大萝卜冬天储存方法
大萝卜冬天储存方法
大萝卜冬天储存方法
1.大萝卜的塑料存放法
1)大萝卜可以用无毒的聚乙烯塑料膜来保存,要先先把需要储存的萝卜先用水侵泡一下,然后再把水份控干以后再去尖头,然后再把叶子全部掰掉,再用塑料膜包好。再把懈好的大萝卜放在潮湿的地方。
2)冬天存放大萝卜的最好温度是在0-5摄氏度。这样存放,你在整个冬天就可以吃到新鲜的萝卜了,特别是在北方地区,气温低,冬天的蔬菜基本上就是依靠这种方法去存放的。
2.大萝卜的土存法
1)大萝卜在冬天存放也可以放进泥土中存放,必境大萝卜是一种植物,有泥有水就可以存活了,这样吃起一就像新拔出来的差不多了。
2)当然了这种存放的方法是要保证大萝卜不受伤,不去掉大萝卜的须根,同时也可以留下少量的叶子,这样就相当于是简易种植大萝卜了。这种存放的方法自然是显得更为新鲜一些了。
萝卜的保存方法
3-7天,储存方法有如下三种:
1.食用前置於冰箱冷藏室中保存,等到要用的時候再拿出來。
2.找个小一点的瓦楞纸箱,放入沙土(潮湿一点的),再把萝卜埋在沙土里。
3.把萝卜上边长叶的地方用刀都削去,然后把萝卜放到塑料袋里封上口,放到凉爽的地方就可以了。这样保存下来的萝卜水份不流失,可以放很长时间。
胡萝卜的储存方法
胡萝卜是一种耐储存的蔬菜。但是它在空气中暴露3天后,胡萝卜损失的水分最多,水分流失会带走珍贵的胡萝卜素。
胡萝卜的储存方法是:
将洗净的胡萝卜切块,放入耐热容器中淋洒少许水,然后用微波炉加热6分钟,放凉后用密封容器保存,冷藏可保鲜5天,冷冻可保鲜2个月左右。
最后告诉大家一个土方法:
市民可以在地下室用土埋的方法存放胡萝卜,掩盖胡萝卜的土层要达到20cm以上,经常洒水保持覆土的湿度。也可以在楼上室内冷凉处,用一个塑料袋把胡萝卜装起来,然后把口封好存放,取用也比较方便。这种存放时间也可以到达2个月以上。我家储存萝卜一直是这种方法,效果特别好,你试试就知道了。
三伏贴什么时候开始贴 贴敷为什么要在三伏
三伏天是全年中天气最热,气温最高,阳气最盛的阶段,在这一阶段,人体腠理疏松,经络气血疏通,有利于药物的渗透与吸收。虽然一些疾病夏季少有发作,但其宿根常存体内,选择在夏季治疗,可更好的发挥扶阳祛寒、扶助正气、祛除冬病根因的作用,并为来年冬天储存阳气。
白萝卜如何储存
白萝卜的亩产量是很高的,现在科技的发达使人们的物质生活越来越丰富。但是,在冰箱没有被广泛运用的农村中,白萝卜是补如何储存的,它是怎么保持又甜又脆的而不是变坏变质变糠的呢?现在,我们就将前人的优秀智慧结晶向大家介绍一二:
1、土坑贮藏法:将新鲜的萝卜削去顶,去毛根,严格剔除带有虫伤、机械伤、裂口和过小的萝卜。挖一个1米见方的土坑,将萝卜根朝上,顶朝下,斜靠坑壁,按顺序码紧。码齐一层萝卜,撒上一层10厘米左右厚的净土,如此交替码放,共码四层。若坑土过干,可适当喷水湿润。最后一层码好后,要根据气候变化逐渐加厚土壤层,天暖少覆土,来强寒流时多覆土,小寒前后覆土完毕,土厚共1米。质量好的萝卜,入坑前不受热,入坑后不受冻,能贮存到来年3月上旬。
2、泥浆贮藏法:把萝卜削顶,放到黄泥浆中滚一圈,使萝卜结一层泥壳,堆放到阴凉的地方即可。如果在萝卜堆外再培一层湿土,效果更好。水缸外贮藏法:在室内放一水缸,里面装满水,把萝卜堆放在缸的周围,上面再培15厘米厚的湿土即可。
冬季萝卜的储存方法
1.冬季萝卜可以用土埋
冬季中想保存萝卜不让它变质,可以采用土埋的方法,家里有院子的朋友可以在院子中挖一个坑,坑的深度以不上冻为宜,一般都会一米以上,挖好坑以后把想保存的大萝卜挨个摆放在坑内,然后在上面埋上土,就可以让萝卜保存很长时间,想吃时挖开取出一个,再盖好就可以。
2、冬季萝卜可以冷藏
冬季萝卜可以进行冷藏保存,最好的保存方式是把它放在冷库中,家庭保存时也可以把萝卜放在保鲜袋中,再密封起来存入到冰箱的冷藏室或者保鲜室中,也能让萝卜保存一个月左右的时间,这样保存的萝卜虽然时间不如土埋法长,但是它保存出的萝卜新鲜度却是最出色的。
3、冬季萝卜可腌制后保存
除了上面介绍的保鲜储存法以外,冬天中的萝卜还可以腌制以后保存,腌制萝卜的方法有很多种,最简单的一种就是直接用开水把食用盐冲开,再把萝卜洗好以后去掉水分放在盐水中腌制,把腌萝卜的容器放在阴凉的地方,一个月以后就能得到咸萝卜,这种腌好的咸萝卜能保存一年左右,一点也不出现变质。
沙窝萝卜怎么储存
沙窝萝卜是属于根茎类的食材,其本身就是比较耐储存的一类食材,而且沙窝萝卜一般都是在每年的11月份左右开始上市,此时天气温度相对来说是比较低的,所以在室温不高的情况下,可以直接将其置于室内阴凉、通风、干燥处进行保存。
但如果室内温度比较高,比如开了空调或者暖气的话,那么就需要将其置于冰箱中低温冷藏保存,这样可以抑制酶和微生物的活性,从而可以延长沙窝萝卜的保存时间。
腌制萝卜干需要腌几天可以晒 腌萝卜干要晒到什么程度
晾晒到用手挤不出水分即可。
晒萝卜干如果太阳比较烈,一天暴晒即可,若是冬季的话,则需要2-3天,时间长短也可以根据自己的口感来定,想要筋道就多晒几天,不过不能晒太干,太干就咬不动了。
另外如果不打算长期储藏,也不用晒太干,太干了不够脆口;如果量大,准备长期食用和存储的,则最好晒干一点。
如果天气不好,还可以用烤箱烤干;如果遇上天气不好,又没有烤箱,则可以在坛子里加盐覆盖密封存储,避免萝卜干发霉长毛变质,等天气晴朗后再拿出来继续晒干水分。
大白菜冬天怎样储存
这种方法比较适合在乡下,家里有大面积的土地。这个时候可以挖一个一米宽、五厘米左右深的小沟,然后将新鲜的大白菜去掉外面已经发黄的叶子,头朝下放在小沟里面紧密排列好,然后再在上面覆盖大约三厘米厚的细土。每次温度降低的时候,就往上覆盖一层细土。这种方法损耗比较小,但是对环境的要求比较高,需要有土地和足够的空间来挖沟。
在地面上和地下分别挖一个活窖,窖顶用玉米杆子搭建成一个棚顶,并且在上面覆盖大约二十厘米厚的厚土,在窖顶每隔三米的地方留一个小的口子作为通风口。每天傍晚的时候,将大白菜放入窖中。刚开始放入窖中的时候,可以全天都将窖口和窖门打开,每隔半个月的还是,将大白菜拿出来换一下。等到温度下降到零下的时候,逐渐将窖口的通风口密封住,仅在天气晴朗的时候打开来通一下风。这种方法比较灵活,而且拿取也比较方便。
将买来的大白菜先放在室外稍微晾晒几天,将里面的湿气排出,等到气温下降到零度以下的时候,将大白菜移到室内的空地方,堆起来,每层之间用高粱杆隔开。每隔一段时间需要将大白菜翻一下,以免出现烂叶黄叶。看到烂叶黄叶要及时去除,以免影响到其他好的大白菜。这种方法适合量比较少或者没有多余的空地来摆放大白菜的城市家庭。
如果只是少量的大白菜的话,可以将大白菜放入冰箱里面保存,吃的时候直接从冰箱里拿出来就可以了。
南方冬至吃什么食物 白萝卜
俗话说:冬吃萝卜,夏吃姜,说的就是这两个季节可以多吃这两样食物,夏天是姜收获的季节,可以吃姜养生,冬天是萝卜上市的季节,冬天可以适当的食用一些白萝卜,冬至节气时,白萝卜水分充足,营养价值高,俗话说:冬季萝卜赛过小人参。”白萝卜的加工方式较多,可以炖着吃,也可以炒着吃,若有需要的话,还可以做饼食用等。
南瓜有什么营养和功效 南瓜的注意事项
1.南瓜在绿色的蔬菜中是十分容易保存的,一个完整的南瓜放在冰箱里一般可以储存两个月,在古代冬天蔬菜很少,人们就习惯将南瓜储存起来。
2.若是将南瓜切开以后再保存,那么就容易从心开始溃烂,所以最好是用勺子将心挖掉,贴上保鲜膜,然后放进冰箱里储存。
3.南瓜皮中的胡萝卜素和维生素含量很高,所以最好是连皮一起食用,若是皮比较硬,那么可以用刀将硬的部分切掉。在食用的时候,南瓜心的胡萝卜素非常的丰富,所以要尽量全部烹调。
苦菜怎么保存时间长
将苦菜洗净,撒上盐揉搓,像搓面一样。将揉搓好的苦菜静置15分钟,装瓶密封。这样苦菜可以储存很长时间。
苦菜洗净,放在太阳下晒软。
用保鲜膜包好排净空气,然后像储存萝卜一样挖个土坑埋进去(坑要深点,必须在背光处)。
冬天的时候就可以挖出来吃了。
大量胡萝卜怎么储存 生吃胡萝卜能减肥吗
可以促进减肥。
因为胡萝卜中富含纤维素,且本身热量不高,在吃饭之前吃一根生胡萝卜的话,容易产生饱腹感,降低食欲,从而降低对主食和油脂的摄入,使总的能量摄入变少,以此来达到促进减肥的目的。
而且生的胡萝卜中含有多种维生素,摄入人体以后,可以改善体内的血液循环,加快新陈代谢,减少多余的脂肪和能量在体内的聚集,从而促进减肥。
南瓜应如何保存
1、要把南瓜保存起来的方法就是买南瓜时不要买太熟的.最好要生一点.而且不要有碰撞到的 . 也不要有伤口.买回来要放在阴凉的地方.这样可以夏天可以放2个多月.冬天可以放3-4个月,如果做了雕刻品大约可以放3-4个月. 所以在过去蔬菜紧缺的冬天,人们习惯把南瓜作为重要的维生素来源储藏起来。
2、南瓜切开后再保存,容易从心部变质,所以最好用汤匙把内部掏空再用保鲜膜包好,这样放入冰箱冷藏可以存放5~6天。
3、南瓜的皮含有丰富的胡萝卜素和维生素,所以最好连皮一起食用,如果皮较硬,就连刀将硬的部分削去再食用。在烹调的时候,南瓜心含有相当於果肉5倍的胡萝卜素,所以尽量要全部加以利用。