冬虫夏草熬汤多久最好 冬虫夏草泡水喝一次泡几根
冬虫夏草熬汤多久最好 冬虫夏草泡水喝一次泡几根
小草的话3-5根,大草的话1-2根。
用冬虫夏草来泡水服用的话,要根据虫草的大小来选择浸泡的数量,如果是小草的话,建议一次放3-5根,而如果是大草的话,一次放1-2根就差不多了。
在泡虫草之前可以先用文火将其煮半个小时,然后再进行浸泡,这样可以使得虫草中的营养成分充分挥发出来。
冬虫夏草的食用方法
冬虫夏草的常用食用方法
虫草泡水:取1克冬虫夏草洗净后放入杯中,再倒入适量开水将杯盖上,待水温适宜后饮用,每次取的虫草泡5~6遍,泡到最后一遍时喝完水再将虫草嚼服咽下;
虫草研末冲服:每天取一定量虫草研末,用温水或淡盐水空腹送服,日服两到三次;
虫草煲汤:待各种肉汤或骨头汤炖至离出锅还有1-2小时左右时,将适量冬虫夏草下锅,汤煲好后再吃肉喝汤并将虫草嚼服咽下;
虫草熬粥:将适量虫草洗净后与米一起下锅熬煮,待粥煮好后喝粥吃虫草;
虫草泡酒:取虫草10-20克,度数较高的粮食白酒500ml,将虫草捣碎,放入干净玻璃瓶中,倒入白酒,加盖密封置于阴凉处,经常摇动瓶子以促进有效成分充分溶出,两周后开启,过滤去渣,即可饮用,每日早中晚各1次,每次饮10-20ml。
最好水煎、炖汤、泡药酒
该怎样吃冬虫夏草效果才最好呢?主要有三种方法、煮汤以及泡药酒。水煎,就是熬中药,时间一般为40分钟—1小时,如果处方中还有其他中药,一般将冬虫夏草单独煎,以免其有效成分被药渣吸附而浪费了。煮汤,一般将冬虫夏草和老鸭一起用小火炖,时间为1—2小时。泡药酒,将冬虫夏草放入白酒或黄酒中浸泡一段时间后饮用。不管上述哪种方法,最后都可以将冬虫夏草吃掉。
冬虫夏草可以泡水喝吗
冬虫夏草性温,味甘,有补肾和补肺、抗癌的作用,是一种平补阴阳的名贵药材。如《本草从新》说它“保肺益肾。”《药性考》亦云:“虫草秘精益气,专补命门。”《柑园小识》还说:“以酒浸数枚啖之,治腰膝间痛楚,有益肾之功。”医学上面药用价值最高的虫草来自国内的两个顶级产地:西藏那曲和青海玉树。国内口碑较好的虫草品牌主要有两家,一家是福临门冬虫夏草,一家是同仁堂,福临门比较实惠,适合居家自用;同仁堂比福临门贵2倍左右,不过比较漂亮,适合高端商务送礼。
我们可以将冬虫夏草和着其他食物一起制成食谱。例如,虫草苁蓉炖羊肉为女性滋补养颜食谱,虫草炖鹌鹑为妇幼保健药膳,虫草花胶炖乳鸽为女性滋补养颜食谱。
既然冬虫夏草性温,用可以制成食谱,那么用冬虫夏草直接泡水喝可以吗?煮水当茶喝,而不是用开水泡着喝,此法简单有效。通常,冬虫夏草一次要煮6~10分钟,注意要用文火,煮沸时间短,水开后要马上喝,边喝边添水,在冬虫夏草水颜色最深的时候是营养最丰富的时候,这个时候的水一定不要浪费。通常冬虫夏草水会经历一个由淡到浓再转淡的过程,余味也很绵长。在冬虫夏草水变淡甚至呈现白色的时候就不要喝了,可以把冬虫夏草吃掉。一壶冬虫夏草茶能喝上至少半个小时,添水4~6次。
很明显,根据药性来判断药物的食用方法是不明智的。我们不能因为它药性温和而忽略它的使用方法。在将它制成食谱、药剂之余,也可以将它煮水当茶喝。而不是简单的用来泡水喝。我相信看了上面的讲解,“用冬虫夏草泡水喝可以吗”就不是个问句了。
冬虫夏草食用方法
食用方法:冬虫夏草泡茶:取1克虫草放入杯中,再倒入适量开水将杯盖上,待水温适宜后饮用,每天泡五到八次,泡到最后一次时将虫草嚼服咽下;
冬虫夏草研末冲服:每天取1克虫草研末,用温水空腹送服,每次0.5克,一天两次;
冬虫夏草煲汤:待各种肉汤或骨头汤煲至离出锅还有1-2小时左右时,取适量虫草洗净下锅,待汤煲好后喝汤并将虫草嚼服咽下;
冬虫夏草熬粥:取1-2克冬虫夏草洗净后与米下锅同煮,待煮好后喝粥吃虫草;
泡冬虫夏草酒:取虫草10-20克,度数较高的粮食白酒500ml,将虫草捣碎,放入干净玻璃瓶中,倒入白酒,加盖密封置于阴凉处,经常摇动瓶子以促进有效成分充分溶出,两周后开启,过滤去渣制成虫草酒即可饮用,每日早中晚各1次,每次饮10-20ml。
冬虫夏草有什么功效
第一:美容养颜
冬虫夏草是一种公认的美容养颜药材,其中含有大量抗衰老的成分,特别是氨基酸、多肽、维生素以及核酸还有虫草多糖等。这些物质进入身体之后可以很好的促进体内血液流动、血管扩张速度以及微循环、新陈代谢以及血液循环的速度等,最终可以美容养颜以及保养肌肤。
建议女性可以适量的增多服用一些冬虫夏草,这样体内的血液循环速度就会提高,有效的扩张血管,同时皮肤上的血液循环加快之后肌肤状况就会更好。平时如果出现了睡眠质量糟糕、眼袋严重、黑眼圈等情况,都可以将冬虫夏草泡水喝,美容效果非常的不错。
第二:促进内分泌正常
内分泌失调是很多人容易出现的一种症状,特别是女性出现的可能性更大。内分泌异常对身体的损伤是比较大的,不仅会导致脸上斑点的出现,同时脾气也会更加的暴躁,身体衰老的严重,女性甚至还有可能出现各种妇科疾病。
平时生活中科学的服用一些冬虫夏草,可以很好的改善一些由于内分泌异常所导致的症状。冬虫夏草可以很好的促进体内皮肤血液循环,这样皮肤所遭受的刺激就会下降,除此之外斑点也会慢慢的减少,具有美容养颜的作用。
第三:静心安神
冬虫夏草具有静心安神的作用,如果已经到了更年期所导致的脾气暴躁、心情不好等情况,也可以服用冬虫夏草来促进身体恢复健康。平时生活中,如果身体出现了由于内分泌、性激素等分泌异常所导致的各种情况,例如痛经、月经不规律等毛病,都可以使用冬虫夏草。
第四:防治乳腺癌
乳腺癌是很多女性都面临的一种疾病,在女性中患有的比例是最高的。据悉,将冬虫夏草泡水喝还能够有效的防治乳腺癌,对于癌细胞的生长有一定的抑制作用,甚至还能够杀死癌细胞。
这是因为冬虫夏草中含有抗肿瘤的活性物质,这种物质能够有效的抑制肿瘤细胞在体内的生长,慢慢的杀死癌细胞,并且还可以活化细胞,促进身体健康。长期服用冬虫夏草并不会产生副作用,反而能够治疗多种疾病,适合患有癌症化疗的患者服用。另外,冬虫夏草服用之后还能够增强身体免疫力,最终起到防治肿瘤以及提高身体免疫力。
第五:治疗贫血
贫血是很多人都容易出现的一种症状,特别是月经期间以及产后的女性出现的可能性比较大。冬虫夏草泡水的功效有哪些,改善贫血就是一个比较明显的功效。冬虫夏草适合一些月经不调、痛经以及血色发黑的患者服用,具有调经止血的作用。
另外,如果身体出现了由于各种原因所导致的贫血情况,都可以使用冬虫夏草来治疗,具有补血养气以及促进身体快速恢复健康的神奇作用。
温馨提示,冬虫夏草的优点很多,而且有助于止血化痰,利用冬虫夏草,可以抑制癌细胞的生长,提高身体素质,有助于活血化瘀,平时大家需要注意冬虫夏草的食用方法,有助于促进血液循环,而且有利于促进睡眠,平时大家需要注意冬虫夏草的服用方式,全面调节身体。
虫草可以用保温杯泡吗
将冬虫夏草放入保温杯,再冲入60C左右的开水,然后盖上盖子。办公室一族可以在上午上班时泡上一杯冬虫夏草水,期间随时添水,等到下午下班时,将水喝完,将冬虫夏草捞出来吃掉。一周喝一次即可。
冬虫夏草泡水代茶常饮,对治疗习惯性感冒有很好的疗效。所以,可以用保温杯泡虫草。
冬虫夏草不易泡水饮用
冬虫夏草既属于中药,又属于补品。人们服用补品一般有四种方法:泡水、水煎、炖汤和泡药酒。其中,泡水这种服用方法最省力,所以很多朋友喜欢用泡水的方法来服用冬虫夏草,其方法是:用一两颗虫草泡在开水中,每天喝几杯,等泡软以后,再将之嚼服咽。
不少朋友跟我们沟通如何服用冬虫夏草的时候都会提到这个方法简单方便,但是小林药师不建议虫草直接泡水喝,冬虫夏草的服用方法最好是水煎、煮汤和泡药酒。下面我们一起来分析一下为什么虫草不能直接泡水喝的原因吧:
卫生首先不能保证
冬虫夏草并不适宜用泡水的方法来服用。冬虫夏草的很多有效物质属于大分子,如蛋白质、核苷等,用水泡只能有少部分溶解到水中,所以药效并不理想。即使是把泡软了后的冬虫夏草吃下去,人体也未必能够完全将其消化吸收,其效果还是不如先煮汤再吃掉的好。另外,冬虫夏草表面会附着很多寄生虫、真菌孢子,把这些东西吃下肚,会影响人体健康。而且,这些物质用普通方法水洗并不能去除干净,只有经过长时间的煮、高压处理或者用酒浸泡,才能真正保证卫生。而用开水泡,并不能去除冬虫夏草表皮的寄生虫、真菌孢子等。
用水泡效果差
天津药物研究所副研究员李红珠则认为,“冬虫夏草的很多有效物质属于大分子,比如蛋白质、核苷等,用水泡只能有少部分溶解到水中,所以药效并不理想。”北京中医药大学基础医学院副教授胡素敏表示,“冬虫夏草跟茶叶、西洋参、枸杞等不同,后者均为植物,其中的有效成分在水中较容易溶出。而冬虫夏草属于昆虫动物和真菌的混合体,需要足够长时间的水煮,才能使有效成分充分溶解出来。”胡素敏还打了个比方:“就像把肉泡在开水里,你说肉中的有效成分能出来多少?”胡素敏提示,一般冬虫夏草每天的服用量在3―9克之间为好,低于3克则基本无效。
冬虫夏草的功效与作用及食用方法
功效:冬虫夏草是一种传统的名贵滋补中药材,有调节免疫系统功能、抗肿瘤、抗疲劳等多种功效。
作用:有滋肺阴、补肾阳的作用,所以可以作为滋肺补肾、止血化痰、保肺、化痢、止痨嗽等调补的保健食品。
食用方法:冬虫夏草泡茶:取1克虫草放入杯中,再倒入适量开水将杯盖上,待水温适宜后饮用,每天泡五到八次,泡到最后一次时将虫草嚼服咽下;
冬虫夏草研末冲服:每天取1克虫草研末,用温水空腹送服,每次0.5克,一天两次;
冬虫夏草煲汤:待各种肉汤或骨头汤煲至离出锅还有1-2小时左右时,取适量虫草洗净下锅,待汤煲好后喝汤并将虫草嚼服咽下;
冬虫夏草熬粥:取1-2克冬虫夏草洗净后与米下锅同煮,待煮好后喝粥吃虫草;
泡冬虫夏草酒:取虫草10-20克,度数较高的粮食白酒500ml,将虫草捣碎,放入干净玻璃瓶中,倒入白酒,加盖密封置于阴凉处,经常摇动瓶子以促进有效成分充分溶出,两周后开启,过滤去渣制成虫草酒即可饮用,每日早中晚各1次,每次饮10-20ml。
冬虫夏草泡水喝的禁忌
第一:冬虫夏草的服用方法要科学
平时生活中服用冬虫夏草的方法是比较多的,除了本文介绍的泡水喝之外,也可以直接冲服或者炖汤。冬虫夏草属于一种名贵的药材,所以平时在服用的时候一定要讲究吸收率。很多人喜欢将冬虫夏草炖肉服用,这样的吸收率并不是很好。这样会消弱虫草的天然香味,同时在蒸煮的过程中温度过高也会损害药效。
最好的冬虫夏草服用方法应该选择泡茶或者是弄成粉末后温水服用。在将这种中药材泡茶的时候,选择的量不要太多,每天服用一两颗,冲服冲泡几杯。等到冬虫夏草泡软之后咀嚼服用。研磨成粉末之后服用择应该每次控制在2克,早晚坚持服用。
第二:不适合服用冬虫夏草的人群
表邪的患者不能够将冬虫夏草泡水喝,这类型的患者表现为头痛出汗以及身体怕冷又怕热、经常出现喷嚏或者是流鼻涕的情况。这样的患者也不适合服用冬虫夏草,没有治病的效果反而会导致症状加重。
小朋友也是不适合冬虫夏草的,很多家长认为这种药材珍贵比起滋补效果好,所以就给孩子服用,这是错误的。因为冬虫夏草具有补阳的效果,孩子服用之后会导致发育过早,最终影响孩子的一生。
第三:冬虫夏草炖汤的注意事项
将冬虫夏草炖汤是很多中国家庭常用的一种方法,上面我们也说了这种方法会影响药材的药性,并且平时烹饪的时候也是比较有讲究的。冬虫夏草在炖汤的时候用量不能够太多,随之加入的水以及肉也应该减少用量,同时吃汤和肉,这样才不会浪费药效。
第四,冬虫夏草炖煮的时候不能够太长
建议控制在一个小时左右就足够了,超过两个小时则会影响药效。在烹饪的时候也最好选择文火,太大的火力会影响肉质以及药性。冬虫夏草最好不要一开始就放入,可以先炖肉一段时间之后再加入冬虫夏草。
冬虫夏草熬鸡汤的功效
中医认为冬虫夏草入肾经,具有补肾益精的功效;鸡肉味甘,性微温,可补肾填髓,冬虫夏草熬鸡汤具有较强的补肾阳,益精血的功效,对于肾阳虚衰引起的阳痿早泄,腰膝酸软,耳聋耳鸣,女子宫冷不孕等症有一定的好处。
中医认为肾主骨,肾精是否充足关系到骨骼的强弱,冬虫夏草熬鸡汤具有补肾精,益精血的功效,可以帮助强壮人体筋骨。
冬虫夏草入肺经,具有补肺气,止咳嗽的功效,可以帮助扩张支气管,清理肺与支气管中的“垃圾”,从而达到平喘,祛痰,止咳,防止肺气肿的作用。
冬虫夏草中的有效成分可以清理血管,降低血管阻力,恢复血管弹性,改善血液循环,帮助降血压,降血脂;还可以提高心脏耐缺氧能力,降低心脏对氧的消耗,抗心律失常,所以吃冬虫夏草熬鸡汤可以在一定程度上帮助保护心脑血管。
冬虫夏草中的有效成分可以减轻有毒物质对肝脏的损害,对抗肝纤维化的发生,还可以帮助降低血清谷丙转氨酶、胆红素水平等,辅助治疗脂肪肝,所以冬虫夏草熬鸡汤能在一定程度上保护肝脏。
冬虫夏草的成分可以清除老化、坏死的细胞组织,对外抗击病毒、细菌等微生物感染,增加免疫系统细胞、组织数量,促进抗体产生,增强免疫细胞的功能,也可以降低某些免疫细胞的功能,具有免疫调节的作用;鸡肉中富含蛋白质,消化率高,极易被人体吸收,具有增强体力,强壮身体的作用,所以冬虫夏草熬汤可以帮助调节人体的免疫力。
冬虫夏草的抗癌能力与免疫调节作用息息相关,其中的虫草素可以在一定程度上帮助抑制肿瘤的发生、进展、转移及复发,可以用来辅助治疗鼻癌、烟癌、白血病、肝癌等恶性肿瘤。所以冬虫夏草具有一定的防癌抗癌功效。
冬虫夏草能泡茶喝吗
冬虫夏草不建议泡茶喝,煮水喝更合适。
冬虫夏草是一种珍贵的中药材,具有很高的药用价值和保健价值,从药用价值来说,它有补肺气,益虚损,止咳嗽等功效,从保健价值来说,它可以提高免疫力,保护心血管,防癌抗癌等,但是它并不是适合泡茶服用,煮水喝更合适,原因有以下几点:
冬虫夏草中含有蛋白质,多糖类成分,氨基酸、核苷类化合物等多种成分,它需要通过较长时间的水煮,其药物成分才能溶于水中,且大量成分还在冬虫夏草草体中,所以煮水后,可以连冬虫夏草一起吃掉,如果仅仅是只用开水冲泡的话,其药物成分只能溶出小部分,无法达到原本的药效,所以不建议冬虫夏草泡茶喝,煮水更为合适。
冬虫夏草较为特殊,它是一种真菌和幼虫构成的复合体,药材表面可能会附有寄生虫、真菌孢子等物质,对人体健康不利,如果仅用开水冲泡无法完全去除,通过高温煮水才能够保证药材干净卫生,所以不建议冬虫夏草泡茶喝,而建议煮水服用。