车前草的介绍
车前草的介绍
平车前，学名Plantago depressa Willd.，俗称车前草。一年生或二年生草本。直根长，具多数侧根，多少肉质。根茎短。叶基生呈莲座状，平卧、斜展或直立;叶片纸质，椭圆形、椭圆状披针形或卵状披针形，叶柄基部扩大成鞘状。花序梗有纵条纹，疏生白色短柔毛;穗状花序细圆柱状。花萼无毛，花冠白色，无毛。雄蕊着生于冠筒内面近顶端，同花柱明显外伸，花药卵状椭圆形或宽椭圆形，新鲜时白色或绿白色，干后变淡褐色。胚珠5。蒴果卵状椭圆形至圆锥状卵形。种子4-5，椭圆形，腹面平坦，黄褐色至黑色;子叶背腹向排列。花期5-7月，果期7-9月。
生于草地、河滩、沟边、草甸、田间及路旁，海拔5000-4500米。中国大部分地区，朝鲜、俄罗斯(西伯利亚至远东)、哈萨克斯坦、阿富汗、蒙古、巴基斯坦、克什米尔、印度也有分布。
平车前的全株，味甘，性寒。具有利尿、清热、明目、祛痰的功效。幼株可食用。
车前草能治疗痛风吗
痛风是因血尿酸增高和长期嘌呤代谢障碍而引发组织损伤的一种疾病，痛风的特点是高尿酸血症，痛风伴随着急性关节炎反复发作。而车前草具有利尿排毒的功效，经常做排石的药物，车前草可促进尿酸和毒素排泻，清除尿酸盐结晶，从而得以治疗痛风，对早期和轻度的通风患者有效。服用车前草制成的茶和菜品可以在一定程度上预防痛风，但是大量服用车前草可能因排尿过多，排出的钾元素遗失过多而出现头晕、心悸的现象，因此，如果痛风严重还应该到正规痛风专科医院进行治疗，车前草的作用是缓解并治疗轻度痛风患者。
下面介绍一个对痛风患者有用的生活小妙招：将车前草的子拣去杂质并洗去泥沙，放在阳光下晒干。每次把晒干后的车前子选用一小撮，放入保温杯中沸水冲泡15分钟，这样一杯养生的茶就做好了，您不妨试试。
车前草能吃吗
很多人对车前草能吃吗并不是很清楚，因此在对这样药物选择之前，也是需要对它进行很好的认识，使得选择它的是，都是可以放心进行，利于自身疾病改善。
车前草能吃吗：
一、车前草拌鸭肠
主料：
200g车前草 200g鸭肠 10g枸杞
配料：
适量麻油适量盐适量食用碱适量白糖适量鸡精适量醋
制作步骤：
1、将车前草洗净去梗留嫩叶。
2、将鸭肠用盐抓揉均匀，加碱和清水拌匀，腌1-2小时，再用清水反复漂洗去碱味。
3、切蒜蓉备用。
4、锅内放入水烧开，将车前草烫至断生后捞起过凉水。
5、再次将水烧开，然后下鸭肠烫煮2-3分钟后起锅放入凉水中冷却，然后待凉后沥干水分。
6、将车前草、鸭肠、枸杞、盐、香油、醋、鸡精、白糖、蒜蓉搅拌均匀即可。
二、红枣枸杞车前草水
主料：
200g车前草
配料：
5颗红枣20g枸杞100g冰糖
制作步骤：
1、材料：车前草。
2、材料：冰糖、红枣、枸杞。
3、车前草洗净，加半锅水开始煮。
4、煮到沸腾时加入红枣和冰糖再次煮开。
5、转小火继续煮20分钟;加入枸杞，煮10分钟左右即可。
以上就是对车前草能吃吗一些介绍，车前草是可以吃的，而且它在制作佳肴上，也是有着不同的方式，对它制作的佳肴，以上也是有着一一介绍，因此在对车前草吃的时候，也是可以放心进行，不过制作佳肴的时候，放入它也是要适量进行。
糖尿病人能吃车前草吗
其实车前草有比较高的食疗价值，尤其是经常会出现，小便不利，适当的吃车前草可以起到治疗的作用，对于糖尿病患者来讲吃车前草是比较好的，同时也不能够忽略药物上的一些控制和治疗。
车前草是一种味道鲜美的野菜，在我国东北的确被称为“车轱辘菜”，性味甘寒，适用于小便不利、水肿、尿路感染等。对患有尿崩症、糖尿病、低血压、脱水等情况就不能用。至于感冒和空腹影响不大。
车前草——能够清热解毒，利尿，糖尿病人合并结石可以在中医指导下服用。对于糖尿病，平时注意低盐、低脂饮食，不宜饮酒，不宜腌制食品，不宜油煎炸食品，不宜动物内脏等高脂食物，按劳动强度和身高、体重控制每天饮食量，有氧运动(散步。快走、慢跑等)，监测血糖，监测血压，定期检查。
因有结石，宜注意——减少高嘌呤食物的摄入如：动物肝、腰花、肠、心、脑、肉馅、肉汤、鱼卵、小虾、斑鸡、鲤鱼、蘑菇、干豆类、豆腐及海鲜等。适当多饮水，多运动.
从上面的介绍我们可以发现其实车前草，对于我们的身体健康有很大的功效。可以有效的缓解一些疾病的困扰，在生活当中深受人糖尿病困扰。同样可以放心的吃车前草，保证自己的身体健康。
车前的介绍
车前(学名：Plantago asiatica L.)，又名车前草、车轮草等。二年生或多年生草本。须根多数。根茎短，稍粗。叶基生呈莲座状，平卧、斜展或直立;叶片薄纸质或纸质，宽卵形至宽椭圆形。花序3-10个，直立或弓曲上升;花序梗有纵条纹，疏生白色短柔毛;穗状花序细圆柱状;苞片狭卵状三角形或三角状披针形。花具短梗;花萼长2-3毫米，萼片先端钝圆或钝尖，龙骨突不延至顶端，前对萼片椭圆形。花冠白色，无毛，冠筒与萼片约等长。雄蕊着生于冠筒内面近基部，与花柱明显外伸，花药卵状椭圆形。胚珠7-15(-18)。蒴果纺锤状卵形、卵球形或圆锥状卵形。种子5-6(-12)，卵状椭圆形或椭圆形;子叶背腹向排列。花期4-8月，果期6-9月。
车前子是车前草吗
车前子和车前草不一样。
车前子与车前草是不一样的，车前草是车前科植物车前或平车前的干燥或新鲜全草。而车前子是车前科植物干燥成熟的种子，也就是说车前子是车前草的种子。
车前草泡水用根还是用叶子好 车前草泡水一次用多少
干品9-30克，鲜品30-60克。
车前草性寒，为避免引起身体不适，不适宜一次饮用过多，因此一般建议干的车前草服用量在9-30克之间，而新鲜的车前草在30-60克之间。
干车前草和新鲜的车前草的药理功效没有很大区别，只是因干车前草中不含水分，在相同的重量下，干车前草的量要大大多于新鲜的量。
其次干车前草经过制干后，其中的药理功效较新鲜的车前草更易发挥出来，因此干品和鲜品的克重会有所区别。
车前草熬水要去根吗 新鲜车前草怎么制作茶
可以直接冲泡新鲜的车前草，也可以将新鲜车前草洗净后晒干泡水喝，下面介绍新鲜车前草直接泡水喝的方法：
材料：新鲜车前草、清水。
做法：
1、用流动的清水将车前草表面的污渍进行清洗。
2、洗好后放在杯子里。
3、倒入热水。
4、盖上盖子，待水变温后饮用。
车前草功效
一、车前草的化学成分
要了解车前草的功效与作用，首先要了解车前草所含的成分。车前草的化学成分包括：月桃叶珊瑚甙、车前粘多糖、消旋-车前子甙、都桷子甙酸、车前子酸、琥珀酸、腺嘌呤、胆碱、脂肪油、β-谷甾醇以及β-谷甾醇-3-O-β-D-吡喃葡萄糖甙等。有研究指出，车前草提取物对艾氏癌及肉瘤-180有较弱的抑制作用。
二、车前草的功效
车前草的功效主要是：生干生寒，燥湿止泻，凉血止血，清热止带，退热止痛，退肿消痔。因此，可用于治疗湿热性或血液质性疾病，湿热性腹泻、痢疾，血热性鼻出血，月经过多，牙痛，咽痛，耳痛，热性炎肿，痔疮等症状。
三、车前草的作用
车前草的作用很多，下面我们来看看车前草的作用到底有哪些：
1、 车前草有一定利尿作用，可治疗隐匿性肾炎;
2、 车前草具有镇咳、平喘、祛痰作用;可以治疗慢性支气管炎、百日咳等;
3、 车前草还具有抗病原微生物作用，可以抑制炎症;可以治疗腮腺炎、细菌性痢疾、急性黄疸型肝炎，治疗口舌生疮等;
4、 车前草对胃、肠道也有作用，可以暂时性增加肠液分泌;它还使呼吸变深变大而慢,促进支气管及消化道的分泌,促进肠管、子宫的运动。可以治疗小儿腹泻
四、车前草适合人群
车前草一般人都适用，但是精滑不固者禁服。
鸡骨草汤怎么做好吃
口味：咸鲜味 工艺：煮鸡骨草瘦肉汤的制作材料： 主料：猪肉(瘦)120克
辅料：鸡骨草60克,枣(干)30克
调料：盐3克,味精1克教您鸡骨草瘦肉汤怎么做，如何做鸡骨草瘦肉汤才好吃 1. 将鸡骨草、红枣洗净，猪瘦肉洗净，切块;
2. 把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮沸一小时，放盐、味精调味即可。 小帖士-健康提示：
清热利湿、退黄;
急性黄疸型肝炎，急性胆囊炎，胆结石属湿热者。症见面目俱黄，黄如橘子色，色泽鲜明，右胁胀痛，胃纳减退，时有恶心呕吐，小便短黄，舌苔黄腻，脉滑数;鸡骨草的种子有毒，用时需将豆荚摘除，以免中毒;鸡骨草与同科属的毛相思子外形极似，但毛相思叶较大，毛多，味甜，两者功效不同，不可混淆使用。
车前草鸡骨草炖鱼头的做法详细介绍 菜系及功效：肝调养食谱 利尿食谱 清热去火食谱 肝炎食谱
口味：原本味 工艺：清炖车前草鸡骨草炖鱼头的制作材料： 主料：鲢鱼头250克
辅料：车前草15克,鸡骨草10克
调料：姜3克,酱油2克教您车前草鸡骨草炖鱼头怎么做，如何做车前草鸡骨草炖鱼头才好吃 1. 车前草、鸡骨草洗净，胖鱼头(鳙鱼头)洗净备用。
2. 车前草、鸡骨草放入炖盅内，再将胖鱼头放在药材上面，加生姜片和滚水，用中火炖40分钟即成。 车前草鸡骨草炖鱼头的制作要诀： 鱼头选用鳙鱼头。小帖士-健康提示：
1. 车前草性味甘寒，能清肝利水。
2. 鸡骨草有清利湿热、退黄舒肝之作用。
3. 鳙鱼头，因其头大而名，亦有祛头风、利湿热、益脑髓之功。
4. 三者配伍，既清肝热，又可除湿退黄，对急性黄疸型肝炎、慢性肝炎及早期肝硬化均有良好的辅助治疗作用。
糖尿病人能吃车前草吗
车前草是一种野菜，在生活当中现在人们对于野菜都非常的喜欢，它们说有一种原生态的蔬菜营养价值高，而且还不存在污染问题，而车前草性味甘寒，利尿利水肿，还可以有效地帮助我们预防糖尿病，所以说糖尿病患者是可以吃车前草的，现在我们就一起去了解一下车前草的保健功效。
其实车前草有比较高的食疗价值，尤其是经常会出现，小便不利，适当的吃车前草可以起到治疗的作用，对于糖尿病患者来讲吃车前草是比较好的，同时也不能够忽略药物上的一些控制和治疗。
车前草是一种味道鲜美的野菜，在我国东北的确被称为“车轱辘菜”，性味甘寒，适用于小便不利、水肿、尿路感染等。对患有尿崩症、糖尿病、低血压、脱水等情况就不能用。至于感冒和空腹影响不大。
车前草——能够清热解毒，利尿，糖尿病人合并结石可以在中医指导下服用。对于糖尿病，平时注意低盐、低脂饮食，不宜饮酒，不宜腌制食品，不宜油煎炸食品，不宜动物内脏等高脂食物，按劳动强度和身高、体重控制每天饮食量，有氧运动(散步。快走、慢跑等)，监测血糖，监测血压，定期检查。
因有结石，宜注意——减少高嘌呤食物的摄入如：动物肝、腰花、肠、心、脑、肉馅、肉汤、鱼卵、小虾、斑鸡、鲤鱼、蘑菇、干豆类、豆腐及海鲜等。适当多饮水，多运动.
从上面的介绍我们可以发现其实车前草，对于我们的身体健康有很大的功效。可以有效的缓解一些疾病的困扰，在生活当中深受人糖尿病困扰。同样可以放心的吃车前草，保证自己的身体健康。
车前草来月经可以泡水喝吗 车前草的禁忌
虽说车前草的药用价值比较高，但车前草性寒，过量食用可能会加重人体寒气，导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生；其次车前草具有一定药性，过量食用可能会导致人体亏损，所以为了自身的健康，车前草是不建议过量吃的。
车前草性寒，而体寒者体内寒气本身就比较重，过量食用车前草，容易加重体寒症状，加重身体不适，所以一般建议体寒者慎食车前草。
对于车前草过敏的人群来说，生活中也是不宜吃车前草的，车前草过敏人群食用车前草之后，很容易诱发或者加重其过敏症状，对其健康造成威胁。
车前草的食用方法
车前草除了泡水喝之外，还有很多的食用方法。下面，我就为大家介绍另外几种食用方法，希望能帮到大家。
1、车前汤：将采来的车前叶用水洗净备用，锅热后放入食用油、葱花、花椒、精盐、姜丝等煽炒几下，接着加如500毫升水，放入车前叶，煮开后放入味精、香菜，即可出锅。2、枸杞大枣车前草：将车前草洗净并与姜一起放进锅内，再加上适量的水，上火熬煮，用大火煮到沸腾时，就加入大枣，等大火再次煮滚，便转文火继续煮20分钟，接着加入枸杞，煮10分钟左右即可。
3、车前草拌鸭肠：将车前草洗净去梗留嫩叶，接着将鸭肠用盐抓揉均匀，加碱和清水拌匀，腌1-2小时，再用清水反复漂洗去碱味。然后切蒜蓉备用，并将枸杞用温水泡5分钟备用。锅内放入水烧开，将车前草烫至断生，然后捞起过冷水。接着再次将水烧开，然后下鸭肠烫煮2-3分钟后起锅，放入凉水中冷却，然后待凉后沥干水分。最后将车前草、鸭肠、枸杞、盐、香油、醋、鸡精、白糖、蒜蓉搅拌均匀即可。