中秋节南方的食物 北方的中秋节习俗
中秋节南方的食物 北方的中秋节习俗
兔爷是北京老传统玩具,它最早出现在明末,用来祭月的,明人纪坤(约一六三六年前后在世)的《花王阁剩稿》:“京中秋节多以泥抟兔形,衣冠踞坐如人状,儿女祀而拜之。”每到农历八月十五那一天,家家都要供奉兔儿爷,摆上好吃的瓜果菜豆。
古人素有将圆月视为美满、团圆的象征,因此八月十五敬月习俗源远流长。北京的“月坛”就是明嘉靖年间为皇家祭月修造的。每当中秋月亮升起,于露天设案,将月饼、石榴、枣子等瓜果供于桌案上,拜月后,全家人围桌而坐,边吃边谈,共赏明月。
天津有独具特色的中秋习俗。每到中秋节,妈妈都会让孩子穿兔鞋,戴兔帽。所谓兔鞋就是将童鞋的鞋帮缝制成兔子形状,绣上红色的兔子眼睛,缝缀两只长长的兔子耳朵。在夜晚赏月时,天津人还要给婴幼儿戴上竖着两只长耳朵的兔帽,寓意驱邪祈福、健康长寿。
中秋之夕,天津还有“螃蟹爬月”的习俗,买回几只肥蟹,养在盆中,中秋月圆之时,用制钱(老钱)包裹浸油纸捻,绑在螃蟹背上,点燃后放到院中,任其四处爬行,以卜来年财运走向。若螃蟹向屋内爬行,则预示来年财源广进,如向院外爬行则预示来年无财。
山东省庆云县农家在八月十五祭土谷神,称为“青苗社”。诸城、临沂和即墨等地除了祭月外,也得上坟祭祖。冠县、莱阳、广饶及邮城等地的地主也在中秋节宴请佃户。即墨中秋节吃一种应节食品叫“麦箭”。
山东省有些地区,中秋之夜有抛帕招亲的习俗。中秋节之夜,于广场中搭一彩台,布置成月宫景状,并设玉兔、桂树等。一些未出嫁的姑娘扮成嫦娥,在欢庆歌舞之后,姑娘们将一些绣着不同花色的手帕向台下抛去。如有观众接得的手帕与“嫦娥”手中的花色相同,即可登台领奖。有些未婚的小伙子在交还手帕时,若受“嫦娥”喜欢,则可以戒指相赠。此后,双方可以交友往来,情投者便喜结良缘。
中秋节这天,家家户户都会在院子里摆上特制的大月饼、水果等供品,全家人坐在一起等待着月亮“露脸”,时间到后,就会由妈妈带头拜月,等拜完月亮后,孩子们就可以按照家中的人数,把大月饼切成几块一起分吃。有些地方还会和北京一样,供奉兔儿爷,而供品则是煮熟的毛豆。
河北万全地区的人们称中秋为“小元旦”,过中秋节时要在月光纸上绘太阴星君,悬挂关帝夜阅春秋像;河北河间地区的人们称中秋雨为苦雨,中秋节若下雨,意味着当年收获的青菜味道含苦味。
中秋作为团圆节,山西人特别重视全家团圆,中午在一起吃顿饭(晋北人多吃鲜羊肉饺子),晚上一起拜月、祭月。出门在外的人要在这天黄昏前赶回来,出嫁女儿要在婆家过夜,新媳妇回婆家时要由女婿专程去接,以示隆重。十六日起,娘家开始为出嫁女儿分送团圆月饼和其它月饼。
山西潞安地区过中秋节时要宴请女婿带爱人及子女上门一起共度良辰;山西永宁地区中秋节家家户户都要恭祀太阴星主;山西大同地区称月饼叫团圆饼,大小在二、三尺左右,且有中秋节守夜之俗。
中秋节吃石榴的寓意是什么 中秋节吃月饼的寓意是什么
寓意团圆。
月饼的外形饱满,像一轮满月,象征着大团圆,人们把它当作中秋节的节日食品,用它祭月、赠送亲友,随着时代的发展,中秋节吃月饼的习俗保留到了至今,吃月饼已经是中国南北各地过中秋节的必备习俗,中秋节这天人们都要吃月饼以示“团圆”。
中秋节的传统文化知识
知识一
中秋节具有重要的文化意义。
中秋节是我国传统节日,在重要程度上,仅次于春节,中秋节在每年农历的八月十五日,因此,称之为八月十五,因恰逢仲秋时分,故又称“仲秋节”,又因这个节日在秋季、八月,故又称“秋节”、“八月节”“八月会”等。
知识二
中秋节的主要活动都是围绕着“月”进行的。
因此中秋节又被称为“月节”“月夕”“追月节”“玩月节”“拜月节”等,在唐朝,中秋节还被称为“端正月”,其实,这是一种月亮崇拜的体现,人们对着月亮表达心愿,希望生活更加美好。
知识三
月饼从唐朝就开始吃了。
中秋节吃月饼的习俗源于唐朝,月饼的形状是圆圆的,和天上的月亮非常相似,我们在中秋节时吃月饼,赏月亮,圆圆的月饼应和天上的月亮,反映了人们期盼团聚的美好愿望。月饼发展到今日,品种更加繁多,风味因地各异。其中京式、苏式、广式、潮式等月饼广为我国南北各地的人们所喜食。
知识四
关于中秋节的起源有很多,至今没有一个准确的解释。
中秋节在我国由来已久,可考的资料来源于唐朝初期,因此,普遍认为,中秋节源于唐朝,起源因素主要有三个方面,一个是古代对月的崇拜;一个是月下歌舞觅偶的习俗;一个是古代秋报拜土地神的遗俗。
中秋节的来历和习俗 中秋节的来历
中秋节的盛行始于宋朝至明清时。关于中秋节的起源,大致有三种:起源于古代对月亮的崇拜,月下歌舞觅偶的习俗,古代秋报拜土地神的习俗。
在中秋节,每个地方的习俗不同,但每一种都寄托着人们对生活无限的热爱和对美好生活的向往。
中秋节吃什么杂粮 糕饼
潮汕地区有中秋节吃糕饼的传统习俗,这些糕饼中有面饼、米糕、绿豆糕、软糕、云片糕等食物,勤劳贤惠的潮汕女人会在中秋节到来之前就将食物给做好,等到中秋节一到就开始品尝美味的糕饼。
月饼节是什么节日
月饼节,即中秋节。
中秋节,又称祭月节、月光诞、月夕、秋节、仲秋节、拜月节、月娘节、月亮节、团圆节等,中秋节是中国民间的传统节日,由于中秋节有吃月饼、赏月的传统习俗,因此,民间又称中秋节为月饼节。
中秋节有什么风俗 赏月
中秋节,是中国民间的传统节日,中秋节时月亮明亮又圆满,按照传统来说,中秋节时阖家聚集在一起赏月是很重要的习俗,而在古代时,中秋节还有拜月亮的传统,不过这一习俗,已经逐渐取消了。
中秋节要做什么事情
中秋节最广的传统风俗就是中秋节吃月饼,吃月饼是全国各地过中秋节的必备习俗,中秋节这天人们都要吃月饼以示“团圆”。
赏月来源于祭月,中秋节祭月,是我国古代重要祭礼之一。直到现在,赏月已经是中国各地过中秋节的必备习俗了。
中秋夜有燃灯助月色的风俗,在近代中秋燃灯风俗在广东地区更为盛行,在中秋节用竹条扎各种形状的灯笼,糊上纸在画出各种颜色,在中秋夜时将灯笼点蜡烛挂于家屋高处,俗称“树中秋”或“竖中秋”。
月饼模具75还是100合适 正常月饼的尺寸是多少
一般来说,生活中常见的月饼直径在5cm到5.5cm左右。
月饼,又称月团、小饼、丰收饼、团圆饼等,是中秋节的时节食品,中秋节吃月饼和赏月是中国各地过中秋节的必备习俗,月饼与各地饮食习俗相融合,发展出了广式、晋式、京式、苏式、潮式、滇式等月饼,被中国南北各地的人们所喜爱。
中秋节的习俗
1、赏月
中秋节,即农历的八月十五,此时的月亮,明亮又圆满,阖家聚集在一起赏月是很重要的习俗了,在古代时,还有拜月亮的传统,在古代的时候,还有在中秋节时祭拜月亮的传统,不过这一习俗,已经逐渐取消了。
2、吃月饼
月饼原来是古代的一种点心,因为人们常在中秋节时吃月饼,所以,后来人们就逐渐将中秋节和月饼结合在了一起,寓意家人团圆、寄托了人们的思念,同时,月饼个小可送人,也是中秋节时朋友间用来送人,联络感情的重要礼物。
3、喝桂花酒
中秋节的时候,桂花正盛放,新鲜的桂花,可以用来做成桂花酒,中秋之夜,仰望着月中丹桂,闻着阵阵桂香,喝一杯桂花蜜酒,欢庆合家甜甜蜜蜜,已成为中秋节时的一种美的享受。
4、燃灯
燃灯习俗,现在只在部分地区有,目的是为了预防火灾,因此,燃灯的习俗大城市已经较为少见了,所谓燃灯,就是用竹条扎的灯笼,做出果品、鸟兽,或者庆贺中秋的字样,上色绘样,渲染浓厚的节日氛围。