阿尔茨海默氏症的饮食注意什么

阿尔茨海默氏症的饮食注意什么

1、宜多吃富含纤维素的食物

如谷物、燕麦等，这些食物中的纤维素能促进肠道蠕动，加快粪便的排泄，使代谢产物及有毒物质能较快的排出体外，减少这些物质被重新吸收入人体的量。

2、宜多吃富含维生素的食物

很多水果与蔬菜都含有丰富的维生素，水果有香蕉、苹果、梨等，这些水果中的维生素是人体维持正常新陈代谢必不可少的辅酶;像芹菜、黄花菜这些蔬菜不仅含有丰富的维生素，同时能起到软化脑血管的作用，能保护脑功能，对老年痴呆症患者非常有利。

3、宜多吃富含卵磷脂的食物

卵磷脂能够营养神经细胞，也是维持神经细胞的功能正常与神经细胞修复的重要物质，如大豆、磨菇等食物含有丰富的卵磷脂，通过多吃这些食物能使神经得到充足的营养。

喝咖啡预防痴呆

这项研究结果发表在《阿尔茨海默氏症》杂志上。纽约西奈山医院的科学家观察研究了神经细胞间距的神经键。因为神经键功能的衰退对记忆造成的损失可能比神经细胞造成的损失严重，挽救神经键的功能可以作为研发治疗阿尔茨海默病药物的更可靠有效的目标，研究负责人朱利奥·玛丽亚·帕西内蒂教授说。

在健康的神经通路中，每个神经细胞发出电脉冲释放神经递质这种化学物质，神经递质漂浮在神经细胞间的缝隙中并且传递着消息。不过，退行性疾病如阿尔茨海默氏症，大脑组织的有害蛋白质相互粘连，把神经细胞之间的缝隙填满，对记忆功能和其他正常的大脑功能造成干扰。

纽约西奈山医院帕西内蒂博士建议用拉瓦多这个品种的可可豆制成一种膳食补充剂来预防疾病。她说：“我们认为我们的研究结果在预防阿尔茨海默病和痴呆病方面有很大的效果。对每个品种的可可豆在减少有害蛋白质形成的效果上都进行了对比。拉瓦多可可豆中的提取物其多酚含量最高，在三次抗炎效果试验中，对阻止大脑形成粘连和神经细胞损伤和扭转的效果也是最好的。把拉瓦多可可粉制成膳食补充剂可以成为预防阿尔茨海默氏症以及阿尔茨海默氏症最初阶段的症状的安全、廉价和方便方式。

验血可诊断出早老性痴呆症

美国科学家的最新研究发现，俗称早老性痴呆症的阿尔茨海默氏症也许能通过验血得到早期发现和诊断。这一困扰医学界多年的难题有望得到解决。

迄今为止，确诊阿尔茨海默氏症的唯一办法是在患者死后检查其脑组织。华盛顿大学医学院的研究人员21日说，他们对鼠进行的活体实验首次显示，通过验血能够识别动物体内产生的类似阿尔茨海默氏症的病变。这一成果将发表在22日出版的《科学》杂志上。

阿尔茨海默氏症的一个显著特征是，患者染病后大脑中会形成淀粉状蚀斑。此前的一些研究发现，在患者出现痴呆症状之前的

10到20年，大脑中的一种贝塔-淀粉蛋白就开始积聚。这些蛋白积累到一定程度，就会形成蚀斑。有理论认为，正是这些蚀斑损害了患者脑细胞，导致大脑功能衰退，并引发其他症状。

华盛顿大学医学院的霍尔兹曼等在研究中发现，给患有类似阿尔茨海默氏症的实验鼠注射一种名为m266的抗体后，贝塔-淀粉蛋白会由鼠脑大量进入鼠的血液中。在注射这种抗体之前，鼠血液中贝塔淀粉蛋白含量与鼠脑中的淀粉蛋白蚀斑。

毫无关系，但注射该抗体后，不仅血液中的贝塔淀粉蛋白含量急剧增高，而且对49只病鼠的分析还显示，鼠血液中该种蛋白的多少与鼠脑中的蚀斑含量之间存在着相关性。研究人员已初步建立起通过验血来判断动物脑中淀粉状蚀斑含量的模型。

霍尔兹曼指出，目前还不知道这一成果能否应用到人的身上，如果进一步研究证明通过验血也能检测人脑中淀粉状蚀斑的多寡，那么这种方法将不仅可以用于早期诊断阿尔茨海默氏症，而且也有助于区分不同类型的早老年性痴呆，从而使治疗更具针对性。

防止阿尔茨海默氏症发生的物质

是一种由24个氨基酸构成的蛋白质，该物质存在于阿尔茨海默氏症患者的脑后头叶部位的基因中。西本征央教授在进行动物实验过程中发现，让阿尔茨海默氏症致病基因在添加了极微量的“hu”的大白鼠神经细胞里发挥作用，结果大白鼠脑神经细胞没有一个发生坏死现象，而在没有添加“hu”物质的情况下，脑神经细胞却100%地死亡了。

西本征央是在注意到这种疾病患者的脑后头叶不随着疾病的发生而萎缩的现象后进行这一研究的。他认为，这种物质能够用来开发治疗阿尔茨海默氏症的新药。他已就此申请了专利。

阿尔茨海默氏症又称早老性痴呆症。该病患者的脑功能逐渐衰退，出现记忆力、抽象思维能力和语言表达能力减退、行动不便和其它功能性障碍，影响神经系统功能，最终可导致死亡。

阿尔茨海默氏症药物有抗衰老效果

阿尔茨海默氏症的病因及发病机制尚未阐明，特征性病理改变为β淀粉样蛋白沉积形成的细胞外老年斑和tau蛋白过度磷酸化形成的神经细胞内神经原纤维缠结，以及神经元丢失伴胶质细胞增生等。

研究人员认为年老是导致阿尔茨海默氏症的最大风险因素，因此针对这一原因开发J147药物并在迅速老化的实验小鼠上进行试验。摄入J147的小鼠相较于其他的小鼠出具有更好的认知和更敏捷的动作，同时脑部炎症减轻，能量代谢得到改善，氧化脂肪酸水平也和年轻小鼠一致。

这项研究的作者Antonio Currais表示，完全没有预料到J147会具有抗衰老效果，根据一些生理参数，实验小鼠摄入药物后确实更年轻了。不过这项药物对治疗阿尔茨海默氏症的真正效果要在进行临床试验后才能确认。

诊断老年痴呆新依据

阿尔茨海默氏症，又称早老性痴呆症，是一种能引起不可逆性精神障碍的脑衰竭性疾病。目前尚无治愈这种病症的方法，但专家认为，越早诊断出病情，越有利于延缓疾病发展。全球目前约有1200万阿尔茨海默氏症患者。

瑞典哥德堡市的萨尔格伦斯卡大学附属医院研究人员，抽取了137名存在轻微认知损伤老年人的脑脊髓液和39名健康志愿者的脑脊髓液。在4到5年的跟踪访问中，42%存在轻微认知损伤的老人患上阿尔茨海默氏症，15%患上其他类型痴呆症。

研究人员发现，这些老人的脑脊髓液中，如果T生物标记浓度异常，则患上阿尔茨海默氏症的几率大大升高。

研究人员卡伊·布伦诺说：“使用这些生物标记，我们就可以确认阿尔茨海默氏症患者的病情。尽管他们只是出现轻微记忆问题，我们也可以很早就检测出来。”

研究人员说，这种生物标记也许可以和临床检查、脑成像检查及认知检查结合在一起，以尽早确诊阿尔茨海默氏症。

老年痴呆症竟然会传染

老年痴呆会“传染”

美国科学家最新研究发现，如果老年夫妻中有一方患阿尔茨海默氏症(早老性痴呆症)，配偶患同样疾病的风险会有所提高。

美国犹他州州立大学的研究人员在对1221对老年夫妻进行跟踪研究后得出上述结论。这些老人年纪在65岁以上，研究开始时没有人患阿尔茨海默氏症，但12年后，125名丈夫和70名妻子罹患这种疾病，其中包括30对夫妻。

研究发现：男性易被“传染”老年痴呆症

在考虑其他影响因素后，研究人员发现，如果夫妻中有一方患阿尔茨海默氏症，另一方患这种疾病的几率会提高6倍;男性被“传染”的风险要高于女性，而且年纪越大，风险越高。

这项成果刊登在5日出版的《美国老年医学会杂志》上。研究人员指出，造成上述现象的原因仍需更深入的研究。

预防老年痴呆症，男人须多补充营养：

老年痴呆就是大脑提前衰老，症状为记忆力减退，越来越严重，到最后生活不能自理。其产生的原因是营养缺乏，脑细胞体积和数量减少，到最后脑组织萎缩，免疫系统功能异常。男性预防老年痴呆症，应该多补充以下营养：

1、维生素A、C、E

2、补充B6B12叶酸

3、补锌(促进大脑蛋白质合成)

4、补充深海鱼油，最好是里面含有DHA的

喝咖啡或可降低老年痴呆患病风险

很多人都是一杯浓咖啡开始一天的生活，而最近的研究表示喝咖啡也可以防止老年痴呆。一些科学家说到，一天三到五杯的咖啡有助于降低阿尔茨海默氏病的得病率。然而英国阿兹海默症研究基金会(Alzheimer's Research UK)的一些专家则表示这一结论的确认还需要更多的临床试验。

由意式咖啡(illycaffe)、雀巢( Nestlé )和D?E?布兰德斯大师(DE Master Blenders)共同建立的咖啡科学研究所的一份报告显示，在老年痴呆症前期的阿尔茨海默氏病的阶段，营养对于防止记忆功能衰退十分重要。

据世界卫生组织(World Health Organisation)的预测，到2050年，全球患老年痴呆症的人将会增加到现在的两倍。最新的报告还显示了健康的饮食对防止这种病症的作用。例如地中海式饮食，包括鱼肉、新鲜水果和蔬菜以及橄榄油和红酒，这对于降低阿尔茨海默氏病的得病率起到一定作用，这是因为食物中含有大量的多酚。而在咖啡中也同样含有多酚这种物质。此外，多酚和咖啡因都有助于缓解炎症、减缓大脑中记忆功能细胞的老化。

咖啡有助于降低阿尔茨海默氏症的得病率这一报告是在格拉斯哥(Glasgow)举办的阿尔茨海默氏症的欧洲年度大会(Alzheimer's Europe Annual Congress)上正式提出的。欧盟老年痴呆症协会(Alzheimer Europe)的副主席Iva Holmerova说到：“报告中的结果是令人高兴的。认知衰退是老龄化的一个特征，但是合理的饮食和健康的生活习惯对缓解认知退化会起到一定作用。”

鹿特丹伊拉斯大学医学中心(Erasmus Medical Centre Rotterdam)的Arfram Ikram博士在研讨会上表达了类似的观点，他同样认为喝咖啡有助于降低阿尔茨海默氏病的得病率。但是英国阿兹海默症研究基金会的Simon Ridley博士认为，现在的证据还不够充分，这两者之间的关系的确认需要得到更多的临床试验。我们现在可以做的就是养成良好的饮食习惯、经常锻炼、不要抽烟、控制体重以及保持正常的血压。阿尔茨海默氏病协会(Alzheimer's Society)的杰斯?史密斯(Jess Smith)也同表示这个结论还没有得到确凿的证据。UCL(伦敦大学学院)神经学科的约翰?海迪(John Hardy)博士也说到：“这类的报告需要更多的复测和评估。”

从全球来看，有2600万65岁以上的人患有阿尔茨海默氏病。仅仅在英国，就有85万人患老年痴呆症，其中有60%的人患有阿尔茨海默氏病。这严峻的现实要求我们找到更多有效的防治方法，来降低人们的得病率。

牙齿咬合不好 易患老年痴呆

牙齿不整齐就可能患上阿尔茨海默氏症(早老性痴呆症)，这听上去有些不可思议。但日本科学家的最新研究证明，这种说法至少在大白鼠身上是正确的。

日本冈山大学的科学家森田学等人将大白鼠的臼齿切削掉一部分，使牙齿不能正常咬合。8周后，大白鼠脑内的贝塔淀粉样蛋白质总量上升至正常水平的的4倍以上。这种蛋白质在大脑中过量积聚是阿尔茨海默氏症的重要诱因。

阿尔茨海默氏症又名早老性痴呆症，迄今无有效疗法，及早检测和治疗非常重要。

森田学分析说，牙齿咬合情况恶化后，肌体会出现应激反应，刺激大脑中的贝塔淀粉样蛋白质增加。

日本科学家随后治疗了这些大白鼠的臼齿，使之恢复正常咬合能力。手术4周后，大白鼠大脑内的贝塔淀粉样蛋白质数量也下降到正常水平。

日本科学家认为，类似的情况也可能出现在人的身上。他们建议，牙齿不整齐导致牙齿咬合不好的人，应该尽快治疗，免得久拖后诱发阿尔茨海默氏症。

老年人吸烟易患老年痴呆症

有科学研究发现，老年人吸烟易患老年痴呆。与不吸烟的同龄人相比，每天吸两包烟的成年人患阿尔茨海默氏症的几率要高157%，患血管性痴呆症的几率要高172%，而且两者之间的关联不受种族、性别、高血压、高胆固醇、心脏病、中风或体重等因素的影响。这一结论不适用于已戒烟或每天吸烟少于半包的成年人。

吸烟的危害特别的多，对于老年人来讲。吸烟会造成大脑血小板凝结，从而易导致血管性痴呆症。此外，吸烟还会造成氧化应激和炎症等现象，从而提高患阿尔茨海默氏症的风险。

以上就是老年人吸烟易患老年痴呆的原因。老年人过多的吸烟会造成身体健康的损害，导致老年人患上很多的疾病。因此老年人最好远离烟草。

​老年痴呆症竟然会传染

美国科学家最新研究发现，如果老年夫妻中有一方患阿尔茨海默氏症(早老性痴呆症)，配偶患同样疾病的风险会有所提高。

美国犹他州州立大学的研究人员在对1221对老年夫妻进行跟踪研究后得出上述结论。这些老人年纪在65岁以上，研究开始时没有人患阿尔茨海默氏症，但12年后，125名丈夫和70名妻子罹患这种疾病，其中包括30对夫妻。

研究发现：男性易被“传染”老年痴呆症

在考虑其他影响因素后，研究人员发现，如果夫妻中有一方患阿尔茨海默氏症，另一方患这种疾病的几率会提高6倍;男性被“传染”的风险要高于女性，而且年纪越大，风险越高。

这项成果刊登在5日出版的《美国老年医学会杂志》上。研究人员指出，造成上述现象的原因仍需更深入的研究。

磁共振有助预测阿尔茨海默氏症

在所有受到痴呆症影响的人中，有近50%的人患有阿尔茨海默症。当痴呆症患者的年龄超过85岁时，这个比例将增长到70%。阿尔茨海默病是渐进性的，衰退性的。虽然这种病在任何年龄都能出现，但是通常在60~70之间出现。当人们被诊断出患有该病时，通常还能活5~10年，然而新的研究显示这种病的存活率正在不断下降，目前，患上该病之后大约还能存活3.3年。

美国最新研究显示，利用核磁共振成像技术对脑部进行扫描，可以帮助医生预测轻度认知障碍患者今后是否会患阿尔茨海默氏症。

对核磁共振脑部扫描结果进行分析，可以计算出轻度认知障碍患者在一年内患阿尔茨海默氏症的风险。

研究数据是在2005年至2010年间收集的，包括最初的核磁共振扫描结果及一年之后的复查情况。研究涉及203名健康成人、317名轻度认知障碍患者和164名晚发性阿尔茨海默氏症患者。研究对象平均年龄为75岁。

研究人员分析对比两次核磁共振的检查结果，然后计算出轻度认知障碍患者发展成阿尔茨海默氏症的风险。

研究人员指出，通过核磁共振脑部扫描，可以发现轻度认知障碍患者脑部大脑皮质的退化情况，从而判断患阿尔茨海默氏症的风险。大脑皮质在记忆、注意力、思维和语言方面起着关键作用，而阿尔茨海默氏症的特点之一就是大脑皮质某些部位的细胞消失，导致该部位发生萎缩。

轻度认知障碍是指人出现轻度记忆或其他认知功能障碍，但未达到痴呆标准，其临床表现不仅有记忆障碍，而且还有注意力、词语流畅性、执行能力等其他认知功能方面的障碍。轻度认知障碍不一定会发展成阿尔茨海默氏症，但随着年龄增长，患者出现智力减退的情况要比正常人严重。

姜黄水怎么调 保护大脑

一些认知障碍类疾病如老年痴呆、阿尔茨海默氏症等一般与大脑炎症有很大的关系。姜黄中的姜黄素能够帮助去除大脑血管中的斑块，同时提高血液氧含量，防止和减缓大脑疾病以及大脑功能的减退。