土鳖虫怎么吃
土鳖虫怎么吃
1、土鳖粉
做法：
将脆皮土鳖虫粉碎;干吃和开水冲服，一次服1至3钱。
2、干地鳖肉汤
做法：
(1)取鳖(甲鱼)，砍去鳖头致死，去内脏，洗净，鳖肉，鳖甲留用。
(2)干地、生姜、红枣洗净。3把全部用料一齐放入瓦锅内，加清水适量，武火煮沸后文火煮2小时，调味即可。
小贴士：
此汤滋养肝肾、生津止渴。
糖尿病属肝肾阴虚，虚火上炎者，症见口渴多饮，小便频数量多，心烦少寐，手心灼热，盗汗耳鸣，形体消瘦，舌嫩红，苔少或舌光如镜，脉沉细数，脾肾阳虚之大便滑泄，舌淡胖苔白腻者忌饮用本汤。使用本汤以口渴多饮，知嫩红，苔少或舌光如镜，脉细数发球肝肾阴虚，虚火上炎者为要点。
3、土鳖酒
做法：
(1)用 10斤的酒缸60度纯粮食酒加8斤酒配一斤二两活土鳖虫泡制15天(用清水冲洗土鳖虫无渣无沙活土鳖泡制即可)。
(2)每天中午和下午喝半两至一两。
4、麻辣土鳖虫
准备：
土鳖三两做一盘。
做法：
(1)用清水冲洗无渣无沙即可。
(2)油炸土鳖虫发酥脆为佳。
(3)干扁即成(用料 油 料酒 盐 味精 花椒 白胡椒 红辣椒 香大葱)。
5、脆皮土鳖虫
做法：
(1)用清水冲洗无渣无沙即可。
(2)腌制：(用料 料酒 盐 味精 白胡椒 花椒粉 辣椒粉 香葱粉腌制30分钟)。
(3)少量的干面粉扑上。
(4)油炸腌制后粉扑上的土鳖虫发酥脆为佳。
(5)最后将发好了的土鳖蘸上辣油在吃更好。
土鳖虫附方
①治折伤，接骨：土鳖焙存性，为末，每服10~15克。(《医方摘要》)
②治小儿夜啼如腹痛：蟅虫(熬令烟尽)、芍药(炙)、川芎(熬)各等分。上三味捣末，服如(一)刀圭，日三，以乳服之。(《外台》引《古今录验》)
③治五淋：蟅虫五分(熬，一作虻虫)，斑猫二分(去翅、足，熬)，地胆二分(去足，熬)，猪苓三分。上四味，捣筛为散。每服四分，日进三服，夜二服。但少腹有热者，去猪苓。服药二月后，以器盛小便，当有所下。肉淋者下碎肉;血淋者下如绳，若如肉脓;气淋者如羹上肥;石淋者下石或下砂。剧者十日即愈。禁食羹猪肉、生鱼、葱、盐、醋。以小麦汁服之良。(《外台》引《范汪方》)
④治小儿脐赤肿或脓血清水出者：干蚵蚾火煅为灰，研末，敷之。(《小儿卫生总微论方》)
⑤治瘘疮肿：干地鳖末、麝香各研少许。上二味，研匀。干掺或贴，随干湿治之。(《圣济总录》)
⑥治疯狗咬伤：土鳖虫七个(去足，炒)，生大黄15克，桃仁七粒(去皮，尖)。白蜜15克，黄酒一碗，煎至七分服。(《吉林中草药》)
⑦治瘰疬：鲜地鳖虫、陈瓦花(在屋上隔年者佳，瓦上煅存性)。同捣烂。用膏药贴上，未溃即消，已溃即敛。(《中医杂志》)
⑧治五劳虚极羸瘦腹满 不能饮食食伤 忧伤饮伤 房室伤饥伤 劳伤经络荣卫气伤 内有干血肌肤甲错 两目黯黑.缓中补虚：大黄十分(蒸)，黄芩100克， 甘草150克，桃仁一升， 杏仁一升，芍药200克， 干地黄500克，干漆50克， 虻虫—升，水蛭百枚， 蛴螬一升，蟅虫半升。上十二味 末之炼蜜和丸 小豆大.酒饮服五丸日三服.(《金匮要略》大黄蟅虫丸)
⑨治产妇腹痛腹中有干血着脐下， 亦主经水不利：大黄150克， 桃仁二十枚， 蟅虫二十枚(熬去足)。上三味 末之炼蜜和为四丸.以酒一升 煎一丸取八合 顿服之新血下如豚肝.(《金匮要略》下瘀血汤)
⑩治血鼓 腹皮上有青筋：桃仁40克 大黄2.5克 蟅虫三个 甘遂2.5克(为末冲服 或八分).水煎服.与膈下逐瘀汤轮流服之.(《医林改错》古下瘀血汤)
土鳖虫的营养价值 土鳖虫的营养成分
地鳖虫主要含蛋白质、氨基酸、脂肪、脂肪酸、矿物元素、脂溶性维生素等营养成分，因其具有破瘀血、续筋骨等功效，所以临床上主要用于治疗筋骨折伤、瘀血经闭等疾病。
土鳖虫的功效与作用
具有逐瘀、破积、通络、理伤以及接骨续筋、消肿止痛、下乳通经等功效，是理血伤科要药，适用于癌瘕积聚、血滞经闭、产后瘀血腹痛、跌打损伤、木舌、重舌等病症。
治五劳虚极羸瘦，腹满，不能饮食，食伤，忧伤，饮伤，房室伤，饥伤，劳伤，经络荣卫气伤，内有干血，肌肤甲错，两目黯黑。
有临床研究报道以土鳖虫为主药，辅以软坚、化痰、利水及壮腰健肾的中药，共同治疗前列腺肥大，这可能与土鳖虫化瘀散结的作用有关。
跌打损伤，筋伤骨折，瘀肿疼痛。本品咸寒入血，主入肝经，性善走窜，能活血消肿止痛，续筋接骨疗伤，为伤科常用药，尤多用于骨折筋伤，瘀血肿痛。
研究表明土鳖虫可能具有延缓多囊肾病发生与发展的治疗作用。 多囊肾病是一种常染色体显性遗传疾病，气滞血瘀是其发生的重要病机特点，祖国医学根据其病机特点，临床多以扶正活血、消症导瘀法治之，对改善症状有其独到之处。
土鳖虫有什么功效与作用 抑制癌细胞
土鳖虫中含有的纤溶活性蛋白具有体外抑制肿瘤细胞的作用、抑制黑色素瘤、胃癌、原发性肝癌等多种肿瘤细胞的生长。此外，土鳖虫浸膏还能抑制白血病患者白细胞的作用等等。
土鳖虫的副作用
土鳖虫的毒性：历代本草或中药学书籍都言其"有毒"，本人临床应用三十年，并未发现土鳖虫的毒性反应，但出现十多例全身瘙痒的过敏反应，表现为鲜红色皮损或密集小丘疹，这可能是土鳖虫所含异性蛋白质所致，但一般停药后1?2天即可消失，大剂量(30克以上)时会有恶心欲吐、眩晕、腹痛等症状。
服地鳖虫可能会出现过敏反应, 全身起小丘疹、自觉瘙痒, 停药后1——2天皮疹可消失.但再服コ嬷萍梁, 又会出现同样皮损反应.可能是其所含的异性蛋白刺激所引起.对消化道有一定刺激性.亦有应用本品治疗量致窦性心率减慢反应的报告.
【用法用量】
内服：
煎汤，1——2钱;或入丸、散。外用：煎水含漱或捣敷。
【用药忌宜】
孕妇忌服。
《本草经集注》：“畏皂荚、葛蒲。”
《药性论》：“畏屋游。”
《本草经疏》：“无戚血停留者不宜用。”
膝关节痛如何治疗 消瘀散
准备蒲公英60克，没药30克，土鳖虫30克。将这三味药共研细末，蜂蜜和冷开水调拌，外敷患处，坚持3小时。每日一次。
说明：这个办法对于膝盖肿痛，有淤血的人特别有效。蒲公英可以清热解毒。土鳖虫能破血逐瘀，续筋接骨。没药活血散瘀。膝盖受伤急性期多以红肿疼痛为主要表现，热毒和淤血是致病的根源。此时用这个小方子，会取得不错的效果。
土鳖虫的功效与作用及禁忌 续筋接骨
土鳖虫味咸性寒，主归肝经，入血分，性善走窜，活血力强，能破血逐瘀，消肿止痛，续筋接骨，为伤科疗伤常用药。土鳖虫不仅能够帮助治疗骨折筋伤，局部淤血肿痛还可以帮助缓解骨折筋伤后筋骨柔软无力之症。