅打至发白。 2、分两至三次加入打散的鸡蛋,搅打均匀,所有的粉类混合过筛,加入盆中,拌成均匀的面糊。 3、上蒸锅蒸30分钟左右,其中每间隔10分钟取出一次,用打蛋器搅散后再上锅蒸。 4、蒸好后趁热搅散,然后用橡皮刮刀翻压至光滑平整,包上保鲜膜,放入冰箱冷藏1小时以上。 5、将面粉、水、酵母置于面包机中,选择和面程序,搅打35-40分钟。 6、将打好的面团取出,案板上抹少量油,揉和成光滑的面团。 7、置于盆中,包上保鲜膜,置于28度烤箱或者室温,发酵至2倍

韭菜饺子馅怎么做好吃

饺子是很多人都喜爱吃的美食,这样的食物对人体健康,都是有着很好的帮助作用,那对饺子馅的种类比较多,在选择的时候,也是可以根据自己的喜爱进行,不过在制作上,都是要讲究一些方法,这样使得身体各方面不会受到危害,那韭菜肉饺子馅的做法都有什么呢? 对韭菜肉饺子馅的做法都有什么呢,也是很多人不太了解到,在制作这样美食的时候,在对它制作上,都是要进行很好的认识,使得选择的时候,也知道该怎么做最佳。 韭菜肉饺子馅的做法: 韭菜肉饺子馅的原料:猪肉、韭菜 韭菜肉饺子馅的配料:姜 韭菜肉饺子馅的调料:黄酒、五香粉、椒盐、盐

韭菜肉馅包子的做法

准备鸡蛋,自发粉,猪肉馅,韭菜,香油,生抽,料酒,花椒,生姜,葱以及食盐。 先把自发粉和温水搭配在一起揉成面团,保鲜膜盖上,放到温暖的地方醒20分钟,家里面厨房温度不算冷,醒发的时间是不能太长的,把面团揉和均匀,醒面的时间里面把花椒放到开水里面泡一会儿,猪肉馅里面加一些香油,料酒,生姜末,葱末,生抽,盐以及鸡蛋,再放入花椒水,按照一个方向拌均匀,花椒水可以分几次加在里面,把晾干爽的韭菜段放进碗中,加一些色拉油,橄榄油,韭菜放在肉馅当中才不容易变色,20分钟以后面团取出来,把它分成两半揉成长条,然后再分成相