红参炖鸡的功效与作用 健脾养胃
红参炖鸡的功效与作用 健脾养胃
红参炖鸡肉质细嫩、滋味鲜美，其中含有丰富的蛋白质、维生素、脂肪、氨基酸以及多种矿物朱化合物，营养丰富，具有补中益气，健脾养胃、滋补养身的功效，易于被人体肠胃吸收消化，适宜脾胃虚弱、病后体虚者食用。
红参炖鸡的适宜人群和禁忌人群 安神补脑
红参炖鸡中的红参归心经，能补益心气、安神益智，适用于心气虚弱、心悸怔忡、胸闷气短、失眠多梦、健忘等症，其提取物及其所含的皂苷还有具有提高记忆能力、学习能力并改善记忆衰退的功效，因此食用红参炖鸡可起到安神补脑的功效。
神经衰弱药膳方
八宝粥功效：健脾胃，补气益肾，养血安神。适用于失眠、体虚乏力、虚肿、泄泻、口渴、咳嗽少痰等症。
配料：芡实、薏仁米、白扁豆、莲肉、山药、红枣、桂圆、百合各6克，大米150克。
制作：先将前8味煎煮40分钟，再加入大米继续煮烂成粥。
用法：分顿调糖食用，连吃数日。
乌灵参炖鸡功效：补气健脾，养心安神。适用于神经衰弱。
配料：鸡1只，乌灵参100克，酒、姜、葱、盐各适量。
制作：鸡宰杀，洗净，去肠杂;乌灵参用温水浸泡4～8小时，洗净切片，放进鸡腹内;把鸡放入砂锅内，加清水淹过鸡体，放入酒、姜、葱适量，旺火烧开后，改用文火炖，熟时加入少许盐即可。
用法：每日2次，吃肉喝汤。
小米粥功效：养心安神。用于心血不足、烦躁失眠。
配料：小米50克，鸡蛋1个。
制作：先用小米煮粥，取汁，再打入鸡蛋，稍煮。
用法：临睡前用热水泡脚，同时饮此粥，然后入睡。
乌龟百合红枣汤功效：养血安神。辅治神经衰弱。
配料：250克乌龟1只，百合30克，红枣10个。
制作：乌龟去甲及内脏，切成块，洗净，先用清水煮;再加入百合、红枣，直至龟肉熟烂，百合、大枣煮透，最后添加少量冰糖炖化即可。
用法：喝汤吃肉及枣。1日吃完，每周吃2～3次。
青稞的功效与作用 健脾养胃
青稞淀粉成分独特，普遍含有74—78％的支链淀粉，支链淀粉含大量凝胶黏液，加热后呈弱碱性，对胃酸过多有抑制作用。对病灶可起到缓解和屏障保护作用，故有健脾养胃的作用，适合适合脾胃气虚、倦怠无力、腹泻便溏者食用。
红参乌鸡汤的功效与作用 健脾养胃
在食物归经上来看，鸡肉归于肝、脾、肾经，具有健脾、护胃的用，而鸡肉中含有烟酸等营养成分可以保护我们的消化系统，有利于改善脾虚的症状，与同样具有健脾益气的红参乌鸡汤饮用，有利于改善食欲不振和乏力等不适症状。
党参炖鸡的功效与作用 党参炖鸡的适宜人群和禁忌人群
党参炖鸡具有健脾养胃、强身健体的功效，适宜脾胃虚弱的人食用，同时也适合有月经过多，或者产后恶露不净的人食用，可以有效的改善这些症状。对于气血不足，体质虚弱的人是非常适宜的。
由于党参具有补气血的功效，因此不适宜肝火旺的人食用，以免加重肝火的情况，有腹泻症状的人也不宜食用，可能会加重腹泻的症状。
鲮鱼的功效与作用 健脾养胃
鲮鱼肉质细嫩、味道鲜美，性平、味甘。具有健脾养胃的功效，所以特别适合脾胃虚弱的人群进行食补。
红参炖鸡的功效与作用 健脾养胃
红参炖鸡肉质细嫩、滋味鲜美，营养丰富，有补中益气，健脾养胃、滋补养身的功效，而且红参炖鸡还易于被人体肠胃吸收消化，非常适合脾胃虚弱、病后体虚者食用。
鱼汤的功效与作用 健脾养胃
鱼肉蛋白质结构比较松散，因此拿鱼熬汤贮藏的水分含量较多，炖出来的鱼汤味道比较鲜美，肉质也很鲜嫩，和家禽汤相比，吃起来的口感会更加细嫩，进入肠胃后也更好消化和吸收，有健脾养胃的作用。
党参可以炖鸡吗
可以。
党参性平、味甘，有补气健脾、养血生津的功效，常用于气血亏虚、脾胃虚弱、四肢乏力、食少便溏等症状。党参可用于煎服，也能炖汤和熬粥，党参炖鸡不仅含有丰富的营养物质，还能增强党参的药效，所以党参可以炖鸡。
山药炖鸡汤的功效与作用 健脾养胃
山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用，而鸡肉富含蛋白质、维生素和矿物质成分，食用也有促进发育、保健脾胃的作用，因此常吃山药炖鸡汤可健脾养胃。
鳜鱼的功效与作用 健脾养胃
鳜鱼亦可归胃经，有益脾胃的功效，适合体质衰弱、脾胃气虚、饮食不香、营养不良的人食用。而且鳜鱼肉质细嫩，极易消化，对儿童、老人及体弱、脾胃消化功能不佳的人来说，不必担心消化困难，可放心食用。
女人脾虚吃什么补得快
1.黄芪炖鸡
配方：黄芪50克，红枣10枚，母鸡1只（约1000克），生姜2片。
做法：将上述原料一并放入电压锅中，加水炖1小时左右即可，调入食盐即可。
功效：黄芪补气健脾，母鸡温中健脾、补益气血。此汤非常适宜女性脾虚者食用。
2.人参炖鸡
配方：人参5-10克，母鸡1只。
做法：二味一并放入砂锅内，加水适量，放入姜，炖2小时，调入食盐即可。
功效：大补元气、健脾养胃。适用于脾虚或体虚神疲乏力者。
3.淮山蜂蜜汤
配方：淮山30克，鸡内金9克，蜂蜜15克。
做法：将淮山、鸡内金（药店有售）放入锅中，加水煎煮20分钟后，滤渣取汁，调入蜂蜜食用。每日1剂，分两次温服。
功效：淮山健脾补肺，蜂蜜能补中益气。两者结合可健脾消食。适用于脾胃虚弱，食欲不振的女性。