冬天上火吃什么 川贝母冰糖梨盅

冬天上火吃什么 川贝母冰糖梨盅

食材：雪梨2个、川贝母10g、冰糖40g、水适量

做法：

(1)雪梨洗净，川贝母捣碎，将梨在五分之一处横切，挖去里面的核；

(2)将川贝母和冰糖分成分2次放入；

(3)在梨盅内加入少许水后用牙签固定，放入蒸锅中；

(4)大火蒸60分钟至川贝母熟开、冰糖溶化、梨熟烂。

上火吃什么好 肝火

肝火：耳鸣、眼干、口苦口臭。

去火食方：川贝母冰糖梨汁、枸杞菊花茶。

食材：雪梨2个、川贝母10g、冰糖40g、水适量。

做法：

①雪梨洗净。

②川贝母捣碎。

③将梨在五分之一处横切，挖去里面的核。

④将川贝母分成两份分别放入。

⑤将40克冰糖分成两份分别放入。

⑥在梨盅内加入少许水。

⑦用牙签固定，放入蒸锅中。

⑧大火蒸60分钟，至川贝母熟开，冰糖溶化，梨熟烂。

食材：胎菊花6朵、杞适量、水适量。

做法：

①准备好胎菊花和枸杞。

②在烧水壶里注入些水。

③摁下开关，将水烧开。

④将烧开的水倒入容器里。

⑤放入准备好的胎菊花。

⑥加入枸杞，凉一会即可饮用。

川贝母蒸梨蒸多久

蒸锅上汽之后再蒸30分钟左右即可。

川贝母蒸梨，需要将梨和川贝母蒸熟，并且将川贝母中的有效成分蒸出来，一般蒸30分钟左右就可以了。

具体做法：准备雪梨1个，川贝母5克，冰糖5克。将川贝母磨粉，雪梨削皮，切半，削去梨柄，用刀挖去梨核。然后将半个雪梨放入碗中，挖去梨核的部位放入冰糖、川贝母粉，然后将梨的上半部分再盖上去，用牙签固定。做成盅的样子。小火蒸30分钟，放温就可以吃了。

不同的火需不同的食疗

肝火：耳鸣、眼干、口干口臭

枸杞猪肝菠菜粥

食材

菠菜、猪肝、大米、枸杞、姜、盐、鸡精、香油、香葱、胡椒粉。

做法

1、大米洗干净熬成粥。

2、接着将猪肝切片，飞水捞出，冲净血沫待用。

3、姜切丝，葱切沫，枸杞用水泡开，菠菜用开水烫一下捞出切段(为了去除菠菜里的草酸)。

4、将粥煮滚后放入猪肝片、菠菜、姜丝加入盐、鸡精、胡椒粉调味放入枸杞出锅装碗淋少许香油，撒香葱沫即可。

胃火：口干口臭、大便稀烂、胃口不好

雪梨萝卜汁

食材

雪梨1个、萝卜200g、蜂蜜2勺。

做法

1、先把雪梨、萝卜洗净去皮。

2、把萝卜切成小块，放到搅拌机里。

3、雪梨切成小块，放到搅拌机里，加适量凉开水，放入蜂蜜。

4、搅打20秒，倒入杯中，即可享用。喝一杯，嗓子立刻清爽了好多。

肺火：咽干疼痛、咳嗽胸痛、干咳无痰

川贝母冰糖梨盅

食材

雪梨2个、川贝母10g、冰糖40g、水适量。

做法

1、雪梨洗净，将梨在五分之一处横切，挖去里面的核。

2、川贝母捣碎，将川贝母分成两份，分别放入。

3、将40克冰糖分成两份，分别放入。

4、在梨盅内加入少许水，用牙签固定，放入蒸锅中。

5、大火蒸60分钟，至川贝母熟开，冰糖溶化，梨熟烂。

罗汉果猪肺汤

食材

猪肺一个、南北杏各50克、淮山500克、马蹄400克、罗汉果半只、蜜枣3只、猪展肉(带有骨)500克。

做法

1、将马蹄、淮山去皮、猪展骨洗净、南北杏捣烂，罗汉果分开粒核，加适量的水一起先煲。

2、将猪肺的喉管，放到水龙头下灌水，等到整个灌满后倒出来;几次洗净，切片放热锅中焯下出水，捞起;放入锅中加姜炒干水，放入已煲的汤煲中煲1个小时;总共煲了1.5~2小时就可以享用了。

上火了吃什么降火最快 肺火

症状：咽干疼痛、咳嗽胸痛、干咳无痰。

去火食方：川贝冰糖梨。

材料：雪梨2个、川贝母10g、冰糖40g、水适量。

做法：

①雪梨洗净，川贝母捣碎；

②将梨在五分之一处横切，挖去里面的核。将川贝母分成两份分别放入，将40克冰糖分成两份分别放入；

③在梨盅内加入少许水；

④用牙签固定，放入蒸锅中；

⑤大火蒸60分钟，至川贝母熟开，冰糖溶化，梨熟烂即可。

孕妇肝火旺吃什么

川贝母冰糖梨盅

食材：

雪梨2个、川贝母10g、冰糖40g、水适量

做法：1)雪梨洗净。2)川贝母捣碎。3)将梨在五分之一处横切，挖去里面的核。4)将川贝母分成两份分别放入。5)将40克冰糖分成两份分别放入。6)在梨盅内加入少许水。7)用牙签固定，放入蒸锅中。8)大火蒸60分钟，至川贝母熟开，冰糖溶化，梨熟烂。

枸杞菊花茶

食材：胎菊花6朵、杞适量、水适量

做法：1)准备好胎菊花和枸杞。2)在烧水壶里注入些水。3)摁下开关，将水烧开。4)将烧开的水倒入容器里。5)放入准备好的胎菊花。6)加入枸杞，凉一会即可饮用。

小孩喉咙有痰怎么办 川贝蒸梨祛痰

材料：雪梨1个，冰糖25克，川贝五到六粒。

做法：

1、雪梨洗净削皮切开去核掏空，做成一个梨盅。

2、在梨盅里放入几粒川贝和冰糖，盖上梨盖，用牙签固定。

3、将雪梨放入碗中，加冰糖、水，隔水蒸30分钟即可。

功效：梨味甘，性寒，入肺经，有清热、化痰、止咳的作用。川贝母味苦、甘，食用的时候可以不吃，川贝母入肺、心经，有化痰止咳，清热散结的作用。小孩喉咙有痰的时候吃川贝蒸梨有润肺、止咳、化痰的作用。

上火吃什么好

一、肝火

多由外界刺激引起，所以调整情绪、稳定情绪非常重要，焦躁情绪会火上浇油，保持心情舒畅有助于调节体内的火气。睡眠不够或是睡眠质量不好，也会造成肝火上升。经常熬夜会打乱人体正常的作息时间，不宜吃辛辣、海腥、过腻过酸、煎炸食品，以及羊肉、海虾、肥肉、乌梅等，以免火上浇油。。

表现症状：头痛头晕、耳鸣、眼干、口干舌燥、口苦口臭、两肋胀痛、睡眠不稳、身体闷热、舌苔增厚。

去火食方：川贝母冰糖梨汁、枸杞菊花茶

1、川贝母冰糖梨盅

食材：雪梨2个、川贝母10g、冰糖40g、水适量

做法：1)雪梨洗净。2)川贝母捣碎。3)将梨在五分之一处横切，挖去里面的核。4)将川贝母分成两份分别放入。5)将40克冰糖分成两份分别放入。6)在梨盅内加入少许水。7)用牙签固定，放入蒸锅中。8)大火蒸60分钟，至川贝母熟开，冰糖溶化，梨熟烂。

2、枸杞菊花茶

食材：胎菊花6朵、杞适量、水适量

做法：1)准备好胎菊花和枸杞2)在烧水壶里注入些水3)摁下开关，将水烧开4)将烧开的水倒入容器里5)放入准备好的胎菊花6)加入枸杞，凉一会即可饮用。

怀孕的人川贝母怎么吃

首先介绍具有润肺功效的川贝炖雪梨的做法。主料是雪梨一个和适量的川贝母，调料需要准备适量的冰糖。先将梨清洗干净在梨的三分之一处，横向将梨切成两半，然后将梨核的部分去除干净，就形成了一个鸭梨盅，将川贝母放在保鲜袋中用擀面杖敲碎。然后碾成粉末状。

将碾好的川贝母粉末装到刚才做好的鸭梨盅的肚子里，再加入冰糖和白开水就可以了，然后把鸭梨盅的盖盖好(也就是那三分之一部分的梨)，将整个鸭梨盅放到一个大茶碗里，茶碗里不要加水，把茶碗盖好盖子，放到蒸锅里蒸四十五分钟就可以了。在介绍一款美容的做法。

川贝母冰糖梨盅，主料有雪梨两个、川贝母10克、冰糖40克。将雪梨清洗干净，在梨的五分之一处将梨横向切开，然后去掉梨核。把川贝母捣碎，分成两份分别放到两个鸭梨盅里。把事先准备好的40克冰糖也分成两份分别放到两个鸭梨盅里面，往鸭梨盅内加入少许的水。

将鸭梨盅的盖盖好，可以用牙签加以固定，然后放到蒸锅里，调至大火蒸上一个小时左右，直到将川贝母彻底蒸熟、冰糖完全溶化、鸭梨熟透为止。等鸭梨盅自然冷却就可以食用了，如果放到冰箱里冷藏后，味道更加清爽，不但可以养阴清肺，还可以起到美容的神奇效果。

秋天适合宝宝喝的汤 川贝雪梨汤

食材：雪梨、川贝母、冰糖。

做法：雪梨洗净去皮，将带把一端横切下一小块作为盖子，余下部分挖出梨核做成小盅状。将川贝母打散，和适量冰糖一起放入梨盅内，盖好，放入小碗，在笼屉上蒸至梨子熟烂即可。

功效：入秋后时常给宝宝服用，能够抚平秋燥，滋润肺部，治疗咽干咳嗽。

小孩咳嗽有痰怎么缓解 小孩咳嗽的食疗治疗

原料：川贝母15克，桔梗11克，半夏11克，杏仁11克，蜂蜜少许。

做法：将桔梗用水过滤，川贝母、杏仁敲碎。将所有材料放入杯中，用热开水冲泡10-20分钟即可饮用，可调入适量蜂蜜。

功效：川贝母能止咳化痰，对慢性咳嗽效果特别明显。桔梗为宣肺化痰的药材，对于感冒咳嗽、急性支气管炎、痰多、喉咙痛均有效果。半夏可以止咳化痰。此茶对于小孩咳嗽有痰效果明显。

原料：桔梗、陈皮、茯苓各10克，麦冬15克，紫苏、黄芩、半夏各6克，甘草3克。

做法：上述原材料放入锅中，加水煎成汤，滤渣留汁饮用即可。分2次服用。

功效：疏风清热、宣肺止咳。主治咳嗽痰多。

原料：川贝母5克，雪梨1个，冰糖15克。

做法：梨洗净削皮切开去核掏空，做成一个梨盅。在梨盅里放入川贝粉和冰糖，盖上梨盖，用牙签固定。将雪梨放入碗中，加冰糖、水，隔水蒸30分钟即可。每晚吃1个，连用3天。

功效：清热润肺、化痰止咳。主治热咳或早咳，以及小儿多种原因引起的咳嗽。

原料：天门冬20克，粳米60克，冰糖少许。

做法：先煎天门冬取浓汁，去渣，入粳米煮粥，沸后加入冰糖适量，再煮成粥。

功效：润肠燥、补肾阴、清肺止咳。主治咳嗽痰多。

宝宝上火饮食偏方

川贝母冰糖梨盅

做法：

1、雪梨洗净，川贝母捣碎，将梨在五分之一处横切，挖去里面的核。

2、将川贝母、冰糖分成两份分别放入梨盅内，加入少许水，用牙签固定。

3、放入蒸锅中，蒸几分钟后就是一道非常下火的清凉甜点了。

缤纷山竹水果船

做法：

1、准备需要用来的水果材料，木瓜、橙子、圣女果、山竹、火龙果和樱桃等。

2、在火龙果横向1/3处切开，取火龙果的大半部分，用小勺沿着边缘，将果肉与皮小心分开。

3、用小勺将果肉挖出;火龙果果肉、橙子切块，山竹剥开外皮分瓣，圣女果切片。

4、将所有切好的果肉装进火龙果船即可。

孩子上火该怎么办

一、肝火

肝火：耳鸣、眼干、口苦口臭。

去火食方：川贝母冰糖梨汁、枸杞菊花茶。

1、川贝母冰糖梨盅

食材：雪梨2个、川贝母10g、冰糖40g、水适量。

做法：

①雪梨洗净。

②川贝母捣碎。

③将梨在五分之一处横切，挖去里面的核。

④将川贝母分成两份分别放入。

⑤将40克冰糖分成两份分别放入。

⑥在梨盅内加入少许水。

⑦用牙签固定，放入蒸锅中。

⑧大火蒸60分钟，至川贝母熟开，冰糖溶化，梨熟烂。

2、枸杞菊花茶

食材：胎菊花6朵、杞适量、水适量。

做法：

①准备好胎菊花和枸杞。

②在烧水壶里注入些水。

③摁下开关，将水烧开。

④将烧开的水倒入容器里。

⑤放入准备好的胎菊花。

⑥加入枸杞，凉一会即可饮用。

二、胃火

胃火：胃部灼热疼痛、口干口臭、大便稀烂、胃口不好。

去火食方：鲜萝卜汁、绿豆粥。

1、雪梨萝卜汁

食材：雪梨1个、萝卜200g、蜂蜜2勺。

做法：

①先把雪梨、萝卜洗净去皮。

②把萝卜切成小块。

③放到搅拌机里。

④雪梨切成小块。

⑤放到搅拌机里，加适量凉开水，放入蜂蜜。

⑥用1键搅打20秒即可。

⑦倒入杯中，即可享用。喝一杯嗓子立刻清爽了好多。

2、绿豆粥

食材：绿豆300g、水适量。

做法：

①绿豆适量。

②洗干净用水泡2个小时，煮的时候省点时间。

③晚上回家把泡好的绿豆，清洗干净。

④绿豆里加入适量的水(水量根据自己爱好加，喜欢吃豆的少加点，喜欢喝汤的多加点)。

⑤大火煮开后转小火继续煮。

⑥搅拌下，别让锅底沾豆，继续煮。

⑦15分钟左右已经软烂，可以吃了!

三、肺火

肺火：咽干疼痛、咳嗽胸痛、干咳无痰。

去火食方：猪肝枸杞菜、罗汉果猪肺汤。

1、枸杞猪肝菠菜粥

食材：菠菜、猪肝、大米、枸杞、姜、盐、鸡精、香油、香葱、胡椒粉。

做法：

①大米洗干净熬成粥。

②猪肝切片，飞水捞出，冲净血沫待。

③姜切丝，葱切沫，枸杞用水泡开，菠菜用开水烫一下捞出切段(为了去除菠菜里的草酸)。

④将粥煮滚后放入猪肝片、菠菜、姜丝加入盐、鸡精、胡椒粉调味放入枸杞出锅装碗淋少许香油，撒香葱沫即可。

2、清火猪肺汤

食材：猪肺一个、南北杏各50克、淮山500克、马蹄400克、罗汉果半只、蜜枣3只、猪展肉(带有骨)500克。

做法：

①将马蹄、淮山去皮、猪展骨洗凈、南北杏捣烂，罗汉果分开粒核。加适量的水一起先煲。

②将猪肺的喉管放到水龙头下灌水等到整个灌满后倒出来，几次洗净，切片放热锅中焯下出水，捞起，放入锅中加姜炒干水，放入已煲的汤煲中煲一个小时，总共是煲了1.5-2小时。

四、心火

心火：口腔溃疡、失眠。

去火食方：胡萝卜菊花粥、百合莲子大枣粥。

1、胡萝卜菊花粥

食材：大米 50g、胡萝卜 100g、菊花10g、白糖适量、盐适量。

做法：

①准备好大米、胡萝卜、菊花。

②菊花用水泡发;胡萝卜洗净、切小粒。

③大米洗净，倒入锅中;加入适量冷水，大火煮开，小火煮10分钟。

④倒入胡萝卜，大火煮开，小火熬煮15分钟。

⑤加入菊花，煮5分钟。

⑥煮好的菊花胡萝卜粥，随个人口味调入白糖或者油、盐食用。

孕妇嗓子有痰咳不出咽不下怎么办 巧用食疗排痰

材料：荸荠30克、百合1克、雪梨l个，冰糖适量。

做法：将荸荠洗净去皮捣烂，雪梨洗净连皮切碎去核，百合洗净后，三者混合加水煎煮，后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。温热食用。

功效：荸荠味甘，性微寒，能清热生津，凉血解毒；梨能清热生津，润燥化痰；百合润肺止咳。三者合用则起滋阴润燥，化痰止咳的作用。适用于痰热咳嗽，痰黄稠，咳痰不利的人群服食使用。

材料：雪梨1个，冰糖25克，川贝五到六粒。

做法：1、雪梨洗净削皮切开去核掏空，做成一个梨盅。2、在梨盅里放入几粒川贝和冰糖，盖上梨盖，用牙签固定。3、将雪梨放入碗中，加冰糖、水，隔水蒸30分钟即可。

功效：梨味甘，性寒，入肺经，有清热、化痰、止咳的作用。川贝母味苦、甘，食用的时候可以不吃，川贝母入肺、心经，有化痰止咳，清热散结的作用。宝宝咳嗽有痰的时候吃川贝蒸梨有润肺、止咳、化痰的作用。

材料：白萝卜1个，蜂蜜适量。

做法：将白萝卜洗净后，挖空中心，将蜂蜜装入，置大碗内，加水蒸熟，即可食用。

功效：清热解毒、止咳化痰。