胡萝卜富含维生素和胡萝卜素

胡萝卜富含维生素和胡萝卜素

维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质，有助于细胞增殖与生长，是机体生长的要素，对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义;

胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的“充盈物质”，可加强肠道的蠕动，从而利膈宽肠，通便防癌;

胡萝卜还含有降糖物质，是糖尿病人的良好食品，其所含的某些成分，如懈皮素、山标酚能增加冠状动脉血流量，降低血脂，促进肾上腺素的合成，还有降压，强心作用，是高血压、冠心病患者的食疗佳品。

胡萝卜素转变成维生素A，有助于增强机体的免疫轼能，在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制，间接消灭癌细胞;

胡萝卜素因属脂溶性物质，故只有在油脂中才能被很好地吸收。因此，食用胡萝卜时最好用油类烹调后食用，或同肉类同煨，以保证有效成分被人体吸收利用 在我国北方的农村，胡萝卜是冬天的主要蔬菜之一，人们通过胡萝卜来增强抵御能力增强自身的免疫力!

吃什么保护眼睛 萝卜

味甘，性凉，有养血排毒、健脾和胃的功效。胡萝卜富含糖类、赘肉、挥发油、维生素A、维生素B2、花青素、胡萝卜素、钙、铁等营养成分。

胡萝卜是有效的解毒食用品，它不仅有丰富的胡萝卜素，而且含有的大量维生素A和果胶，与体内的汞离子结合之后，能有效降低血液中汞离子的浓度，加速体内汞离子的排除，白萝卜、红萝卜小萝卜等也具上述功效。

吃什么能美白排黑色素 胡萝卜

胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、胡萝卜素、钙、铁等营养成分。现代医学已经证明，胡萝卜是有效的解毒食物，它不仅含有丰富的胡萝卜素，而且含有大量的维生素A和果胶，与体内的汞离子结合之后，能有效降低血液中汞离子的浓度，加速体内汞离子的排出。

胡萝卜素是维生素吗 吃胡萝卜素能补充维生素A吗

吃胡萝卜素能补充维生素A。

虽说胡萝卜素是植物性的激素，但是在胃肠内酶的作用之下会转变为维生素A，胡萝卜素中的50%会转变为维生素A，因此，补充胡萝卜素就能补充维生素A。

冬天排毒吃什么最好 胡萝卜排毒

胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、胡萝卜素、钙、铁等营养成分，有养血排毒、健脾和胃的功效，胡萝卜中的维生素A和果胶与体内的汞离子结合之后，能有效降低血液中汞离子的浓度，加速体内汞离子的排出。

胡萝卜含有什么维生素

现在知道胡萝卜每百克含1.35～17.25毫克的胡萝卜素，远比其他蔬菜为多，是土豆的360倍，芹菜的36倍。胡萝卜素进入人体被吸收后，可转化成维生素A，所以胡萝卜素又叫维生素A原。

胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。美国科学家研究证实：每天吃两根胡萝卜，可使血中胆固醇降低10%～20%;每天吃三根胡萝卜，有助于预防心脏疾病和肿瘤。

而且营养含量每100克胡萝卜中，约含蛋白质0.6克，脂肪0.3克，糖类7.6～8.3克，铁0.6毫克，维生素A原(胡萝卜素)1.35～17.25毫克，维生素B10.02～0.04毫克，维生素B20.04～0.05毫克，维生素C12毫克，热量150.7千焦，另含果胶、淀粉、无机盐和多种氨基酸。

西葫芦和胡萝卜能一起吃吗

西葫芦和胡萝卜可以一起吃。

西葫芦中主要含有的维生素C、葡萄糖、钙、胡萝卜素等营养元素；胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养元素。这两种食物成分不相克，一起食用还能互相补充营养。

富含维生素A的食物 胡萝卜

胡萝卜含在丰富的维生素A，这种维生素对保护皮肤有很大的帮助，日常如果可以养成一点喝一杯胡萝卜汁的习惯，就可以起到一个祛斑的作用。

祛斑必吃的食物

姜

姜富含蛋白质、多种维生素、胡萝卜素以及钙、铁等元素，对人体非常有益。而且姜含有的姜辣素有抗氧化的作用，进入人体后可以防止并且减少脂褐素的沉淀。

胡萝卜

胡萝卜被誉为“皮肤食品”，它所含的β胡萝卜素，可以起到抗氧化的作用，同时润泽美白肌肤，并且可以清除肌肤的多余角质，对油腻痘痘肌肤有镇静舒缓的功效。

白萝卜

白萝卜富含维生素C，而维生素C是较强的抗氧化剂，能够抑制黑色素合成，防止脂肪氧化和脂褐质沉积。所以说，吃白萝卜能够使皮肤细腻白净。但要注意的是，白萝卜和胡萝卜不能一起吃。

吃什么食物保护肝脏 胡萝卜

胡萝卜味甘，性平，有健脾和胃、补肝明目等功效。胡萝卜富含胡萝卜素，胡萝卜素在人体内可转化为维生素A，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症。