好吃又省事儿的毛豆做法
好吃又省事儿的毛豆做法
香糟毛豆的原料：带壳毛豆500克、香糟卤500ml。
香糟毛豆的做法：
1、将毛豆洗净备用;
2、锅内加足够可以浸没毛豆的清水、旺火烧沸后加入毛豆;
3、加入一粒绿豆这么点的小苏打，用大火开盖烧5分钟;
4、将煮好的毛豆立即过凉水，然后泡在冰水中充分降温;
5、将冷却后的毛豆滤水后放入盛器，加入香糟卤并淹没毛豆;
6、加盖入冰箱冷藏腌渍2小时以上即可。
吃什么可以祛斑 黑木耳红枣汤
材料：黑木耳30克，红枣20枚。
做法：红枣去核（可以买去过核的红枣，最好是无菌包装的，干净省事儿）后加水煮半个小时。
功效：每天吃完早、晚饭后喝一点，不光能去掉黑斑，还能滋润皮肤，防止皮肤老化。
毛豆热量高吗 毛豆一次吃多少好
毛豆一次食用一小把就够了。
毛豆虽然好吃，但是由于其所含的膳食纤维比较多，食用过量的话，不是很容易消化，消化不良的人尤其要注意不宜多吃。
再者，毛豆中的脂肪很多，约为每100克5克左右，要知道，很多豆类食物每100克也就含脂肪零点几克，所以毛豆属于高脂肪食物，食用不注意量的话会引起发胖的。
煮毛豆能把毛煮掉吗 煮毛豆需要多长时间
当毛豆煮开2分钟左右，要敞开盖，再继续煮20分钟左右。然后把锅端到一边，盖上盖焖一会毛豆，一是将毛豆煮透；二是让毛豆里进些盐味。这样煮熟好的毛豆会又香又好吃。
毛豆和花生能一起吃吗
毛豆花生同捞同煲营养又滋味，好吃不停嘴！不过这两种食物热量都是蛮高的，下面会跟大家具体报告毛豆和花生的热量哦。洗净花生之后就可以放入锅里面和毛豆“亲亲热热”了哦，大概煮20分钟就差不多了，不过毛豆比较快熟哦，可以煮花生10分钟之后再放入毛豆。
毛豆的做法
毛豆的做法虽然多，但是我们常见的就几种。毛豆怎么做好吃?现在就让我们学习一种，毛豆的最佳做法，让毛豆不再是煮煮就作为下酒菜那么简单，毛豆的作用还是非常多的，可以让我们吃出营养，吃出健康。
毛豆蛋饼鲜虾粥
材料
青虾10只，毛豆适量，鸡蛋一个，盐，料酒
毛豆蛋饼鲜虾粥的做法
1.先用电饭煲做一锅粥，我的电饭煲有专门的做粥选项
2.青虾挑去虾线，去头去壳，清理干净。用少了盐，料酒腌制虾仁
3.粥做好后，打开盖子，把腌制好的虾仁放到粥里
4.虾仁预热会变红，但只是表面变色，实际上还是生的
5.剥好的毛豆放到锅中，与虾仁一起
6.此时启动电饭煲的煮粥键，电饭煲开始加温。无需盖盖子，用勺子翻拌虾仁和毛豆与粥结合。约5-6分钟，待虾仁完全熟透即可断电。出锅前加入少许盐调味
7.煎锅加热，放入少许油。鸡蛋打散加入少许盐，锅热后把蛋液倒在锅中，拿起锅子适当转一下，让蛋液均匀的铺满锅子上。一面摊好后翻面至熟即可
8.把粥盛在碗中，摊好的鸡蛋饼切碎放到粥里面最一些点缀即可
我们对于毛豆怎么做好吃，也进行了研究。在研究的过程中，我们也知道，毛豆的营养价值，现在已经不是我们所能估量的了。同时毛豆的治疗效果也是显著的。无论是活血化瘀，还是清除胃热，效果都是非常显著的。这些我们只要简单了解就好。
蛋白和蛋黄哪个更营养 蛋黄好还是蛋白好
答案其实很简单：都吃，最好。
烹调时尽量选择少油、低温、暴露在空气中时间短的方法。
没错，煎炒蒸煮炖等各种做法中，营养保存最好也最省事儿的做法，就是煮鸡蛋啦。
还在花钱买拖布？试试用这个来拖地，又省钱又干净！ 旧袜子
如果不会做手工，还有更简单省事儿的妙招。找来一双旧袜子套在拖布头上，就能代替拖布使用啦。
不过可不是随便什么旧袜子都能用，最好使用冬天穿的厚实的长筒棉袜，而且要有一定弹性，才能套在拖布头上。如果有这种毛绒面料的袜子，清洁效果和吸水效果更好，拖完地板又光又亮，还能自动粘走灰尘和毛发。
毛豆煮多久才能熟
当毛豆煮开2分钟左右，要敞开盖，再继续煮20分钟左右。
然后把锅端到一边，盖上盖焖一会毛豆，一是将毛豆煮透；二是让毛豆里进些盐味。这样煮熟好的毛豆会又香又好吃。
菱角蒸着好还是煮着好
一般建议煮着吃，省事，不费柴火。
菱角可以带壳的蒸，也可以不带壳的蒸，也就是蒸菱角米。蒸着吃的话，费时间，费柴火，且味道也与煮的好不了多少。所以菱角通常是带壳的煮，煮熟了剥壳，吃菱角米。做菜的话，则煮熟后剥壳，用菱角米与其它菜进行烹饪。
煮毛豆的方法
1.首先将新买回来的毛豆洗干净
2.再把洗干净的毛豆用淡盐水浸泡一会
3.把泡好的毛豆捞出，稍微用清水冲一下，然后沥干，另取一只新的大锅，把毛豆放进去，注入适量的清水没过毛豆，然后把香叶、八角、花椒、小茴香、食盐都放进大锅里
4.先用大火把水煮开，再换小火煮一会，大概5到10分钟左右关火，关火后不要马上捞出，要盖上锅盖焖一会，把毛豆完全焖熟，这样会很入味，焖的时间随意，入味熟透了即可5.这样一份夏日省事下酒小菜就做好咯
补充能量不怕胖 7种超方便零食帮你赶走饥饿
1、煮毛豆
你可以去买已经去壳的毛豆，或是花上十多分钟自己准备，简单的盐水煮毛豆就是最好的美味。半杯煮毛豆可提供8克碳水化合物、4克膳食纤维和8克蛋白质，但仅含有90卡路里。
2、煮鸡蛋
煮鸡蛋可以算是最省事的零食之一，它自带包装，你只需敲开剥皮就行!而它的制作方法也非常简单，只需要中火煮几分钟，你就能得到一份含有6克蛋白质、卡路里低于100的零食。
煮鸡蛋虽然营养丰富又不会让人发胖，但是吃太多会影响消化，每天最好不要超过1个。
3、酸奶
在你出门运动前，不妨将一小杯酸奶扔进包中，几个小时后你就会发现自己有多么明智——酸奶富含的蛋白质和钙恰恰是你酸痛的肌肉所需要的。
如果你的运动量较大，则可以补充一些额外的碳水化合物，给你的酸奶添些水果、燕麦片或坚果吧。
4、香蕉
运动时，微量元素会随着汗液流失，在运动后吃根香蕉有利于补充钾钠元素。香蕉还富含维生素，携带和食用都是超方便的!
几种臭豆腐的自制方法 怎么做更好吃
臭豆腐现在在大街小巷基本可随处见到，闻着臭，吃着香是其最大的特点。据了解，有华人的地方就有臭豆腐，而且其制作方式都大差不差，基本一样。其实臭豆腐有两种，一种是臭豆腐干，一种是臭豆腐乳，两者的发酵方式不同，吃起来口感也很不一样。臭豆腐乳软绵，臭豆腐干望文生义就是咀嚼之间要保留口感咬劲。清蒸臭豆腐 清蒸臭豆腐 原料：臭豆腐、虾米、熟火腿末、毛豆籽、姜片、鲜红辣椒、高汤、猪油。
做法：
1、虾米用沸水浸泡一会儿，毛豆籽洗净，然后将虾米和毛豆籽剁碎;鲜红辣椒去蒂去籽洗净后切成丝。
2、将虾米碎和毛豆籽碎用猪油稍煸炒一下盛出。
3、取一长蒸盘，将臭豆腐平摆整齐于蒸盘中，加入高汤，撒入火腿末，上笼用中小火蒸90分钟左右，然后取出，铺上虾米和毛豆籽，撒上红椒丝，再蒸10分钟即成。
特点：滑嫩爽口，鲜香异常，营养丰富。清蒸臭豆腐
温馨提示：
1、臭豆腐的鲜味是因为豆类发酵繁殖出一种霉菌，它会分解蛋白质，产生丰富的氨基酸，而氨基酸就是鲜美味道的来源。之所以有臭味，是因为蛋白质分解时，所产生的大量盐基氮、硫化氢等气体。
2、现代科学研究认为，臭豆腐在发酵制作过程中能合成大量维生素B12，可预防大脑老化，不过，专家也建议，如果常吃臭豆腐，还得多多补充新鲜蔬果或维生素C。
3、臭豆腐要做得成功，首要条件就是买到好的臭豆腐，用来油炸的臭豆腐质地要坚实，清蒸的就要选用肥嫩的，好的臭豆腐蒸透后内部有均匀地孔洞，类似蜂窝状，能够吸饱调味料的汤汁与滋味，一口咬下有汤汁肥美的感觉，非常过瘾。